微生物无菌取样技术
一、检验前的准备工作:⒈包装无菌取样的工具:拥有正确的采取产品或加工过程的无菌取样器械工具是至关重要的。除非使用合适的采集工具,否则样品的完整性会被怀疑,甚至样品毫无意义。为了避免没有合适的取样工具,建议建立一个无菌取样的分析清单,来收集取样工具。如果可能盛样品的容器在最初进入加工区之前应当被预先标识,像样品号、取样日期、取样人等。这样可以使在不同的工厂条件下的样品取样更为方便一些。附加样品号码一般在样品采集中被正式确定下来,因此不用预先标明。人员的工具设施,象工作服、发网或消毒处理过的清洁的鞋靴必须具备有助于证明采集者没有污染到食物产品或样品。⒉生产线样品 In-Line Samples:生产线样品一般是指原材料,原料生产用水、包装材料或其他任何使用在生产线的材料。生产线样品的采集一般用来确定细菌污染源是否来自于原材料或加工序中的某些地方。⒊环境样品:环境样品用细菌拭子,(注:细菌拭子样品不能给出/测出微生物的定时结果,因为样......阅读全文
微生物无菌取样技术!
无菌样品的采集基本是为了支持、针对工厂的卫生条件状况的检查结果。一、检验前的准备工作:1.包装无菌取样的工具:拥有正确的采取产品或加工过程的无菌取样器械工具是至关重要的。除非使用合适的采集工具,否则样品的完整性会被怀疑,甚至样品毫无意义。为了避免没有合适的取样工具,建议建立一个无菌取样的分析清单,来
微生物无菌取样技术
一、检验前的准备工作:⒈包装无菌取样的工具:拥有正确的采取产品或加工过程的无菌取样器械工具是至关重要的。除非使用合适的采集工具,否则样品的完整性会被怀疑,甚至样品毫无意义。为了避免没有合适的取样工具,建议建立一个无菌取样的分析清单,来收集取样工具。如果可能盛样品的容器在最初进入加工区之前应当被预先标
微生物无菌取样技术
无菌样品的采集基本是为了支持、针对工厂的卫生条件状况的检查结果。一、检验前的准备工作:1.包装无菌取样的工具:拥有正确的采取产品或加工过程的无菌取样器械工具是至关重要的。除非使用合适的采集工具,否则样品的完整性会被怀疑,甚至样品毫无意义。为了避免没有合适的取样工具,建议建立一个无菌取样的分析清单,来
微生物实验无菌取样操作
一、无菌取样原则:凡在取样过程中造成污染的源头均用适当的方法去除,从而达到无菌取样的目的,保证样品不受外界污染。二、污染源头:1.人员①手——采样人员采样前要用75%酒精棉对手、手腕及裸露的手臂进行消毒。②口——采样人员要戴口罩。③体(连体服、帽子)——首先人员的连体服是要经过清洗和紫外线杀菌的,另
微生物实验无菌取样操作!
一、无菌取样原则:凡在取样过程中造成污染的源头均用适当的方法去除,从而达到无菌取样的目的,保证样品不受外界污染。 二、污染源头:1.人员①手——采样人员采样前要用75%酒精棉对手、手腕及裸露的手臂进行消毒。②口——采样人员要戴口罩。③体(连体服、帽子)——首先人员的连体服是要经过清洗和紫外线杀菌的,
无菌取样技术
本单元讲述了无菌取样操作,在讨论无菌取样的原因和采集方法之前,必须要理解“无菌的”的这一术语,“无菌”一般用于取样中,意味着取样过程中,避免操作引起污染。一个无菌样品的采集,应该通过这样一种方式,即:在收集过程中,本身应避免污染,然后放入消毒容器中。 无菌样品的采集基本是为了支持、针对工厂的卫
无菌取样技术(一)
本单元讲述了无菌取样操作,在讨论无菌取样的原因和采集方法之前,必须要理解“无菌的”的这一术语,“无菌”一般用于取样中,意味着取样过程中,避免操作引起污染。一个无菌样品的采集,应该通过这样一种方式,即:在收集过程中,本身应避免污染,然后放入消毒容器中。 无菌样品的采集基本是为了支持、针对工厂的卫
无菌取样技术(二)
1.ICMSF的采样方法 有些实验室在每批产品中,仅采一个检样进行检验,该批产品是否合格,全凭这个检样来决定。ICMSF方法与此不同,它是从统计学原理来考虑,对一批产品,检查多少检样,才能够有代表性,才能客观地反映出该产品的质量而设定的。ICMSF方法中包括二级法及三级法两种。二级法只设有n、с及
无菌取样技术(一)
本单元讲述了无菌取样操作,在讨论无菌取样的原因和采集方法之前,必须要理解“无菌的”的这一术语,“无菌”一般用于取样中,意味着取样过程中,避免操作引起污染。一个无菌样品的采集,应该通过这样一种方式,即:在收集过程中,本身应避免污染,然后放入消毒容器中。 无菌样品的采集基本是为了支持、针对工
无菌取样技术(二)
1.ICMSF的采样方法 有些实验室在每批产品中,仅采一个检样进行检验,该批产品是否合格,全凭这个检样来决定。ICMSF方法与此不同,它是从统计学原理来考虑,对一批产品,检查多少检样,才能够有代表性,才能客观地反映出该产品的质量而设定的。ICMSF方法中包括二级法及三级法两种。二级法只设有n、с及
实验室微生物检测无菌取样规范操作关键点
无菌取样抽样操作是整个实验室微生物检测流程的第一步,也是首先应当保证的重要环节。经常会有这样的情况:样品检测结果出现异常,我们排查了微生物检测流程的方方面面都没有出现偏差,结果是样品在抽样时已经被污染。这样的情况事实上并不鲜见,如何杜绝呢?还得从规范抽样操作开始。由于不同类型的样品应采取不同的抽样操
无菌取样系统有哪些优势
• 抛弃型封闭式取样单元改善了操作人员的安全性 • 易于使用和处理 • 经过预灭菌,无需在多次取样操作之间对取样单元进行清洁和/或灭菌 • 防止料液和样品的交叉污染 • 能够适用于任何工艺规程(定制化设计以及各种规格的取样体积) • 每个生产工艺过程都有特定的取样要求。如样本数量和样本
微生物样品的取样方法表面取样
通过惰性载体可以将表面样品上的微生物转移到合适的培养基中进行微生物的检验,这种惰性载体既不能引起微生物死亡,也不应使其增殖。这样的载体包括清水、拭子、胶带等。取样后,要使微生物长期保存在载体上,既不死亡又不增殖十分困难,所以应尽早的将微生物转接到适当的培养基中。转移前耽误的时间越长,品质评价的可
微生物样品的取样方法及取样要求
样品取样的要求1)在取样之前应确认货、证是否相符。2)取样过程中应避免与水等环境的不良因素影响,防止样品被污染。3)取样用具(如注射器、采血管、试管、探子、铲子、匙、取样器、剪子、样品袋等)必须是经过灭菌的。4)对采集的样品一般要求随机取样。若怀疑最有可能受病原体污染或者带病原体的样品,可以进行选择
微生物样品的取样方法及取样要求
样品取样的要求1)在取样之前应确认货、证是否相符。2)取样过程中应避免与水等环境的不良因素影响,防止样品被污染。3)取样用具(如注射器、采血管、试管、探子、铲子、匙、取样器、剪子、样品袋等)必须是经过灭菌的。4)对采集的样品一般要求随机取样。若怀疑最有可能受病原体污染或者带病原体的样品,可以进行选择
微生物样品的取样方法及取样要求
样品取样的要求1)在取样之前应确认货、证是否相符。2)取样过程中应避免与水等环境的不良因素影响,防止样品被污染。3)取样用具(如注射器、采血管、试管、探子、铲子、匙、取样器、剪子、样品袋等)必须是经过灭菌的。4)对采集的样品一般要求随机取样。若怀疑最有可能受病原体污染或者带有病原体的样品,可以进行选
微生物样品的取样方法及取样要求!
样品取样的要求1)在取样之前应确认货、证是否相符。2)取样过程中应避免与水等环境的不良因素影响,防止样品被污染。3)取样用具(如注射器、采血管、试管、探子、铲子、匙、取样器、剪子、样品袋等)必须是经过灭菌的。4)对采集的样品一般要求随机取样。若怀疑最有可能受病原体污染或者带有病原体的样品,可以进行选
微生物样品的取样方法及取样要求(二)
四、几种较常见的表面取样技术①拭子法进行定量检测时,必须先用灭菌取样框(塑料或不锈钢等)确定被测试的区域。棉花-羊毛拭子:用干燥的棉花-羊毛缠在长4cm,直径1cm~1.5cm的木棒或不锈钢丝上做成棉花-羊毛拭子。然后将拭子放在试管中,盖上盖子后灭菌。取样时先将拭子在稀释液中浸湿,然后在待测样品的表
微生物样品的取样方法及取样要求(一)
微生物样品的取样方法及取样要求一、样品取样的要求1)在取样之前应确认货、证是否相符。2)取样过程中应避免与水等环境的不良因素影响,防止样品被污染。3)取样用具(如注射器、采血管、试管、探子、铲子、匙、取样器、剪子、样品袋等)必须是经过灭菌的。4)对采集的样品一般要求随机取样。若怀疑最有可能受病原体污
微生物实验无菌操作要求
1.接种细菌时必须穿工作服、戴工作帽。2. 进行接种食品样品时,必须穿专用的工作服、帽及拖鞋,应放在无菌室缓冲间, 工作前经紫外线消毒后使用。 3. 接种食品样品时,应在进无菌室前用肥皂洗手,然后用75%酒精棉球将手擦干净。 4. 进行接种所用的吸管,平皿及培养基等必须经消毒灭
微生物检验无菌采样方法
(1)采样用具、容器灭菌方法①玻璃吸管、长柄勺、长柄匙,要单个用纸包好或用布袋包好,经高压灭菌。②盛装样本的容器要预先贴好标签,编号后单个用纸包好,经高压灭菌消毒,密闭、干燥。③采样用棉拭子、规板、生理盐水、滤纸等,均要分别用纸包好,经高压灭菌消毒备用。④镊子、剪子、小刀等用具,用前在酒精灯上用火焰
微生物样品的取样方法固体样品的取样介绍
依所取样品材料的不同,所使用的工具也不同。固态样品常用的取样工具有灭菌的解剖刀、勺子、软木钻、锯子和钳子等。面粉或奶粉等易于混匀的食品,其成品质量均匀、稳定,可以抽取小样品(如100g)检测。但散装样品必须从多个点取大样,且每个样品都要单独处理,在检测前要彻底混匀,并从中取一份样品进行检测。
微生物样品的取样方式包装食品的取样方式
① 直接食用的小包装食品: 尽可能取原包装,直到检验前不要开封,以防污染。 ② 桶装或大容器包装的液体食品: 取样前应摇动或用灭菌棒搅拌液体,尽量使其达到均质;取样时应将取样用具浸入液体内略加漂洗,然后再取所需量的样品,装入灭菌容器的量不应超过其容量的四分之三,以便于检验前将样品摇匀;取完样品
关于食品微生物无菌操作及无菌间使用的要求
1.无菌操作要求1. 接种细菌时必须穿工作服、戴工作帽。2. 进行接种食品 样品时,必须穿专用的工作服、帽及拖鞋,应放在无菌室缓冲间,工作前经紫外线消毒后使用。3. 接种食品样品时,应在进无菌室前用肥皂洗手,然后用75%酒精棉球将手擦干净。4. 进行接种所用的吸管,平皿及培养基等必须经消毒灭菌,打开
微生物样品的取样要求
1)在取样之前应确认货、证是否相符。 2)取样过程中应避免与水等环境的不良因素影响,防止样品被污染。 3)取样用具(如注射器、采血管、试管、探子、铲子、匙、取样器、剪子、样品袋等)必须是经过灭菌的。 4)对采集的样品一般要求随机取样。若怀疑最有可能受病原体污染或者带有病原体的样品,可以进行
微生物实验无菌间使用要求
1、无菌间通向外面的窗户应为双层玻璃,并要密封,不得随意打开,并设有与无菌 间大小相应的缓冲间及推拉门,另设有0.5-0.7平方米的小窗,以备进入无菌间后传递物品。2、无菌间内应保持清洁,工作后用2%-3%煤酚皂溶液消毒,擦拭工作台面,不得存放与实验无关的物品。 3、无菌间使用前后应将门关紧,
无菌工艺快速微生物检测方法
自21世纪初以来,国际制药工业界在无菌药品生产领域开展了一项重要的检测技术——快速微生物检测(RMM,Rapid Microbiological Methods),包含快速检出和鉴定。 在多年制药工业实践中,许多实验室发现当微生物养分被剥夺,或抗菌剂,如防腐剂、消毒剂、高温蒸汽或去污染气体的浓
微生物检测无菌验证步骤介绍
试验前准备工作,需确保包装物和产品初始菌含量满足要求: 瓶子(新吹的):
食品微生物检验的取样方案
采用什么样的取样方案主要取决于检验的目的.例如用一般的食品的卫生学微生物检验去判定一批食品合格与否;查找食物中毒病原微生物;鉴定畜禽产品中是否含有人兽共患病原体等等。目的不同,取样方案也不同。1.食品卫生学微生物检验的取样方案目前国内外使用的取样方案多种多样,如一批产品采若干个样后混合在一起检验,按
微生物实验室通用无菌技术
无菌技术是一套常规措施,旨在防止培养物,无菌培养基储备和其他溶液受到有害微生物(即败血症)的污染。尽管有时将这种行为称为“无菌技术”,但该术语仅在防止将任何生物引入实验室或医疗设备和试剂(例如在手术过程中)时才是适当的。由于生物学家的目标是在不引入外来生物的情况下培养微生物或真核细胞,因此无菌技术对