新型多孔复合材料有助准确检测农药残留
3DGA@COFs复合材料的组装示意图 中国农科院蔬菜所供图 近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所质量安全课题组探索出新型多孔复合材料（3DGA@COFs）的制备方法，并成功应用于蔬菜有机磷农药残留分析，为有效提高有机磷农药残留定量准确度和检测效率提供了新路径。相关研究成果发表在《食品化学》（Food Chemistry）上。 有机磷农药对人体具有较高的毒性，在蔬菜上应用的剧毒、高毒有机磷农药大多已被列入禁限用范围，但实际生产中仍存在有机磷农药违法违规使用现象。因此，建立有机磷农药高效前处理和精准检测技术，严格控制其残留水平，对于保障蔬菜产品质量安全具有重要意义。 据研究员徐东辉介绍，该团队创造性地通过三维石墨烯水凝胶（3DGA）的柔性表面引导COFs自组装生长，成功制备了3DGA@COFs复合材料。并证实该材料可有效吸附富集蔬菜中的马拉硫磷、喹硫磷和三唑磷等有机磷农药残留，并具有优异的再生性能。 结合固相萃取技术，该研究......阅读全文
应对隐形“农残”无需谈虎色变 农残不超标属安全
果汁、牛奶等饮品都可能有隐性“农残”问题，专家提醒，选择有机食品或较有保障。 果汁、牛奶等饮品都可能有隐性“农残”问题，专家提醒，选择有机食品或较有保障。 吃葡萄、苹果的时候，很多人会有意识地洗干净甚至削皮，防止农药残留。而若是对“隐性”或“间接”农
农残仪分析蔬菜餐前处理对农残的影响
蔬菜是我们生活中不可缺少的食物，消费者对蔬菜的需求量导致非常重视蔬菜的农药残留情况，蔬菜的餐前处理对农药的残留量又会有什么样的影响，我们可以利用农残仪对其进行分析，通过分析的结果，我们应该可以了解到蔬菜经水洗后，农药残留会有什么变化，是否清洗时间越长，农药残留量越低。清水浸泡时间对农药残留的影响。由
农残速测方法以及农残测试仪的应用
农残快速检测方法主要有速测卡法和酶抑制率法。农残检测卡法是利用速测卡中的胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯（红色）水解为乙酸与靛酚（蓝色），而有机磷或氨基甲酸脂类农药则对胆碱酯酶有抑制作用的特点，通过颜色变化，判断样品中是否存在高剂量的有机磷或氨基甲酸酯类农药。酶抑制率法利用有机磷和氨基甲酸酯类农药在一定条件
农残问题 马虎不得
4月初，山东青岛发生一起10余位市民食用农药残留超标的西瓜而住院的事件，引起强烈的社会反响。然而时间过了两周多，“问题西瓜”产地海南省万宁市有关方面，仍未就何以会出现这种问题给出一个令民众满意的解释。目前至少有3个疑问有待解答：已被禁止多年的剧毒农药到底来自哪里？“问题西瓜”是如何突破层层监管
农残检测技术介绍
农药对保护农作物、防治病虫草害和提高农作物的产量发挥了巨大作用， 同时也改善了人类生存环境， 提高了人民生产和生活水平。但由此产生的环境污染问题和对人体的负面作用也引起了人们的高度重视，世界上许多国家都已规定了食品和粮食中各种农药残留的限定使用量。据估计，我国农药年生产能力约 35 万 t, 每年防
胡庆余堂深陷“农残门” 拒绝提供农残检测报告
国际环保组织绿色和平宣称，在被抽检中药材中，超过七成含有多种农药残留，其中不少农药残留还是属于国家多年严禁生产与使用的剧毒农药残留。此事已引起社会各界的高度重视，胡庆余堂、同仁堂等多家知名企业因此深陷“农残门”。 中国网记者从北京来到杭州胡庆余堂药业有限公司保健品大楼采访时，该公司工作人员
人乳中的农残分析
1．简介： NLGA目前的一个课题是人体生物监测工程，其目的是观察所谓的人体“本底污染”，测定如人体中有机氯的含量。对人乳的分析从1999年就开始了，其中一个主要目的是分析PCB和DDT的含量，因此试验参数的选择是以这些目标化合物为基础优化的。试验同时分析其中的六六六（hexachloro
农残新国标即将实施
2016年12月28日，中国农业部颁布《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB2763-2016）新标准，并规定于2017年6月18日正式实施。这一新国标在标准数量和覆盖率上都有较大突破，规定了433种农药在13大类农产品中4140个残留限量，较2014版增加490项，基本涵盖我国已
长汀：农残检测进基地
8月5日上午，长汀县农业局农产品质量安全监管股、长汀农产品质量安全检测站工作人员，带上专业仪器，深入该县河田、南山等乡镇规模种植基地，现场进行果蔬农残抽样检测，从源头上确保“舌尖上”的安全。 “我们农业局每个月都有对全县规模种植基地进行例行抽检，今天我们对这几个基地主要进行农药残留快速监测，
人乳中的农残分析
作者：Markus Funcke, Niedersächsisches Landesgesundheitsamt (NLGA), Hannover(Germany) and Gerhard Schönenberger, Büchi Labortechnik AG, Flawil (Switz