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基于末端转移酶核酸信号放大技术的沙门氏菌比色适配体传感器 张倩雯1,陈谦1,卞晓军1,2,3,颜娟1,2,3 1上海海洋大学食品学院, 上海 201306 2上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心, 上海 201306 3 农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(上海), 上海 201306 关键词:生物传感器, 适配体, 信号放大技术, 食源性疾病, 食品安全 食品安全已成为当今世界性公共卫生的关注焦点，引发食源性疾病的首要因素是广泛存在的病原微生物。据统计，每年全球约有14亿由微生物导致的腹泻病例，而我国由沙门氏菌引起的食物中毒病例数频居榜首，因此，迫切需要开发可以满足食品安全领域现场快速检测需求的分析技术。 适配体是在体外筛选获得的与特定目标物具有高亲和力的单链核酸序列（DNA或RNA）。适配体传感器是具有高稳定性的生物传感器，其制备简单、可采用电化学、荧光、比色和拉曼等多种检测策略。为了进一步提高适配......阅读全文
——快速检测技术专场 2013年4月1~2日，由北京食品学会以及北京食品协会主办，太平洋国际展览(北京)有限公司承办的第六届中国北京国际食品安全高峰论坛在北京国家会议中心拉开帷幕，来自高等院校、科研机构、企事业单位的国内外专家、知
2014年10月16~17日，中国仪器仪表学会分析仪器分会快速检测技术及仪器专业委员会第一届学术研讨会在浙江嘉兴隆重召开，本次会议由中国仪器仪表学会分析仪器分会及快速检测技术及仪器专业委员会主办，首都科技条件平台检测与认证领域中心、浙江
2015年6月17日，第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会（简称 CFAS 2015）在北京国家会议中心举办。在18日的食品与农产品安全微生物检测专题会场上，来自企事业单位、科研院所的近百人就食品微生物检测的热点问题进行了探讨。食品与农产品安全微生物检测专题现场江南大
随着现代科学技术的不断发展，特别是免疫学、生物化学、分子生物学的不断发展，新的细菌诊断技术和方法已广泛用于食品微生物的鉴别。传统的细菌分离、培养及生化反应，已远远不能满足对各种病原微生物的诊断以及流行病学的研究。近年来国内外学者不断努力，已创建不少快速、简便、特异、敏感、低耗且适用的细菌学诊断方法
随着现代科学技术的不断发展，特别是免疫学、生物化学、分子生物学的不断发展，新的细菌诊断技术和方法已广泛用于食品微生物的鉴别。传统的细菌分离、培养及生化反应，已远远不能满足对各种病原微生物的诊断以及流行病学的研究。近年来国内外学者不断努力，已创建不少快速、简便、特异、敏感、低耗且适用的细菌学诊断方法，
病原体的快速检测和准确鉴定在临床实验室检测、食品工业和环境监测方面至关重要，现有的细菌培养、核酸扩增和酶联免疫等病原体诊断方法或耗时费力，或需要复杂的仪器设备，不适合现场即时检测，因此，目前亟需一种快速有效检测病原体的新方法。微流控纸芯片逐渐成为检测病原体感染的新工具，纸基微流控芯片(paper-b
分析测试百科网讯 2017年5月7日，由国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）和中国化学会（CCS）主办的2017 年国际分析科学大会（ICAS 2017）光谱分析分会场的报告继续进行。分析测试百科网注意到，本届光谱分析分会场的报告从数量上来说，主体为拉曼及相关技术。光谱分析分会场主持人，韩国汉
5．核酸探针杂交技术原理 根据完成杂交反应所处介质的不同，分成固相杂交反应和液相杂交反应。固相杂交反应是在固相支持物上完成的杂交反应，如常见的印迹法和菌落杂交法。事先破碎细胞使之释放DNA/RNA然后把裂解获得的DNA/RNA固定在硝基纤维素薄膜上，再加标记探针杂交，依颜色变化确定结果，该法是
快速检测技术广泛用于食品安全快速检测，临床检验、检验检疫、毒品检验等公共领域。食品安全快速检测是指对食品利用便携式分析仪器及配套试剂快速得到检测结果的一种检测方式。 1、食品安全问题主要有害污染物 （1）农药,化肥:有机磷,有机氯，硝酸盐
分析测试百科网讯 今天，科技部发布了《“重大科学仪器设备开发”重点专项2016年度申报指南》，详情如下。 附1：申报相关要求和规定 附2：“重大科学仪器设备开发”重点专项2016年度申报指南 科学仪器设备是科学研究和技术创新的基石，是经济社会发展和国防安全的重要保障。为
肿瘤具有高死亡率、高转移率和高复发率，是危害人类健康的重大疾病。诊断肿瘤的传统方法有病理组织活检、核磁共振成像（magnetic resonance imaging，MRI）、电子计算机断层扫描（computed tomography，CT）、B 超、X 线胸片、内镜检查等。这些检查对于肿瘤早期
肿瘤具有高死亡率、高转移率和高复发率，是危害人类健康的重大疾病。诊断肿瘤的传统方法有病理组织活检、核磁共振成像（magnetic resonance imaging，MRI）、电子计算机断层扫描（computed tomography，CT）、B 超、X 线胸片、内镜检查等。这些检查对于肿瘤早期
1、食品安全问题主要有害污染物:（1）农药,化肥:有机磷,有机氯，硝酸盐（2）兽药：兴奋剂，镇静剂，抗生素（3）重金属离子：镉，铅，汞，铬，砷，钼（4）生物毒素：黄曲霉毒素，呕吐毒素，肉毒素（5）致病菌：大肠杆菌，沙门氏菌，葡萄球菌。 2、快速检测：包括样品制备在内，能够在短时间内出据检测
红外测温技术在生产过程中，在产品质量控制和监测，设备在线故障诊断和安全保护以及节约能源等方面发挥了着重要作用。近20年来，非接触红外人体测温仪在技术上得到迅速发展，性能不断完善，功能不断增强，品种不断增多，适用范围也不断扩大。比起接触式测温方法，红外测温有着响应时间快、非接触、使用安全及使用寿命长等
等温扩增技术（isothermal amplification technology，ITA）是近年来发展起来的基于恒温扩增的新型核酸扩增技术,主要包括环介导等温扩增（loop-mediated isothermal amplification，LAMP)[1]、交叉引物扩增（crossing pr
德国SICK气体分析仪器是测量气体成分的流程分析仪表。在很多生产过程 中，特别是在存在化学反应的生产过程中，仅仅根据温度、压力、流量等物理参数 进行自动控制常常是不够的。由于被分析气体的千差万别和分析原理的多种多样， 气体分析仪器的种类繁多。常用的有热导式气体分析仪器、电化学
免疫层析技术因其简单、方便、易操作、快速，价格相对低廉，已广泛应用于即时检测（POCT）。随着POCT检测项目的增多和对已有项目检测定量、灵敏度、特异度等要求提高。 １免疫层析技术简介 免疫层析技术是在20世纪60年代在发达国家兴起并被用于检测血清蛋白的一种结合了免疫技术和色谱层析技术的快速
编者按：生物传感和器官芯片均属于生物器件，是典型的交叉学科产物和汇聚技术。生物传感已经发展了50年，在生命科学研究、疾病诊断与护理、环境监测、生物过程控制中发挥了重要作用。器官芯片则是近年发展起来的新兴技术，是生物芯片新的发展方向，在新药研发、毒理学研究和再生医学等领域有重要应用前景。当前，大健康从
2 纳米材料的不同信号模式在体外诊断中的应用在过去的20多年里，大量的纳米材料被开发应用于体外诊断中，纳米材料独特的性能被用来提高传统体外诊断技术的检测性能以及开发全新的检测方法。其中利用纳米材料的荧光信号、表面增强拉曼信号、磁信号、电化学信号、颜色信号及热信号等作为体外诊断的信号检测模式最具代表性
化学测量学是化学的测量科学、方法和技术，是化学科学最早、最重要的发展分支之一。其根本任务是获取物质组成、分布、结构与性质的信息与时空变化规律，并为其他相关学科的发展提供方法和支撑。本文介绍了国家自然科学基金委化学科学部化学测量学“十四五”及中长期发展规划，为从事相关研究的科研人员、老师和学生提供
Mucin1是一种跨膜蛋白，研究表明它在多种癌症早期含量显著增加，如乳腺癌、卵巢癌、胰腺癌、前列腺癌等，因此，构建灵敏度高、选择性好、简便的Mucin1检测方法在临床诊断方面具有重要的意义。 最近，西南大学的袁若教授课题组报道了一种由蛋白-适配体复合物驱动的三维DNA纳米机器信号探针构建的高效
温度是一个基本的物理量，自然界中的一切过程无不与温度密切相关。温度传感器是zui早开发，应用zui广的一类传感器。温度传感器的市场份额大大超过了其他的传感器。从17世纪初人们开始利用温度进行测量。在半导体技术的支持下，本世纪相继开发了半导体热电偶传感器、PN结温度传感器和i
液相芯片，也称为微球体悬浮芯片（suspension array，liquid chip），是基于xMAP（flexible MultiAnalyte Profiling）技术的新型生物芯片技术平台，它是在不同荧光编码的微球上进行抗原抗体、酶底物、配体
液相芯片，也称为微球体悬浮芯片（suspension array，liquid chip），是基于xMAP（flexible Multi Analyte Profiling）技术的新型生物芯片技术平台，它是在不同荧光编码的微球上进行抗原 抗体、酶 底物、配体 受体的结合
摘要：食品安全已成为社会关注的焦点问题。文章介绍了目前常用的食品安全快检技术，并展望了其发展方向。 引言 食品安全（food safety）是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。俗话说“民以食为天”，食品安全关系到人民
如何选用称重传感器 称重传感器被喻为电子衡器的心脏，它的性能在很大程度上决定了电子衡器的准确度和稳定性。在设计电子衡器时，经常要遇到如何选用传感器的问题。称重传感器实际上是一种将质量信号转变为可测量的电信号输出的装置。选用传感器首先要考虑传感器所处的实际工作环境，这点对正确选用传感器至关重
一种物理类的气体分析仪表。它根据不同气体具有不同热传导能力的原理，通过测定混合气体导热系数来推算其中某些组分的含量。这种分析仪表简单可靠,适用的气体种类较多,是一种基本的分析仪表。但直接测量气体的导热系数比较困难，所以实际上常把气体导热系数的变化转换为电阻的变化，再用电桥来测定。热导式气体分析仪的热
涡街式流量传感器按测量方式分为应力式、热敏式、电容式、超声式和光纤式等涡街流量测量等。1．应力式涡街流量传感器应力式涡街流量传感器是利用漩涡发生后在漩涡发生体上受力的变化频率来测量漩涡频率的。在漩涡发生体内（或漩涡发生体的外部）埋置压电元件，利用压电元件对应力的敏感性，将它受到的交变应力转换为交变的
热导式 一种物理类的气体分析仪表。它根据不同气体具有不同热传导能力的原理，通过测定混合气体导热系数来推算其中某些组分的含量。这种分析仪表简单可靠,适用的气体种类较多,是一种基本的分析仪表。但直接测量气体的导热系数比较困难，所以实际上常把气体导热系数的变化转换为电阻的变化，再用电桥来测定。热导式
涡街流量计与旋进漩涡流量计区别与介绍 AK-LUGB蒸汽流量计，液晶一体显示瞬时累积流量，温度和压力补偿一体，测量等准确，锂电池24V电源双供电，4-20mA标准信号输出，可选RS485通讯，分体脉冲输出等规格齐全，厂家选型报价！价格合理，质量可靠！ 涡街流量计的原理： 锅炉