采用加速氧化法OXITEST和RANCIMAT测定煎炸油的诱导期
脂肪酸在大气氧的作用下被氧化是影响油脂保质期的主要因素之一，脂肪醛或其他挥发性化合物会产生异味，从而导致油脂酸败。因此，氧化稳定性是商业煎炸油配方中评估的最重要参数之一。为此，采用两种不同的加速氧化法OXITEST和RANCIMAT测定了15种煎炸油的诱导期，并将其与之前用气相色谱法测定的脂肪酸含量进行了比较。以棕榈油为主要来源的饱和脂肪酸含量高的煎炸油通过增加其诱导期来提高其氧化稳定性。此外，通过线性回归分析，两种仪器的诱导期值之间具有良好的相关性。因此，创新的OXITEST方法可能是一种简单、快速、环保的方法，可以替代的RANCIMAT方法来评估含油和脂肪产品的氧化稳定性。......阅读全文
碘量法测二氧化硫
涉及到反应动力学，要过量回滴SO2用足量NaOH吸收完全，加入过量I2氧化过量的I2用Na2S2O3回滴定至终点SO2 + 2NaOH == Na2SO3Na2SO3 + I2 + H2O == Na2SO4 + 2HII2 + 2Na2S2O3 == Na2S4O6 + 2NaI
氧化还原反应待定系数法的配平原理
质量守恒定律说明，在发生化学反应时，反应体系的各个物质的每一种元素的原子在反应前后个数相等。通过设出未知数（如x、y、z等均大于零）把所有物质的计量数配平，再根据每一种元素的原子个数前后相等列出方程式，解方程式（组）。计量数有相同的未知数，可以通过约分化简 。
显微镜法测氧化膜厚度的方法介绍
显微镜法（金相试片观察） 将经过氧化的零件，切取一试片用金相试片的方法处理后，放在显微镜下，观察氧化膜的厚度。 GB-T6462-2005 金属和氧化物涂覆层厚度测量-显微镜法 中说明了试样的制备，以及这种方法的偏差。 显微镜法测量覆盖层厚度简单且直观，其基本原理是：在待测件上选取有代表性
多酚氧化酶活性的测定（氧电极法）
原理 多酚氧化酶是一种含铜的氧化酶，能使一元酚和二元酚氧化生成醌。多酚氧化酶活性可以用氧电极测量反应耗氧的速度，或用比色法测量产物的形成，常用的底物如儿茶酚（邻苯二酚）和多巴（3，4－二羟苯丙氨酸）。 仪器药品 测氧仪
四氧化三铁共沉淀法的反应原理
共沉淀法在含有多种阳离子的溶液中加入沉淀剂，让所有离子完全沉淀。为了获得均匀的沉淀，通常将含有多种阳离子的盐溶液慢慢加入到过量的沉淀剂中进行搅拌，使所有离子的浓度大大超过沉淀的平衡浓度，尽量使各组分按比例同时析出来。 其原理是Fe2++2Fe3++8OH-→Fe3O4+4H2O。 沉淀法制备
硅锰合金中锰的测定高氯酸氧化法
用干燥的300mL三角瓶称取0.1000g样品，加15mL磷酸（浓），5mL硝酸（浓），8mL高氯酸（浓），于电炉盘上加热（温度不要太高，300摄氏度左右就可以了，我基本上都是控制让电炉丝微红，温度控制挺关键的，最好是让所有样品的加热条件一致，我还试过在电热板上做，结果倒是不错，不过时间长了一点），
细菌的二氧化碳培养法
细菌的二氧化碳培养法是检验主管技师考试辅导的部分内容，以下是医学教育网对这块内容的整理，希望对考生有所帮助： 有些细菌初次分离培养时须置5%～l0à2环境才能生长良好，如脑膜炎奈瑟菌、淋病奈瑟菌，牛布鲁菌等。常以下列方法供给C02. 1.二氧化碳培养箱：是一台特制的培养箱，既能调节C02的含
单胺氧化酶活性测定_高效液相色谱法
实验材料大鼠试剂、试剂盒苯胺β-苯乙胺优降宁过氯酸苯甲醛磷酸钠缓冲液甲醇仪器、耗材HPLC紫外检测器制冰机水浴锅离心机离心管移液枪试管试管架比色皿酶标仪微量注射器单胺氧化酶(monoamine oxidase )为催化单胺氧化脱氨反应的酶。缩写MAO，也有称为含黄素胺氧化酶的。EC1．4．3．4。作
氧化还原反应待定系数法的方法和步骤
对于氧化还原反应，先把元素氧化数变化较多的物质的计量数用未知数表示出来，再利用质量守恒把其他物质的计量数也配平出来，最终每一个物质的计量数都配平出来后，根据某些元素的守恒，列方程解答。
大鼠一氧化氮(NO)ELISA检测法
大鼠一氧化氮(NO)ELISA试剂盒 (用于血清、血浆、细胞培养上清液和其它生物体液内) 原理本实验采用双抗体夹心 ABC-ELISA法。用抗大鼠 NO 单抗包被于酶标板上，标准品和样品中的NO与单抗结合，加入生物素化的抗大鼠NO，形成免疫复合物连接在板上，辣根过氧化物酶标记的Streptavidi
微量氧分析仪(氧化锆法)原理简介
在高温下（650---850℃），氧就会从分压大的P''O2一侧向分压小的P'O2侧扩散，这种扩散，不是氧分子透过氧化锆从P''O2侧到P'O2侧，而是氧分子离解成氧离子后，通过氧化锆的过程。在750℃左右的高温中，在铂电极的催化作用下，在电池的P
二硫化碳治理技术完全氧化法的简介
完全氧化法包括催化氧化法和热力燃烧法，后者需用大量外加燃料燃烧来供热，使废气温度提高到CS2的完全氧化温度。催化氧化法在一定条件下要优于热力燃烧法。 热力燃烧法是CS2废气在热交换器中预热后，进入热力燃烧室进行燃烧的方法。该方法的主要原理是使废气中的 CS2和O2反应生成SO2进而转化成SO3
暴雨事件加速碳酸盐岩风化及其二氧化碳消耗
近日，中国科学院地球环境研究所金章东研究团队通过青藏高原东部岷江上游季节性（周分辨率）河水中阴阳离子、87Sr/86Sr以及悬浮颗粒物的地球化学和矿物学组成分析，表明岷江上游的河水化学主要由碳酸盐岩溶解主导，进而探讨碳酸盐岩风化对暴雨事件的季节性响应。相关研究成果发表在Journal of Hydr
使用差示扫描量热法加速优化医用蛋白质制剂的...（三）
辅料 辅料是可提高蛋白质稳定性的添加剂。 它们包括糖、氨基酸、抗氧化剂、聚合物、酒精、丙三醇和表面活性剂。 确定最佳 pH 和缓冲液后，将不同的辅料添加到蛋白质溶液中。 如果辅料提高 Tm，则蛋白质的天然形式在有该辅料时比没有时更稳定。 在白介素-1 受体 IL-1R 的液体制剂研发过程中使用了辅料
英国马尔文－差示扫描量热法加速优化医用蛋白质制剂
医用生物体分子结构务必以具备特异性的原生态方式长期保持，直至向患者给药并传至功效位置。在前期对生物体药物开展可靠性挑选有利于保证进一步科学研究集中化在最有将会用以进一步药品产品研发的中药制剂上。美国马尔文仪器设备有限责任公司差示扫描仪量热法 (DSC) 可用以迅速确认蛋白中药制剂可靠性的最好水溶
使用差示扫描量热法加速优化医用蛋白质制剂的...（一）
治疗用生物分子必须以具有活性的原生形式保持稳定，直到向病人给药并输送到作用部位。 在初期对生物药剂进行稳定性筛选有助于确保进一步研究集中在最有可能用于进一步药物研发的制剂上。 差示扫描量热法 (DSC) 可用于快速确定蛋白质制剂稳定性的最佳溶液条件，有助于确定最佳候选制剂并加速研发过程。 本
使用差示扫描量热法加速优化医用蛋白质制剂的...（二）
在研究溶液中的生物聚合物时使用 Malvern MicroCal™ VP-Capillary DSC（图 2）和Malvern MicroCal VP-DSC 系统。 Malvern MicroCal VP-Capillary DSC 系统专为筛选多个制剂的 Tm 设计，可实现较高的样品处理
油田废水处理技术汇总（7）试剂催化氧化法
Fenton 试剂催化氧化法Fenton 试剂催化氧化法的应用最为广泛，一般的生化和物化法难以处理的有机污染物，可以用此方法处理。Fenton 试剂的活性成分为氧化剂 H2O2和催化剂Fe2+。在酸性环境下，通过 Fe2+来激活、使 H2O2发生Fenton反应分解出水、氧气和羟基自
油田废水处理技术汇总（8）超声化学氧化法
超声化学氧化法超声化学氧化法利用超声空化效应产生的高温、高压降解水中的有机污染物。在超声波作用下气泡与水界面处可产生高达2000K的高温，但持续几微秒后该热点随之冷却，温度变化率达109K/s，并伴有强烈的冲击波和时速高达400km/h的射流，这样的环境可以使高能化学键发生断裂，引起“水相燃烧”。在
纳米氧化铝的制备方法固相法的介绍
采用固相法来制备纳米材料指的是一种从固相到固相的变化过程，最终得到的粉体与最初的原料可以是同一种物质也可以是不同物质。固相法可以分为两类：一类是topdown途径，这指的是将粒径较大的颗粒经过机械力或着其它力的作用分割成为粒径较小的颗粒，在这个过程中，粉体的粒径在不断地下降。另一类是bottom
大鼠环氧化酶2(COX2)ELISA检测法
大鼠环氧化酶-2(COX-2)ELISA试剂盒 (用于血清、血浆、细胞培养上清液和其它生物体液内)原理本实验采用双抗体夹心 ABC-ELISA法。用抗大鼠 COX-2 单抗包被于酶标板上，标准品和样品中的 COX-2与单抗结合，加入生物素化的抗大鼠COX-2，形成免疫复合物连接在板上，辣根过氧化物酶
纳米氧化铝的制备方法沉淀法的介绍
沉淀法是向含有一种或者多种离子的金属盐溶液中加入合适的沉淀剂，与金属阳离子生成不可溶性的氢氧化物、水合氧化物或者是盐类等，然后经过过滤、洗涤等过程除去杂质及其多余的离子，进而经过干燥、热分解等过程既可以得到纳米粒子。 直接沉淀法是向通过添加适当的沉淀剂直接和金属盐溶液发生反应产生沉淀，沉淀经过
葡萄糖氧化酶法测血糖的干扰因素
葡萄糖氧化酶法 测定血浆葡萄糖非常特异，从原理反应式中可知第一步是特异反应，第二步特异性较差。误差往往发生在反应的第二步。一些还原性物质 如尿酸、维生素 C 、胆红素和谷胱甘***等，可与色原性物质竞争过氧化氢，从而消耗反应过程中所产生的过氧化氢，产生竞争性抑制，使测定结果偏低。然 而，
纳米氧化铝的制备方法气相法的介绍
气相法是采用一定的途径或者直接使用将物料变成气体，在气相下发生反应，在冷却过程中聚集生成纳米颗粒的方法。气相法的优点是反应条件可控，可以通过控制反应气体和压强即可以得到粒径较小，团聚程度较轻的纳米氧化铝颗粒。但是，该方法需要在气相下发生反应，所以，原料在发生反应前必须完全气化，这不可避免的造成能
简述TMB－法检测乳过氧化物酶
TMB 因其安全性和较高的敏感性，正逐步取代有致癌性的ABTS 显色剂用于LP 的检测中。TMB检测法的原理是在过氧化物酶存在条件下，TMB 能被过氧化氢氧化生成明亮的蓝色物质，已知该有色物质于波长655 nm 下有最大吸收峰。根据颜色的深浅，借助分光光度计，测定反应的吸光度，进而换算待测样的酶
纳米氧化铝的制备方法溶胶、凝胶法的介绍
溶胶-凝胶法又称为胶体化学法，采用金属醇盐或者无机盐作为原料，经过水解和聚合反应得到均匀溶胶，存在于溶胶中的水分和有机溶剂的蒸发会促使溶胶缩聚形成具有网络结构的均匀凝胶，将凝胶热处理后可以得到对应的氧化物粉体。溶胶是由分散相粒子所组成的一种分散性高，动力学稳定，热力学不稳定的体系；凝胶是由溶胶在
氧化还原反应得失电子守恒法配平方法介绍
1．配平原理 发生氧化还原反应时，还原剂失去电子、氧化剂得到电子，得失电子数守恒。 2．方法和步骤 标出发生变化的元素的氧化数，并确定氧化还原反应的配平方向。在配平时，需要确定先写方程式那边物质的计量数。有时先写出方程式左边反应物的计量数，有时先写出方程式右边生成物的计量数。一般遵循这样的
超纯水TOC最常见检测方法——紫外光氧化法
在不同的应用领域有不同的TOC检测方法，而实验室纯水、超纯水行业，最常见的检测方法是什么呢？答案是紫外光氧化法。紫外光氧化方法过程如下：进水水流流经第一个电导率传感，接着流过UV氧化反应器，水中的有机物被氧化成CO2，再次流经第二个电导率传感，两次电导率的变化即反映水中TOC的含量。其原理是：水中的
滴定分析法分类影响氧化还原反应速率的因素
影响氧化还原反应速率的因素,除了参加反应的氧化还原电对本身的性质外,还有以下反应时的外界条件。(1)反应物浓度 一般说来,反应物的浓度越大,反应的速率越快。(2)温度 对大多数反应而言,升高溶液的温度,可提高反应速率。(3)催化剂 加入催化剂可明显改变反应的速率。(4)诱导反应
纳米氧化铝的制备方法水热法的介绍
水热法是以水或者有机溶剂作为反应介质，通过对密封的反应容器(高压反应釜)加热，水分或者有机溶剂的蒸发将会增加反应体系的压强，当反应体系达到高温高压时，相对于氧化物来说，氢氧化物的溶解度会得到相应的提高，随着水热反应的进行，将会不断的析出氧化物。相对于其它湿化学法，水热法制备纳米材料具有如下优点：