霉菌的生长条件
总体来讲，霉菌的生长受霉菌种类和环境因素两方面影响，环境因素中温度，湿度，营养和光照比较关键。 1、水份 。霉菌生长繁殖主要的条件之一是必须保持一定的水份，一般来说，米麦类水份在14%以下， 大豆类在11%以下，干菜和干果品在30%以下，微生物是较难生长的。食品中真正能被微生物利用的那部分水份又称为水份活性（Wateractivity缩写为Aw），Aw越接近于1，微生物最易生长繁殖。食品中的Aw为0.98时。微生物最易生长繁殖，当Aw降为0.93以下时，微生物繁殖受到抑制，但霉菌仍能生长，当Aw在0.7以下时，则霉菌的繁殖受到抑制，可以阻止产毒的 霉菌繁殖。 2、温度。温度对霉菌的繁殖及产毒均有重要的影响，不同种类的霉菌其最适温度是不一样的，大多数霉菌繁殖最适宜的温度为25～30℃，在0℃以下或30℃以上，不能产毒或产毒力减弱。如黄曲霉的最低繁殖温度范围是6-8℃，最高繁殖温度是44～46℃，最适生长温......阅读全文
霉菌毒素污染的坏处
霉菌毒素污染已成为影响世界农业、饲料业和养殖业发展的一大危害，如何认识和防控霉菌毒素则成为能否解决饲料安全和畜产品安全的首要问题，其重要性和紧迫性应当引起我们高度重视。霉菌毒素危害有多大？ 近年来，霉菌毒素的污染对农业和畜牧业生产造成了巨大经济损失，仅烟曲霉毒素每年对亚洲养猪业造成的经济损失可能
霉菌的杂交育种
准性生殖是一种类似于有性生殖但比它更原始的一种生殖方式。它可使同一种生物的两个不同来源的体细胞经融合后，不经过减数分裂，不产生有性孢子，仅通过低频率的基因重组并产生重组体细胞。(1)菌丝联结 常发生在一些形态上没有区别但在遗传性上却有差别的同一菌种的两个体细胞(单倍体)间，发生联结的频率极低。
霉菌毒素污染的危害
霉菌毒素污染已成为影响世界农业、饲料业和养殖业发展的一大危害，如何认识和防控霉菌毒素则成为能否解决饲料安全和畜产品安全的首要问题，其重要性和紧迫性应当引起我们高度重视。霉菌毒素危害有多大？ 近年来，霉菌毒素的污染对农业和畜牧业生产造成了巨大经济损失，仅烟曲霉毒素每年对亚洲养猪业造成的经济损失可能
霉菌的形态观察实验
霉菌菌丝较粗大，细胞易收缩变形，而且孢子很容易飞散，所以制标本时常用乳酸石炭酸棉蓝染色液。此染色液制成的霉菌标本片其特点是：（a）细胞不变形；（b）具有杀菌防腐作用，且不易干燥，能保持较长时间；（c）溶液本身呈蓝色，有一定染色效果。实验方法原理霉菌自然生长状态下的形态，常用载玻片观察，此法是接种霉菌
霉菌的形态观察实验
实验方法原理 霉菌自然生长状态下的形态，常用载玻片观察，此法是接种霉菌孢子于载玻片上的适宜培养基上，培养后用显微镜观察。此外，为了得到清晰、完整、保持自然状态的霉菌形态还可利用玻璃纸透析培养法进行观察。此法是利用玻璃纸的半透膜特性及透光性，将霉菌生长在覆盖于琼脂培养基表面的玻璃纸上，然后将长菌的玻璃
红曲霉菌的制备
红曲霉菌与其他菌(产已酸梭状芽孢杆菌、根霉和酸性曲霉菌等)混合可制成复合酯化酶生态菌剂。复合酯化酶生态菌剂是根据浓香型白酒发酵的原理。强化了传统大曲的发酵功能和生香功能，使发酵过程平稳而持久，酒糟残余淀粉低，出酒率高，酯化速度快，使白酒的总酯含量达到优质酒水平。将红曲霉菌制成的复合酯化酶生态菌剂直接
曲霉菌的形态特征
营养菌[5]丝具有分隔；气生菌丝的一部分形成长而粗糙的分生孢子梗，顶端产生烧瓶形或近球形顶囊，表面产生许多小梗（一般为双层），小梗上着生成串的表面粗糙的球形分生孢子。分生孢子梗、顶囊、小梗和分生孢子合成孢子头，可用于产生淀粉酶、蛋白酶和磷酸二酯酶等，也是酿造工业中的常见菌种。 另有米曲霉（A.
霉菌的培养和观察
（一） 实验材料 根霉，毛霉，黑曲霉，青霉，土豆琼脂培养基，培养皿，载玻片，盖玻片，镊子，显微镜，小刀，U形管等。 （二） 实验步骤 1、配置培养基：根据原料用量配置土豆培养基。配置时，先急火煮沸，在温火加热20min，若有浑浊出现，则需过滤，然后定容。包扎土豆培
霉菌的形态观察（实验）
霉菌菌丝比较粗大（菌丝和孢子的直径达到3-10μm），通常是细菌菌体宽度的几倍至几十倍，因而可用低倍、高倍镜观察。霉菌菌丝细胞容易收缩变形，孢子容易飞扬，在制备霉菌标本时，常用乳酸石炭酸溶液作为介质，具有不使细胞变形，可杀菌防腐，不易干燥，能保持较长时间等优点。一、实验目的1. 学习并掌握观察霉菌形
概述霉菌毒素的危害
通过改变机体的新陈代谢和行为，霉菌毒素导致奶牛产奶量降低。一些霉菌毒素损害奶牛的肝脏、肾脏和繁殖功能。其他的代谢损伤则具有较小的器官特异性，如潜在地抑制免疫机能，导致奶牛对传染性疾病和其他疾病的易感性增高。在大多数情况下，霉菌毒素导致奶牛的采食量减少。当给奶牛饲喂含有霉菌毒素的霉变饲料时，奶牛较
食品种常见的霉菌
1、曲霉菌属 曲霉菌是一种典型的丝状菌，占空气中真菌的12%左右，它以土壤或空气为媒介, 可引起食物、谷物、豆类和果蔬的霉腐变质，该霉菌在原料贮藏期间几乎不会死亡。因其对干燥抗性强, 故常在一些干燥食品中被分离出来，糖类和壳类处理工厂常被此类霉菌污染，而烘焙产品中也常因原料，如糖、花生、油
研究揭示浮萍在混合营养、异养和自养条件下的生长特性
浮萍（duckweed）属于天南星科浮萍亚科的水生漂浮植物，共紫萍属（Spirodela）、少根紫萍属（Landoltia）、青萍属（Lemna）、扁无根萍属 （Wolffiella）、芜萍属（Wolffia）5属36个种，是研究光合作用、形态建成、遗传进化的模式植物，在生物质能源、污水处理、食
高压CO2条件下发酵生产乳酸及米根霉菌结构变化
高压或超临界流体作为良好的萃取溶剂,在食品加工和保藏、制药和生物材料加工等领域有广阔的应用前景。而超临界二氧化碳又具有无毒、不易燃、易获得和临界温度低等优点,使其在萃取发酵产物时具有明显的优势。 实验结果表明,高压二氧化碳对乳酸发酵具有负面影响,为了研究压力对乳酸发酵的影响,在不同压力条件下,对米根
霉菌毒素对免疫的影响及霉菌毒素处理剂的选择
据统计．全世界每年由于霉菌污染粮食和饲料所造成的经济损失可达数千亿美元。在我国，饲料中的霉菌毒素非常普遍．而且大部分饲料原料检出的霉菌毒素都在2种以上。一、霉菌毒素对猪肠道免疫的影响肠道被称为机体的“第二大脑”。它不但是消化器官，也是大脑以外最为复杂的神经系统，有多达一亿以上的神经细胞分布在肠道。五
怎样使用霉菌培养箱霉菌培养箱的使用方法
怎样使用霉菌培养箱?霉菌培养箱的使用方法 仪器仪表世界网提示：霉菌培养箱是一种常用的实验设备，主要用于细菌、保存、植物栽培等，适用于环境保护、卫生防疫、农畜、药检、水产等科研、院校实验和生产部门。霉菌培养箱是一种常用的实验设备，主要用于细菌、保存、植物栽培等，适用于环境保护、卫生防疫、农
霉菌培养箱的概述
简介 霉菌培养箱是适合培养霉菌等真核微生物的试验设备，因为大部分霉菌适合在室温（25摄氏度）下生长，且在固体基质上培养时需要保持一定的湿度，所以一般的霉菌培养箱由制冷系统，制热系统，空气加湿器和培养室，控制电路和操作面板等 部分组成，并使用温度传感器和湿度传感器来维持培养室内的温度和湿度的稳定
霉菌毒素的现场测定
红外光谱法对霉菌毒素进行快速、高效的测定 在本刊杂志的采访中，Boris Mizaikoff博士介绍了半定量红外光谱霉菌毒素检测分析技术的优点。 人物的话 “最理想的是在下一加工过程开始之前就知道霉菌毒素是否超过了产品允许的极限值。” ——Boris Mizai
霉菌的菌丝分类临床检验
霉菌的菌丝分类：根据菌丝中是否存在隔膜，可把霉菌菌丝分成两种类型：无隔膜菌丝和有隔膜菌丝。无隔膜菌丝中无隔膜，整团菌丝体就是一个单细胞，其中含有多个细胞核。这是低等真菌所具有的菌丝类型医`学教育网搜集整理。有隔膜菌丝中有隔膜，被隔膜隔开的一段菌丝就是一个细胞，菌丝体由很多个细胞组成，每个细胞内有1个
概述曲霉菌的治疗原则
抗曲霉菌药物 氟康唑：对于曲霉菌效力较差，但具有副作用少、眼内移行性好及半衰期长等优点。同咪康唑混合注射，效果相加。该药可用做静脉滴注、结膜下注射、口服及点眼。 咪康唑：抗曲霉菌的效力大于氟康唑，但有肝功能障害及消化器症状等副作用。可用静脉滴注液稀释10倍后点眼。 匹马霉素：对于角膜真菌感
霉菌培养箱的特点
霉菌培养箱是适合培养霉菌等真核微生物的试验设备，因为大部分霉菌适合在室温（25摄氏度）下生长，且在固体基质上培养时需要保持一定的湿度，所以一般的霉菌培养箱由制冷系统，制热系统，空气加湿器和培养室，控制电路和操作面板等部分组成，并使用温度传感器和湿度传感器来维持培养室内的温度和湿度的稳定。有些特殊
链霉菌属的分类介绍
中科院微生物研究所根据气生菌丝（孢子堆）的颜色、基内菌丝的颜色、可溶性色素、孢子丝的形状、孢子的形状和表面结构等特征，将本属分为14个种组，每个种组又包括许多不同的种，以此做为链霉菌属各种的鉴定和寻找新的抗生素产生菌的依据。主要代表如产生链霉素的灰色链霉菌。
制霉菌素片的介绍
制霉菌素片是一种多烯型抗生素制药。1950年发现土壤微生物Streptomyces noursei能分泌一种抗霉菌的物质，从而发现了第一种抗霉菌的抗生素。本品可与真菌细胞膜上的甾醇相结合，致细胞膜通透性的改变，以致重要细胞内容物漏失而发挥抗真菌作用。
霉菌膀胱炎的症状
霉菌性膀胱炎有急性和慢性之分，急性霉菌性膀胱炎，起病较急骤，有严重的尿急、尿频、尿痛、血尿、脓尿及下腹疼痛。有时有急迫性尿失禁，排尿时尿道烧灼感。慢性霉菌性膀胱炎，呈持续性或反复性膀胱刺激症状，如尿急、尿频、尿痛等。在发现症状时对于膀胱炎的治疗一定要及时。细菌性膀胱炎的诊断实验室检查：尿常规检
霉菌培养箱的养护
霉菌培养箱是培养箱的一种，是人工三防气候中的一种重要检测手段，是大专院校、医药、军工、电子、化工、生物科研部门作储藏菌种、生物培养、是科研实验室必需测试设备。 霉菌培养箱的养护： 1、用霉菌培养箱底部调节螺钉调节高度，使箱体安置平稳。 2、插上电源插座（电源应有良好接地），按下电源开关，显示屏
毛霉菌病的诊断
由于毛霉菌感染的症状可能与其他感染相混淆，医生不能立即做出诊断。取被感染组织进行培养可能没有帮助，因为此种真菌在实验条件下很难生长。医生需结合患者的症状、背景状况包括免疫力低下状态或未经控制的糖尿病。
毛霉菌病的介绍
毛霉菌病是由环境中自然存在的“毛霉”真菌所引起的感染性疾病，这类微生物在环境中是普遍存在的，并且其孢子会不断地被人们吸入。当患者的免疫系统功能丧失时，这种生长迅速的微生物可通过侵入患者的血管导致机体组织梗死坏死。 截至2021年5月18日，印度马哈拉施特拉邦至少有90人死于毛霉菌病，约1500
关于霉菌毒素的现状介绍
霉菌毒素是一种存在饲料和原料中的抗营养因子，是毒素很强的霉菌次生代谢产物。在饲料的加工、运输和贮存过程中都会产生霉菌毒素，应该说世界上没有一个地方可以躲过霉菌污染的。 世界上每次年大约有25%谷物遭受各种霉菌污染，因污染程度不同，不同地区差距很大，中国是霉菌毒素的重灾区。中国动保协会调查统计如
如何去除霉菌毒素的措施
(1)有多种物理、化学和生物方法可用来降解或吸附饲料中的霉菌毒素，从而防止毒素对饲养动物的伤害，但大多数方法无法在生产中大量、有效并低成本地实现。 目前，用于物理吸附的物质主要是硅铝酸盐类吸附剂。天然硅铝酸盐类(如沸石、蒙脱石、硅藻土、高岭土等)由于具有较大的比表面积和离子吸附能力，对霉菌毒素
霉菌试验箱的目的
随着人们对产品环境适应性和可靠性认识的不断深入，产品的防霉抗霉性能评价和研究越来越受到人们的关注和重视，霉菌试验箱试验技术出日臻完善。 霉菌试验箱是在人为提供的一下zui适宜霉菌生长的温湿度环境条件下对产品或材料表面接种一定种类和数量的霉菌孢子而进行的环境模拟试验。其目的是用来评定产品或材
关于制霉菌素的简介
制霉菌素与另一重要的抗霉菌抗生素──两性霉素（庐山霉素）──结构类似。药用的产品主要为制霉菌素A1, 此外还含有少量的A2和A3。性状淡黄色或浅褐色粉末；有引湿性，有谷物香味。性质不稳定，极微溶于水，略溶于乙醇、甲醇，较易溶于脂类基质。暴露在热、光、空气或潮湿状态下会变质。在微碱性介质中稳定，p