日本曾爆发食品安全危机毒油毒米毒害不浅
食品安全已成为一个世界性的话题。在许多发达国家，政府虽然高度重视食品安全问题，并出台了一系列法律法规，但仍无法杜绝各种灾难性事件的发生。比如在日本，虽然政府早在1947年就制定了《食品卫生法》，但仍然在20世纪70年代出现了好几起重大食品安全事件。 米糠油污染害人不浅 1968年3月，在日本的九州、四国等地，突然发生了几十万只鸡集体死亡的事件。人们发现，原来是鸡的饲料中有毒。不过有关方面当时并没有追究毒饲料的来源。当年的6月至10月，在九州等地，相继有许多人身患原因不明的皮肤病，有时甚至是整个家庭都出现这种情况。 在接诊过程中，九州大学附属医院的医生们发现，这些病人的初期症状为痤疮样皮疹，指甲发黑，皮肤色素沉着，眼结膜充血等;接着便是手掌出汗，肝功能下降，全身肌肉疼痛，咳嗽不止，有的最终痛苦地死亡。在短短3个月内，医院总共确诊了325名患者，之后得这种病的人在全国各地仍不断出现。至1977年，因患该病死亡的人数达30余人。......阅读全文
日本曾爆发食品安全危机－毒油毒米毒害不浅
食品安全已成为一个世界性的话题。在许多发达国家，政府虽然高度重视食品安全问题，并出台了一系列法律法规，但仍无法杜绝各种灾难性事件的发生。比如在日本，虽然政府早在1947年就制定了《食品卫生法》，但仍然在20世纪70年代出现了好几起重大食品安全事件。 米糠油污染害人不浅 1968年3月，在日本的九
日本核危机升级
福岛核电站附近辐射量为通常6600倍 当地时间3月16日上午10点左右，福岛第一核电站附近升起白烟。随后，东京电力公司回应称，由于现场辐射量太高无法靠近，很难确认包括具体地点等详细情况。 日本官房长官枝野幸男16日上午召开记者会，就福岛第一核电站事故表示，3号机组的安全壳可能已破损
日本核危机应对“缓慢乏力”
2日，日本官员证实，福岛第一核电站2号机组的含高浓度“辐水”渗出反应堆，直接流入太平洋；4日，东京电力开始“首次主动”把福岛厂区内1.15万吨含低浓度“辐水”排入大海，为储存高辐射性污水腾空间。 从此前核辐射云“漂洋过海”到达美国、欧洲与中韩等广泛区域，到如今“辐水”
日本食品陷信任危机
日本多地近一段时间接连曝出多起食材虚假标识的事件，牵扯多家老字号酒店和百货店。日本消费者厅6日要求日本酒店协会等行业团体立即采取整改措施，力图尽快遏制并化解这场蔓延全国的食品信任危机。 以次充好 日本多家老牌百货店和高档酒店近来陆续承认，部分所售食品食材标识与实际食材不符。 日
日本农业开发的代价：生态危机
在日本北海道的一个地区，超过70%的鸟类及鸟类物种已经消失，而这里曾是狩猎采集者聚居地，在一个半世纪前被改造成农田。相关成果5月25日发表于英国《皇家学会学报B》。 直到19世纪，日本西北部的石狩低地仍然有狩猎采集部落。北海道大学的Munehiro Kitazawa说，研究人员利用新旧地图追踪自
日本核危机将使PerkinElmer和Thermo－Fisher获益
北京时间3月18日早间消息，周四日本自卫队直升机和灭火车继续作业，以防止福岛核设施过热导致大灾难。在其周围许多区域，辐射已成为当前主要关注问题，这也意味着那些提供辐射水平测试的公司会有很多持续的工作要做。 在日本，食品和饮水都要进行辐射测试，赛默飞世尔科技公司(Thermo Fish
菅直人称“日本正面临有史以来最大危机”
3月29日，日本首相菅直人在出席参议院预算委员会会议上手扶额头。 日本首相菅直人29日表示，日本正面临有史以来的最大危机，政府将全力应对。 “最大限度紧迫感” 菅直人是在参议院预算委员会会议上做出上述表示的。他在回答自民党参议员有关福岛第一核电站事故的提问时表示，核电站目前的状况依
日本核危机促进核辐射检测仪器销售
据国外媒体报道，在日本发生特大海啸与核泄露事件后，赛默飞世尔科技(TMO)、丹纳赫(DHR)和Mirion科技公司生产的核辐射检测设备需求大步跃升。 需求大增的核辐射检测设备主要是用于检测那些长期暴露在日本311地震和海啸灾难中的救援队伍与灾民。销售业绩则主要来自
日本乳业面对消费危机选择安全至上
据1月21日《证券日报》消息，我国乳业仍处在经历奶价下跌、大量中小牧场退出的转型寒冬中。这让我想起了2008年三聚氰胺事件。这起给中国奶制品行业带来重创的事件，的确让一代年轻的爸爸妈妈心有余悸。 几乎所有国家的乳业发展都曾陷入需求变动带来产能过剩和生产调整的困境。乳业的稳健持续发展是产品安
食品安全：“信任危机”还需科学化解
应科学认识食品安全问题 对如今的食品行业而言，最大的挑战是“信任危机”。 在日前召开的“2012国际食品安全论坛”的主会场上，来自全球最为权威的食品安全问题的专家们，共同探讨的话题并非前沿技术，而是食品安全的科学认知问题。 从危机应对到风险预防，从企业的过程控制到构建
食品安全问题，岂是危机公关了之？
以“服务好到变态”著称的海底捞，近日被曝后厨老鼠乱窜、火锅漏勺掏下水道垃圾，让不少消费者感到震惊。除了海底捞，面包新语也曾被曝面包橱窗内老鼠横行，上海网红餐厅“一笼小确幸”由于食品污染导致多人中毒，一时间，多个明星餐饮品牌头顶上缭绕着食品安全问题的阴云。 以往餐饮企业出现食品安全问题时，对
日本“环境危机时钟”又前进14分钟
显示环境恶化程度的“环境危机时钟”的指针现在已指向9时31分，比2006年前进了14分钟。这是日本设立此钟以来，所指示的最糟糕状态。 “环境危机时钟”由日本旭玻璃基金会在1992年设立，时钟将环境恶化对人类的威胁程度用零时到12时的时钟指针刻度来表示，越接近12时，威胁就越大。 旭玻璃基金会每年4月
专家详解日本核危机：几个机组可能要报废
3月28日，日本宣布从福岛第一核电站区域内土壤中检测出放射性钚，“表明了事故的重大性和严重性”。消息一出，让本已紧张的公众更加绷紧了神经。放射性钚会给人体带来什么伤害？福岛核电站未来命运如何？放射性物质会以怎样的方式进入我国？ 在29日举行的2011中国科协热点问题学术报告会上，中国
日本七级核危机对我国有何影响？
图为核辐射对人体健康的影响 日本大地震后，福岛核电站一直险情不断，有关核辐射的阴云不仅没有散去，而且更加浓重。截至4月12日，日本经济产业省原子能安全保安院，把福岛第一核电站核泄漏事故等级，由原先确定的5级提升至最高的7级。至此，福岛第一核电站核泄漏事故与切尔诺
从肉毒杆菌危机透视食品安全监管
肉毒杆菌进入乳清蛋白粉和食品的过程。 8月2日，新西兰恒天然集团向新西兰政府通报称，其生产的3个批次浓缩乳清蛋白粉中检出肉毒杆菌，受污染产品总量达40吨左右。 恒天然集团是新西兰乳业巨头，也是全球最大乳制品出口商。数据显示，我国是新西兰乳制品最大的出口市场之一，国内80%的进口奶粉来自新
美智囊机构称日本核电站危机已大大恶化
日本政府表示，当地时间15日晨6时10分左右，福岛第一核电站2号反应堆附近传来爆炸声。早些时候的报道指出，福岛第一核电站2号反应堆容器出现部分破损，这表明可能导致更为严重的核泄漏。 中新网3月16日电 据共同社报道，科学与国际安全研究所15日发表一项声
日本核泄危机二十一天全纪录
截至3月31日，核泄漏危机持续了整整21天。21天来，有关核危机的消息起伏不断。随着福岛核电站事故释放的放射性物质绕着地球飘了一圈，全球更是对这一事关切身健康的事态保持关注。 从一系列表态和声明看，东京电力一直不愿轻言放弃福岛第一核电站。但形势的发展表明，核电站的所有机组都将报废。之前号称能抗
日本核危机比预期严重－中韩再测到微量放射物
日本原子能安全保安院2011年3月23日发布的照片显示了福岛第一核电站内部建筑物受损情况。图为福岛第一核电站1号反应堆控制室。 日本核危机续恶化，东京电力公司28日下午宣布，1~3号机组涡轮机房地下室向海边延伸的地道与地面坑道中发现积水，其中2号机组积水表面的辐射量高达每小时1000毫西弗以上
食品安全信任调查：96.22％受访者存信任危机
近一段时间,食品安全事件多发,不断挑战公众对食品安全的信任底线。《法制日报》视点新闻部联合搜狐网站,对食品安全信任危机进行了在线调查。结果显示,96.22%的人对食品安全存有信任危机。 超8成人: 监管不力致食品安全事件高发 “近年来食品安全事件多发,你认为是什么原因?”
不端行为大爆发使日本学术界面临信誉危机
日本临床研究系统的信誉最近受到了沉重打击，因为相关调查报告称诺华制药公司存在数据操纵和利益冲突等问题。6篇发表的论文已经被收回，不过诺华已经否认有任何不当行为。目前，日本厚生劳动省已经启动调查，并计划于9月底发布报告。 出现问题的是对缬沙坦上市后进行的5个大型临床研究，缬沙坦是由这家位于瑞
日本食品安全基准与国际脱节，“日本产安全”意识过剩？
12月30日，据日媒报道，日本政府提倡日本农林水产品和日本食品的出口。今年10月1日在农林水产省属下新设了“出口促进科”，并选定水产品、加工食品、米和米加工品、水果、牛肉、茶等“8个战略品种”，计划农林水产品的出口从2012年的4500亿日元扩大到2020年的一兆日元。 “8个战略品种”的
以日本核危机为鉴－德国暂时关闭7座核电站
继日前宣布暂缓延长核电站使用期限后，德国政府又于15日在此间宣布，暂时关闭7座1980年之前建成使用的核电站。 德国总理默克尔解释这一决定时说，关闭这些核电站是“政府基于安全原因的命令”。日本目前发生的核危机是科技历史上的一个转折，地震和海啸带来的放射物泄露，说明核电
部分已被吃下肚－“毒鸡蛋”泛滥－欧洲正经历食品安全危机
欧洲目前正经历一场食品安全危机。近日，该地区多国出现含有杀虫剂氟虫腈成分的“毒鸡蛋”，并且已经扩散到德国、荷兰、英国、法国、比利时、丹麦、罗马尼亚等多个国家。英国食品标准局表示，“毒鸡蛋”被做成三明治馅料和沙拉等加工食品，部分食品已被吃下肚，其余的正在全面下架。中国国家质检总局日前提醒中国消费者
钟凯：应对食品安全危机－盲人摸象不如睁大双眼
曾经，央视主持人赵普一句"老皮鞋酸奶不细说"的调侃，引发整个食品、药品行业的强烈地震。但是"学洋明胶厂"的一把大火并没有将这种罪恶一扫而光，央视每周质量报告再次抓住了"老皮鞋"的行踪。还是那个熟悉的味道，"臭皮鞋"堂而皇之的进入食品、药品，吃到消费者肚子里。 我还记得上次事件中就
台湾食品安全再现危机－江宜桦下令彻查馊水油
据台湾“中央社”报道，台当局“行政院长”江宜桦针对不肖业者制造馊水油牟利，指示“卫福部”彻查到底。 台湾“刑事局南部打击犯罪中心”4日查获不肖业者以回收的馊水、皮革废油等，混杂制成食用油、饲料贩卖。“食品药物管理署”指出，不肖业者是以1比3的比例（馊水1，猪油3），至少制成782吨的“香猪油”
国家核安局：日本核危机未对我国造成放射性影响
环境保护部、国家核安全局16日发布的数据显示，截至16日9时，日本福岛核电厂灾害尚未对我国环境造成放射性影响，我国运行核电厂周围环境辐射水平正常。 环境保护部、国家核安全局16日发布了全国辐射环境自动监测站空气吸收剂量率情况和我国运行核电站周围环境空气吸收剂量率。数据
日本“辐射牛”风波挑战食品安全控制体系
随着福岛产“辐射牛”经流通领域扩散至日本全国各地乃至消费者的餐桌，日本国产牛肉消费市场面临自疯牛病风波以来的最大危机。“辐射牛”问题显示，核泄漏的广泛程度和潜在危害可能超出此前日本政府公开承认的范围，也给日本食品安全风险控制体系提出新挑战。 日本共同社的消息说，截至1
日本专家小组称：基因编辑食品安全
据美国《科学》杂志网站19日报道，日本一个专家顾问委员会建议，只要所涉及的技术符合某些标准，日本将允许基因编辑食品无需进行安全评估，即可销售给消费者。若这一建议被日本卫生、劳动和福利部采纳，将为该国在动植物上使用CRISPR等基因编辑技术研发供人类食用的产品打开大门。在日本，基因改良产品必须贴上
您是否为下一次食品安全危机做好了准备？
品安全危机使得公众对于食品生产商的监督加强。 因此，为了确保符合法规要求，需要投入更多的时间和人力。 我们的新版《食品监管指南》为您提供了关于安全食品生产的路线图。立即下载梅特勒-托利多的《食品监管指南》。 在食品生产领域，不符合法律规定的低效设备和解决方案会导致成本增加，在最坏的情况下，甚至会导
新闻分析：大隅良典为何对日本科研现状有危机感
虽然日本今年在诺贝尔自然科学奖中再有斩获，诺贝尔生理学或医学奖得主大隅良典却对日本的科研现状抱有危机感。有媒体分析认为，日本如今获诺奖都是二三十年前的“遗产”，如果日本不加大科研投入，日本的科研竞争力将不断下降。 大隅教授获奖后在多个场合表示了对日本科研现状的危机感。他说，现在日本愿意从事科