色谱技术在食品添加剂检测中的应用

在食品工业不断发展的过程中食品添加剂已经成为了食品加工当中重要的物质,通过加入食品添加剂可使食品延长保质期并可改善食品的色、香、味等品质,而食品添加剂的安全性问题也得到了普遍关注,这也让食品添加剂检测越来越规范并逐渐形成了一套行业标准。在食品添加剂检测过程中色谱技术是最为常见也是最有效的检测技术之一,本文对色谱技术在食品添加剂检测中的应用进行了综合性分析并提出了相关观点,供以参考。食品添加剂类型众多,目前已经超过了2000个品种,其中主要包括酸度调节剂、拮抗剂、防腐剂、香料等。食品添加剂的出现极大程度上推动了食品工业的发展,从作用上来看主要体现在以下几个方面:利用着色剂、护色剂以及香料等食品添加剂可以提升食品感官质量,以此带来更好的口感;部分食品添加剂如营养强化剂可有效提升食品营养价值并可补充人体必需的营养物质;通过不同类别的食品添加剂搭配可增进食品品种并方便于食品加工,在部分食品存在特殊需求的情况下可利用食品添加剂来满足这些需......阅读全文

置换色谱的技术优势

与其它色谱技术相比, 置换色谱有明显的优点, 即上样量大、产率高、分辨率好, 而且易于操作。同时, 被分离样品在分离过程中会自行浓缩。因此, 这一技术已越来越引起人们的关注。尤其对于生物产品, 由于其初始浓度非常低, 并与其它物质混处在同一复合物基质中, 而且在分离过程中要求仍然保持其生物活性, 所

制备色谱技术与操作(一)

1 制备色谱到底是什么?  答;有些搞分析色谱的朋友,对制备色谱这个名词比较陌生。其实,在化学化工医药等广泛采用的层析法以及薄层色谱就是最为典型的制备色谱。下面对制备色谱中的一些常用概念做一下介绍。(1)分析色谱的目的,是分析出混合物中一个(或者几个)纯物质的含量。制备色谱的目的,是从混合物中得到纯

离子色谱样品预处理技术

色谱的预处理方法,这些方法有如下几方面的特点:(1)大部分样品前处理方面,采用国产材料进行,预处理的成本很低,更能适合于中国国情,可以在国内广泛推广使用;(2)大部分样品预处理方法采用离线方法,不需要昂贵的在线设备;但相对而言,样品处理的时间比较长,需要的样品量也比较多一些,在目前自动进样器还没有国

简述逆流色谱技术的特点

  1.逆流色谱不用固态支撑体,完全排除了支撑体对样品组分的吸附、玷染、变性、失活等不良影响。所以,能避免不可逆吸附所造成的溶质色谱峰拖尾现象能实现很高的回收率。例如,对于黄酮等易被填料吸附的物质的分离与制备就具有明显的优势。  2.逆流色谱的分配分离是在旋转运动中完成的,两相溶剂都被剧烈振动的离心

免疫亲和色谱技术是什么

亲和色谱固定相上键合配位体与被分离的生物活性分子之间的相互作用,可用锁匙结构的络合物的生成而表示这个过程。

气相色谱层析技术

(一)基本原理 混合样品的气流通过固定相时,根据各组分对固定相的吸附强弱不同使不同成分得到分离。利用气相色谱层析技术做为微生物诊断的工具已成功地用于微生物的分类和鉴定。该法敏感性强,能够分离和检测到毫微克的水平。它具有快速的特点,常在数十分钟甚至数小时就可以对传染病做出早期诊断。其结果稳定,重复性好

离子色谱柱技术优势

1、可同时分析多种离子化合物:与其他传统的方法相比,利用离子色谱法可以在短时间内得到阴、阳离子以及样品组成的全部信息,这对于检查时间来说大大提高了工作效率。但是这种检测能力极易受到样品中不同成分之间的巨大浓度差的限制,因此全新研制成功的离子色谱柱可以很好地解决以上问题。2、离子色谱柱稳定性好:离子色

凝胶色谱仪分析技术

凝胶色谱仪分析中不具有分配、吸附和离子交换作用,是基于样品分子尺寸和形状不同实现分离的。一、工作原理:小分子可以扩散到凝胶空隙中通过,出峰最慢。中等分子只能通过部分凝胶空隙,中速通过。大分子被排斥在外,出峰最快。二、固定相:1、半刚性凝胶:为高交联度的聚苯乙烯,孔径范围较宽。常以有机溶剂作流动相。2

离子色谱样品预处理技术

随着离子色谱日益广泛的应用,许多样品已经无法用传统的方法采用采样、稀释、过滤后直接进样的模式来进行离子色谱的分析。对于大量复杂基体的样品,离子色谱可以采用合适的方法,通过预处理后再用离子色谱法进行分析,这样一方面可以解决样品复杂基体对离子色谱柱的沾污,另一方面也可以大大提高以复杂基体样品测定结果和准

制备色谱技术的简答(二)

1 问: 我想购买waters600用于分析和制备,对于其配备有什么好的建议。答:  可以配一个PDA,另外加一个示差折光410,另外买几根制备柱就可以了。 waters600的流速最大为20mL/min,一般可以配20mm ID的制备柱,一次分离10-100mg的样品,如果样品量更大,可以通过

变性高效液相色谱技术

变性高效液相色谱 (denaturing high performance liquid chromatography, DHPLC)是一项在单链构象多态性 (SSCP)和变性梯度凝胶电泳 (DGGE)基础上发展起来的新的杂合双链突变检测技术,可自动检测单碱基替代及小片段核苷酸的插入或缺失。DHPL

高速逆流色谱的技术原理

  HPCPCTM是一个新的液相色谱技术,利用液液两相的逆流分配,在没有固体填料的情况下,执行复杂的化学物质的混合物分离。它以液体溶剂替代了传统的制备型高效液相色谱填充柱为固定相和另一液体溶剂做流动相在一个高性能的离心系统分区进行操作。不需使用固态固定相,而是利用离心力产生的恒定力场将固定相保留在由

制备色谱技术的简答(一)

制备色谱技术与操作 1 制备色谱到底是什么?请介绍一下制备色谱?答; 有些搞分析色谱的朋友,对制备色谱这个名词比较陌生。其实,在化学化工医药等广泛采用的层析法以及薄层色谱就是最为典型的制备色谱。下面对制备色谱中的一些常用概念做一下介绍。 (1)分析色谱的目的,是分析出混合物中一个(或者几个)纯物质的

离子色谱样品预处理技术

随着离子色谱日益广泛的应用,许多样品已经无法用传统的方法采用采样、稀释、过滤后直接进样的模式来进行离子色谱的分析。对于大量复杂基体的样品,离子色谱可以采用合适的方法,通过预处理后再用离子色谱法进行分析,这样一方面可以解决样品复杂基体对离子色谱柱的沾污,另一方面也可以大大提高以复杂基体样品测定结果和准

气相色谱层析技术

气相色谱层析     (一)基本原理    混合样品的气流通过固定相时,根据各组分对固定相的吸附强弱不同使不同成分得到分离。    利用气相色谱层析技术做为微生物诊断的工具已成功地用于微生物的分类和鉴定。该法敏感性强,能够分离和检测到毫微克的水平。它具有快速的特点,常在数十分钟甚至数小时就可以对传染

薄层色谱的上样技术

上样是薄层色谱分析开始操作的第一步,也是最关键的一步。它既关系到能否得到可以重现的分离度好的可鉴别性的薄层色谱,更关系到定量测定结果的准确,因为上样是最主要的误差来源。(一)如果在上样后和分离前不对原点的样品采取“浓集”处理,在薄层板上样品容积的负荷量是极为有限的,工作范围很窄(表一)。如上样容积过

吸附柱色谱的实验技术

1.吸附剂的选择及处理  吸附剂分为无机吸附剂如硅胶、氧化铝、活性炭、氧化镁、碳酸钙、磷酸钙,有机吸附剂如纤维素、淀粉、蔗糖、聚酰胺等。一般来说,所选择吸附剂应有较大的比表面积和足够的吸附能力:对欲分离的不同物质应有不同的吸附能力,即有足够的分辨力;与洗脱剂、溶剂及样品组分不会发生化学反应;吸附剂颗

高速逆流色谱技术的缺点

虽然高速逆流色谱有很多优势特点,而且是其它方法不能替代的。但不可避免的,在某些方面还是会存在一些缺陷。高速逆流色谱的应用可能会受到如下因素的制约。一,在溶剂体系的选择上还没有非常系统、成熟的理论来指导,虽然已经有学者建立了几种经验性的溶剂系统筛选方法,但这些方法均为经验性的规律总结,如何选择一种具有

浅谈制备液相色谱技术

制备液相色谱技术   液相色谱技术自发明以来,由于其高效、高灵敏度等特点,得到了飞速发展。近年来,伴随着生物技术和精细化工的发展,作为液相色谱分支的制备液相色谱也日益受到重视,成为了生物技术产品和研究中不可或缺的手段。   制备液相色谱按照一次进样量的多少,可以分为3种规模,即半制备色谱、制备色谱和

制备色谱技术与操作(二)

1 制备用的流动相最好等级高一点,否则流动相中的杂质会影响LC-MS分析。2使用馏分收集器时,延迟体积一定要计算精确,检测器的响应时间设到最小,否则都会影响收集的纯度和回收率。制备柱的流速一般与直径的平方成正比,如果4.6mm分析柱流速为1mL/min,9.4mm制备柱用1*(9.4/4.6)2,

制备色谱技术与操作(四)

5.水污染(反相)通过变化平衡时间检查水质量,用HPLC级的水(六) 基线噪声1.气泡(尖锐峰)流动相脱气,加柱后背压2.污染(随机噪声)清洗柱,净化样品,用HPLC级试剂3.检测器灯连续噪声更换氘灯4.电干扰(偶然噪声)采用稳压电源,检查干扰的来源(如水浴等)5.检测器中有气泡流动相脱气,加柱后背

制备色谱技术与操作(三)

12 问:分析HPLC如何放大到制备型HPLC?在分析液相中色谱柱的典型进样量是微克级,甚至更低。样品量和固定相之比有的甚至小于1:10000。进样体积一般来说都大大小于色谱柱体积(小于1:100)。 在这种条件下,会达到很好的分离效果,峰形尖锐并且很对称。分析系统线形放大到制备型HPLC意味着使用

最全色谱联用技术汇总

  人类进入21世纪,科学技术高度发展,先进的分析仪器不断涌现,每一类分析仪器在一定范围内起独特作用,并且要求在一定的条件下使用。如色谱作为一种分析方法,其最大特点在于能将一个复杂的混合物分离为各自单一组分,但它的定性、确定结构的能力较差,而质谱(MS)、红外光谱(IR)、紫外光谱(UV)、等离子体

色谱柱的技术都有哪些?

色谱柱技术包括填料技术和装柱技术,填料是色谱柱的心脏,填料的好坏对色谱柱分离性能和选择性有决定性影响。装柱技术也没有想象中的这么简单,不同固定相、不同粒径、不同柱管内径和长度,装柱工艺都有所不同,要装出紧密、稳定、均一的柱床,需要经验积累。纳微有专门提供装柱培训的课程。有兴趣的朋友可以联系我们。很多

毛细管电色谱仪电色谱柱技术

毛细管电色谱仪(CEC)是在毛细管柱中填充固定相颗粒、管壁键合或涂覆固定相、制成连续床固定相,以电渗流或电渗流与压力共同驱动流动相,利用样品各组分在固定相和流动相中分配系数差异和本身淌度差异进行分离。电色谱柱是CEC的核心部件,按固定相形式不同可分为填充毛细管柱、开管毛细管柱和整体毛细管柱。一、填充

质谱联用气相色谱技术常见接口技术

常见接口技术有:1 分子分离器连接(主要用于填充柱)扩散型——扩散速率与物质分子量的平方成反比,与其分压成正比。当色谱流出物经过分离器时,小分子的载气易从微孔中扩散出去,被真空泵抽除,而被测物分子量大,不易扩散则得到浓缩。2 直接连接法(主要用于毛细管柱)在色谱柱和离子源之间用长约50cm,内径0.

关于逆流色谱技术的发展概况

  逆流色谱的基本模型早在20世纪60年代就由Dr.YoichiroIto创立,经过数10年在美国国家健康研究院(NIH)的实验室研究,特别是在近20年,高速逆流色谱技术(High-SpeedCCC,HSCCC)的出现,使它进入了在世界范围内推广应用的阶段。每年一度的美国匹兹堡国际分析化学与应用光谱

亲和色谱法的技术简介

亲和色谱法( affinity chromatography),将相互间具有高度特异亲和性的二种物质之一作为固定相,利用与固定相不同程度的亲和性,使成分与杂质分离的色谱法。

Repligen公司宣布收购色谱技术平台

  马萨诸塞州沃尔瑟姆, 3月3日 /美通社-PR Newswire/ -- Repligen Corporation (NASDAQ:RGEN) 今天宣布,该公司已收购包括用于生产预包装“即插即用”型色谱柱的技术平台在内的 BioFlash Partners, LLC, (BioFlash) 的资

置换色谱法的技术介绍

样品加载到色谱柱上后,用含有一种比样品组分保留作用更强的化合物(顶替剂或置换剂)的流动相洗脱,而将样品组分置换流出色谱柱的分析方法。