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重金属的毒性是对现代人类健康的最大威胁之一。为什么这样说？怎样测定个人与重金属的毒性间的接触？ 之所以被命名为“重”金属是由于其比重（物质重量与等容积的水相比）的缘故。重金属包括铝、砷、锑、镉、铬、铜、金、铁、铅、锰、汞、镍、银、锡、钛和锌。 重金属中毒的第1号接触来源是铅（化学符号Pb、原了序数82），但现在铝已被汞（化学符号Hg，原子序数80）所取代。汞的毒性至少从1世纪起就已知晓。当初罗马囚犯被迫至银矿工作，他们知道这实际上是被宣判了死刑，因为在银矿会接触到致死量的汞。 汞亦称水银，18世纪早期就已经名声在外。这一时期由于在制造帽子的过程中工人由于接触汞引发精神病，“疯狂的帽商mad as a hatter”这一术语就由此而来。后来在用汞治疗梅毒时同样导致被治疗者出现了精神失常。......阅读全文
食品,是指经过加工制作可以供人食用的物质。它包括农作物 (食食、蔬菜、水果、食用菌、茶叶 )、水产品、畜禽产品、奶制品、蜂产品、调料等。 随着经济全球化不断深入发展,人们饮食文化日益多样化,食品卫生与安全问题也让人们高度关注,环境中的空气污染、水污染、土壤污染日益严重,其中重金属污染以隐蔽的方
长期以来，重金属污染一直是影响中国食品质量和安全的主要原因之一，重金属可以在人体内蓄积，达到一定阈值后，就开始破坏人体的各类生化反应，引发疾病。 重金属一般是指比重在5.0 以上的金属，如铅、镉、汞、铬和镍等45 种。一般重金属不能溶解在水中，但是可以与其他化合物结合生成毒性更大的物质，并且将
化妆品已经成为日常工作和生活中必不可少的存在，人们对化妆品的质量越来越关注。有些化妆品企业过分追求经济利益，在化妆品中添加了危害人体的重金属。今天咱就说说化妆品中重金属的来源，以及如何鉴定化妆品的重金属的检测方法。 提到化妆品的金属来源，我们大部分消费者都会认为是无良商家在化妆品中添加铅、砷等物
12月15日，中国食品药品监管杂志媒体发布了《中国药典》2020 年版编制工作最新进展》一文，透露了2020年版药典的修订情况，544个植物药，建立了重金属、农残通用标准。 早在今年8月16日，国家药典委发布《0212 药材和饮片检定通则公示稿》，拟对植物类药材全面进行检查重金属及有害元素（铅
食品安全问题层出不穷，重金属超标是主要的祸首。当某些重金属通 过食物链进入人体之后，会干扰人体正常生理功能，危害人体健康，甚至是出现死亡。近年来各媒体都有报道学校，工厂集体重金属中毒现象，所以，重金属的毒性 是不可小觑，食品重金属检测也就成了防止重金属中毒的一张盾牌。重金属的危害究竟有多大？小编
据悉，燕京啤酒整个科研中心的进口仪器设备有近50种，这些分析仪器使“燕京”在质量保障方面如同火眼金睛，不管是大宗原料还是成品啤酒，经过短短几分钟的测定，就能对各种污染物、重金属元素是否符合限量标准作出判断，不仅为“燕京”自身产品把了质量关，还为消费者的食品安全提供了保障。如今燕京啤酒超级分析实
在水质检测领域，尤其是应对突发事件时，常规的分析手段需要复杂昂贵的仪器，检测时间长，分析项目单一，不能为突发事件提供快速、准确、可靠的分析报告。便携式生物毒性分析仪可以快速评估水质毒性，仅需几步简单操作就可给出科学、可靠的分析报告。 便
重金属在人体内能与蛋白质、酶等发生强烈的相互作用，使它们失去活性，也可能在人体的某些器官中累积，造成慢性中毒。因此，对重金属的检测和毒性评估具有重要意义。传统重金属离子检测方法依赖于大型仪器，操作繁琐且耗时费力，不适用于现场检测。 近日，中国科学院理化技术研究所微纳材料与技术研究中心设计了一种
土壤中的重金属较难分解，具有在土壤重残留时问长、隐蔽性强、毒性大等特点，并且可能经作物吸收后进入食物链，或者通过某些迁移方式进入到水、大气中，从而威胁人类的健康与其它动物的繁衍生息[na,z}}。因此治理重金属污染的河流沉积层和土壤一直是国内外瞩目的热点和难点研究课题。近年来因为土壤污染问题，国家化
SEM0-TOX水质毒性检测仪采用发光细菌法，遵循《ISO-11348-3》欧盟标准，所用发光细菌在正常新陈代谢时发出450-490nm的蓝绿荧光，一旦遇到外界的毒性物质，就会对发光细菌的新陈代谢产生影响，进而抑制发光强度。发光细菌所受的抑制大小和外
摘 要：近年来，我国食品安全事故时常发生。在这诸多食品安全事故中，由于重金属含量超标而造成的食品安全事故占了很大比例。铜、锰等重金属是人体生活所必须的，但是一旦含量超过一定限度，就会对人体器官造成重大伤害。本文将就食品重金属元素的检测现状及发展进行相关探讨。 0 引言
一般来说，重金属是指密度大于4.5g/cm3的金属，比如金、银、铜、铁、铅、锌、镍、钴、铬、汞、镉等，其中砷是非金属元素，但是其性质类似金属元素，根据它的毒性，在食品行业中也充斥着各种各样的贵金属的限制。 国际食品法典委员会的新标准 镉的含量精白米:< 0.4毫克/千克；贝壳类以及鱿鱼
如何从众多的污水处理技术中选优去劣？垃圾处理怎样做才能合理高效？如何监测身边的环境质量？与群众息息相关的环境问题，从没有像今天这样引起民众的广泛关注。污水污泥处理处置，固体废物处理处置技术及环境监测技术等在经济新常态下迎来哪些新的发展机遇？ 日前，在京开幕的第十四届中国国际环保展览会上，这些问
湖泊、河流的水质怎样，以前都需要取样送回实验室进行化学分析。以后，这项工作在现场就可以完成。南京一家企业用3年时间研发出水污染监测车，目前第一台监测车已组装完成，下个月将接受国家科技重大专项课题验收。监测车通过验收后，就将在全省环境监测系统投入使用。 记者昨天在南京德林环保仪器有限公司见到了这
中草药是一类很重要的药用资源，在我国，中药更是有着悠久的历史，它以其独特的作用效果和较小的副作用而在我国占有着广泛的消费市场。但是近年来，中药中的重金属问题已经越来越受到世界各国的关注。中药中重金属来源有两种：一是药物本身含有的重金属，比如雄黄、朱砂等矿物药；二是和产地环境、炮制加工、储藏环境有
由于不良生活方式与环境污染，现代人极容易出现慢性重金属在体内累积，过度的重金属累积是影响健康的重要原因。血液检测最常用于急性重金属中毒，对于慢性重金属的累积血液检测并不能有效反映出来。头发与尿液螯合分析是用来检测慢性重金属中毒的可靠指标。虽然头发检测与尿液螯合都可以反映体内元素的长期蓄积水平，但尿液
2016年12月15-16日，中国药品质量安全年会在武汉召开。中药分会场共进行了18个大会报告，其中两个主题报告和十六个专题报告。来自全国各级食品药品检验检测机构中药检验人员、全国各中药生产企业及研究单位的质量管理、科研人员共计近400人参加了中药分会场报告。本次报告依托国家药品监督抽验工作成果
随着经济的发展，琳琅满目的各式加工食品丰富了人们的生活。但近些年来，众多恶性食品安全事件频繁发生，引起了社会对食品安全和人体健康的日益重视。危害食品安全的来源很多，其中重金属污染是影响食品安全的重要来源之一。重金属不但能在环境中长期存在，而且还能通过食物链累积并贮存于生物体内，从而严重影响人体健
关心空气质量的你，是否经常查看天气预报中的PM2.5指数，从而决定当天戴不戴口罩？鲜为人知的是，这个指数的参考价值还很有限。 “即便两座城市的PM2.5值相同，空气对人体的毒性也可能是天壤之别。”复旦大学环境科学与工程系教授陈建民在接受采访时强调说。 为了快速、精准判断空气的生物毒性，陈建民
随着夏日的临近，小龙虾又开始在餐桌上大行其道。但是，也确有新闻报道过，某地某人怀疑吃小龙虾被送进医院。各种说法都有，看着也着实让人害怕，那到底小龙虾能不能吃呢？一些人担心的重金属、兽药、漂白剂等问题是否存在？某理化测试中心近日对多家“网红”龙虾店进行了一番大检测。那么，结果如何呢？ 今天，小编就带您
废弃物萃出液中六价铬检测方法－比色法 NIEA R309.12C 一、方法概要 在无特定高浓度的钼、钒和汞干扰物质下之酸性溶液中，六价铬与二苯基二氨(Diphenylcarbazide)反应生成紫红色物质，此反应相当灵敏，在波长540 nm下每摩尔铬原子约有40
1引言 中药作为中华民族传统文化的瑰宝，是我国具有国际竞争优势的产业之一 [1 ]。重金属问题已成为影响中药出口和阻碍中医药行业发展的主要问题，因此准确检测和限定重金属的量是保障人民用药安全，促进中药走向国际化的关键 [2～5 ]。中药中重金属主要来自于药材的生长环境，如土壤、大气、水、化肥
1引言 中药作为中华民族传统文化的瑰宝，是我国具有国际竞争优势的产业之一 [1 ]。重金属问题已成为影响中药出口和阻碍中医药行业发展的主要问题，因此准确检测和限定重金属的量是保障人民用药安全，促进中药走向国际化的关键 [2～5 ]。中药中重金属主要来自于药材的生长环境，如土壤、大气
在经济发展的同时，各种环境污染问题尤其是水体环境中重金属及毒性小分子污染事件层出不穷，甚至有愈演愈烈之趋势。许多重金属离子与小分子污染物进入江河、湖泊、池塘和水库等水体环境，不但使得环境生态系统遭到破坏，而且使得饮用水的水源经常遭受污染，严重威胁人们的身体健康。 在浙江省杰出青年基金(项目
重金属检测方法及应用 一、重金属的危害特性 从环境污染方面所说的重金属，实际上主要是指汞、镉、铅、铬、砷等金属或类金属，也指具有一定毒性的一般重金属，如铜、锌、镍、钴、锡等。我们从自然性、毒性、活性和持久性、生物可分解性、生物累积性，对生物体作用的加和性等几个方面对重金属的危害稍
图为IPEN高级科学顾问Joseph DiGangi手持X射线荧光分析仪检测儿童用品的重金属，检测结果几秒钟后显示在屏幕上。 500件儿童用品中，有163件含有至少一种有害重金属，比例为32%，包括铅、锑、镉、铬和汞等；另有48件产品含铅总量超出国家标准，约占总数10%。12月7日
菌类是多样化膳食里不可或缺的好伙伴，但最近蘑菇家族却因为一则消息而陷入“失宠”的境地。一位自称曾游学苏黎世大学医院病理所的医生接触到一位研究真菌的博士。据该博士透露，蘑菇不能多吃，每月最多可以吃200克，因为蘑菇富集重金属的能力特别强，几乎所有重金属，如铅、汞、镍都会富集在蘑菇中，但人体却没有排
水质生物毒性检测仪完善的统计算法确保监测预警的准确性 水质生物毒性检测仪是一个针对水质毒性的便携式检测仪，非常适合检测化学污染毒性。使用特殊的发光细菌来直接检测样品毒性，同时检测上千种可能的污染物。非常方便野外使用，例如水库、储水箱或你的供水系统所到的任何位置。测试结果可以在数分钟得到，测试数据可
图1. 赛默飞重金属检测整体解决方案。 重金属污染是我国无法回避的重度污染问题，在《十二五环境保护规划》中，重金属污染防治也是重点工作之一。重金属污染的主要工业来源有采矿、金属冶炼、电镀、电池等等。避免重金属污染的重中之重是对重点污染企业的排放实行监控。本文撷取了赛默飞世
由于工业“三废”、自然环境本身和化肥农药残留的污染,以及食品在加工、生产、包装、运输中可能受到重金属的污染叫,导致农产品中重金属污染问题日益突出。自1994年至今,农业部发布实施的食品中重金属限量标准P4更新越来越快,涉及食品类别划分越来越细,国家对食品中重金属含量越来越重视。汞、砷、镉、铬这4种重