传统冻糕工业化生产技术研究
2019年，《食品与发酵科技》期刊在线发表了四川省食品发酵工业研究设计院题为“传统冻糕工业化生产技术研究”的文章，在文章中，研究人员使用上海腾拔Universal TA质构仪测定传统冻糕的硬度、弹性、回复性等指标。 文章链接：仪器设备网 https://www.instrumentsinfo.com/technology/show-3839.html ......阅读全文
传统冻糕工业化生产技术研究
2019年，《食品与发酵科技》期刊在线发表了四川省食品发酵工业研究设计院题为“传统冻糕工业化生产技术研究”的文章，在文章中，研究人员使用上海腾拔Universal TA质构仪测定传统冻糕的硬度、弹性、回复性等指标。 冻糕，传统特色糕点，min国年间怀远镇厨师蒋 仲渔所创。其制作工艺传统而独
传统冻糕工业化生产技术研究
2019年，《食品与发酵科技》期刊在线发表了四川省食品发酵工业研究设计院题为“传统冻糕工业化生产技术研究”的文章，在文章中，研究人员使用上海腾拔Universal TA质构仪测定传统冻糕的硬度、弹性、回复性等指标。 文章链接：仪器设备网 https://www.instrumentsin
草酸工业化生产方法
草酸工业化生产方法主要有：甲酸钠法、氧化法、羰基合成法、乙二醇氧化法、丙烯氧化法、一氧化碳偶联法。反应式1.甲酸钠法一氧化碳净化后在加压情况下与氢氧化钠反应，生成甲酸钠，然后经高温脱氢生成草酸钠，草酸钠再经铅化（或钙化）、酸化、结晶和脱水干燥等工序，得到成品草酸。一氧化碳与氢氧化钠合成压力一般为1.
专家：工业化让传统食品价值得到最大体现
“只有工业化，才能让传统食品价值得到最大的体现。”中国食品科学技术学会孟素荷理事长近日接受中国经济网记者采访时表示。 传统食品有天然的市场忠诚度 孟素荷表示，“我国的食品企业以往更多的是以跟进式的创新求发展，更多的是向国外先进技术和工艺学习借鉴，实现了快速的增长。然而，在当目前市场竞
“甲烷变甲醇”有望实现室温下工业化生产
美国斯坦福大学和比利时鲁汶大学的一个研究团队在最新一期的《科学》杂志上深入阐述了一种催化剂的分子机制，利用这种机制有望开发出经济的工业方法，在室温下将甲烷转化为甲醇，这或能从根本上改变世界使用天然气的方式。 甲醇可以驱动新一代清洁燃料电池，甲烷是天然气的主要成分。若能将甲烷以一种经济的方式转化
用转基因番茄工业化生产天然化合物
最近，英国John Innes中心的科学家们找到一种方法，通过在转基因番茄，高效地工业化生产有益的天然化合物。相关研究结果发表在最近的《Nature Communications》。延伸阅读：利用CRISPR改进转基因生物。 这些化合物是苯丙烷类化合物，如白藜芦醇——在酒中发现的化合
植物瞬时表达技术生产药用蛋白 颠覆传统生物生产途径
辞去美国大学终身教授职务，率领团队回国创业，睿诚海汇首席科学家王跃驹教授的创业项目“植物瞬时表达技术平台生产药用蛋白”，有望颠覆传统生物医药生产途径，大幅度降低一些治疗重大疾病药物的价格，很可能给整个生物制药行业带来一场革新。 利用生菜可以生产疫苗，抗肿瘤抗体，以及其他蛋白种类？听起来是否感到
腐植酸尿素及土壤修复剂工业化生产技术通过鉴定
日前，由德邦华源(北京)有机农业荒漠化治理技术发展有限公司主导的腐植酸尿素及土壤修复剂工业化生产技术已通过中国高技术企业发展评价中心鉴定，在此次科技成果鉴定会上，鉴定委员会由北京市农林科学院赵同科研究员担任主任，由中国农业大学王敬国教授担任副主任，以及由来自中国农业大学、中国农科院、农
新型C8芳烃异构化催化剂工业化生产
日前，由中国石化科学研究院研制的新型C8芳烃异构化催化剂经过两次吨级放大实验，在抚顺石化催化剂厂进行工业化生产。该催化剂为脱乙基型C8芳烃异构化催化剂，产品在试用中显示出较强的适应性和活性，对二甲苯收率大于23.5%，选择性也有所提高。据悉，该催化剂首次生产35吨，将应用到中石化上海石化芳烃部。
环己六醇的传统生产方法的介绍
肌醇传统生产方法为加压水解法。由于加压水解法具有多年的工业化生产实践经验，是国内生产厂家采用的主要工艺技术，并且该工艺也在生产中不断得到改进。 加压水解法一般流程：菲汀（水解）→水解液（中和、过滤）→肌醇液（除杂浓缩、结晶离心）→粗肌醇（溶解除杂、结晶离心）→精品。其中，水解和精制是两大关键步骤