“酒海”是什么？
相信大家一定想不到，酒海是一种大型的盛酒容器，因盛酒量多，故称“海”。 1.什么是酒海？ 酒海作为白酒酿造工艺中出现的独特的储存容器，有着近千年的历史。它是古人采用荆条或木材编织成大篓，内壁以血料、石灰等作为粘合剂，糊以上百层麻苟纸和白棉布，然后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等以一定比例涂擦、晾干而成。特殊的血料工艺使得酒海“装酒滴酒不漏，装水挥失殆尽”。 注：这种涂料的成分其实就是一种可塑性的蛋白胶质盐，它能和酒精发生奇妙的反应，并形成一种半渗透的薄膜。 每个酒海可储酒5到8吨，是世界酿酒行业传统储存单体最大的容器。 2.酒海的作用？ 1、老化酒体 与陶坛储存的功效一样，白酒贮存在“酒海”中发生的普通氧化还原反应、分子缔合反应、酯化反应等过程，维持了酒体独特的酸碱平衡，促进了乙醇和水分子的紧密结合，使酒的燥辣味减少，更加醇和。 2、赋予香味 不同于陶坛贮存，由于酒海特殊的材质......阅读全文
“酒海”是什么？
相信大家一定想不到，酒海是一种大型的盛酒容器，因盛酒量多，故称“海”。 1.什么是酒海？ 酒海作为白酒酿造工艺中出现的独特的储存容器，有着近千年的历史。它是古人采用荆条或木材编织成大篓，内壁以血料、石灰等作为粘合剂，糊以上百层麻苟纸和白棉布，然后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等以一定比例涂
蒸馏酒的技术是什么时候
世界上最早的蒸馏酒是由爱尔兰和苏格兰的古代居民凯尔特人在公元前发明的。我国蒸馏技术的出现绝非国外传入是可以定论的，只是者也无法推导出烧酒即非国外传入，想要真正的知道我国白酒蒸馏技术的起源，那么只有等待更多考古发掘新的实物证据来支持了。在河北青龙县发掘的金代遗址中发现了一个铜制烧酒锅，这口锅实际就是蒸
蒸馏酒的技术是什么时候
世界上最早的蒸馏酒是由爱尔兰和苏格兰的古代居民凯尔特人在公元前发明的。我国蒸馏技术的出现绝非国外传入是可以定论的，只是者也无法推导出烧酒即非国外传入，想要真正的知道我国白酒蒸馏技术的起源，那么只有等待更多考古发掘新的实物证据来支持了。在河北青龙县发掘的金代遗址中发现了一个铜制烧酒锅，这口锅实际就是蒸
170年的古老香槟酒是什么味道
2010年，芬兰潜水员在波罗的海的沉船里发现了170年前的酒。他们已经品尝了其中的啤酒，现在，科学家们要进一步对发现的香槟酒进行深入的分析。 这些香槟酒的来源其实很明显，瓶塞上的记号让历史学家们很容易就发现，这些香槟酒来自三个现在还很出名的香槟庄园：凯歌香槟、白雪香槟和Juglar，不过，瓶子
白酒执行标准gb/t27588是什么酒？
勾兑酒，非纯酿酒。 一、白酒的执行标准： 其主要是按香型分： GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒； GB/T 26760-2011 酱香型白酒； GB/T 10781.2-2006 清香型白酒； GB/T
我国是什么时候有蒸馏酒技术的
“所谓““溜酒”(即蒸馏酒)，先秦时代尚未之有。有之，则自唐代始。法莱《世界风俗·酒》载:“中国酿酒，远在基督纪元前已知之;阿刺吉酒，纪元前八百年印度已有制者。”魏曹操禁酒，人窃饮之。称清酒为圣人，浊酒为贤人。其非蒸馏酒无疑。李时珍卷二十二《谷部》云:“烧(溜)酒非古法也。自元时始创其法，用浓酒和糟
阿尔茨海默症是什么病
阿尔茨海默症俗称老年痴呆，老年痴呆是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病。临床上以记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等全面性痴呆表现为特征，病因迄今未明。经专家研究定论得出：RSHWHO渡氧脑细胞平衡营养改善老年痴呆最先提出大脑保护补剂平衡营养学说：针
阿尔茨海默病是什么病
阿尔茨海默病是老年痴呆最主要的类型，表现为记忆减退、词不达意、思维混乱、判断力下降等脑功能异常和性格行为改变等，严重影响日常生活。2年前，阿尔伯塔大学著名教授、神经学家Jack Jhamandas发现了能够中和阿尔茨海默病相关的一种异常蛋白质的方法。现在，他又有破解阿尔茨海默病之谜的新发现。体内时，
阿尔茨海默症是什么病
阿尔茨海默症俗称老年痴呆，老年痴呆是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病。临床上以记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等全面性痴呆表现为特征，病因迄今未明。经专家研究定论得出：RSHWHO渡氧脑细胞平衡营养改善老年痴呆最先提出大脑保护补剂平衡营养学说：针
新冠重大突破，100%有效！ “鸡尾酒”抗体是什么？
据美国福克斯新闻报道，一家总部位于加利福尼亚的医疗公司索伦托，声称发现了一种抗体，该抗体可以在4天内在人体中建立防御屏障，隔离冠状病毒，并将其排出人体系统。 今天晚些时候，索伦托公司将宣布其STI-1499抗体的发现，这家位于圣地亚哥的公司表示，他们可以对COVID-19进行“100％抑制”，