如何使用全自动定氮仪测定食品中挥发性盐基氮
最新国标GB5009.228-2016食品中挥发性盐基氮的测定方法，最引人关注的是在该方法中，增加了自动凯氏定氮法作为第二法，本文对如何正确理解和应用第二法进行探讨，以及如何使用全自动定氮仪测定食品中挥发性盐基氮的含量和分析参数设定。 1. 样品预处理：第一法中要求使用100ml三氯化镁对样品进行处理，静置15分钟后还需过滤；而第二法中由于使用全自动凯氏定氮仪，对含有固体的样品可以直接分析，因而无需使用三氯化镁对样品进行处理，也无需过滤过程。 2. 氧化镁的添加：第一法中要求添加5ml氧化镁混悬液；而第二法中由于全自动凯氏定氮仪的蒸馏管为750ml，直接加入1.0克氧化镁固体，无需配置氧化镁混悬液。 3. 蒸馏设定：第一法中由于手动仪器蒸汽强度弱，蒸馏时间为5分钟；而第二法中10.1.4要求蒸馏时间180秒或蒸馏体积200ml，以先到者为准。 4. 标准滴定溶液的浓度：第一法中使用0.0100mol/......阅读全文
什么样的定氮仪叫全自动凯氏定氮仪
什么样的定氮仪叫全自动凯氏定氮仪？这是很多用户纠结的问题，作者在此讲解全自动定氮仪的定义以飨读者。 1.首先，检测的样品中的氮/蛋白质转换的方法是采用凯氏法——————消化、蒸馏、滴定三个过程的。 2.其次，全自动凯氏定氮仪包括蒸馏和滴定两个过程的定氮仪，其中蒸馏包括各种试剂的添加包括稀
全自动凯氏定氮仪测定酱油全氮含量不确定因素
食品检验的目的是确定被测组分的测量结果，测量结果的质量直接影响产品品质的评价，也是测试实验室赖以生存的基本条件之一。测量不确定度是衡量测量结果质量的重要参数，ISO/IEC17025规定：校准、检测实验室必须建立并实施测量不确定度的评估程序，以评价测试结果的准确性和可靠性。 酱油中全氮是衡
全自动凯氏定氮仪对天然橡胶氮含量的测定
全自动凯氏定氮仪可自动完成加水、加酸、加碱、蒸馏、滴定、滴定杯自动排液清 洗、消化管排空和结果计算，全程无需人为干预，具有操作简便、快速、准确等特点。天然橡胶（NR）中的蛋白质对其性能有很大影响：蛋白质的分解产物有促进 NR硫化和提高NR抗氧化性能的作用；蛋白质吸水性和导电性较强，蛋白质含量高的NR
定氮仪检测肉质新鲜程度
挥发性盐基氮是目前国际上公认的用以评价肉质新鲜程度的理化指标。肉食品中挥发性盐基氮含量会随其腐败变质程度的增加而增大，且与肉品腐败程度之间具有明显的相应关系。因此检测动物性食品中挥发性盐基氮的含量，将有助于判定食品的新鲜度和确定食品质量。可以利用全自动定氮仪检测挥发性氮的含量，以防止变质的肉
肉类挥发性盐基氮的检控工作重要性
挥发性盐基氮是病害肉的一种常见物质，猪肉几乎是每个家庭每天都食用的主要肉类，如果市面上，餐馆、食堂出现了未经检疫的甚至病害猪肉，相信会给百姓的生活带来恐慌和不安，然而在现实中，由于现行畜牧法规处罚力度以及可操作性的欠缺，一些见利忘义的人为了利益，售卖病害肉，大大危害了我们的健康。 挥发性盐基氮在
全自动定氮仪测定水发产品中甲醛含量的效果
水产品的挑选是十分有技巧的，哪些鲜亮、白嫩、饱满、肥大的水发产品格外是需要留意 的，这样的产品很多都是经过毒水发剂发泡的，这地消费者的身体健康有严重的危害，所以对水发产品的甲醛检测势在必行。就目前而言，我国现行的水产品食品甲醛残留量的检测方法采用NY5172-2002的行业标准，但是该方法操作不易控
半自动定氮仪在肥料氮含量测定中的应用
氮元素在植物的生长过程中，起到了非常重要的作用，氮肥也是农业生产中重要的肥料之一。所以肥料中总氮含量的测定是含氮肥料的一个重要检验项目，通常是借助半自动定氮仪来完成，肥料中总氮含量的测定对于指导合理施肥和科学试验，尤其是农业化学中的肥料试验有重要的意义。测定肥料总氮含量的最常用的方法是蒸馏法，优点是
定氮仪在改进土壤全氮量测定中的作用
全氮的含量是衡量土壤肥力的主要指标,因此在土壤的分析中,全氮的分析是重要指标之一。目前对土壤中全氮量的测定大都采用经典的开氏消煮-半微量蒸馏-滴定法,该方法稳定,但操作过程繁琐。虽然后来又有了土壤养分测试仪，但是对于全氮的标准方法，还是经典的凯氏定氮仪凯氏定氮法。那么，如何改进凯氏定氮的不足，以简化
全自动定氮仪如何实现土壤肥力分析？
定氮仪不仅仅只是在粮油食品中氮含量的测定，大家都知道在土壤中也含有丰富的氮元素，因此该仪器在土壤氮含量中也被广泛应用。但是长期以来人们基本上一直沿用凯氏定氮仪进行蒸馏测定，由于该方法的测定结果比较稳定，重现性好，与土壤自身的肥力相关性高所以被广发使用也是正常的。随着科技的快速发展，在这基 础上人们不
定氮仪的各类应用
定氮仪是专门用来检测种子、乳制品、饮料、饲料、土壤及其他农副产品中氮含量的专用仪器，相关产品还有凯氏 定氮仪、全自动定氮仪、自动型凯氏定氮仪等等，该仪器是测定试样中总有机氮最准确和最简单的方法之一，其应用范围非常广泛。 1、挥发性盐基总氮的测定 我国食品卫生标准中规定，当鱼类挥发
全自动定氮仪测定前的准备工作
我们都知道，全自动定氮仪是粮食、食品、乳制品、饲料等行业用于氮含量测定的理想设备，其采用的是索氏抽提技术，在确保高精度的同时，仪器比传统的索氏抽提速度增加了好几倍。但利用仪器测定也需要我们遵守特定的操作流程，主要表现在测定前的准备工作，就比如： ①全自动定氮仪在开机之前，需要确保
全自动定氮仪对废水氨组分的测定
全自动定氮仪的 装置在进行抽气操作情况下主要是使用蒸汽进行加热的，因此在碱性的条件下会使得其中的氨部分挥发。一般的试验中仪器的发生装置温度控制在90℃就可以完 成，否则会使得沸腾的过于剧烈导致温度氨的吸收效果不好，挥发的更多，对滴定的结果产生很大的影响，来不及检测。反之KDN-04C全自动定氮仪的温
全自动凯氏定氮仪对食品蛋白质含量的测定
食物中的蛋白质含量是很不均匀的存在的，不同的食物其含量大不相同，其中蛋白质含量的测定是食物营养价值的重要评价指标。而蛋白质是一种复杂的含氮有机化合物，对于其测定的常见方法普遍存在繁琐费时的问题。近年来开始采用全自动凯氏定氮仪，这是目前国内最先进的定氮仪，大大的改善了以往的不足之处，省时省力，而且所得
如何使用氨氮测定仪？
氨氮测定仪依测试标准的不同，有A、B类型。其中A型采用纳氏试剂比色法GB7479-87；B型采用国标GB7148-81及国际ISO7150/1-1948所规范的水杨酸光度法为基本测试手段，辅以样品比色反应预处理，实现样品的快速、准确的比色测定，具有稳定、灵敏、可靠以及不含汞等优点。 1、测量范
氨氮测定仪如何使用
氨氮测定仪如何使用一、开机 连接好220V交流电压电源线，检查无误后打开电源开关。测定样品前仪器必须预热半小时。二、样品的测量 1、将“标定/测量拨动开关”置于测量处，仪器显示1(表示仪器现在使用的工作曲线为第1条)，按“选择曲线”键，然后用键头选择所需的标准曲线序号，按“确认”键确认。
氨氮测定仪如何使用
一、开机 连接好220V交流电压电源线，检查无误后打开电源开关。测定样品前仪器必须预热半小时。二、样品的测量 1、将“标定/测量拨动开关”置于测量处，仪器显示1(表示仪器现在使用的工作曲线为第1条)，按“选择曲线”键，然后用键头选择所需的标准曲线序号，按“确认”键确认。 2、将装有
国产全自动凯氏定氮仪打破高档定氮仪依赖进口局面
日前，一种全新的全自动凯氏定氮仪在上海晟声自动化分析仪器有限公司研制生产成功，它采用经典凯氏法原理，运用化学、物理学、电学、自动控制等方面的新技术，对食品、农作物、肥料、土壤、水等物质中氮、蛋白质含量进行定量测定,结果精确可靠，测试过程全自动完成，无需人员值守。 目前市场上的定氮仪分为半自
全自动凯氏定氮仪的使用优势浅析
在食品类物质的鉴定中，蛋白质测定是其中一项重要检测工作，全自动凯氏定氮仪是测定食品中总氮含量的一种检测设备，并且可以通过总氮含量换算出食品中蛋白质含量的多少，是食品企业化验室中不可缺少的重要一员。它一般是由消化炉与定氮蒸馏器组成。其原理是：样品与浓硫酸和催化剂一同加热消化，使蛋白质分解，
使用全自动凯氏定氮仪的注意要点
蛋白质与人体有着密切的关系，我们人体与蛋白质是不可分割的，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质，机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与，因此，适量的补充蛋白质含量，是我们身体所需要的。在我们生活中，有很多食品都含量大量的蛋白质，如：鱼、肉等等，对于食品中蛋白质含量的测定，
全自动定氮仪测土壤碱解氮的优势
土壤的肥沃直接影响着作物的生产种植。土壤碱解氮指标与土壤全氮相比更能反映土壤近期内氮素供应状况，是土壤肥力的重要指标，因此是土壤常规化验的必测项目。目前普遍采用的测定方法是碱解扩散法，该法操作繁琐，检测时间长，工作效率低，与快速、准确的要求相差甚远。由于该检测方法存在设计缺陷，例如碱解使用浓度较
全自动定氮仪的功能优势
蛋白质浓度的测定有很多种方法，随着研究的深入，还会有更多更为精确简便的方法被开发出来。现在除了通用的凯氏定氮和lowry法，还有不通用的方法如BCA法、Bradford法和磺基水杨酸沉淀法。其中lowry法和BCA法同属于化学法，即在测试过程中都涉及化学反应；而Bradford 法属于染料结合法，即
全自动定氮仪维护保养细则
全自动定氮仪是 凯氏定氮仪中一种，不同之处在于该仪器更加高效，可通过设定全自动完成蒸馏、滴定等操作，一键式自动添加试剂、自动蒸馏分离样品、自动终止蒸馏，几分钟内 即可完成测试。当然，全自动定氮仪在价格方面肯定是更贵的，因此，我们更应该做好操作，在平时做完试验后要对以下装置做好维护保养。
全自动定氮仪的优势分析
我们在对土壤的氮元素进行检测的时候，一直以来我们都是使用凯氏蒸馏滴定法，这种方法检测出来的结果也是相当准确的，并且与土壤的自身肥力的相关性能也是比较相关的，现在为了节省人力资源，我们已经将这样的方法改用仪器进行了，全自动凯氏定氮仪已经成为最为广泛的使用仪器了。随着现代技术迅猛发展，科技人
全自动定氮仪把关牲畜口粮
牲畜养殖是现代农村地区重要的经济产业和收入来源，养猪业便是其中之一。过去由于猪养殖的头数少，所以饲养起来基本上都是靠剩饭剩菜或者是田间的部分作物。而最为规模化的养猪则不同，由于头数较多规模较大，所以基本上都会使用饲料作为猪的主要食物。但殊不知，想要养好猪其实饲料是不能乱用的，必须要经过精挑细选。要知
定氮仪测定土壤全氮的结果对比
随着实验技术的发展和实验设备的更新, 往往会有2台或数台仪器同时对相同项目进行检测的现象发生。然而在使用不同仪器对同一样品进行检测时，只有各仪器的检测结果具有一致性才能保证检测结果的准确性和可靠性，这就需要定期对检测同一项目的仪器进行对比。为此我们于2008 年7 月以V apodest12 型定氮
凯氏定氮仪的最新应用
凯氏定氮仪主要是通过测定样品中氮的含量设计出来的仪器，它测定的范围是比较广泛的，像一些粮食、土壤、农副产品以及种子之类的，像一些制药的行业也是可以用到的，尤其是在中药这块应用的比较多。我们在使用仪器进行检测的时候，这个过程中就要数蒸馏是最重要的了，我们正是利用了定氮仪的这部分装置，汇总出
全自动氮吹仪定容浓缩仪
全自动氮气浓缩仪又名全自动氮吹仪在大量的分析工作尤其是在环境污染物、食品安全分析领域中，为了获得痕量的目标组分，都需对备检样品进行预处理，其过程主要包括有样品提取（萃取）、浓缩、净化及再浓缩等基本步骤，其中如何快速无损的浓缩也是非常关键的环。完成浓缩过程的常用装置包括旋转蒸发仪、K-D浓缩器和氮气
全自动凯氏定氮仪测定鱼藤酮中的辣椒碱量
鱼藤酮是一种不含有氮元素的酮类物质，但是相对质量分数较小的辣椒碱来说其含有一个氮元素，两者的结合使用是一种比较有效的植物源杀虫剂，因此根据全自动凯氏定氮仪测定辣椒碱的含量在这种混合物中具有较大的意义。计算辣椒碱含量在无公害农产品的害虫防治方面,具有较好的应用前景。 全自动凯
使用自动凯氏定氮仪测定水中氨氮含量的方法
测定水中的氨氮常用的方法有纳氏试剂比色法、苯酚-次氯酸钠比色法、电极法和滴定法 氨氮测定方法的选择主要考虑氨的浓度和存在的干扰物质，若存在浊度、颜色和钙镁等能被氢氧根沉淀的物质，可以用预蒸馏除去。目前国内普遍采用的蒸馏装置是带氮球的定氮蒸馏装置，需要用手工进行蒸馏、吸收、滴定操作，影响测定结果准确性
全自动定氮仪使用过程中的注意事项
全自动定氮仪使用过程中的注意事项 是测定蛋白质的仪器，广泛应用于乳与乳制品中蛋白质的含量的测定。自动定氮仪具有高灵敏度，分析速度快，应用范围广，所需试样少，设备和操作比较简单等特点 它是目前使用zui广泛测定乳与乳制品中蛋白质的仪器。在进行使用之前或者使用过程中要注意些内容，以保证测量数据的准确