科学家发现高脂饮食增加患结直肠癌风险的新机制
高脂饮食（HFD）通过多种机制增加患结直肠癌的风险，其中免疫系统与癌细胞的相互作用是一个重要环节，但免疫细胞在此过程中的作用机制尚不清楚。 近期，美国冷泉港实验室、麻省理工学院等研究团队发现HFD通过影响肠道微生物、肠道干细胞（ISCs）与免疫细胞之间的相互作用而增加结直肠癌患病风险。相关研究成果在《Cell Stem Cell》发表，题为：Dietary suppression of MHC class II expression in intestinal epithelial cells enhances intestinal tumorigenesis。 该研究证实，当HFD进入肠道后，会降低肠道微生物多样性，导致肠道螺杆菌明显减少，影响模式识别受体(PRR)和γ干扰素-（IFN-γ）的功能，进而抑制肠上皮细胞中ISCs特异性MHC II类分子表达，增加患结直肠癌的风险。 这项研究初步解析了高脂饮食引发结直肠癌......阅读全文
孕期高脂饮食或对雄性后代神经系统影响更强
施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-代谢》最新发表一篇论文称，研究人员基于对小鼠和人类组织开展的研究发现，孕期高脂饮食可能会通过破坏胎盘和胎儿大脑之间的通讯，提高后代特别是雄性后代对神经系统疾病的易感性。 该论文介绍，此前研究曾发现孕期肥胖与后代的代谢变化有关，而且可能会提高后代对神经系统疾病
美专研究人员称高脂饮食影响人认知能力
吃高脂饮食可不止令你发胖那么简单。美国佐治亚医学院说，它还会影响你的认知能力。研究人员把雄性小鼠分成两组，给予不同饮食。一组小鼠饮食中１０％热量来自饱和脂肪，另一组则有６０％。研究人员分别在４周、８周、１２周过后给小鼠测量体重、食量、胰岛素与血糖，并分析它们大脑海马体中的突触标记以及小神经胶质
MCB：高脂饮食是诱发糖尿病的罪魁祸首
这一发现将有助开发可以干扰这种酶的药物，防止甚至逆转糖尿病的发展。这项研究发表在Molecular and Cellular Biology杂志上。 近40％的美国人，超过1.2亿人患有糖尿病或前期糖尿病。当胰腺不能产生足够的胰岛素来从血液中去除糖，就会发生糖尿病。 研究员Raghavend
高纤维饮食能改善癌症免疫治疗的效果？
你也许想不到，癌症治疗效果还与饮食相关。美国帕克癌症免疫治疗研究所（Parker Institute for Cancer Immunotherapy）的研究人员发现，高纤维饮食、肠道微生物组和癌症免疫治疗反应之间存在关联。 在美国癌症研究协会（AACR）2019年会的媒体预览会上，研究人员发
甘油三脂高要怎么饮食？
1、早上起床，刷洗过后，我们可以先喝一杯热水，清晰肠胃，早餐时候，我们不能吃油腻的食物，可以选择煮粥，馒头之类的粗粮。 2、早餐过后，建议到户外或公园走走，做一点适当的运动，配合早餐的消化，有助于释放过剩的热能。 3、运动回来，我们可以吃点水果，比如苹果，梨，橙子之类的东西，补充维生素，可以
妊娠期高脂饮食竟可改善阿尔茨海默病！
阿尔茨海默病（AD）是引起老年人痴呆的主要原因，已经成为危害老年人群健康和生命的重要疾病。该病可能是一组异质性疾病，在多种因素的作用下发病，致病危险因素的相关假说已多达30余种，其中高脂饮食可促进AD发生发展似乎已成了定论。然而，近日坦普尔大学的研究人员发现事情并没有那么简单。他们指出，妊娠期母
《Gut》发文：中国人的高脂饮食，伤不起的肠道菌！
你一定有过这样的经历：一顿油腻腻的大餐后倍感腹胀、臃肿、困乏并行动迟缓。事实表明，高脂肪饮食下肚，我们肠道中的很多细菌也都如我们的体感般“困乏并行动迟缓”，因此无法很好地完成它们的本职工作。 2月19日发表在《Gut》上的一项新研究发现，当个体在六个月内将脂肪摄入量提高到每日饮食的40%时，有
高脂或低碳饮食会帮助治疗精神分裂症
詹姆斯库克大学科学家研究发现身体对饮食的喜好对治疗精神分裂症可能是有效的。 Zoltan Sarnyai副教授和他的研究小组发现用生酮饮食喂养老鼠（生酮饮食是一种高脂肪，但碳水化合物(糖)非常低的一种饮食）会导致类似精神分裂症的较少的动物行为。 自从二十世纪二十年代开始，生酮饮食已经投入使用
高脂饮食不仅加速糖尿病，更会促进前列腺癌转移！
我们知道，前列腺癌是出了名的“懒惰”，因为其生长缓慢，而且自我供给。但我们不能因为它“懒”就将其忽视，因为对相当多的男性患者来说，前列腺癌一旦转移，结果往往是致命的。 近日，贝斯以色列女执事医疗中心（BIDMC）癌症研究中心的研究人员利用小鼠模型，揭示了影响前列腺癌转移的遗传机制，并指出西方的
尿酸高的相关饮食
1.应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响，应多饮水，以及一些利尿的降酸茶。 2.烹调方法多用烩、煮、蒸、氽等，少用煎、炸、熬方法。食物应尽量易消化。 3.多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物：米、面、馒头、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。 4.蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、
饮食或药物可使免疫细胞“焕发青春”
英国伦敦大学学院、英国癌症研究中心、牛津大学和意大利罗马托尔维尔戛塔大学共同进行的两项研究，对参与衰老的营养、代谢和免疫系统间的相互影响进行长期跟踪后发现，通过饮食干预或是药物治疗，可以增强人们自身抵御疾病的免疫力，并且有助于使现有的免疫系统治疗更为有效。 随着年龄的增长，我们的免疫力不断下降
美国研究：低碳饮食减肥效果较低脂饮食佳
据外媒报道，美国一项最新研究显示，与低脂饮食相比，低碳饮食（低碳水化合物饮食）更有利于减肥，并降低患心脏病风险。 过去专家认为，低碳饮食的减肥效果虽强于其他饮食减肥方式，然而低碳饮食当中脂肪含量偏高，不利于心脏健康。 然而最新研究显示，摄取低碳饮食期间，经过适当营养咨询，会减去较多体重，
美国研究：低碳饮食减肥效果较低脂饮食佳
据外媒报道，美国一项最新研究显示，与低脂饮食相比，低碳饮食（低碳水化合物饮食）更有利于减肥，并降低患心脏病风险。 过去专家认为，低碳饮食的减肥效果虽强于其他饮食减肥方式，然而低碳饮食当中脂肪含量偏高，不利于心脏健康。 然而最新研究显示，摄取低碳饮食期间，经过适当营养咨询，会减去较多体重
长期高脂饮食对大鼠掠食行为(旷场实验)的影响及机制－二
1.2 方法1.2.1 高脂饮食模型建立将10只雌性大鼠随机分成两组，每组5只。对照组用普通饲料喂养15周，高脂组用自制高脂饲料喂养15周。所有大鼠在造模期间自由摄食和饮水，饲料和水每2日更换1次。1.2.2 行为学检测1.2.2.1 旷场实验旷场实验箱(长×宽×高：100 cm×100 cm×50
我国学者揭示Fpr2与高脂饮食导致的糖脂代谢紊乱关系
近日，中国科学院上海营养与健康研究所乐颖影研究组发现甲酰肽受体2（Fpr2）在高脂饮食导致的肥胖、慢性炎症、胰岛素抵抗和糖脂代谢紊乱中发挥重要作用，并揭示相应的细胞和分子机制。 随着饮食结构和生活方式的改变，肥胖及2型糖尿病已成为全球性的流行性疾病。慢性炎症反应在2型糖尿病的发生发展中发挥重要
长期高脂饮食对大鼠掠食行为(旷场实验)的影响及机制－一
[摘要] 目的：研究大鼠长期高脂饮食对其掠食行为的影响及机制。方法：将10只4周龄雌性SD大鼠随机均分为对照组和高脂组。对照组常规饲料饲养，高脂组以高脂饲料饲养，15周之后进行旷场实验、掠食行为观察，行为学观察结束后立即处死动物，采用免疫组织化学技术检测c-Fos蛋白在大鼠前扣带皮质的表达情况。
中南大学陆前进教授：高盐饮食对自身免疫疾病的危害
高盐饮食一直是饮食结构中的一个让人担忧的问题，而中国的传统食物如熏腊肉制品和腌制酱菜等都以高盐著称。高盐饮食被认为与高血压和肾脏疾病有关，然而近期研究发现其与自身免疫性疾病有着千丝万缕的关系。 2016年6月23日，国际权威学术刊物、自然出版集团旗下子刊《Scientific Reports》
Cell－Research：分子学证据揭示高盐饮食导致细胞炎症
长期的高盐饮食习惯可能会诱发一些慢性疾病，例如心血管疾病、二型糖尿病和自身免疫病等。这些疾病都与免疫系统的功能缺陷存在千丝万缕的关联，但是，高盐饮食是如何影响免疫系统从而诱发这些疾病的呢？中科院营养研究科学所研究院段胜仲领导的一个课题组发现，高盐环境会导致巨噬细胞中的炎症因子水平增加，而细胞的抗
科学家找到高脂饮食、肥胖与心血管疾病之间的直接关联
肥胖和高脂饮食会导致免疫系统发生有害激活，增加心脏疾病风险。伦敦玛丽女王大学的研究人员最近将他们的这一发现发表在国际学术期刊Cell Metabolism上。 之前研究曾发现肥胖会导致血压和胆固醇水平升高，这两个都是心脏疾病的风险因素。现在研究人员认为肥胖还会触发免疫应答增加心脏病发作风险。这
L阿拉伯糖抑制大鼠高脂饮食所致体内脂肪的增加
L-阿拉伯糖作为一种健康的食品添加剂，已大量用于食品加工业中，现已被美国食品药品监督管理局(FDA)和日本厚生省批准列入健康食品添加剂，美国医疗协会也将L-阿拉伯糖列入抗肥胖剂的营养补充剂或非处方药。研究表明，L-阿拉伯糖能够非竞争性地抑制肠内蔗糖酶的活力，调节摄取蔗糖后的血糖效应，从而抑制过多的蔗
科学家发现高脂饮食增加患结直肠癌风险的新机制
高脂饮食（HFD）通过多种机制增加患结直肠癌的风险，其中免疫系统与癌细胞的相互作用是一个重要环节，但免疫细胞在此过程中的作用机制尚不清楚。 近期，美国冷泉港实验室、麻省理工学院等研究团队发现HFD通过影响肠道微生物、肠道干细胞（ISCs）与免疫细胞之间的相互作用而增加结直肠癌患病风险。相关研究
高脂高糖食物易“上瘾”原因揭示
巧克力棒、薯片和薯条……为什么人们在超市里一看到这些就“走不动道”？德国马克斯·普朗克新陈代谢研究所与美国耶鲁大学一项合作研究表明，高脂肪和高糖分的食物会改变人们的大脑：如果人们经常吃这些食物，哪怕只是吃得很少，大脑也能“学会”在未来准确地让人们再次摄入这些食物。相关研究22日发表在《细胞代谢》杂志
高脂高糖食物易“上瘾”原因揭示
巧克力棒、薯片和薯条……为什么人们在超市里一看到这些就“走不动道”？德国马克斯·普朗克新陈代谢研究所与美国耶鲁大学一项合作研究表明，高脂肪和高糖分的食物会改变人们的大脑：如果人们经常吃这些食物，哪怕只是吃得很少，大脑也能“学会”在未来准确地让人们再次摄入这些食物。相关研究22日发表在《细胞代谢》
高脂高糖食物易“上瘾”原因揭示
巧克力棒、薯片和薯条……为什么人们在超市里一看到这些就“走不动道”？德国马克斯·普朗克新陈代谢研究所与美国耶鲁大学一项合作研究表明，高脂肪和高糖分的食物会改变人们的大脑：如果人们经常吃这些食物，哪怕只是吃得很少，大脑也能“学会”在未来准确地让人们再次摄入这些食物。相关研究22日发表在《细胞代谢》
甘油三脂高如何调理
甘油三脂高是在血脂检查中的一项重要指标，如果这个指标比较高的话，那么你可能会出现头晕，胸闷的症状，对于自己的身体健康是非常不利的。那么甘油三脂高是什么意思呢？一起来探索一下吧。 甘油三酯增加的原因更可能与遗传因素，饮食，烟草和酒精有关。治疗的有效方法可以改变饮食习惯，减少淀粉，脂肪酸和胆固醇食
甘油三脂高的症状
如头晕可能是脑动脉粥样硬化的表现之一，胸闷则是心脏供血不足，全身小动脉硬化则可引发高血压。这些甘油三酯高症状常和其他疾病症状相混淆，因此甘油三酯高不能通过症状来诊断。 轻中度：作为高血脂的一种，甘油三酯高对人体的主要危害主要是引起动脉粥样硬化、造成血管堵塞和形成血栓；而动脉粥样硬化在发展时期人
从表观遗传的角度探讨高盐饮食对自身免疫疾病的危害
高盐饮食一直是饮食结构中的一个让人担忧的问题，而中国的传统食物如熏腊肉制品和腌制酱菜等都以高盐著称。高盐饮食被认为与高血压和肾脏疾病有关，然而近期研究发现其与自身免疫性疾病有着千丝万缕的关系。2016年6月23日，国际权威学术刊物、自然出版集团旗下子刊《Scientific Reports》杂
从表观遗传的角度探讨高盐饮食对自身免疫疾病的危害
高盐饮食一直是饮食结构中的一个让人担忧的问题，而中国的传统食物如熏腊肉制品和腌制酱菜等都以高盐著称。高盐饮食被认为与高血压和肾脏疾病有关，然而近期研究发现其与自身免疫性疾病有着千丝万缕的关系。 2016年6月23日，国际权威学术刊物、自然出版集团旗下子刊《Scientific Report
从表观遗传的角度探讨高盐饮食对自身免疫疾病的危害
高盐饮食一直是饮食结构中的一个让人担忧的问题，而中国的传统食物如熏腊肉制品和腌制酱菜等都以高盐著称。高盐饮食被认为与高血压和肾脏疾病有关，然而近期研究发现其与自身免疫性疾病有着千丝万缕的关系。 2016年6月23日，国际权威学术刊物、自然出版集团旗下子刊《Scientific Report
基因组合可解释因纽特人对高脂饮食所做的适应性改变
因纽特人生活在极端气候中，因此他们饮食中的蛋白质和脂肪含量比其他大多数人群饮食的蛋白质与脂肪含量要高得多；如今，一则对其基因组成的分析揭示了这一人群是如何适应了他们的环境的。与控制脂肪代谢、身高、体重及胆固醇以及其它生理特征相关的若干基因已被确认，这些生理特性的出现可能受到了选择性压力，因为这些