用折光法测定酱油中可溶性无盐固形物的含量
酱油中除水、食盐、不溶性物质外的其他物质的含量，主要是蛋白质、氨基酸、肽、糖类、有机酸等物质，是影响风味的重要指标。关键词：折光法、可溶性无盐固形物、酱油、测定 酱油中的可溶性无盐固形物的含量是指其中的可溶性总固形物含量减去食盐含量后所得的差值，是判定酱油质量的一项重要指标。国家标准以及行业标准均规定，酱油中的可溶性总固形物含量用重量法测定。虽然重量法比较准确，但操作繁琐，不能实现快速测定。可溶性固形物的含量与溶液的折光率有关，用折光法测定酱油中的可溶性固形物应用较多，技术工程师用ATAGO（爱拓）的糖度计或者阿贝折光仪、在线浓度计测定酱油中可溶性无盐固形物的含量，测得结果与国家标准方法基本一致。主要仪器：糖度计：PAL-α阿贝折光仪：NAR-3T在线浓度计：CM-800α酱油样品：市面上超市可买到的 测定方法：折光法 取1-2滴酱油，滴与与手持式数显糖度计或者阿贝折光仪上，立即读取可溶性固形物的含量，用该值减去食盐含量即可得到......阅读全文
折光法测定酱油中可溶性无盐固形物的含量
基于可溶性固形物的折射原理, 用折光法侧定酱油中可溶性无盐固形物的含量, 取得了与重量法基本一致的结果。该方法不需要对样品进行预处理, 操作简便、快速。 酱油中的可溶性无盐固形物的含量是指其中的可溶性总固形物含量减去食盐含量后所得的差值,是判定酱油质量的一项重要指标。国家标准及行业标准均
用折光法测定酱油中可溶性无盐固形物的含量
酱油中除水、食盐、不溶性物质外的其他物质的含量，主要是蛋白质、氨基酸、肽、糖类、有机酸等物质，是影响风味的重要指标。关键词：折光法、可溶性无盐固形物、酱油、测定 酱油中的可溶性无盐固形物的含量是指其中的可溶性总固形物含量减去食盐含量后所得的差值，是判定酱油质量的一项重要指标。国家标准以及行业标准均规
使用折光仪可快速检测溶液中的固形物含量
酱油中可溶性固形物的含量是判断酱油质量的一项重要指标。国家标准规定，酱油中的可溶性总固形物含量用重量法检测，这种方法虽然准确，但操作繁琐，耗费时间，不能进行快速批量检测。可溶性固形物的含量与溶液的折光率成正相关，因此可用折光仪快速检测溶液中的固形物含量。折光法测定酱油是指在20℃下，使用校准后的折光
使用折光仪可快速检测溶液中的固形物含量
酱油中可溶性固形物的含量是判断酱油质量的一项重要指标。国家标准规定，酱油中的可溶性总固形物含量用重量法检测，这种方法虽然准确，但操作繁琐，耗费时间，不能进行快速批量检测。可溶性固形物的含量与溶液的折光率成正相关，因此可用折光仪快速检测溶液中的固形物含量。折光法测定酱油是指在20℃下，使用校准后的折光
折光法在药品质量控制的应用
折光率是反映介质光学性质的一个重要参数，通过测定介质内折光率的空间分布，进而定性或定量分析，确定其他各种相关物理量，已有许多重要的实际应用，是化工、制药、轻工食品等生产和科研中常用的工艺控制指标。 1550757173911834.jpg 相关药品质量控制的应用
折光法在药品质量控制的应用
折光率是反映介质光学性质的一个重要参数，通过测定介质内折光率的空间分布，进而定性或定量分析，确定其他各种相关物理量，已有许多重要的实际应用，是化工、制药、轻工食品等生产和科研中常用的工艺控制指标。相关药品质量控制的应用 折光法用于药品成品的含量测定 甘露醇注射液的含量测定，利用折光法测定甘露醇的含
喷气燃料防冰剂含量测定法－－折光计法
本标准适用于测定喷气燃料防冰剂含量。包括三种方法，均可用于测定乙二醇甲醚全馏分(T1301)、乙二醇乙.醚全馏分(T1302)、乙二醇单甲醚(T1303)、乙二醇单乙.醚(T1304)四种防冰剂的含量。测定范围为0.05~0.25%(体积)。 测定时，均先用水抽提燃料中的防冰剂，然后，方法
喷气燃料防冰剂含量测定法－－折光计法
GB/T 1794-1979 喷气燃料防冰剂含量测定法 本标准适用于测定喷气燃料防冰剂含量。包括三种方法，均可用于测定乙二醇甲醚全馏分(T1301)、乙二醇乙.醚全馏分(T1302)、乙二醇单甲醚(T1303)、乙二醇单乙.醚(T1304)四种防冰剂的含量。测定范围为0.05~0.25%(
折光率检验法（一）
一、手提折光仪(手持测糖仪)结构：进光窗、棱镜盖板、折光棱镜、镜筒、换档旋钮、视度圈、视场内刻度。使用方法：掀起照明棱镜盖板，用柔软的绒布仔细地将折光棱镜清洗干净，并用滤纸和擦镜纸将水拭净。取糖液数滴，置于折光棱镜面上，合上盖板，使溶液均匀分布在棱镜面。将仪器进光窗对向光源，调节视度圈，使视场内刻度
折光率检验法（二）
二、阿贝折光计（仪） 结构：两个部分观察系统和读数系统。 观察系统：反射镜、进光棱晶（镜）、折射棱晶（镜）、恒温器、棱晶锁紧扳手、色散刻度盘、消色调节旋钮、分界线调节旋钮（方孔零点调节旋钮）、观察镜筒、目镜。 读数系统：棱晶调节旋钮（刻度调节旋钮）、圆盘组（内有刻度板）、小反光镜、读数镜筒、目
酱油中山梨酸、苯甲酸的测定
一、目的与要求： 1、掌握酱油、水果汁、果酱中山梨酸、苯甲酸的测定原理及方法。 二、原理： 样品酸化后，用乙醚提取山梨酸，苯甲酸。将样品提取液浓缩，点于浆酰胺薄层板上，展开,显色后，根据薄层板上山梨酸，苯甲酸的比移值与标准比较定性，并可进行概略定量。 三、试剂与仪器：1、异丙
酱油中山梨酸、苯甲酸的测定
一、目的与要求： 1、掌握酱油、水果汁、果酱中山梨酸、苯甲酸的测定原理及方法。 二、原理： 样品酸化后，用乙醚提取山梨酸，苯甲酸。将样品提取液浓缩，点于浆酰胺薄层板上，展开,显色后，根据薄层板上山梨酸，苯甲酸的比移值与标准比较定性，并可进行概略定量。 三、试剂与仪器：1、异丙
酱油中山梨酸、苯甲酸的测定
一、目的与要求： 1、掌握酱油、水果汁、果酱中山梨酸、苯甲酸的测定原理及方法。 二、原理： 样品酸化后，用乙醚提取山梨酸，苯甲酸。将样品提取液浓缩，点于浆酰胺薄层板上，展开,显色后，根据薄层板上山梨酸，苯甲酸的比移值与标准比较定性，并可进行概略定量。 三、试剂与仪
酱油中山梨酸、苯甲酸的测定
一、目的与要求： 1、掌握酱油、水果汁、果酱中山梨酸、苯甲酸的测定原理及方法。 二、原理： 样品酸化后，用乙醚提取山梨酸，苯甲酸。将样品提取液浓缩，点于浆酰胺薄层板上，展开,显色后，根据薄层板上山梨酸，苯甲酸的比移值与标准比较定性，并可进行概略定量。 三、试剂与
折光率的如何测定
当光由介质A进入介质B，如果介质A对于介质B是疏物质，即nA< nP=1/sin 也是一个常数，它与折光率的关系是： 表示。很明显，在一定波长与一定条件下，可见通过测定临界角 ，就可以得到折光率，这就是通常所用阿贝（Abbe）折光仪的基本光学原理。为了测定值，阿贝折光仪采用了“半明半暗”的方法，就是
折光率的如何测定
当光由介质A进入介质B，如果介质A对于介质B是疏物质，即nA< nP=1/sin 也是一个常数，它与折光率的关系是： 表示。很明显，在一定波长与一定条件下，可见通过测定临界角 ，就可以得到折光率，这就是通常所用阿贝（Abbe）折光仪的基本光学原理。为了测定值，阿贝折光仪采用了“半明半暗”的方法，就是
折光率测定的意义
折光率测定的意义是可以测定有机物的熔点判断有机物的纯度。折光率是指有机化合物最重要的物理常数之一，它能精确而方便地测定出来，用于确定液体混合物的组成，折光率是液体有机物的物性之一。折光率测定的原理每种纯净有机物在一定温度下都有其固定的折光率，所以我们可以通过折光率的测定来简单判断纯净物的种类，或者判
折光率测定法
折光率测定法光线自一种透明介质进入另一透明介质时，由于光线在两种介质中的传播速度不同，使光线在两种介质的平滑界面上发生折射。常用的折光率系指光线在空气中进行的速度与在供试品中进行速度的比值。根据折射定律，折光率是光线入射角的正弦与折射角的正弦的比值，即 式中 n为折光率； sin i为光线的入射角
阿贝折光仪测定折光率要注意哪些问题
1、折光仪棱镜必须注意保护，不能在镜面上造成刻痕，不能测定强酸、强碱。2、每次使用前后，应仔细认真地擦洗镜面，待晾干后再关上棱镜。3、校正误差一般很小，误差过大时，整个仪器应重新校正。折光率解释：折光率是用折光计测量的，通常使用Apere折光计。由于折光率与温度有关，所以Ape折光仪还配备了保温层，
阿贝折光仪测定折光率要注意哪些问题
阿贝折光仪测定折光率要注意：1、折光仪棱镜必须注意保护，不能在镜面上造成刻痕，不能测定强酸、强碱。2、每次使用前后，应仔细认真地擦洗镜面，待晾干后再关上棱镜。3、校正误差一般很小，误差过大时，整个仪器应重新校正。
阿贝折光仪测定折光率要注意哪些问题
阿贝折光仪测定折光率要注意：1、折光仪棱镜必须注意保护，不能在镜面上造成刻痕，不能测定强酸、强碱。2、每次使用前后，应仔细认真地擦洗镜面，待晾干后再关上棱镜。3、校正误差一般很小，误差过大时，整个仪器应重新校正。
面对“假酱油”,监管不能“打酱油”
近日,江苏省消保委发布了酱油产品比较试验报告,涉及120款、48个品牌/56个生产(代理)企业的酱油。经检测发现,4款“酱油”氨基酸态氮含量不达标,甚至已经不能称之为“酱油”了。还有部分酱油虚标营养成分,有欺骗消费者嫌疑。经比较试验,23款酱油实测营养成分数据,与产品标识明示的营养成分表数据不符
阿贝折光仪的测定原理
原理就是不同浓度的溶液有不同的折射率，当入射光从相同角度射入不容浓度的溶液中，其折射光的角度是不一样的，就会投影在刻度表的不同位置，再根据刻度表的数值换算出需要的结果。
阿贝折光仪的测定原理
原理就是不同浓度的溶液有不同的折射率，当入射光从相同角度射入不容浓度的溶液中，其折射光的角度是不一样的，就会投影在刻度表的不同位置，再根据刻度表的数值换算出需要的结果。
阿贝折光仪的测定原理
原理就是不同浓度的溶液有不同的折射率，当入射光从相同角度射入不容浓度的溶液中，其折射光的角度是不一样的，就会投影在刻度表的不同位置，再根据刻度表的数值换算出需要的结果。
折光率测定法原理
折光率(refrangibility；refractive index)是物质的一种物理常数，常用于某些药物、药物合成原料、中间体或试剂的定性鉴别及纯度检查，也可用来定量分析溶液的成分比例或浓度。在药物生产过程中，用折光率测定作为快速检验的一个非常有利的手段。 当光线从一个介质进入另一个介质
阿贝折光仪的测定方法
测定透明、半透明液体： 将被测液体用干净滴管加在折射棱镜表面，并将进光棱镜盖上，用手轮锁紧，要求液层均匀，充满视场，无气泡。打开遮光板，合上反射镜，调节目镜视度，使十字线成相清晰，此时旋转手轮并在目镜视场中找到明暗分界线的位置，再旋转手轮使分界线不带任何彩色，微调手轮，使分界线位于十字线的中心，再
折光旋光仪联用的折光法测定蜂蜜中的各种糖
近年时间以来，关于假蜂蜜的报道频见报端，不少消费者也有购买到假蜂蜜的经历。那么蜂蜜的市场如何呢？ 据了解到，现在市面上蜂蜜的种类主要有两种，商品蜜和自产蜜。自产蜜一般为小规模的蜂农自产自销的蜂蜜。而超市、商场等流通的蜂蜜大都为商品蜜，商品蜜是由未成熟的蜂蜜通过大批量加工成商品蜜。 面上流通的假蜂
应用手册－/－《2017年较新食品标准》应用解决方案
《2017年较新食品标准》应用解决方案涵盖如下分析方法/仪器自动电位滴定仪卡尔费休水分仪密度计/折光率仪熔点、滴点和滑动熔点仪紫外可见分光光度计pH计《2017年最新食品标准》应用解决方案成熟的酸价和过氧化值测量滴定仪1) 非碳酸饮料的总酸含量2) 葡萄酒和果汁中酸含量和pH同时测定 3) 油品中酸
折光法和碘量法测定木糖醇注射液含量之比较
采用折光法测定木糖醇注射液的含量，样品测定结果与高碘酸盐法相近，但本法简易，快速，准确。适用于医院制剂分析。 木糖醇适宜作糖尿病患者的糖代用品，以及对尿毒症患者，胰岛素耐受者补充热量或糖尿病，手术麻醉时酮中毒的合并用药 。折光法测定木糖醇注射液含量的方法全自动数显阿贝折光仪,测量范围：1.3270