关于凯氏定氮仪测定蛋白质的4个步骤说明
蛋白质被认为是构成生物体细胞组织的重要成分。食物中的蛋白质是人体中氮的仅有来历，具有糖类和脂肪不行替代的效果。含氮量是蛋白质差异于其他有机化合物的重要标志。在查验食物中蛋白质时，一般是先检定出食物中的总氮量，凯氏定氮仪然后乘以蛋白质换算系数，以此得到蛋白质含量。凯氏定氮法由Kieldahl于1883年首要提出，至今仍被作为规范查验办法。凯氏定氮仪测定蛋白质分为样品消化、蒸馏、吸收和滴定进程。 一、凯氏定氮仪原理 向样品中参加浓硫酸和催化剂，充沛混匀，然后加热消化分化，样中碳和氢被氧化成二氧化碳和水，其间的有机氮转化为硫酸铵。碱化蒸馏使氨游离，用硼酸吸收后以硫酸或盐酸规范滴定溶液滴定，依据酸的消耗量乘以换算系数，即为蛋白质的含量。 二、凯氏定氮仪样品消化 浓硫酸具有脱水性和氧化性，可使有机物中的碳、氢被氧化为二氧化碳和水，蛋白质会分化为氨，然后氨与硫酸结合生成硫酸铵。一般参加硫酸钾和硫酸铜作......阅读全文
凯氏定氮仪操作使用中常见问题
1. 凯氏定氮仪在蒸馏时翻滚剧烈，会对操作者构成危险吗? 答：一般不会，凯氏定氮仪在蒸馏时翻滚剧烈，是水蒸气大量进入消化管液体翻滚，并非剧烈反应造成;而且仪器有超压保护装置，可以保持管路内部常压，避免危险。 2. 凯氏定氮仪工作中对水质有什么要求? 答：凯氏定氮仪的蒸馏水桶内要装蒸馏水或纯水
KDN08A型凯氏定氮仪的特点
凯氏定氮仪是测定蛋白质含量的重要仪器，在很多行业领域都有十分重要的应用，也正是因为该仪器应用领域广，因此凯氏定氮仪的仪器型号是非常多，比如凯氏定氮仪就有ZDDN-II、KDN-04A、KDN-08A、KDN-04C、KDN-08C、KDN-04，不同型号的凯氏定氮仪在功能上会存在一定的差异，下面主要
德祥诚征意大利VELP凯氏定氮仪代理
意大利VELP公司专注于食品行业分析仪器的研发与生产，产品不断更新!目前,其凯氏定氮产品全面升级!Tegent(德祥)隆重推出其全新、高性价比产品! 欢迎来电询价! VELP凯氏定氮“9”系列产品特点： ·全新流线型设计，外观更完美 ·超大彩色触摸显示屏，使用方便
凯氏定氮仪是怎样来判断滴定终点？
凯氏定氮仪为什么广泛使用颜色法作为分析手段？ 答：早期的凯氏氮分析是靠手工酸碱滴定完成最后的分析工作，而手工滴定是靠肉眼观察溶液颜色变化判定终点。因此当仪器产生时就延用早期的分析原理并称为经典方法。 02 颜色传感器与光度传感有何不同？ 1、“将物体颜色同前面已经示教过的参考颜色
凯氏定氮仪正确的日常维护与保养
一．凯式定氮仪蒸馏装置的维护 1.清洗 当样品测定完毕后，采用手动功能加入80毫升水，开蒸汽蒸馏5分钟，对蒸馏装置进行清洗。清洗后取下消化管，倒掉内容物，对安全门和滴流盘进行擦拭，去除测定过程中残留的碱液。 2.橡皮头的更换 在蒸馏过程中，热的碱液对蒸馏装置的橡皮头有腐蚀作用，长时间使用
新型全自动凯氏定氮仪的滴定试验
目前，市面上虽然有很多全自动凯氏定氮仪供应，但部分定氮仪的滴定方法仍采用的是滤光片和二极管的光电法的判断方式，这样测定的结果很大程度上是偏离实际值的。而ZDDN-II 全自动凯氏定氮仪，不仅吸收了国内外同类产品的优势，在滴定的时候，它还采用了国际认可的标准判断方法——颜色判断法，让样品的检测结果十分
凯氏定氮仪的分类和优缺点分析
凯氏定氮仪是测定样品蛋白质的首选仪器，在各个行业中应用十分广泛，从功能上来看，凯氏定氮仪又有不同的分类，不同类型的凯氏定氮仪其优点和缺点都是不一样的，所以下面的文章就来简单介绍一下凯氏定氮仪的分类和优缺点等相关知识。目前市面上的凯氏定氮仪主要可以分为凯氏定氮玻璃装置、半自动定氮仪、自动定氮仪和全自动
凯氏定氮仪使用过程注意的几点
凯氏定氮法是测定面粉、小麦、水稻农作物及其他物质中氮含量的经典方法。那么在使用凯氏定氮仪测定氮含量的时候要注意什么？凯氏定氮仪使用过程要注意的几点。 1.达到消化终点时，消煮液早清亮的蓝绿色，但在实际操作时，并非所有样品消化完全时皆清亮，要根据样品的不同而异（有的样品消化完全时还是稍显浑浊，可
凯氏定氮仪常见故障解决方案
凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理，通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量 的仪器。虽然该仪器操作起来很简单，但是它也会出现一些故障，那么日常生活中，该仪器会出现哪些故障呢？出现故障时，我们该如何解决呢？ 故障1：凯氏定氮仪开机蒸馏器内不加水 解决措施：首先开机半分钟检
凯氏定氮仪常见故障及排除方法
不知道大家平常在试验过程中有没有遇到过仪器故障，如果在试验中途遇到仪器故障还是比较尴尬的，不仅耽误工作，而且样品很可能会受到其他因素影响。因此，学习仪器的基本故障排除也是需要的。就以凯氏定氮仪为例，其常见故障及排除方法如下： 一、蒸汽发生器水面已经达到水位，但是无蒸汽产生，而且加热
凯氏定氮仪的两种蒸馏方法
凯氏定氮仪蒸馏方法主要有两种：全量法和微量法，它们在操作流程上会有所不同，下面就跟着托普云农的小编一起来学习一下。1)全量法：将消化好的试样装上蒸馏装置的托架，拉下保护罩，样品编号、样品量与试剂添加量设定好后（一般硼酸30~50ml，氢氧化钠70~100ml）按运行键即可，在样品滴定完成后鸣音提示，
凯氏定氮仪为什么也叫蛋白质测定仪？
对于行业应用人员来说，凯氏定氮仪大家都不陌生，因为该仪器属于常规仪器，在许多行业领域中都有广泛的应用。但是凯氏定氮仪还有另外一个名称-蛋白质测定仪，这两个名字差别还是挺大的，那么凯氏定氮仪为什么也叫蛋白质测定仪呢？下面就来简单介绍一下。 首先说说凯氏定氮仪的名称由来，凯氏定氮仪这个名称其实是依
凯氏定氮仪为什么也叫蛋白质测定仪？
对于行业应用人员来说，凯氏定氮仪大家都不陌生，因为该仪器属于常规仪器，在许多行业领域中都有广泛的应用。但是凯氏定氮仪还有另外一个名称-蛋白质测定仪，这两个名字差别还是挺大的，那么凯氏定氮仪为什么也叫蛋白质测定仪呢？下面就来简单介绍一下。首先说说凯氏定氮仪的名称由来，凯氏定氮仪这个名称其实是依据其测定
什么样的定氮仪叫全自动凯氏定氮仪
什么样的定氮仪叫全自动凯氏定氮仪？这是很多用户纠结的问题，作者在此讲解全自动定氮仪的定义以飨读者。 1.首先，检测的样品中的氮/蛋白质转换的方法是采用凯氏法——————消化、蒸馏、滴定三个过程的。 2.其次，全自动凯氏定氮仪包括蒸馏和滴定两个过程的定氮仪，其中蒸馏包括各种试剂的添加包括稀
杜马斯定氮仪与凯氏定氮仪的方法比较
一、原理不同凯氏方法是绝对测量;杜马斯燃烧法定氮仪是相对测量;凯氏方法是利用浓硫酸消化、碱性环境蒸汽蒸馏、硼酸吸收、指示剂滴定终点颜色判定法,根据滴定体积来计算出氮含量。燃烧法:在高温情况下,使用充足的氧气将样品全部燃烧,生成氮的氧化物,再还原出氮元素,利用TCD检测器测量其信号强度,与事先标定的曲
全自动凯氏定氮仪的功能特点都有哪些？
蛋白质测定仪(俗称定氮仪)以凯氏定氮法为依据，进行设计制造的； 此仪器主机采用蒸气自动控制发生器，在液位稳压器的配合下，使蒸气在数十秒时间内平稳输出供蒸馏器使用。 执行机关控制下的碱液流经蒸馏管进入定量消化管，使固定在酸液里的氨在碱性条件下挥发。 第二执行机关控制下的蒸气
使用凯氏定氮仪时气泡的排除方法介绍
排除气泡的方法是；首先打开仪器前盖，仪器报警，提示仪器前盖被打开，找一块小磁铁放在仪器前面的触点上，按面板上回车键，此时仪器默认前盖关闭。将仪器功能选择滴定器充液，滴定器活塞向上移动停止后，用收捏住滴定器的塑料软管，选择滴定器排空，滴定器活塞向下移动，等移动3~5秒后立刻松手，滴定器中气泡将上浮
凯氏定氮仪样品测定的相关内容
1称样 牛乳样品需要混合均匀后取样，因为牛乳样品容易脂肪上浮，不事先混合而直接从上层取样的话，测定结果将偏低。乳粉样品混合均匀后用称量纸称量，并用镊子送如消化管底部。因操作不当残留在管壁上的样品，在加入硫酸的时候用硫酸冲入消化管底部。如果残留在管壁上而不用硫酸冲入的话，将会使测定结果偏低。
关于凯氏定氮仪的独特优点的介绍
外壳整体使用优质的ABS材料，永不生锈！永不漏电 # 仪器内的管路采用沛欧特制的胶管，能耐强酸强碱及高温，数年无需换管，有效提高了管道的寿命保证仪器的准确性。 # 仪器加碱采用压力泵对碱桶施恒压，挤出碱液，即解决了碱泵易坏的问题，又保证了每次加碱的一致性。使得蒸馏重复性提高，有效降低了仪器故
凯氏定氮仪无机氮标准样品的蒸馏吸收
由于定氮操作繁琐，为了熟悉蒸馏和滴定的操作技术，初学者宜先用无机氮标准样品进行反复练习，再进行有机氮未知样品的测定。常用已知浓度的标准硫酸铵测试三次。 取洁净的100mL锥形瓶五只，依次加入2%硼酸溶液20mL，次甲基蓝-甲基红混合指示剂（呈紫红色）3～4滴，盖好瓶口待用。取其中一只锥形瓶承接在
自动型凯氏定氮仪的精度该如何控制
自动型凯氏定氮仪是这些年来，随着技术的日趋成熟，而研制的一款自动化定氮仪产品，是自动化程度最高的一款测定样品氮含量或蛋白质含量的仪器。那么在使用自动型凯氏定氮仪的过程中，其精度该如何控制呢？应该这样说，要想控制自动型凯氏定氮仪，那么一定要选择一款精度较高的，质量过硬的定氮仪产品，另外也有以下的几个
关于自动型凯氏定氮仪这些重点要注意
自动型凯氏定氮仪是测定样品氮含量，计算蛋白质含量的专用仪器，该仪器具有高灵敏度，分析速度快，应用范围广，所需试样少，操作比较简单等特点。 自动型凯氏定氮仪采用的是国际上通用的凯氏定氮法测定样品氮含量，即在有催化剂的条件下，用试剂消化样品将有机氮都转变为无机铵盐，然后在碱性条件下将铵
自动型凯氏定氮仪测定氮肥的结果分析
氮肥是提供作物生长的重要营养成分之一。它容易被作物吸收，对作物的影响比其他大量元素更为敏感。氮肥用量大，品种较多。因此通过自动型凯氏定氮仪是目前生产中的一个重要内容，在相同的条件下，氮肥增产较稳定，目前深受农户欢迎。在生产中提供氮素养分的主要原料有多种多样含氮量较高的有机物。 自动型凯
凯氏定氮仪对烟草尼古丁含量的检测条件
尼古丁是烟草中所带的有害物质，一支香烟所含的尼古丁可毒死一只小白鼠，20支香烟中的尼古丁可毒死一头牛。如果将一支雪茄烟或三支香烟的尼古丁注入人的静脉内3~5分钟即可死亡。所以，对与烟草尼古丁的检测控制是必须的。尽量减少烟草对人类的伤害。 测定尼古丁多采用硅钨酸沉淀法,此法需经蒸馏、沉淀、过
全自动凯氏定氮仪的的校准及维护
全自动凯氏定氮仪主要用于粮油检测、饲料分析、土肥检测等领域中的谷物、食品、饲料中氮含量的检测分析，它的性能正常与否直接影响检测结果的准确性。面对各类不同型号的全自动凯氏定氮仪，国家至今还没有针对该类仪器的校准规范。开展对全自动凯氏定氮仪校准方法的研究，以达到正确评价其计量性能的技术要求，保证测量
全自动凯氏定氮仪关于鱼粉的品质评价
采用全自动凯氏定氮仪测 定原料中的挥发性基氮，具有操作简便、分析速度快、自动化程度高的特点，只要样品充分粉碎均匀可直接测定，全自动凯氏定氮仪测定1份样品平需3分钟，适于 大批量样品的测定。该方法精密度高、准确性好、回收率高，对测定其它比如畜禽、鱼肉中的挥发性1hm,基氮具有一定的实用性和可靠性，值得
浅谈全自动凯氏定氮仪的保护装置
全自动凯氏定氮仪是用于检测食品、饲料等样品氮含量的设备，如今在很多质量检测和科研机构中应用都非常普遍，其中以KDN系列应用较广，因为它具备下列保护系统来保障样品和仪器安全。①安全门缺位保护：如果全自动凯氏定氮仪的安全门没有关好，仪器会自动停止工作并报警。②消煮管缺位保护：如果样品在消煮管中没有放到位
SKD100－型自动凯氏定氮仪操作流程
1. 检查仪器工作台是否稳定，冷却水是否打开，仪器后面残留液管子是否夹子夹紧。 2. 检查仪器碱桶、水桶管路是否接正确，有无漏气、漏水现象.，集液瓶放稳定。 3. 插上电源线，设置好碱液量（一秒钟6-7ml，一般设置6秒）和蒸馏时间（1分钟大约为25ml，一般设置5分钟）设置好每一个
使用全自动凯氏定氮仪应该注意些什么？
相关质量监督部门对一些谷物食品、饲料等蛋白质含量的检测都是通过其中的氮元素含量来判断的，当然全自动凯氏定氮仪以其高效、精确的蛋白质含量测试功效也很受工作人员的喜爱。但是在使用该仪器时，许多工作人员却常常摸不着头绪，许多时候测定的结果会产生一定的波动。那么到底是什么原因造成的呢？其实这很大一部分原因是
凯氏定氮仪可以测蛋白质含量吗
可以。凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。即在有催化剂的条件下，用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐，然后在碱性条件下将铵盐转化为氨，随水蒸气馏出并为过量的酸液吸收，再以标准碱滴定，就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定，可由其氮量计算蛋白质含量，故此法是经典的蛋白质定量