贵阳多市场售致癌烤鸭油店主称含多种草药
记者在集贸市场买到的烤鸭油。 9月25日，本报披露毕节地区部分烤鸭店将致癌的“烤鸭油”售卖给羊肉粉店、烧烤摊，这种继“潲水油”、“地沟油”之后的垃圾油又登上人们餐桌。国庆假期，记者在贵阳市多家农贸市场暗访，发现几乎所有烤鸭店都在或明或暗地出售这种可能致癌的废弃油。而一些为了降低成本的粉面点、卤味摊、火锅店、烧烤摊、小菜馆几乎都是“烤鸭油”的忠实用户。 -记者实验鸭油、猪油炒菜对比 记者在银佳花园门口的路边烤鸭店、大营坡银佳农贸市场和红边门农贸市场发现都有鸭油销售，但商户们却各有说法。 红边门两家比邻的烤鸭店，一位老板说：“鸭油卖完了，都被烤烧烤的拖走了。”另一老板却称：“没有卖的，我们都拿去喂猪的。” 在银佳农贸市场一家烤鸭店老板显得很“仗义”：“这个鸭油咋会不准卖嘛，你被查了就说是我这里买的，到时候也不关你的事。”随后记者在银佳花园农贸市场称了一斤烤鸭油，因为是冷油并无任何味道......阅读全文
武汉两农贸市场检出毒豇豆－均为农药过度残留
昨日，市农业局发布全市农产品质量安全监测信息，豇豆再次上榜“农药超标蔬菜”，在杨园生鲜市场和四季美农贸市场两地检出豇豆农药超标，超标物质为克百威和水胺硫磷。 据介绍，市农业部门在3月26日至4月25日，对全市11个区的农贸市场、超市、批发市场和蔬菜生产基地的菜、鱼、猪
千家农贸市场试点农产品快检
昨日，记者从省食药监局获悉，7月1日起在全省21个地级以上市及顺德区共1146个农贸市场开展食用农产品快速检测，截至8月16日，全省各地快检蔬菜和水产品65.8万批次，合格率99.61%。省市药监局表示，将用3年时间对全省共计4400多个农贸市场推开快速检测。 据统计，全省首批参加试点使用农产
南宁调查“老鼠肉”屠宰窝点－流向餐馆与农贸市场
根据网友举报，南宁市西乡塘区有关部门近日对一老鼠屠宰加工窝点进行了调查。经查，这一窝点将在城中村捕来的老鼠屠宰加工后出卖，最终流向个别餐馆和农贸市场。 近日，有网友曝料称，南宁市西乡塘区万秀村一窝点凌晨屠宰老鼠，臭味影响周边群众。该网友以图文形式进一步透露，该窝点分工细致明确，“有人负责运
北京市食药监局拟立案查三订餐平台
9日晚，市食药监局网监大队连夜查询多家网络订餐平台店铺的证照公示情况，结果不容乐观。10日上午，市食药监局约谈多家网络订餐平台，公布了美团外卖、百度外卖、饿了么三家网络订餐平台上60家未依规公示证照信息的店铺名单。因三家平台涉嫌对店铺证照信息未尽到审核公示的义务，市食药监局拟对三大平台立案调查。
袋装“黑心鸭”装臭肉充斥北京－大栅栏成重灾区
记者在大栅栏低价购买的“全居德”烤鸭。 “满怀喜悦地打开袋装北京烤鸭，发现竟是一只烂扒鸡。”“带回老家给亲朋好友品尝‘全聚德’，打开方知竟是无皮、无头、无翅的一堆臭肉。”……近日，一些网民纷纷发帖控诉在北京购买袋装“北京烤鸭”被骗。 带着网民反映的问题，记者实地探访，揭开袋装“北京烤鸭”的黑幕。
“黑心烤鸭”菌落超标上千倍－业内曝成本仅3元
“黑心烤鸭”菌落超标上千倍 五被告上午受审 一被告称他们县有大量肉制品小作坊 小作坊生产的劣质鸭架每只成本仅3元，包装成“北京烤鸭”后变为五六元，销到北京站周边的小超市后，摇身一变成了十几元、二十几元，孔令叶等5人就这样组成了北京“黑心鸭”的“产供销一条龙”。而“黑心鸭”被外地旅客买
红外测油仪标准油
标准油必须具有代表性、稳定性和普及性。标准油的筛选很困难，因为满足标准油要求的物质太多，按不同比例配置标准油的方法也特别多。标准油的选择关系到红外测油仪方法的可比性。GB/T16488-1996采用的标准油是正十六烷-异辛烷-苯（体积比65、25、10）缓和标准油。苯、异辛烷、正十六烷的特征吸收峰的
482万元，乌海市检验检测中心采购色谱等多台仪器设备
项目概况 药品C级实验室建设（二期）仪器设备采购项目招标项目的潜在投标人应在内蒙古自治区政府采购网（政府采购云平台）获取招标文件，并于 2025年07月25日 09时00分 （北京时间）前递交投标文件。 一、项目基本情况 项目编号：WHZCS-G-H-250054 项目名称：药品C级实验
资阳12家超市农贸市场设农药残留快检室
11月10日，记者从资阳市食品药品监管局获悉，截至今年10月，资阳已在全市12家超市、农贸市场设立农药残留快检室，抽检辖区内农副产品的农药残留量。 资阳市食药监管局把超市、农贸市场建立快检室、检测农药残留、兽药残留作为今年监管创新工作的重点内容。通过摸底调查，资阳市将规模较大、条件较好、销售
食药监总局：农贸市场需设置农产品检查制度
日前,国家食品药品监督管理总局发布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(以下简称《办法》),明确规定从3月1日起,农贸市场等农产品集中交易场所需设置农产品检查制度,13种禁止销售的农产品不得进入市场。 交易市场要建立检查制度 根据《办法》,农贸市场等农产品集中交易市场开办者应当对销售者
蚌埠市各农贸市场将开始设立快速检测室
据蚌埠新闻网报道，民以食为天，食以安为先。食品安全，关乎每个人的健康和生命。昨日，淮河晨刊记者从市食品药品监督管理局了解到，今年蚌埠市将在全市农贸批发市场、农贸市场、商超增设17部快检设备，“分分钟”让问题食材现形。 怀疑青菜农残超标怎么办？怀疑豆制品乱添加东西怎么办？近日，千万加农贸市场和新
杭州四举措加强节日农贸市场食品安全监管
春节临近，广大市民对各种农副产品消费相对集中，为切实保障我市农贸市场的正常运转，保障食品消费安全，营造良好的节日氛围，市场处多措并举，提前谋划，加大对全市农贸市场的监管工作力度。 一是周密部署做到“五到位”。节日期间，该局成立“市场督查组”，由相关处室负责人任组长，处室成员任检查督导员。各
注意！温州部分农贸市场检测出H7N9
今天，记者从温州市疾控中心了解到，温州市在农贸市场、禽类散养较多的地区外环境标本中检出了H7N9病毒。有关专家表示，年末活禽交易频率有所增加，人、禽类感染H7N9流感的风险也会加大。近期市区各大医院也多了不少患季节性流感的患者。 温州市疾控中心传防所所长倪朝荣表示，每个月，市、县疾控中心都会对
资阳12家超市农贸市场设农药残留快检室
11月10日，记者从资阳市食品药品监管局获悉，截至今年10月，资阳已在全市12家超市、农贸市场设立农药残留快检室，抽检辖区内农副产品的农药残留量。 资阳市食药监管局把超市、农贸市场建立快检室、检测农药残留、兽药残留作为今年监管创新工作的重点内容。通过摸底调查，资阳市将规模较大、条件较好、销售量
温州农贸市场检测室－打造智慧型升级版
微信公众号“众筹”抽检品种、“你点我检”市民参与全程抽检、时令特色农产品通检、实时对接定量检测、1+e云仓智慧监控平台……如今，市民到农贸市场选购菜品时，这份食品安全放心消费的大礼包悄然备下。记者从市市场监管局获悉，列为今年省市两级“为民办实事”项目的“农贸市场检测室”，因为科技智慧元素的深刻融
石湾36家农贸市场设统一检测公示栏
近日，禅城区石湾镇街道农产品检测和动物防疫检疫站（简称“农检站”）对辖区36个农贸市场进行了全面提升，并按统一标准制作了检测公示栏和市场监管员抽检工作服，用规范化的管理把好食品安全源头关。 记者日前在深村仁五市场看到，两块公示栏安装在市场入口，非常醒目，里面的内容有抽检菜品的名称、数量、来
徐州市食药监局出台农贸市场农残检测标准
为加强农贸市场农残检测工作，近日，市食药监局出台农贸市场农药残留抽样检测室建设标准，进一步规范了农贸市场农残检测工作。 该局对农贸市场农残检测室建设标准确保做到“七有两确保”。“七有”即：一有规范的农残检测室，二有经过专业培训的专职检测人员，三有运转正常的农残检测仪器，四有保证常规检测的试剂，
广东对千余家农贸市场开展农残快速检测
目前广东省已对1146个农贸市场开展食用农产品快速检测，蔬菜类和水产品类药物残留成为检测的主要项目。 据广东省食品药品监督管理局食用农产品市场安全监管处处长梁华辉介绍，今年，广东省政府将“全省1000家农贸市场开展食用农产品快速检测工作”列入省政府10件民生实事的一项重要工作任务。目前，全省参
烟台农贸市场超市建200个快检室检测蔬菜质量
记者从市食药监局获悉，目前烟台创建“全国食品安全城市”进入验收关键期，全市加大对创城工作的调度力度，尤其在食品检测方面，正在加快进行200个县市区农贸市场和超市“快检室”的建设和升级改造，力争年底前完成。 我市新建设的市食品药品检验检测中心1.6万平方米实验室已经启用，检测能力和仪器设备都达
支持北京提升核酸检测能力－全国农贸市场等地集中消杀
国务院联防联控机制14日召开会议强调，深入贯彻习近平总书记重要指示精神，落实李克强总理批示要求，采取坚决果断措施，遏制北京聚集性疫情扩散蔓延。 会议强调，此次聚集性疫情与新发地农产品批发市场高度关联，市场人员密集、流动性大，要以新发地及周边地区为重点实施最严格的流调，开展深入全面的溯源工作。支
长沙2017年将新建农贸市场安全快检室100家
去农贸市场或大型超市买一把青菜，或买一斤肉，如何才能知道这些食材农药残留是否超标、有没有含有二氧化硫、瘦肉精？长沙市政府工作报告提出的2017年10件民生实事之一就是：新建农贸市场（生鲜超市）安全快检室100家。 2016年，长沙市食药监局按照“市场运作、三方检测、政府购买”的模式，在主城区农
西安12个大型农贸市场“快检室”已投用
记者从市十五届人大常委会第22次会议上获悉，我市进一步加快市级食品检验检测中心建设，临潼、阎良、周至和高陵等远郊区县检验检测机构将争取今年年底前全部建成。 目前，我市已进一步完善了食品安全工作逐级考核办法，加大食品安全责任追究力度，对工作不力、影响全市食品安全工作不达标的单位和个人严肃追究问
农贸市场食品检测室投用－农药残留现场出结果
专职检测人员利用新型农药残留快速检测仪、多功能食品安全快速分析仪等设备，现场半小时内就能测出蔬菜农药残留超标情况、生鲜产品是否含有添加剂。昨天，全市首个农贸市场食品安全检测室在仙林文枢农贸市场正式投入使用。在每天定量抽检的同时，食品安全检测室还为市民提供“你点我检”免费检测服务，确保老百姓“舌尖
泰州出台《农贸市场新冠肺炎防控操作规范》地方标准
连日来，新冠肺炎疫情对群众生活产生了一定的影响。随着农贸市场逐渐恢复营业，农贸市场及相关从业人员应该如何有效采取防控措施？近日，江苏省泰州市在全国率先出台《农贸市场新冠肺炎防控操作规范》地方标准。图片来源于网络 标准从三个方面作出具体规定：一是在市场主体防控方面，对场所宣传、人员防控、清洁消毒
北京抽检：哈尔滨红肠菌落总数超标
北京人喜爱的美食烤鸭登上食品安全“黑榜”。昨日，北京市食药监局发布食品安全通报，恭王造办北京烤鸭、哈尔滨红肠、沙土多味葵花籽等9种食品不合格。其中恭王造办北京烤鸭菌落总数超标，是标准值的6.8倍，“鑫盛发”牌哈尔滨红肠的菌落总数是标准值的5.6倍。 公开资料显示，菌落总数超标意味着卫生状况达
治理地沟油长效机制“难产”－陷制度法律双重
一个月内,福建省福州市接连被曝光两起垃圾油流向餐桌事件。 不过,与此同时,福建省食品安全相关部门也正在部署一场“地沟油”专项整治行动。 然而,《法制日报》记者了解到,这并非福州市有关部门第一次向地沟油宣战。此次“专项整治”能否真正摆脱地沟油监管“多龙治水”的制度
油浴
油浴就是使用油作为热浴物质的热浴方法。油浴温度是100-260℃。油浴就是使用油作为热浴物质的热浴方法。一般情况下，待加热的物质通常置于容器内，容器置于热源上，有些容器，如玻璃容器和陶瓷容器，若直接置于热源上，则往往因受热不均，温升过快，产生炸裂，或传热不良，以致加热物质受热不均匀。此时可采用热浴法
临沂定方案启动食品安全管理规范化农贸市场创建
近日，临沂市食药监局下发《临沂市食品安全管理规范化农贸市场创建行动方案》，自今年下半年开始，在全市范围内组织开展食品安全管理规范化农贸市场创建工作，通过培树典型、示范带动，加快市场升级和业态规范，提升农贸市场规范化水平。 根据方案，食品安全管理规范化农贸市场创建工作将坚持分步实施、全面规范、整
海南209个超市农贸市场设果蔬农残免费检测点
记者日前从海南省食药监局获悉，海南省已完成全省209个果蔬农残免费检测点的建设工作，全省消费者在设置果蔬农残免费检测点的超市、农贸市场购买水果、蔬菜可免费进行农药残留检测。 为确保消费者“舌尖上的安全”，提高广大群众的食品安全意识，保障超市、农贸市场销售水果、蔬菜食品安全，省委、省政府把“在各
南京：农贸市场食品检测室投用－农药残留现场出结果
专职检测人员利用新型农药残留快速检测仪、多功能食品安全快速分析仪等设备，现场半小时内就能测出蔬菜农药残留超标情况、生鲜产品是否含有添加剂。昨天，全市首个农贸市场食品安全检测室在仙林文枢农贸市场正式投入使用。在每天定量抽检的同时，食品安全检测室还为市民提供“你点我检”免费检测服务，确保老百姓“舌尖