pH计快速测定白酒中的总醛含量的方法
1.1原理 酒中微量的醛与亚硫酸钠加成后,释放出氢氧化钠,引起水中pH的变化。以pH的变化为测定方法的响应指标即可对酒中总醛的量进行定量测定。 HCHO Na2SO3 H2?H2C(OH)SO3Na NaOH 1.2主要试剂与仪器 实验室酸度计(精度0.01)(用前须标定)。无醛乙醇(制备):取1500mL乙醇置于2000mL蒸馏烧瓶中,加入15g2,4-二硝基苯肼、0.75mL浓盐酸及几粒沸石,回流4h并放置4h,再将冷凝器改换为精馏柱,缓缓精馏,弃去初始流出液100mL左右及剩余液约200mL黄色溶液,收集中间馏分,充氮气密封于棕色瓶中。蒸馏液应清澈透明、无色,否则应重新蒸馏。亚硫酸钠溶液(0.1000mol·L-1):6.3020g亚硫酸钠溶液溶于50mL水中,转移至500mL容量瓶中,用去离子水稀释到刻度。氢氧化钾-乙醇溶液(100g·L-1):10.0g氢氧化钾溶于20.0mL水中,转移至1......阅读全文
总糖含量的测定
以下是总糖含量的测定的方法:测定总糖的含量通常以还原糖的测定方法为基础,将食品中的非还原性双糖,经酸水解成还原性单糖,再按还原糖的测定法测定,测出以转化糖计的总糖量。营养学中的“总糖”是指能够被人体吸收、消化及利用的糖类物质的总和,包括单糖、低聚糖和淀粉。而在食品生产中常规分析项目“总糖”中,一般指
总铁含量的测定
三氧化二铁含量的测定方法较多,如重铬酸钾滴定法、高锰酸钾滴定法、EDTA络合滴定法、紫外-可见分光光度法(磺基水杨酸或邻菲罗啉分光光度法)、原子吸收分光光度法等。3.4.4.1 重铬酸钾容量法试样用酸分解或碱熔融分解,试液用氯化亚锡将铁还原成Fe2+离子,加氯化汞氧化过量的氯化亚锡,在硫酸、磷酸混合
玉米叶绿素含量的快速测定的方法
叶绿素是植物叶片光合作用的主要光合色素,必不可少。叶绿素含量的测定是实验室的重要项目之一,如采用化学方法Arnon法,分光光度计法,叶绿素测定仪等,不一而足。迄今为止,在实际应用中,我们通常采用叶绿素测定仪,因为其方便快捷,而且精确度高,方便携带。受到广泛农业工作者、科研院所的青睐。分光光度计法测定
丙二醛(MDA)含量的测定
植物器官衰老或在逆境下遭受伤害,往往发生膜脂过氧化作用,丙二醛(MDA)是膜脂过氧化的最终分解产物,其含量可以反映植物遭受逆境伤害的程度。MDA从膜上产生的位置释放出后,可以与蛋白质、核酸反应,从而丧失功能,还可使纤维素分子间的桥键松驰,或抑制蛋白质的合成。因此,MDA的积累可能对膜和细胞造成一定的
果汁中总糖的测定方法
糖果—还原糖的测定—直接滴定法2 原理样品经除去蛋白质后,在加热条件下,直接滴定标定过的碱性酒石酸铜液,以次甲基蓝作指示剂,根据样品液消耗体积,计算还原糖量。3 试剂3.1 碱性酒石酸铜甲液称取15g硫酸铜(CuSO4•5H2O)及0.05g次甲基蓝,溶于水中并稀释至1000mL。3.2 碱性酒石酸
果汁中总糖的测定方法
糖果—还原糖的测定—直接滴定法2 原理样品经除去蛋白质后,在加热条件下,直接滴定标定过的碱性酒石酸铜液,以次甲基蓝作指示剂,根据样品液消耗体积,计算还原糖量。3 试剂3.1 碱性酒石酸铜甲液称取15g硫酸铜(CuSO4•5H2O)及0.05g次甲基蓝,溶于水中并稀释至1000mL。3.2 碱性酒石酸
果汁中总糖的测定方法
糖果—还原糖的测定1.直接滴定法2 原理样品经除去蛋白质后,在加热条件下,直接滴定标定过的碱性酒石酸铜液,以次甲基蓝作指示剂,根据样品液消耗体积,计算还原糖量。3 试剂3.1 碱性酒石酸铜甲液称取15g硫酸铜(CuSO4•5H2O)及0.05g次甲基蓝,溶于水中并稀释至1000mL。3.2 碱性酒石
PH计pH计的正确校准方法
pH计的正确校准pH计因电计设计的不同而类型很多,其操作步骤各有不同,因而pH计的操作应严格按照其使用说明书正确进行。在具体操作中,校准是pH计使用操作中的一重要步骤。表1的数据是精度为0.01级、经过计量检定合格的pH计在未校准时与校准后的测量值,从中可以看出校准的重要性。 ━━━━━━━━━━
PH计PH计的使用方法
pH计的使用方法1、 插上电源。2、装上复合玻璃电极注意:(1)复合电极下端是易碎玻璃泡,使用和存放时千万要注意,防止与其它物品相碰。(2)复合电极内有KCl饱和溶液作为传导介质,如干涸结果测定不准必须随时观察有无液体,发现剩余很少量时到化验室灌注。(3)复合电极仪器接口决不允许有污染,包括有水珠。
环氧树脂总氯含量测定方法
本标准等效采用国际标准ISO4615一1979《塑料——不饱和聚酯和环氧树脂总氯含量的测定》中B法。 1 主题内容与适用范围 本标准规定了用氧瓶法测定环氧树脂中总氯含量的方法。 本标准适用于测定环氧树脂的总氯含量。 本标准不适用于测定掺入含卤素的环氧树脂总氯含量。 2 引用
白酒中甲醇含量检测仪器及方法
在白酒的酿造过程中容易产生甲醇。根据国际GB 10343-89,食用酒精中甲醇的含量应低于0.1g/L或0.6g/L。目前一般使用气相色谱法来检测白酒中甲醇的含量,以GDX-102为固定相,利用已知物的保留值进行对照定性,通过比较白酒试样和标样中甲醇的峰高,以外标法定量。 采用气相色谱法需要用的
肥料中总氮含量测定的方法探讨
0 前言 我国是化肥的生产和消费大国,正确施用合格的肥料,对我国粮食作物的增产增收起到极大的促进作用;而且随着近年来国家对农村产业结构的调整,化肥的需求量也在持续增长,因此对肥料中各项指标进行快速、准确的测定是非常很重要的。笔者通过采用常量蒸馏装置,以硼酸作为吸收液,同时参考国家标准GB85
pH计的水分测定
随着科学研究的发展和生产技术的进步水分的定量分析已被列为各类物质理化分析的基本项目之一,作为各类物质的一项重要的质量指标。 根据不同形式试样中的不同水分含量提出了测定水分的不同要求。水分测定可以是工业生产的控制分析,也可是工农业产品的质量签定;可以从成吨计的产品中测定含水量等等。
加碘盐中碘含量的快速测定
本方法适用于碘酸钾强化后的食盐。 测定方法:取盐样少许于白纸上,在0.5cm高度处,慢慢滴上试剂一滴,试剂立即与食盐中的碘剂发生化学反应而显色,根据食盐中含碘量的不同,其呈现的颜色不同,颜色变化从淡黄到紫红(玫瑰红色),5秒后与标准比色板对照,即知食盐中的碘含量。比色板上分为0
加碘盐中碘含量的快速测定
本方法适用于碘酸钾强化后的食盐。 测定方法:取盐样少许于白纸上,在0.5cm高度处,慢慢滴上试剂一滴,试剂立即与食盐中的碘剂发生化学反应而显色,根据食盐中含碘量的不同,其呈现的颜色不同,颜色变化从淡黄到紫红(玫瑰红色),5秒后与标准比色板对照,即知食盐中的碘含量。比色板上分为0,10,20
快速测定水中总磷的绿色实验方法
微型环境监测系统性研究中,水样经消解后将各种形态的磷转变成正磷酸盐后测定的总结果为总磷。有机物严重污染的水样中,快速测定方法的建立,对解决常规方法中干扰和要消化作总磷的测定。具有重要作用价值,尤其是CFA1100连续流动分析系统测定、顺序注射平台-分光光度法测定研究中,对环境监测的重要性和总磷测
细胞总乙酰化水平的快速测定方法
步骤一:亲和色谱分离提纯乙酰化蛋白 1. 用细胞裂解液裂解细胞,10000rpm 离心2 分钟,取上清备用。 2. 取20-40ul 抗乙酰化赖氨酸抗体填料(Anti-acetylated lysine Agarose,ICP0388,如右图所示), 用PBS 洗2 次,每次1ml。
细胞总乙酰化水平的快速测定方法
细胞总乙酰化水平的快速测定方法 -------免疫亲和色谱-ELISA 方法 步骤一:亲和色谱分离提纯乙酰化蛋白 1. 用细胞裂解液裂解细胞,10000rpm 离心2 分钟,取上清备用。 2. 取20-40ul 抗乙酰化赖氨酸抗体填料(Anti-acetylated
快速测定水中总磷的绿色实验方法
微型环境监测系统性研究中,水样经消解后将各种形态的磷转变成正磷酸盐后测定的总结果为总磷。有机物严重污染的水样中,快速测定方法的建立,对解决常规方法中干扰和要消化作总磷的测定。具有重要作用价值,尤其是CFA1100连续流动分析系统测定、顺序注射平台-分光光度法测定研究中,对环境监测的重
快速测定水中总磷的绿色实验方法
微型环境监测系统性研究中,水样经消解后将各种形态的磷转变成正磷酸盐后测定的总结果为总磷。有机物严重污染的水样中,快速测定方法的建立,对解决常规方法中干扰和要消化作总磷的测定。具有重要作用价值,尤其是CFA1100连续流动分析系统测定、顺序注射平台-分光光度法测定研究中,对环境监测的重
细胞总乙酰化水平的快速测定方法
步骤一:亲和色谱分离提纯乙酰化蛋白 1. 用细胞裂解液裂解细胞,10000rpm 离心2 分钟,取上清备用。 2. 取20-40ul 抗乙酰化赖氨酸抗体填料(Anti-acetylated lysine Agarose,ICP0388,如右图所示), 用PBS 洗2 次,每次1
在线PH酸度计测定方法
PH值的测定(电极法)一、酸度计的标定1. 打开电源开关,仪器进入PH测量状态;2. 按“温度”键,进入温度调整状态,使温度显示值和溶液温度一致,然后按“确认”键,仪器确认溶液温度后回到PH测量状态(温度设置键在mV测量状态下不起作用);3. 按“标定”键,此时显示“标定1”“4.00”及“mV”,
PH计PH计的保养与检查方法
一、保养 1、pH玻璃电极的贮存短期:贮存在pH=4的缓冲溶液中;长期:贮存在pH=7的缓冲溶液中。2、pH玻璃电极的清洗玻璃电极球泡受污染可能使电极响应时间加长。可用CCl4或皂液揩去污物,然后浸入蒸馏水一昼夜后继续使用。污染严重时,可用 5%HF溶液浸10~20分钟,立即用水冲洗干净,然后 浸入
叶绿素含量测定方法优劣和快速测定的步骤
叶绿素是光合作用最重要的产物,同时叶绿素含量也是植物重要的生理指标之一。因 此,研究叶绿素的提取方法意义重大。叶绿素含量测定方法一般有分光光度法、活体叶绿素仪法和光声光谱法,以分光光度法应用最广泛。因所用提取叶绿素的溶剂 不同又有多种测定方法,早期叶绿素测定广泛采用叶绿素检测仪,但该方法由于先研磨后
关于葡醛内酯的含量测定介绍
取葡醛内酯约0.5g,精密称定,加新沸过并冷却至20℃以下的水50mL溶解后,在20℃以下,精密加氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)50mL,混匀,加酚酞指示液3滴 ,立即用盐酸滴定液(0.1mol/L)滴定,至红色完全消失,并将滴定的结果用空白试验校正。每1mL的氢氧化钠滴定液(0.1mol/
总磷测定中水样的稀释方法
该仪器测定总磷的方法是采用钼酸铵分光光度法。本方法直接检测的zui低检出浓度为0.01mg/L,测定上限为0.75mg/L。对于浓度高于0.75mg/L的水样,可以分段或稀释测定;对于清洁的样品,可直接从中取水样作为试份;对于含有悬浮物或色度深的样品,在预处理后,再从中取水样作为试份。针对不同总磷浓
总糖含量的测定实验
苯酚-硫酸法 实验方法原理 苯酚-硫酸试剂可与游离的或寡糖、多糖中的己糖、糖醛酸(或甲苯衍生物)起显色反应,己糖在490 nm处(戊糖及糖醛酸在480 nm)
总糖含量的测定实验
实验方法原理 苯酚-硫酸试剂可与游离的或寡糖、多糖中的己糖、糖醛酸(或甲苯衍生物)起显色反应,己糖在490 nm处(戊糖及糖醛酸在480 nm)有最大吸收,吸收值与糖含量呈线性关系。实验材料 葡萄糖试剂、试剂盒 浓硫酸 苯酚仪器、耗材 试管 试管架 移液管 量筒 烧杯 离心管 玻璃碾磨器 离心机 分
气相色谱测定白酒中乙酸乙酯含量
中国白酒历史悠久,它与威士忌、伏特加、白兰地、朗姆酒、金酒并称为世界六大蒸馏酒。白酒的香味成分种类有醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、含氮化合物和呋喃化合物等。而酯类是具有芳香的化合物,在各种香型白酒中起着重要的作用,是形成酒体香气浓郁的主要因素,乙酸乙酯、己酸乙酯等均为白酒的