电子鼻的概述
电子鼻是利用气体传感器阵列的响应图案来识别气味的电子系统，它可以在几小时、几天甚至数月的时间内连续地、实时地监测特定位置的气味状况。 电子鼻主要由气味取样操作器、气体传感器阵列和信号处理系统三种功能器件组成。电子鼻识别气味的主要机理是在阵列中的每个传感器对被测气体都有不同的灵敏度，例如，一号气体可在某个传感器上产生高响应，而对其他传感器则是低响应，同样，二号气体产生高响应的传感器对一号气体则不敏感，归根结底，整个传感器阵列对不同气体的响应图案是不同的，正是这种区别，才使系统能根据传感器的响应图案来识别气味。 电子鼻的核心器件是气体传感器。气体传感器根据原理的不同，可以分为金属氧化物型、电化学型、导电聚合物型、质量型、光离子化型等很多类型。目前应用最广泛的是金属氧化物型。 电子鼻的应用场合包括环境监测、产品质量检测（如食品、烟草、发酵产品、香精香料等）、医学诊断、爆炸物检测等。......阅读全文
SuperNose电子鼻在酒领域中的应用
气味是评价食品品质的一个重要指标，食品气味的改变往往与其品质的变化密切相关，通过分析食品的气味，能够对食品的品质进行检测和控制。由于气味的鉴评没有一个统一的标准，所以人为鉴评的实验设计较为复杂，得到的数据主观因素强，可重复性差，可靠性及可信性低。为提高食品的感官评审的客观性、可靠性以及重复性，减少人
韩国开发出可鉴别肺癌的电子鼻
据韩国中央日报报道，韩国盆塘首尔大学附属医院与韩国电子通讯研究院联合研究团队最近开发出通过分析呼出气体诊断肺癌的“电子鼻”技术。该研究成果刊载在国际学术刊物《Sensors & Actuators； B. Chemical》上。研究团队采集了37名肺癌患者和48名健康成年人呼出的气体，并成功利用
以研发出可探测癌症的电子鼻
以色列海法理工大学化学工程学院纳米技术研究所的霍萨姆·海克博士领导的研究小组，开发出一种可以探测早期癌症的电子鼻。临床试验显示，这种电子鼻可准确探测出肺癌、乳腺癌、前列腺癌和结肠癌4种癌症的类型和位置，还能区别出癌症患者和健康人。 科学人员是仿照狗的嗅觉功能研制出这种电子鼻
superNose电子鼻在乳制品中的应用
气味是评价食品品质的一个重要指标，食品气味的改变往往与其品质的变化密切相关，通过分析食品的气味，能够对食品的品质进行检测和控制。由于气味的鉴评没有一个统一的标准，所以人为鉴评的实验设计较为复杂，得到的数据主观因素强，可重复性差，可靠性及可信性低。为提高食品的感官评审的客观性、可靠性以及重复性，减少人
龙井茶叶品质的电子鼻检测方法
针对茶叶品质感官审评的不足,采用德国AIRSENSE电子鼻检测手段,对4个不同等级的龙井茶作等级判别。对传感器信号进行多因素方差分析得出:不同容器容积和不同采样时刻对传感器的响应信号有着显著的影响。通过主成分( PCA )、线性判别( LDA )和BP神经网络方法对各茶叶样品进行了分类判别。PCA
概述鼻前颅底肿瘤的治疗方案
侵犯颅底骨质和硬脑的鼻窦癌，采用传统的单纯经鼻窦切除肿瘤方法，难以根治性切除，故远期疗效较差。近年来国内外开展的根治性手术，按其进路有两种： 1、鼻前颅底肿瘤—颅面联合进路 （1）优点： ①可以确定癌瘤犯颅内的范围。 ②可以切除包括肿瘤周围正常组织在内的整块肿瘤，而不遗留残缘。 ③通过
概述鼻源性颅内的症状体征
1、硬脑膜外脓肿 常继发于急性额窦炎和额骨骨髓炎。除原发病灶症状外，头痛加重，卧位尤剧；并有呕吐、脉缓等颅内压增高表现。由额骨骨髓炎引起者，前额部出现波特隆起。脑脊液检查一般无异常或仅有反应性蛋白增多。 2、硬脑膜下脓肿 为硬脑膜下腔弥漫性或包裹性积脓。一般有头痛、发热和颅内压增高等症状，以及
概述酒糟鼻的临床表现介绍
本病好发于颜面中部，以鼻尖、鼻翼为主，其次为颊部、颏部、前额，常对称分布，多发于中年人，妇女较多，患者多并发皮脂溢，颜面犹如涂脂。皮损表现为红斑、毛细血管扩张和有炎症的毛囊丘疹及脓疱等。病程缓慢，可分为三期，但无明显界限。分为3期：红斑期、丘疹期、肥大期。 1.红斑与毛细血管扩张期 颜面中部
电子鼻传感技术研究进展
电子鼻作为一种新兴智能感官仪器，是通过模拟人类嗅觉系统来实现对检测对象的品质评价，主要通过气味指纹信息对气体或挥发性成分做定性或定量检测。利用不同风味物质的不同“气味指纹”信息，就可以来区分、辨识不同的气体样本。另外，某些特定的风味物质恰好可以表征样品在不同的原料产地、不同的收获时间、不同的加工条件
粮油检测技术之电子鼻技术简介
无论是感官评价技术、理化指标的检测技术还是近红外装置评价技术，对稻米品质的检测，都具有一定的可靠性，但它们均未能对大米或米饭的气味如异味、香气等做出检测和评价，存在着缺陷。因此通过研究稻米或米饭的气味来检测评价稻米品质引起了部分研究者的兴趣。在20世纪90年代发展起来的一种叫电子鼻(Electron
新研究可用“电子鼻”精准捕捉甲醛
炎炎夏日，新装修的房间里总藏着无形的“健康杀手”——甲醛。这种无色但有刺激性气味的气体，是室内污染的主要元凶之一，也是工业生产、环境监测和智能家居领域的重点关注对象。如何让机器模拟和超越人类鼻子的功能，快速、准确地“闻”出甲醛的浓度？华中科技大学集成电路学院教授刘欢团队的最新研究，给出了一个巧妙
德国AIRSENSE电子鼻恶臭监测应用实例
德国AIRSENSE公司是全球知名的传感器技术提供商，其传感器技术被广泛应用在环境监测、安防检测、生产线过程控制、食品药品气味分析等领域 。德国AIRSENSE是世界上比较早开发商业化电子鼻的公司之一，zhuan利的气体传感器技术在气味分析的各种应用需求中得到应用，其在空气恶臭污染监测方面具有
车载电子鼻恶臭监测仪介绍
电子鼻是模仿人的嗅觉系统，利用气体传感器阵列的响应图案来识别气味的电子系统，是20世纪后期兴起的全新的气体分析技术。德国AIRSENSE是世界上最早开发商业化电子鼻的公司，PEN3.5是AIRSENSE公司研发的便携式常态气味分析仪，原理是模拟人的嗅觉器官对气味进行感知、分析和判断，是一种小巧精密、
电子鼻和电子舌信号直接联用方法案例介绍
1)电子鼻和电子舌信号直接合并通常情况下,在建模前直接将电子鼻和电子舌信号串联作为输入进行分析,就可以获得电子鼻检测的挥发性气味信息和电子舌检测的水溶性呈味信息的综合信息,一般都能获得优于单独使用电子鼻、电子舌进行判别的结果。Winquist 等采用电子鼻和电子舌分析了三种果汁(橘子汁、苹果汁和菠萝
能嗅出疾病的电子鼻有望取代血液测试
德克萨斯Analog Center of Excellence (TxACE) 在UT Dallas的研究人员正在开发一种电子鼻，它可以通过闻呼出的气体来诊断疾病，这种装置最终可以取代血液测试。发表该项研究的第一作者Navneet Sharma博士说，“嗅觉是人类和动物的感官之一，人
应用电子鼻区分不同储存阶段的冰淇淋
本试验采用电子鼻检测冰淇淋冷链过程中的四个环节，以验证其是否可达到快速、客观、准确地控制产品质量的目的。检测仪器：德国AIRSENSE , PEN3 电子鼻检测指标：不同储存阶段的冰淇淋样本的气味实验结果：将电子鼻用于对冰淇淋的检测，旨在寻求一种快速有效的方法以实现对不同储存阶段冰淇淋的判定。用电子
能嗅出疾病的电子鼻有望取代血液测试
分析测试百科网讯 德克萨斯Analog Center of Excellence (TxACE) 在UT Dallas的研究人员正在开发一种电子鼻，它可以通过闻呼出的气体来诊断疾病。这种装置最终可以取代血液测试。 发表该项研究的第一作者Navneet Sharma博士说，“嗅觉是人类和动物的感
SuperNose电子鼻在食用油领域的应用
气味是评价食品品质的一个重要指标，食品气味的改变往往与其品质的变化密切相关，通过分析食品的气味，能够对食品的品质进行检测和控制。由于气味的鉴评没有一个统一的标准，所以人为鉴评的实验设计较为复杂，得到的数据主观因素强，可重复性差，可靠性及可信性低。为提高食品的感官评审的客观性、可靠性以及重复性，减少人
恶臭电子鼻：医院的臭气来源，及其监测方法
随着近年来医院的快速发展，医院污水处理站臭气治理技术也发展迅速，但是对于臭气的监测还是有所欠缺的。因为污水处理站的人员经常处在恶臭的环境中，该环境中恶臭气体有些成分会麻痹嗅觉神经导致对臭气浓度的评判，一旦臭气浓度超标随着大气扩散至医院内及周围居民区，影响医院内病房和周围居民正常生活。因此，医院污水处
SuperNose电子鼻在米面制品领域的应用
气味是评价食品品质的一个重要指标，食品气味的改变往往与其品质的变化密切相关，通过分析食品的气味，能够对食品的品质进行检测和控制。由于气味的鉴评没有一个统一的标准，所以人为鉴评的实验设计较为复杂，得到的数据主观因素强，可重复性差，可靠性及可信性低。为提高食品的感官评审的客观性、可靠性以及重复性，减少人
科学家发明可以嗅出疾病的电子鼻
糖尿病使病人的气息发出甜味，而发出腐败气味的伤口则意味着感染——古代的行医人员没有现代高度发达的技术，他们通常靠嗅觉诊断疾病。现在，科技正在使这项古老的手法变成现实。工程师正在仿照人类的鼻子来开发电子鼻，为不断寻求微创技术的医生开拓出一个崭新的领域——利用鼻子了解人体状况。 跟所有的有机生命体一样
基于电子鼻的对掺假的“伊利“牛奶的检测
随着人们生活水平的提高，奶制品在国内的消费量迅速增加，饮用鲜牛奶、纯牛奶等液态奶已渐成习惯。在过去的9年中．全国的牛奶消费量增加了66％。由于我国奶牛以散养为主，组织化程度低，牛奶质量难以控制．牛奶掺假、掺杂等问题十分突出。到目前为止，国内对乳制品的质量监控缺少一种快速而有效的方法。电子鼻的研
鼻源性颅内并发症的概述
鼻源性颅内并发症较耳源性者少见，鼻及鼻窦外伤、异物和手术所引起的感染较单纯发生于炎症之后者又为多见。鼻源性硬脑膜外脓肿常继发于急性额窦炎和额骨骨髓炎，为窦壁破坏或静脉炎所引起而在颅骨与硬脑膜之间形成局限性脓肿。鼻源性海绵窦血栓性静脉炎也是较为严重的颅内并发症之一。鼻源性颅内并发症的脑脓肿以额窦炎
电子鼻和电子舌优化蓝圆鲹调味基料的制备日本电子舌
本文利用电子鼻和电子舌分析酶解产物的挥发性气味和味觉作为主要指标，水解度和腥气值为辅助指标，通过筛选Z佳蛋白酶，利用单因素试验和响应面法优化酶解工艺制备Z优蓝圆鲹蛋白酶解液，并对其氨基酸的组成和呈味核苷酸二钠的含量进行检测及分析。 检测样品：蓝圆鲹（Decapterus maruadsi
以色列研发出可探测早期癌症电子鼻
以色列海法理工大学化学工程学院纳米技术研究所的霍萨姆·海克博士领导的研究小组，开发出一种可以探测早期癌症的电子鼻。临床试验显示，这种电子鼻可准确探测出肺癌、乳腺癌、前列腺癌和结肠癌4种癌症的类型和位置，还能区别出癌症患者和健康人。 科学人员是仿照狗的嗅觉功能研制出这种电子鼻的。研究发
电子鼻检测臭气浓度OU值分析流程
建模：对所要监控的工业园区各个化工厂所生产恶臭气体进行PEN3.5数据局采集，同时利用三点嗅袋标准方法人工进行恶臭强度标准数据的确认，将人工确认的恶臭标准数据在PEN3系统中建立PLS恶臭强度分析曲线模型，同时利用每个工厂的特殊恶臭指纹气体建立PCA/LDA工厂恶臭气体分类识别模型。监测：利用PEN
SS301感官仿真软件（质构仪、电子鼻、电子舌、电子眼）
智能感官仿真软件主界面1.SS301-感官仿真软件简介智能感官仪器仿真（电子鼻、电子舌、电子眼）：在虚拟的实验室场景中，有仪器主机，进样机，传感器，VC版软件操作站，相关设备与真实设备相符，如设备的颜色、设备的形状；同时将仪器操作的过程进行仿真，通过对软件的操作，硬件会有相应的变化，模拟真实的软件操
应用电子鼻检测食源性致病菌的研究
微生物挥发性代谢产物(microbiology volatile metabolites)是微生物代谢产物的重要组成部分 ,是重要的信息素 ,也是人类了解微生物生命活动本质规律的重要窗口。 不同微生物个体的挥发性代谢产物往往不同 ,它们一般具有种属特征 ,因此这些气味物质以及由它们组成的气味
电子鼻在鉴别肉与肉制品的方法介绍
肉与肉制品为人体提供了优质蛋白质。在肉品生产和加工过程中,经常会出现以低价值肉品冒充高价值肉品,或者是将低价值成分添加到高价值肉品中的现象。不同肉类挥发性成分的组成有所不同,电子鼻在肉的掺假检测中具有应用的可能性。目前,肉制品掺假的快速检测报道较少。Nurjuliana 等采用声表面波电子鼻检测了肉
电子皮镜的概述
电子皮镜是先进的影像学诊断手段之一,具有无创伤、诊断准确性高等优点.能将色素性皮肤病损放大25-100倍,可由皮肤表面观察到皮肤表皮、皮表真皮交界处、甚至达真皮上层,能清晰地辨识色素性皮肤病.