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金黄色葡萄球菌肠毒素的检测1、酶联免疫法测定原理：酶标抗体与肠毒素特异结合，加入底物后发生显色反应。（1）试剂①肠毒素酶联免疫检测试剂盒。②洗液：在一个塑料洗瓶内，用 1L 蒸馏水或去离子水稀释浓洗液（试剂1号）。③样品添加剂：试剂2号。④阳性对照：使用前，试剂3号与洗液按1:100稀释，稀释时必须用聚丙烯塑料管。⑤阴性对照：试剂4号。⑥结合剂：吸取5mL结合剂稀释剂（试剂5号）于结合剂（试剂6号）的小瓶内，于室温下缓慢混合。然后再将6号小瓶的试剂倒入5号小瓶内缓慢混合。⑦底物：把底物稀释剂（试剂7号）加入底物（试剂8号）内，在室温下完全溶解。⑧终止液：试剂9号。⑨2％次氯酸钠。⑩0.25mol/L PH8.0三羟甲基氨基甲烷（Tris）缓冲液：称取 Tris 30.28g，加 800mL 蒸馏水使其完全溶解。加 6mol/L HC1 30mL混匀、调PH8.0，定容1L。⑪尿素。⑫聚乙二醇（PEG，MW20000）。（2）设备......阅读全文
在食品安全问题日益多元化的今天，占人类食品中特殊地位的乳及乳制品的安全性一直是社会和科学研究关注的焦点。乳制品营养丰富、搭配均衡,是一种经济实惠的优质蛋白。我国是乳制品消费大国，也是世界第三大乳制品生产国。国家统计局数据显示，我国城镇居民家庭鲜奶人均购买量由1996年的4.6kg上升到
金黄色葡萄球菌肠毒素的检测方法一1、反向间接血凝法测定原理是致敏血球与被检液的相应抗原发生凝聚反应即出现反向间接血凝现象。（1）试剂①反向间接血凝诊断试剂盒。②1％致敏血球（各型）：用砂轮打开冻干致敏血球的安瓿，加3mL 生理盐水溶解，于37℃水浴1h 后使用。③1％正常兔血清盐水：用砂轮打开冻干正