乳品安全检测方案
三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染事件给我们的启示是：从奶源收购，到加工过程，冷链运输，一直到餐桌，乳品生产的每个环节都离不开有效的检测手段和仪器。 几年前，一家著名的乳品生产企业，召回婴幼儿人工配方奶粉，原因是该批产品中含有金属颗粒。婴幼儿若误服该产品，将金属颗粒吸入咽喉或肺部，容易导致体内呼吸系统和咽喉严重受损，出现咳嗽、咽食困难甚至呼吸困难等病症。现在，公众的目光再次聚焦在一个越来越炙手可热的话题——乳品安全检测。国内外知名的生产企业对乳品检测甚为关注，并对乳品检测阐述了自己的一些看法和疑问。本文就将阐述行业理念及应用内涵，并针对乳品异物检测问题为您答疑解惑。 问题1：当前大部分奶粉生产企业仍未应用异物检测设备，有一些奶粉企业表示，他们在奶粉生产过程中有一个传统的过筛工艺程序，而企业也正是采用过筛工艺来解决奶粉中出现的杂质和异物。许多企业认为，通过过筛环节，奶粉中混入金属杂质的可能性不大。 ......阅读全文
乳品质量安全监管条例公布－建黑名单问责官员
中新网10月10日电 中国国务院总理温家宝9日签署国务院令，公布了《乳品质量安全监督管理条例》(以下简称条例)，条例自公布之日起施行。条例对监管部门的职责和法律责任作了三个方面的规定，包括建立违法生产经营者“黑名单”制度、对有关人民政府、有关部门负有领导责任的负责人依法追究责任等。 据悉，对监管部
多部门联合成立乳品质量安全标准工作协调小组
2008年12月29日，卫生部联合农业部、国家标准委等有关部门在京召开乳品质量安全标准工作第一次协调小组会议。会议宣布乳品质量安全标准工作协调小组成立，审议协调小组工作职责和《完善乳品质量安全标准工作方案》，全面部署完善乳品质量安全标准相关工作。协调小组组长、卫生部副部长陈啸宏，协调小
食品安全办：涉案问题乳品大多数未进入市场
全国食品安全整顿工作办公室12日指出，由于发现早、查处及时，目前，我国涉案问题乳制品绝大多数被召回并销毁，没有进入消费市场，也没有出口。 近一段时期，陕西、上海、山东、辽宁、河北等地陆续查处了不法分子故意使用未依法销毁的2008年三聚氰胺污染乳粉违法犯罪案件，其中有的案件已移送司法机关，当
岛津公司针对乳品检测新法规的实施，大力加强内部培训
乳制品质量安全问题是牵动国人神经的重大问题。时至今天，乳制品质量安全问题依然时有发生。看来解决这一问题尚需时日。 为切实加强乳制品质量安全工作，质检总局组织修订了《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)》和《企业生产乳制品许可条件审查细则 (2010版)》，要求现行所有获
畜牧产品检测方案
1、养殖饲料的隐患 养殖户缺少必要的检测设备，对养殖饲料的优劣缺少识别能力，给不良饲料厂商可乘之机，导致畜禽吃食污染饲料后（如：黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等）形成畜禽产品食品安全问题。 2、疫病及药物残留 由于养殖户对疫病的防治用药缺乏科学的指导，兽药（主要
校园食品检测方案
近年来，在食品药品监管部门和教育行政部门的领导下，学校食堂食品安全保障水平不断提升。但是部分地区学校食堂特别是农村学校食堂的食品安全仍存在基础条件薄弱、设施设备不完善、管理制度不健全、责任落实不到位等问题。 一部分学校具备自营加工，一部分由外包餐饮配送公司负责食品供应。充分考虑学校食堂的日
食品加工企业检测方案
为严把大型餐饮配送中心食品流通环节的消费安全，提高在蔬菜、水果、菌类及其制品，肉、禽蛋，水产品，粮食和粮食制品，油脂，调味品，茶叶，豆类制品等农副产品原辅料的自检能力，需加强通过自检实验室的建设。 旨在建立以快速检测仪器大量筛查，一旦出现不同阳性采用不同方法学的快速检测二次复检，再次阳性的
芜湖食品安全风险监测方案出炉
近日，记者从芜湖市疾病预防控制中心获悉，今年的食品安全风险监测已正式启动。该中心作为承检单位，将对多批次的食品进行检测。 据介绍，食品风险监测是一种防患于未然的评估。通过系统和持续地收集各类食物，并对其中可能的污染和有害因素进行监测，建立数据档案，综合分析并定期上报公布。如此，可动态地评估
中药安全性控制：中药材中桔青霉素的检测方案
桔青霉素是青霉属、曲霉属、红曲霉属中的丝状霉菌代谢产生的一种真菌毒素，有研究表明，桔青霉素可造成人和动物肾脏、肝脏、肠道和生殖系统的损伤，甚至还可以导致畸形、肿瘤，诱发突变[1,2,3]。《中国药典》9305中药中真菌毒素测定指导 原则（第一次）征求稿[4]中提到中药材在种植、加工、储存及流通等过程
博纳艾杰尔于齐齐哈尔奶业博览会推出乳品、饲料解决方案
齐齐哈尔奶业博览会于6月30日顺利闭幕，此次会议主要面向乳业、饲料领域的厂商和用户，有蒙牛乳业和飞鹤乳业协办，博纳艾杰尔参展，向广大观众和展商推介了比较系统的乳品、饲料、乃至粮油的解决方案，涵盖几大重点检测项目：真菌毒素(包括黄曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤酶烯酮等)、β内酰胺酶试剂
乳香乳味寻踪，乳品品质探秘——岛津乳制品科研整体解决方案（二）制品加工
本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。关于岛津 岛津企业管理（中国）有限公司是（株）岛津制作所于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司，在中国全境拥有13个分公司，事业规模不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心，并拥有覆盖全国30个省的销售代理
乳品色谱仪类型
乳品色谱仪类型有多种。1、按分离目的可分：实验室乳品色谱仪和工业乳品色谱仪。2、按分离规模可分：小型乳品色谱仪和大型乳品色谱仪。3、按功能可分：分析型乳品色谱仪和生产型乳品色谱仪。4、按色谱柱形状可分：填充柱乳品色谱仪、毛细管乳品色谱仪和薄层乳品色谱仪。5、按分离动力学过程可分：乳品迎头色谱仪、乳品
乳品违法添加将被严查
卫生部确定滥用食品添加剂下阶段整治重点 据新华社电 昨日，卫生部副部长陈啸宏在一次会议上表示，目前我国在打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行动中，仍然需要解决三个主要问题。 陈啸宏说，一是企业自查自纠工作还不彻底，一些违法添加的行为还没有暴露，部分食品企业对违法添加问题的危害性和
乳品色谱仪类型
乳品色谱仪类型有多种。1、按分离目的可分：实验室乳品色谱仪和工业乳品色谱仪。2、按分离规模可分：小型乳品色谱仪和大型乳品色谱仪。3、按功能可分：分析型乳品色谱仪和生产型乳品色谱仪。4、按色谱柱形状可分：填充柱乳品色谱仪、毛细管乳品色谱仪和薄层乳品色谱仪。5、按分离动力学过程可分：乳品迎头色谱仪、乳品
呼和浩特拟建国家级检测中心提升乳品质量
全国人大代表、内蒙古自治区呼和浩特市市长秦义透露，该市正在争取国家农业部、质监和工商等部门的支持，拟在现有基础上，完善、提高和建设国家级实验室水平的乳品检测和研发中心。 7日，十二届全国人大一次会议内蒙古代表团在人民大会堂举行媒体开放日。秦义在此间谈道，针对当前国内消费者对国产乳品信
“肉毒杆菌”乳品疑问之二：多道检测为何未截住毒菌
新西兰恒天然集团2013年8月3日宣布，该集团设在北岛怀卡托地区的工厂去年5月生产的浓缩乳清蛋白粉中检测出肉毒杆菌，涉嫌受污染产品的总量约40吨。据悉，这些可能造成服食者中毒的受污染浓缩乳清蛋白粉被提供给8家厂商，用作生产婴儿奶粉、儿童成长奶粉和运动饮料的原料，涉事产品估计达到900吨。新西兰初级产
乳品无菌砖包装的复合剥离强度检测用什么仪器？
无菌砖各层膜间的复合牢度是影响无菌砖整体阻隔性及物理机械强度的重要因素。若各层膜间的复合牢度低，易发生膜间分层，则无菌砖复合膜包材的氧气透过量增加，阻隔性降低；另外，分层后易致使原复合膜的耐冲击性或抗穿刺性转变成为各单层薄膜的抗冲击、抗穿刺，导致无菌砖整理物理机械性能降低。因此，复合牢度是无菌砖包材
乳品检测标准开展资质认定变更和扩项工作通知
对《食品微生物学检验 总则》等乳品检测标准开展资质认定变更和扩项工作通知各省、自治区、直辖市质量技术监督局，中国合格评定国家认可中心，各有关国家计量认证行业评审组，有关检测机构： 《食品微生物学检验 总则》(GB4789.1―2010)等66个乳品安全国家标准已于近期发布，自2010年6
我国将对乳品检测标准进行资质认定变更和扩项
认监委要求，对于已经获得国家级资质认定的实验室可以向认监委提交相应的标准变更申请，对于以文件审查方式确认变更的标准，需提交实验室标准变更内容的识别记录、对变更内容所作的技术确认记录、针对变更内容所作的检测原始记录及检测报告等资料；对于通过直接确认和文件审查方式办理标准变更的，
陕西首家乳品检验检测技术研究与应用平台成立
10月12日上午，由省市共建的陕西省首家乳品检验检测技术研究与应用平台在咸阳市食品药品检验检测中心设立。陕西省食安办主任、省食品药品监督管理局局长张小宁，咸阳市市长卫华为平台授牌并讲话，省食品药品监督管理局副局长曾锦川与咸阳市副市长王靖共同签署了《省市共建乳品检验检测省级重点实验室合作协议》。
婴幼儿乳品中脂肪含量检测法盖勃法介绍
[导读] 近几年来，食品的质量问题曝光不止， 其中也不乏婴儿乳食品中的高糖份与高脂肪问题。很多人都“谈脂色变”。婴儿食用过量的糖份与脂肪，除了引起肥胖外，还会影响婴儿的钙质吸收，伤害婴儿的心血管，导致非正常发育。 那么， 如何检测婴幼儿乳食品中的脂肪含量？[国标] 2011年国家公布了GB5413.
陕西首家乳品检验检测技术研究与应用平台设立
日前，陕西省首家乳品检验检测技术研究与应用平台在咸阳市食品药品检验检测中心设立。陕西省食安办主任、省食品药品监管局局长张小宁，咸阳市市长卫华为该平台授牌。 在授牌现场，陕西省食品药品监管局副局长曾锦川与咸阳市副市长王靖共同签署了《省市共建乳品检验检测省级重点实验室合作协议》。根据协议，双方将依
国家质检总局:进口乳品存安全问题进口商应主动召回
国家质检总局近日在其官网公布了《进出口乳品检验检疫监督管理办法》，办法明确，进口乳品存在安全问题，已经或者可能对人体健康和生命安全造成损害的，进口乳品进口商应当主动召回。该办法将于2013年5月1日起施行。 以下为公告全文： 进出口乳品
保障百姓安全－北京发布食药安全专项行动方案
通过建立协作配合、协同推进的长效机制，构建食品药品安全风险防治体系，切实保障首都百姓“舌尖上的安全”，这是2日北京市多部门联合发布的《关于联合开展落实食品药品安全“四个最严”要求专项行动的实施方案》（下称行动方案）的内容。 行动方案由北京市检察院、北京市公安局、北京市高级人民法院、北京市司法局
岛津积极参加第四届乳及乳制品检测与控制技术交流会
2023年5月10日-13日，由国家奶业创新科技联盟、国家乳制品质量检验检测中心指导，食品伙伴网主办、内蒙古伊利实业集团股份有限公司和内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司联合主办的“第四届乳及乳制品检测与控制技术交流会暨中国乳品创新技术论坛”在呼和浩特 · 巨华国际大酒店顺利举办。岛津企业管理（中国）
赛默飞世尔科技推出完整的LC/MS/MS食品安全检测方案
新的硬件/软件工作流程帮助食品和环境实验室满足严格监控要求，简化分析过程和削减方法开发时间 2009年3月9芝加哥进行的2009 PITTCON 展会上，服务科学，世界领先的赛默飞世尔科技将推出一套完整的有关食品和环境安全检测的解决方案，该方案简化分析过程并提高了效率，帮助分析实验室满足今
多组分检测解决方案
面对日益严重的环境空气污染问题，只有及时有效的实时监测，di一时间获得真实可信的数据，才可以为环境管理者提供制订管理措施的依据，故可以安装到现场，或者放置在移动监测车上，在线连续监测的多组分气体监测仪，是目前最迫切需要的。 相比较传统的化学法气体监测系统，本仪器具有检测速度快、检测灵敏
面粉“增白剂”检测方案
方法/原理/步骤 原理： 由甲醇提取的过氧化苯甲酰，用碘化钾作为还原剂将其还原为苯甲酸，高效液相色谱分离，在230 nm下检测。 样品制备： 制备方法： 称取样品5 g（准确至0
细胞凋亡检测解决方案
细胞凋亡与程序性死亡其实从严格的词学意义上来说，细胞程序性死亡（PCD）与细胞凋亡是有很大区别的。细胞程序性死亡的概念是1956年提出的，PCD是个功能性概念，描述在一个多细胞生物体中某些细胞死亡是个体发育中的一个预定的，并受到严格程序控制的正常组成部分。例如蝌蚪变成青蛙，其变丨态过程中尾部的消失伴
瓦楞纸箱检测方案
瓦楞纸板经过模切、压痕、钉箱或粘箱制成瓦楞纸箱。瓦楞纸箱是一种应用很广的包装制品，用量一直是各种包装制品之首。包括钙塑瓦楞纸箱。半个多世纪以来，瓦楞纸箱以其优越的使用性能和良好的加工性能逐渐取代了木箱等运输包装容器，成为运输包装的主力军。它除了保护商品、便于仓储、运输之外，还起到美化商品，宣传商品的