食品生产企业防止污染措施制度
食品安全是一个重大的公共安全卫生问题,直接关系人们的身体健康,为保护顾客的身体健康,有效控制食品污染,防止食品安全事故的发生,按照食品生产加工通用卫生规范的要求,本公司在原料采购、加工过程中采取必要的控制食品污染的条件和措施。 一、加强食品从业人员的食品安全意识,通过培训,提高食品从业人员控制食品污染的技能。 二、建立食品原材料隔离制度,防止交叉污染。 三、保持食品从业人员的个人卫生,防止人为污染现象的发生。 四、建立食品加工设备和器具的定期清洗消毒制度,防止食品的二次污染。 五、每年对从业人员进行健康检查,保证从业人员的健康状况良好,符合食品从业人员的健康要求。 六、生产加工人员卫生要求及防污染控制措施,进入食品生产场所前应整理个人卫生,防止污染食品。应建立并执行食品加工人员健康管理制度。 1、食品加工人员每年应进行健康检查,取得健康证明;上岗前......阅读全文
食品生产企业防止污染措施制度
食品安全是一个重大的公共安全卫生问题,直接关系人们的身体健康,为保护顾客的身体健康,有效控制食品污染,防止食品安全事故的发生,按照食品生产加工通用卫生规范的要求,本公司在原料采购、加工过程中采取必要的控制食品污染的条件和措施。 一、加强食品从业人员的食品安全意识,通过培训,
防止RNA酶污染的措施
在所有RNA实验中,最关键的因素是分离得到全长的RNA。而实验失败的主要原因是核糖核酸酶(RNA酶)的污染。由于RNA酶广泛存在而稳定,一般反应不需要辅助因子。因而RNA制剂中只要存在少量的RNA酶就会引起RNA在制备与分析过程中的降解,而所制备的RNA的纯度和完整性又可直接影响RNA分析的结果,所
广西:保健食品生产企业“黑名单”制度确立
记者从广西壮族自治区食品药品监督管理局获悉,《广西壮族自治区保健食品生产企业信用等级评定管理办法》日前正式实施,《办法》将保健食品生产企业信用按照诚信、守信、警示、失信划分为A、B、 C、D四个等级,对于二次以上被评定为D级失信企业,将直接列入监管“黑名单”。 据悉,保健食品生产企业信
聊城食药监局建立食品生产企业质量安全警示制度
为进一步落实食品生产企业质量安全主体责任,提高企业质量安全意识,聊城市食品药品监管局明确全市800多家食品生产企业关键控制环节,建立质量安全关键控制环节警示制度,通过警示提醒,防控生产企业质量安全风险。 精心组织,周密部署。为积极推动警示制度落到实处,聊城市局制订了详细的实施方案,统一制作40
广西出台食品生产企业食品安全信用动态管理制度
为加强食品及食品添加剂生产监督管理,强化生产企业主体责任意识和守法诚信意识,有效预防和控制食品生产质量安全事故,近日,广西壮族自治区食品药品监督管理局结合实际出台《广西食品生产企业食品安全信用动态管理制度(暂行)》(以下简称《制度》),对广西所有食品及食品添加剂生产企业食品安全进行信用等级评定,
防止洁净室交叉污染的重要措施
防止差错、污染与交叉污染的发生是GMP的核心之一。交叉污染是指通过人员往返、工具运输、物料传递、空气流动、设备清洗与消毒、岗位清场等途径,将不同品种药品的成分混入导致污染,或因人为、工器具、物料、空气等不恰当的流向,使洁净度低的区域的污染物传入洁净度高的区域,而造成交叉污染。那么,如何防止交叉污
美国拟实施防止食品故意掺假的管制措施
美国食品药品管理局12月20日发布通知,拟对国内外食品生产供应的大企业实施预防故意污染食品的管理措施。该措施将是美国现代化法案实施以来发布的第六个规则。 这项措施,将要求向美国供应食品的企业应根据食品生产加工工艺,寻找可能受到污染食品攻击的漏洞或者缺陷,并据此制订预防计划;要能够识别这些缺
企业违法试生产致水库污染
环境保护部相关负责人今日向媒体通报了2014年“8·13”湖北省建始县磺厂坪矿业有限责任公司废水泄漏致重庆市巫山县千丈岩水库水质污染事件调查结果。经调查,这是一起企业违法试生产、违法排污引发的跨省界重大环境水污染责任事件。 这位负责人说,2014年8月13日,重庆市巫山县千丈岩水库水污染事件发
台媒建议当局完善“食品生产履历”制度
正当转基因食品是否危害健康的议题在大陆发酵之际,台湾岛内的食品安全也再一次浮出水面,继"胖达人"面包添加人工香精事件之后,岛内又发生"大统长基"油品名称与内容不符事件,致使台湾民众再度关注食品安全相关议题。 此次的油品事件如同面包事件一样,即产品名称与内容标示不符,也就是花生油不含花生成份
防止静电的主要措施
时人触及其他物体会产生火花放电并受到电击。人体活动中防静电措施主要有穿导电性鞋;工作服和内衣裤不使用化纤面料;穿混有导电性纤维或用防静电剂处理的防静电工作服;工作地面作导电化处理等。两个不同的物体相互接触时,在其界面上产生电荷移动,正、负电荷相对排列形成双电层。若将物体分离,会在两个物体上各自产生
食药总局:明确“辣条”生产许可证制度-无证企业不得生产
针对近期备受关注的“辣条”(调味面制品)食品安全,国家食品药品监督管理局近日发布《食品药品监管总局关于严格加强调味面制品等休闲食品监管工作的通知》(以下简称通知),明确将其纳入“方便食品”实施许可。没有地方标准的,各省级食品药品监管部门要积极协调卫生计生部门,推动制定地方标准。未取得生产许可的企
运输危险废物应当采取哪些防止污染环境的措施
1、物理处理:物理处理是通过浓缩或相变化改变固体废物的结构使之成为便于运输、贮存、利用或处置的形态,包括压实、破碎、分选、增稠、吸附、萃取等方法。2、化学处理:化学处理是采用化学方法破坏固体废物中的有害成分,从而达到无害化,或将其转变成为适于进一步处理、处置的形态。其目的在于改变处理物质的化学性质,
乌鲁木齐整改44家食品生产企业
近日,记者从乌鲁木齐市质量技术监督局了解到:春节期间,乌鲁木齐市质监局对全市食品生产领域开展检查,共有44家食品生产单位被要求整改,其中食品生产企业38家,食品生产小作坊6家。 春节期间,乌市质监局对辖区涉及面较广的乳制品、肉制品、食用植物油、酒类及调味品等生产企业和糕点、炒货、糖果类企业
上海食品生产企业监控系统再提升
“上海市食品安全诚信企业”创建培训今在松江举行,此次培训旨在推进大型食品生产企业落实食品安全主体责任。东方网记者了解到,目前上海有1500家左右的生产企业,其中年销售额在2000万元以上的大型食品生产企业约占20%。 根据最新要求,各区在年底前大型食品生产企业建立并实施诚信管理体系数要达到50
儿童食品生产企业加工环节安全控制
近日,由国家标准化研究院食品研究所组成的国际“儿童食品生产企业加工环节安全控制”项目组一行,到云南大理州进行实地考察。 “儿童食品生产企业加工环节安全控制”,是一项由联合国工业发展组织(UNIDO)牵头,国家质量监督检验检疫总局和中国标准化研究院具体实施的国际项目。该项目将在云、贵两省选取
药监局推动药品生产企业实施药品质量受权人制度
国家食品药品监督管理局日前印发通知,就在药品生产企业实行药品质量受权人制度有关事项进行明确。通知指出,2009年将首先在血液制品类、疫苗类、注射剂类以及重点监管特殊药品类药品生产企业试行药品质量受权人制度。 国家药监局网站4月10日消息,国家药监局为进一步加强药品生产监督管理,确保药品生产
推动食品生产企业承诺落实食品安全主体责任
8月18日,记者从省食品药品监督管理局获悉,为进一步强化食品生产企业主体责任意识,该局发出通知,决定在全省组织开展以响应落实食品安全主体责任倡议书签名活动为主要形式的“响应、承诺、践行”主题活动。 在省食药监局近期组织召开的全省大型骨干食品生产企业落实食品安全主体责任推进会上,与会的210家食
PCR污染及防止污染的方法
污染原因 (一)标本间交叉污染:标本污染主要有收集标本的容器被污染,或标本放置时,由于密封不严溢于容器外,或容器外粘有标本而造成相互间交叉污染;标本核酸模板在提取过程中,由于吸样枪污染导致标本间污染;有些微生物标本尤其是病毒可随气溶胶或形成气溶胶而扩散,导致彼此间的污染。 (二)PCR试剂的污染:主
术后肠瘘的防止措施分析
术后肠瘘不是一个新问题,但是一个具有挑战性临床情况。它的病因已发生变化,其处理也不断发展。过去的治疗原则主要是抽吸肠瘘液和早期手术治疗。这种疗法已经证明是无效的,并有很高的发病率、死亡率和再手术率。目前治疗上需要外科医生、营养师、肠造口治疗师、介入放射科医生、胃肠病专家的参与,尽量保守治疗使其自然愈
北京将建食品原产地追溯制度全程监管生产交易
日前,北京市政府发布《北京市贯彻质量发展纲要实施意见2014年行动计划》(以下简称《计划》),提出要在重点领域加强质量安全监督。北京将建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度,在食品的生产、交易中,职能部门可全程监督管理。 《计划》提到,加强食品农产品质量安全监管,完善食品安全标准体系,健全覆
乳制品等食品生产企业HACCP体系建立
乳制品等食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证国家标准审查会在京召开 2009年1月16日,《危害分析与关键控制点体系 食品生产企业通用要求》、《危害分析与关键控制点体系乳制品生产企业要求》国家标准审查会在北京召开。国家认监委王大宁副主任出席会议,并作重要讲话。 为了贯
食品生产企业设备陈旧要淘汰吗?
法律条文 第四十七条 食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价。生产经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,食品生产经营者应当立即采取整改措施;有发生食品安全事故潜在风险的,应当立即停止食品生产经营活动,并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。 第一百
《进口食品境外生产企业注册管理规定》
国家质量监督检验检疫总局《进口食品境外生产企业注册管理规定》(总局令第145号) 《进口食品境外生产企业注册管理规定》已经2011年6月21日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过,现予公布,自2012年5月1日起施行。 二〇一二年三月二十二日进口食品境外生产企业注册管理规定 第一章 总
如何防止RNA酶污染
在所有RNA实验中,最关键的因素是分离得到全长的RNA。而实验失败的主要原因是核糖核酸酶(RNA酶)的污染。由于RNA酶广泛存在而稳定,一般反应不需要辅助因子。因而RNA制剂中只要存在少量的RNA酶就会引起RNA在制备与分析过程中的降解,而所制备的RNA的纯度和完整性又可直接影响RNA分析的结果,所
防止RNA酶污染方法
防止RNA酶污染的措施1. 所有的玻璃器皿均应在使用前于180℃的高温下干烤6hr或更长时间。2. 塑料器皿可用0.1% DEPC水浸泡或用氯仿冲洗(注意:有机玻璃器具因可被氯仿腐蚀,故不能使用)。3. 有机玻璃的电泳槽等,可先用去污剂洗涤,双蒸水冲洗,乙醇干燥,再浸泡在3% H2O2 室温10mi
PCR污染的防止方法
(一)合理分隔实验室:将样品的处理、配制PCR反应液、PCR循环扩增及PCR产物的鉴定等步骤分区或分室进行,特别注意样本处理及PCR产物的鉴定应与其它步骤严格分开。最好能划分①标本处理区;②PCR反应液制备区;③PCR循环扩增区;④PCR产物鉴定区。其实验用品及吸样枪应专用,实验前应将实验室用紫外线
陕西省出台乳制品白酒生产企业质量安全受权人制度
为进一步加强全省乳制品、白酒质量安全监管,落实生产企业质量安全主体责任,日前,陕西省食品药品监督管理局制定出台了《陕西省乳制品白酒生产企业质量安全受权人制度》。 《制度》规定,质量安全受权人职责包括制定本企业的质量方针和食品安全战略,确保其有效运行;建立健全企业产品质量安全溯源管理制度;负
四川率先实施饲料兽药生产企业“两个名单”制度
1月6日,记者从2019年农产品质量及投入品安全新闻通气会上获悉,四川创新饲料兽药监管方式,将在全国率先实施饲料兽药生产企业重点监控名单和黑名单制度,不断加大对违法违规企业的震慑力度,倒逼企业诚信守法经营,及时消除行业质量安全隐患,维护良好市场秩序。 目前,四川共有饲料和饲料添加剂生产企业48
泉州120多家食品生产企业建立食品安全追溯系统
记者从市食品药品监管局获悉,今年以来,泉州在全市白酒、乳制品、肉制品、食用植物油等重点食品生产企业大力推进可追溯体系建设试点工作,督促相关试点食品生产企业将原料采购、索证索票、产品记录、成品销售等全程信息及时、准确上传到食品安全追溯系统,建立全市统一、分级管理的远程追溯台账体系,实现从原辅料采购
南充市食药局对食品生产企业开展安全生产检查
近日,南充市食药局组织检查人员对加加食品集团(阆中)有限公司、四川省南充古智调味食品厂、南充市嘉陵区绸都杨鸭子食品厂等3家企业开展安全生产大检查。 针对企业生产资质、索证索票落实情况、生产车间与库房的卫生状况、安全生产管理制度落实及安全管理人员配备情况、防尘防爆防火设备是否正常运转等为重点检查