不同干燥方式对木耳物性特性影响研究（一）
实验目的 木耳主要生长在中国和日本，中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。木耳中含有丰富的营养物质，味道鲜美，可素可荤。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。木耳贮藏保鲜的难度较大，即使在适宜的温、湿度环境条件下，也只能贮藏2―3周，故不宜久贮，只作周转运输性的短期保鲜运贮。需采用筐、箱或塑料袋包装。通常将鲜木耳经过干燥后形成干木耳储存及食用。本实验利用保圣TA.XTC-18质构仪检测干木耳复水后的物性指标，探究不同干燥方式对干木耳复水后物性特性的影响，同时检验质构仪对木耳（复水）检测的适用性。2材料与方法2.1 试验材料木耳：丽水农科院提供。2.2 仪器和设备物性测试仪：上海保圣TA.XTC-18质构仪(保圣其他型号TA.TOUCH或TA.XTC都可以开展该实验)。软件：B......阅读全文
塔里木盆地不同强度农田对土壤环境的影响研究
绿洲化作为干旱区一种基本的地理过程，对土壤环境有重要的影响，目前正逐渐引起更多关注。 中国科学院新疆生态与地理所桂东伟博士及其所在团队选取新疆绿洲广泛分布区域——塔里木盆地南缘绿洲为典型研究区，基于绿洲化进程中农田为主要土地利用方式这一现状，抽象出当地绿洲农田垦殖后典型的不同利用强度(传统
种子发芽箱研究不同温度对种子发芽率的影响
草莓是蔷薇科、草莓属多年生常绿草本植物，植株为高度杂合体，多采用无性繁殖。种子是杂交育种的基础，而草莓种子由于籽粒小、种皮厚、吸水透气性差，种子 发芽率较低，不利于优良单株的出现。提高种子发芽率，对草莓育种具有重要意义。本文我们主要讨论温度对草莓种子发芽的影响，其中温度的控制和调节我们通过种子发芽箱
叶绿素测定仪研究不同试剂对叶绿素稳定性的影响
叶绿素与光合作用有着密切的关系，叶绿素的含量不仅影响作物的生长，同时，对植物叶片叶绿素提取在药理及临床上也得到了广泛的应用。不过对植物叶绿素进行提取的工作非常困难，因为叶绿素的稳定性会受到很多因素的影响，本文通过叶绿素测定仪研究不同试剂对烤烟叶绿素稳定性的影响。 有研究表明，叶绿素稳定
不同成熟度对诺丽果品质的影响研究获进展
近日，中国热带农业科学院香料饮料研究所（以下简称香饮所）加工与工程技术研究团队在不同成熟度对诺丽果品质和风味化学的影响研究方面取得新进展。该研究联用多种分析技术深入挖掘诺丽果在成熟过程中品质与风味化学指标的变化规律，明确果实成熟过程中营养功能物质和风味化学成分的积累情况，确定了适用于诺丽果加工行
物性分析仪（质构仪）用于蛋壳力学特性研究
蛋在腌制过程中，蛋壳的品质是影响蛋成品品质的重要因素，对不同品质的蛋壳，吸收和渗透传递食盐等的能力不同，直接影响咸蛋等的加工时间。如薄壳蛋对食盐渗透能力强，成熟期短；反之，厚蛋壳对食盐的渗透能力差，成熟期长。蛋壳的孔隙数目越多，尺寸越大，对食盐的渗透能力越强，蛋品的腌制时间也越短；反之，蛋壳孔隙数目
面筋测定仪研究不同面筋添加量对面团粉质特性的影响
从某个角度来说，面筋的含量可以判断出小麦粉的质量，也决定着面包成品的品质，因此，使用面筋测定仪对面筋含量进行测定具有重要意义的。面筋是如何形成的呢？是将面团置于密孔罗、筛或粗布中淋水，揉洗时淀粉随水流走，留在罗里或布内的粘在一起的蛋白质即为湿面筋。水洗的次数越多，面筋中的淀粉夹杂率越低，蛋白
面团拉伸仪研究香菇粉添加量对小麦拉伸特性的影响
我们都知道面粉制品的质量是由小麦粉的品质决定的，因此在小麦粉的生产中，如何提高其品质就变得非常关键，而为了保证去品质符合相关的要求，使用面团拉伸仪等检测仪器对其进行检测也是必不可少的一步。小麦粉品质改良剂是专用于改善小麦粉及其制品品质、延长食品保质期、改善食品加工性能、增强食品营养价 值的一类化学合
温湿度自记仪对香菇木耳种植环境的分析研究
香菇、木耳高产优质的关键技术是对环境条件的调控，虽然菇农对平菇、草菇的生产种植有 了很足的经验，但是，对高档食用菌香菇、木耳的栽培却缺乏经验。对于种植香菇木耳对各种小气候环境和食用菌生长规律的对比观测和调控技术的小气候进行研究，找出最佳的生产调控技术是十分有必要的。温湿度自记仪对温湿度的监控控制发挥
胎膜早破对母儿的影响及预防方式分析与研究
本文献的研究目的：探讨胎膜早破对母儿的影响以及预防方式。 本文的研究对象：观察组： 2016 年 1—12 月我院收治的 112 例胎膜早破产妇作，对照组： 2016 年 1—12 月我院收治的胎膜未破的102 例产妇，对两组产妇的分娩方式及感染情况、新生儿的结局进行对比。同时将观察组产妇按
浅析不同元素对不锈钢的影响
目前已知的化学元素有100多种，在工业中常用的钢铁材料中可以遇到的化学元素约二十多种。对于人们在与腐蚀现象作长期斗争的实践而形成的不锈钢这一特殊钢系列来说，常用的元素有十几种，除了组成钢的基本元素铁以外，对不锈钢的性能与组织影响最大的元素是：碳、铬、镍、锰、硅、钼、钛、铌、钛、锰、氮、铜、
不同冷却条件对馒头白度的影响
主要研究了冷却工艺对馒头白度的影响。通过改变馒头冷却过程中的冷却条件，包括冷却时间、冷却风速、冷却温度及冷却湿度，对蒸制好的馒头进行冷却，进行白度值的测定和感官评分，最终确定了提高馒头白度的最佳冷却工艺条件为冷却时间40min、冷却风速6m/s、冷却温度25 ℃。实验证明，馒头的白度
不同血型对身体状况的影响分析
众所周知，血型与输血有着密切的关系。血型除了可提供输血和受血的依据之外，大量临床实践证明，不同血型的人，各种疾病的发生率也不一样。下面是A、B、AB、O型血的人与一些常见疾病的关系。 A型：身体较灵巧，忍耐力较强，平时不常生病，但与脑血管疾病较有缘，尤其是脑梗塞病人，为各血型之首。这是因
生长素对根芽生长的不同影响
一、原理 生长素包括植物体内产生的吲哚乙酸及人工合成的化学试剂萘乙酸、2,4－D等，均有刺激植物生长的作用。如促进细胞的生长与分化，加速根、芽的伸长、促进果实的形成与种子的萌发等。但不同浓度作用不一样，一般来说，在浓度小或者用量少时有刺激生长的作用。在浓度大或者用量过多时，则抑制生长，甚至会导致植
浅析不同血型对身体状况的影响
众所周知，血型与输血有着密切的关系。血型除了可提供输血和受血的依据之外，大量临床实践证明，不同血型的人，各种疾病的发生率也不一样。下面是A、B、AB、O型血的人与一些常见疾病的关系。 A型：身体较灵巧，忍耐力较强，平时不常生病，但与脑血管疾病较有缘，尤其是脑梗塞病人，为各血型之首。这是因
琥珀酸的物性及特性
中文别名: 琥珀酸; 亚乙基二羧酸; 1,2-乙烷二甲酸; 乙二甲酸英文别名:Succinic acid; Butane diacid; Butanedioic acid; 1,2-ethanedicarboxylic acid; Amber acid; Asuccin, Bernsteinsaur
新研究确认男性女性观察事物方式不同
一直以来，男性和女性观察事物的方式确实存在着不同，不过现在我们可能就要弄明白这是为什么了。 最新的研究结果显示，男性和女性观察图像的方式确实存在差异，这一结果刊登在最新一期的《公共科学图书馆・综合》(PLoS One)杂志上。 英国布里斯托大学的研究人员要求52名参与者(男性和女性各
VOC检测仪采样方式不同会带来的影响
VOC检测仪根据采样方式分为扩散模式和泵吸模式VOC检测仪的PID传感器在工作过程中，电离室内会产生大量的臭氧离子，臭氧离子的存在对低浓度VOC测量有一定的干扰，所以传感器在泵吸和自然扩散两种工作模式下会有不同的表现 •扩散模式–电离室内容易积聚高浓度的臭氧离子，对低浓度VOC测量数据有较大的干扰–
VOC检测仪采样方式不同会带来的影响
VOC检测仪的PID传感器在工作过程中，电离室内会产生大量的臭氧离子，臭氧离子的存在对低浓度VOC测量有一定的干扰，所以传感器在泵吸和自然扩散两种工作模式下会有不同的表现•扩散模式–电离室内容易积聚高浓度的臭氧离子，对低浓度VOC测量数据有较大的干扰–臭氧离子的存在有一定的自清洗作用，可以部分氧化积
饲料硬度计研究干燥冷却工艺对颗粒饲料硬度的影响
颗粒饲料的硬度会受到很多因素的影响，比如原料、粉碎工艺等等。不同的因素对其硬度的影响不同，而饲料的硬度影响影响动物的消化，因此，我们要使用饲料硬度计对对饲料硬度进行检测。本文通过饲料硬度计研究干燥冷却工艺对颗粒饲料硬度的影响。 为了延长饲料产品的贮存时间，保证一定时间内的产品质量，对饲
研究揭示DNA编码环肽库中不同环化方法对筛选结果的影响
环肽因独特的空间结构和生物活性，在口服药物、多肽偶联药物、诊断试剂等领域展现出应用潜力。然而，如何高效筛选并发现具有优异性质的新型环肽分子一直是药物研发领域的重要挑战。DNA编码化合物库技术（DELT）通过将特定的核酸标签与多肽分子连接，实现大规模化合物库的快速构建和筛选。因此，DELT在引入各类非
不同垫料对SPF级KM小鼠学习记忆能力影响的分析研究
摘要:目的探讨非专业加工制作的麦秸垫料、玉米芯垫料、刨花垫料和纸质垫料对SPF级昆明小鼠(KM)学习记忆能力的影响差异,以及不同垫料对小鼠行为学的影响。方法选用SPF级KM小鼠24只,分别使用麦秸垫料、刨花、玉米芯和纸质垫料饲养8周后,开展 MORRIS水迷宫行为学实验,考察其行为学的变化和学习
粘度含量对土壤粉质特性的影响
土壤的液化问题已经成为我们面临的主要的土壤问题了，我们一直对其进行着研究，并且也得到了大家的广泛关注。在最近这几年里，相当多的研究人员已经开展了对土壤液化问题的考究，这个问题已经和土壤的振动频率联系在一起，我们一般在进行农业方面的研究的同时都是会采用一些仪器的，因为很多研究我们是无法
荞麦粉对小麦面团拉伸特性的影响
荞麦粉的三大成分———蛋白质、淀粉、脂肪的含量与小麦粉较为接近,符合一般谷物的组成模式。但是,荞麦粉蛋白质中醇溶蛋白的含量相当低。所以,荞麦粉不具有面筋,不能单独与水和成面团。所以,在生产实践中,荞麦粉常常与小麦面粉按一定的比例搭配起来使用。但是,由于荞麦粉的存在,就会对小麦面粉和面过程中面筋的
直链淀粉对大米热特性有何影响？
直链淀粉、支链淀粉与蛋白质是大米的主要组成成分，另外直链淀粉的含量及蛋白质的含量对大米的食用品质有着重要的影响，因此，我们使用直链淀粉含量分析仪对大米中的直链淀粉含量进行检测是具有重要意义的。 下面内容通过直链淀粉含量分析仪研究直链淀粉对大米热特性的影响。直链淀粉含量分析研究表明，直链淀粉对大米粉热
直链淀粉含量对淀粉特性的七大物理特性影响
直链淀粉含量对淀粉的物理特性存在很大的影响，这在很早以前就被科学家证实，具体影响到哪些呢？已经量的分析，因为以前不存在直链淀粉含量分析仪，所以没有办法进行量的实验，在直链淀粉测定仪发明以后，科学家很快对此做出了量的实验，并且通过直链淀粉测定仪得出直链淀粉含量对淀粉特性的七大物理特性影响：(1)直链淀
利用国产粉质仪研究麦麸膳食纤维对粉质特性的影响
面粉是由小麦粉碎机将小麦磨成的粉末，世界各地以面粉制成的面制食品有很多，花样百出，风味迥异。而面粉的质量直接影响着面制食品的质量，因此，使用国产粉质仪对面粉质量进行检测是非常有必要的。国产粉质仪也称为粉质仪、电子粉质仪，它是通过电子测试系统检测小麦粉的吸水能力和面团揉和过程中流变学特性的变化，其工作
高温胁迫对黄瓜幼苗生理生化特性影响及其生理机制研究
耐热性不同的两个黄瓜品种津春4号（Cucumi ativusL.Jinchu o.4，耐热）与中农12号（Cucumi ativusL.Zhongnong2，热敏感）为试材，通过测定种子萌发、叶绿素荧光参数、气体交换参数、膜伤害程度、抗氧化酶活性变化及幼苗形态指标变化等，研究了高温胁迫下黄瓜种子萌发
不同的反应条件对杂交结果的影响
(1) 根据杂交液的体积确定杂交的时间：一般来说使用较小体积的杂交液比较好，因为在小体积溶液中，核酸重新配对的速度快、探针用量少，从而使滤膜上的DNA在反应中起主要作用。但在杂交中必须保证有足够的杂交溶液覆盖杂交膜。(2) 根据所用的杂交溶液确定杂交的温度：一般来说，杂交相为水溶液时,则在68℃杂交
坩埚尺寸对不同炭黑样品燃烧的影响分析
简介 热重分析法(TGA)十分适合研究燃烧过程。通过热重分析，能够快速得到大多数固体燃料的热稳定性、反应温度和燃烧动力学，还能够定量分析燃烧过程中的质量损失和不可燃的无机灰分含量。相比于其他反应，如分解、脱水或者溶剂挥发，燃烧属于气-固反应。因此，除了所有传统的测量参数如样品质
不同检测方法对血小板计数的影响观察
【摘要】 目的 探讨电阻抗法血细胞分析仪计数血小板假性增高或降低的影响。方法 取检查血常规正常标本10例，溶血标本10例，脂血标本10例，小红细胞血10例，EDTAK2依赖性凝集10例，溶血标本10例，共50例。采用电阻抗法血细胞分析仪和目视法对50例血标本进行血小板的计数。结果