扫描电镜揭秘微观真相：一次性卫生筷子的卫生检测
在快节奏的都市生活中，快餐与市民的生活密不可分，而大多数中式快餐，基本上配送一次性竹筷或木筷；在食堂、饭店，随处可以看到人们对于一次性筷子的使用，这种符合中国餐饮方式的餐具被很多人视为卫生的最佳选择。关于一次性筷子我们对它了解多少呢？ 早在江户时代，日本就发明了这种方便的餐具；在 1990 年左右，日本一次性筷子的产量已经达到 240 亿双，同时许多国家也同样面临着对于一次性筷子需求量过大、木材资源消耗严重以及国际价格激烈竞争的问题。国内对于一次性筷子的争论一直都未有一个定论，作为资源类的产品，它固然有着可观的经济效益，但同时也会带来资源消耗的问题。 一次性木筷与一次性竹筷 目前市面上应用较为广泛的是一次性木筷，主要是由一些速生杨树或者桦木之类的速生树种做为原料，或是采用木制建材的边角料制作而成，成本较低，产量可观，同时供应国内的使用以及出口国外。 竹筷主要是由竹子作为原材料，......阅读全文
扫描电镜揭秘微观真相：一次性卫生筷子的卫生检测
在快节奏的都市生活中，快餐与市民的生活密不可分，而大多数中式快餐，基本上配送一次性竹筷或木筷；在食堂、饭店，随处可以看到人们对于一次性筷子的使用，这种符合中国餐饮方式的餐具被很多人视为卫生的最佳选择。关于一次性筷子我们对它了解多少呢？ 早在江户时代，日本就发明了这种方便的餐具；在 1990 年左右
一次性筷子未必卫生－江苏销毁不合格筷子1.8万双
记者9月6日从江苏省食品药品监督管理局获悉，在江苏近期开展的不合格一次性筷子专项整治行动过程中，共抽检一次性筷子样品1122件，查处违法违规经营行为8起，销毁不合格一次性筷子1.8万多双。检查发现，使用一次性筷子未必比普通筷子卫生。 江苏省卫生监督所所长李延平表示，一次性筷子是
举手之劳做环保:不用一次性筷子－卫生更低碳
“低碳”，渐渐成了一个热词，它正在成为办公、出行、家居等名词的定语或前缀 “低碳生活”可以从现在开始做起：其实只要调低显示器亮度，每台电脑每年就可以节电30度，这相当于减排二氧化碳24千克；一天少抽一支烟，每年减排二氧化碳0.37千克……“低碳生活”对每个人来说都是举手之劳。 “我自己带筷子
扫描电镜揭秘蚊子叮咬的“真相”
通常雌性蚊子以人和动物血液为食，雄性蚊子吸食植物汁液。蚊子虽小，却可以传播多达 80 多种疾病，包括登革热、疟疾、丝虫病等。被蚊子叮咬后，会使人感到痒和不舒服，但是大多数人都不知道蚊子的口器其实“不简单”。（图片来自网络）通常我们肉眼可以看到的蚊子口器为下唇（又称喙鞘），喙鞘里面会包裹蚊子的六根“吸
扫描电镜为你揭秘蛋壳的微观世界
鸡蛋作为鸡卵和食物被我们所熟知，主要由蛋壳、蛋白和蛋黄三部分组成。接下来，让爱吃鸡蛋的大白借助扫描电镜，和大家一起探究鸡蛋壳上的奥秘。 蛋壳比较坚硬，可以用来保护蛋白和蛋黄，进行气体交换和提供胚胎发育的矿物质。在蛋壳内部会紧紧贴着一层蛋壳膜，借助扫描电镜，我们可以观察到蛋壳和蛋壳膜的厚度。普通鸡蛋壳
扫描电镜为你揭秘蛋壳的微观世界
鸡蛋作为鸡卵和食物被我们所熟知，主要由蛋壳、蛋白和蛋黄三部分组成。接下来，让爱吃鸡蛋的大白借助扫描电镜，和大家一起探究鸡蛋壳上的奥秘。蛋壳比较坚硬，可以用来保护蛋白和蛋黄，进行气体交换和提供胚胎发育的矿物质。在蛋壳内部会紧紧贴着一层蛋壳膜，借助扫描电镜，我们可以观察到蛋壳和蛋壳膜的厚度。普通鸡蛋壳的
一次性筷子别用“特白”的
叫外卖时，很多消费者会选择一次性筷子。外出就餐时，有些消费者因为担心饭店的筷子不干净，选择用一次性筷子。河北省产品质量监督检验研究院高级工程师刘金鹏表示，一次性筷子的卫生和安全问题不容忽视，消费者叫外卖或者外出就餐时，可以使用自带餐具或消毒筷子，既干净又环保。 《中国消费者报》记者了解到，限于
加大调查力度－卫生部督查“黄金大米”真相
昨天上午，卫生部举行例行新闻发布会，相关负责人对近期几大热点事件进行了回应。关于陷入“罗生门”已近半月的“黄金大米”事件，卫生部新闻发言人邓海华表示，卫生部要求中国疾控中心继续加大调查力度，查清事实并及时向社会公布调查结果，卫生部也将继续密切关注事态的进展。
卫生快速检测系统的意义
卫生快速检测系统也叫做细菌微生物检测仪，其中主要用到的是ATP拭子，ATP拭子含有可以裂解细胞膜的试剂，能将细胞内ATP释放出来，与试剂中含有的特异性酶发生反应，产生光，再用荧光照度计检测发光值，微生物的数量与发光值成正比，由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明样品中
多重PCR技术检测一次性使用纸质卫生品更快更准
11月19日，天津检验检疫局工业产品安全技术中心主持的国家质检总局科研项目“一次性使用纸质卫生品安全卫生项目快速检测技术的研究”通过专家组验收，该项目针对当前一次性使用纸质卫生品前处理过程冗长、操作不方便的现状，采用多重荧光PCR技术，解决了以往检测时间长、通关速率低等问题，为该类型产品大批量检
卫生快速检测系统主要检测什么？
现在对于人们的卫生清洁越来越重视，很多肉眼无法看到的细菌微生物等就需要借助高技术的仪器，我们一般对这些场所的ATP进行检测，ATP存在于所有的有机物中，多数食品本身也都含有一定量的ATP，因此检测ATP可以作为判断是否洁净的指标，ATP荧光仪检测的是总ATP量，这些ATP可能来自细菌、酵母菌和霉菌体
家庭用筷子也有安全隐患－一次性筷子将有法可依
消费者对于一次性筷子的弊端早已熟知，但实际上家庭和餐饮店的可重复使用筷子也存在不同的安全隐患。继国家商务部、发改委、环保部、税务总局等七部门联合发文整治一次性筷子后，记者日前从国际食品包装协会获悉，该协会今年拟起草《可重复使用筷子卫生标准》。 一次性筷子有法可依 根据商务
一次性毒筷子生产过程－用双氧水煮发霉筷子
10月31日消息， 昨天节目，第一调查记者暗访了龙岩长汀的一些小作坊，发现他们在加工生产一次性筷子竹条的过程中，几乎都有使用了工业硫磺和双氧水化工原料，通过硫磺蒸熏和双氧水漂白，那些原本发黑发霉的竹条变得光滑又亮白。而让调查记者惊讶的是，在当地除了这些家庭小作坊添加化学物，在一些规模明显不小的
黄曲霉毒素真相揭秘
黄曲霉毒素(Aflatoxin)是黄曲霉菌和寄生曲霉菌的一种代谢产物，普遍存在于自然界中。黄曲霉毒素应该是目前世界上最知名和最被深入研究的霉菌毒素之一。 黄曲霉毒素能造成多种疾病，如急性肝功能衰竭，肝坏死，大脑水肿，肺水肿，睾丸萎缩等，同时也是世界各卫生机构公认的高致癌物质，被WHO等国际
不用一次性筷子是环保更是保命
木筷子，一抓一大把，用完之后直接扔掉即可，不必反复清洗消毒，看上去既卫生又方便。不过近日有网友在网上公开了一则消息，崭新的一次性筷子在接触热水后，水竟然瞬间变黄。网友调侃：“这汤你敢喝吗?不用一次性筷子不是环保是保命啊!” 不泡不知道，一泡现形了。原来，我们经常使用的、看似干净美
卫生纸检测的8项指标
那么作为消费者该怎么挑选卫生纸呢？我们请教了专家。作为专业机构，他们检测卫生纸质量的时候，一般会检测下面几个指标：外观、定量、白度、横向吸液高度、横向抗张指数、纵横平均柔软度、洞眼、尘埃度、微生物等指标。我们也可以跟他们学几招—— 1.外观：一看外包装，挑选卫生纸时应首先检查外包装。产品的包装
北京卫生部门定期检查消毒餐具－若有违反将严惩
央视近期对消毒餐具“不消毒”的现象进行了报道，引起了社会关注。8月2日北京市卫生监督部门表示，本市各级卫监部门将定期对餐饮单位消毒餐具、一次性餐具的卫生情况进行检查。 根据卫生部相关规定，卫生行政部门应负责对餐饮具集中消毒单位实施日常卫生监督管理并进行卫生监督抽检，依法查处不符合卫生
七部委联手发通知－一次性筷子将无处遁形
根据商务部相关人士的介绍,国内每年消耗的一次性筷子达400亿双。6月22日,商务部会同国家发改委、环保部和税务总局等七部门,联合下发了《关于在餐饮与饭店业开展减少使用一次性筷子工作的通知》（以下简称《通知》）,要求加强一次性筷子生产、流通和回收环节监管,减少使用一次性筷子。 此次
广西筷子消毒机须“持证上岗”过半餐饮店将被抽检
3月25日，广西自治区食品药品监督管理局下发通知，进一步加强筷子等餐饮具监督管理，将重点针对米粉店、快餐店、小吃店、食堂等，严查筷子消毒机消毒的筷子、一次性筷子的卫生状况。 去年，本报曾连续报道筷子消毒机消毒的筷子卫生不达标的问题，曝光了南宁一些粉店使用的筷子消毒机未获得卫生许可，作用仅相
卫生部涉及饮用水卫生安全的通知
各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心： 为加强涉水产品监督管理，规范省级卫生行政部门国产涉水产品许可行为，依据《中华人民共和国行政许可法》、《卫生行政许可管理办法》等法律法规，我部组织制定了《省级涉及饮用水卫生安全产品卫生行政许可程
卫生项目检测的实验室配置要求
对于一个现代商业实验室液相色谱-串联质谱、气相色谱-质谱是不可少的，这是现在对禁用农兽药残出具阳性报告时指令和标准要求的条件。如果有规模、检测项目多，每类仪器还应配置多台套。这时要考虑仪器性能的互补，如：液相色谱-串联质谱一台配电喷雾电离源，一台配大气压化学电离源；气相色谱-质谱一台配电子轰击源
商务部等六部门要求餐饮与饭店业减少使用一次性筷子
日前，商务部会同发展改革委、环境保护部、税务总局、质检总局、林业局、食品药品监管局联合下发了《关于深入开展在餐饮饭店业开展减少使用一次性筷子工作的通知》（商商贸发[2010]220号）。《通知》指出，加强一次性筷子生产、流通和回收环节监管，减少使用一次性筷子、提倡不使用一次性筷子，是贯彻落实科学
外卖送的筷子－到底能不能用
餐平台越来越多，为消费者带来很多便利。但也有网友质疑，送餐平台送的一次性筷子放热水里泡泡就掉色了，还有刺激性气味，怀疑添加了不好的东西。 2月28日，《法制晚报》记者带着不同外卖随送的一次性筷子送检。检测结果显示，11个样品二氧化硫残留符合国家标准；双氧水均未检出。但检测人员发现，其中一个样品表面有
ATP荧光检测仪在卫生检测中的应用
ATP荧光检测仪的应用领域非常广泛，包括但不限于以下几个方面：1、食品工业：在食品生产中，卫生是关键问题。ATP检测仪可用于检测食品生产设施的卫生状况，确保产品的质量和安全。它可以检测表面是否有残留物、细菌或其他污染物。2、医疗保健：在医院和医疗设施中，ATP检测仪可用于检测手术室、病房和设备的卫生
卫生部卫生应急办公室关于做好高温中暑卫生应急工作的函
卫应急处理便函〔2010〕94号 各省、自治区、直辖市卫生厅局卫生应急办公室，新疆生产建设兵团卫生局卫生应急办公室，中国疾病预防控制中心： 近期，我国发生大范围的持续高温天气，并可能持续一段时间。请各地按照《高温中暑事件卫生应急预案》和《卫生部办公厅关于做好高温中暑卫生应急
一次性筷子要加强风险关键点监管
随着生活节奏的不断加快，一次性筷子的用量不断增大并已成为颇具规模的产业，每年有大量筷子出口海外，但随着产业的发展，筷子的生产和产品质量也出现了一些问题。近年“毒筷子”事件时有报道，造成非常恶劣的社会影响，曾一度成了市民非常关注的热门话题。 一次性筷子主要有木筷、竹筷两种，它既属于竹木草制品的
全自动凯氏定氮仪检测分析一次性筷子的含硫量
现代快速生活带来了很多的速食文化，方便面，快餐等等。在外就餐的时候，叫一份外卖的时候，快餐盒与一次性筷子那是绝佳的搭配。在开始时快餐盒与一次性筷子的出现是一种卫生的代表。不会引起各类的交叉感染。但是，随着时间的推移，一些不法分子为了保持筷子的较好卖相，用硫磺熏蒸，达到漂白、防霉的作用。而用硫磺熏
一次性筷子看似干净－暗藏多种霉菌容易致癌
近日，著名演员黄渤在微博晒出一张“一次性筷子被水泡过掉色，将清水染黄”的照片。他还饶有兴趣调侃道：“这汤你敢喝吗?不用一次性筷子不是环保是保命啊!” 据照片显示，被水泡过的筷子已慢慢褪色，杯中的水也被染黄，还泛出点点类似油渍的物质。黄渤解释： “饭店上了一次性筷子，外观包装均精
卫生部：“黄金大米”事件警醒卫生科研诚信
卫生部1月10日公布2012年中国十大卫生新闻，“黄金大米”事件入选其中。卫生部新闻发言人邓海华说，“黄金大米”事件为卫生科研工作诚信道德建设敲响警钟。 2012年12月6日，中国疾控中心、浙江省医科院、湖南省疾控中心联合发布调查报告，公布“黄金大米”事件调查结果，涉事责任人被处以撤销行政
卫生部发布消毒产品生产企业卫生许可规定
中新网12月2日电 为加强消毒产品监督管理，规范省级卫生行政部门消毒产品生产企业许可行为，卫生部组织制定了《消毒产品生产企业卫生许可规定》，于2010年1月1日起施行。 卫生部日前将印发规定，要求各省级卫生行政部门可对规定进一步细化，制订本地的相关许可程序和规定。 以下是卫生部网站公