什么是发酵罐？
发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m³至数百m³。在设计和加工中应注意结构严密，合理。 能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少（避免死角）、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。......阅读全文
什么是发酵罐？
指工业上用来进行微生物发酵的装置。 其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密，合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗
什么是发酵罐？
发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m³至数百m³。在设计和加工中应注意结构严密，合理。 能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少（避免死角）、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少
什么是发酵罐设备？发酵罐如何正确操作？
什么是发酵罐设备？发酵罐作为食乳品、生物工程等常用发酵设备，适用于于各种微生物的发酵。通过罐内搅拌装置使物料混合均匀，采用搅拌桨分散打碎泡沫，溶氧速度高，混合效果好，可实现在位高温灭菌，确保物料不受污染，符合国家GMP卫生标准，广泛应用于食品、医药、化工等行业。发酵罐主要由罐体、夹套、搅拌系统、加热
发酵罐的通气量是指什么
气量是一分钟内通过发酵液的空气体积比发酵液的体积，随发酵罐次次消毒的过滤装置。每个发酵罐前配置的空气过滤装置。机械搅拌发酵罐的利用机械搅拌器的作用，使空气和发酵液充分混合，促使氧在发酵液中溶解，以保证供给微生物生长繁殖、发酵所需的氧气，发酵设备中重要、应用广的设备，是发酵工业的心脏，是连接原料和产物
发酵罐的通气量是指什么
气量是一分钟内通过发酵液的空气体积比发酵液的体积，随发酵罐次次消毒的过滤装置。每个发酵罐前配置的空气过滤装置。机械搅拌发酵罐的利用机械搅拌器的作用，使空气和发酵液充分混合，促使氧在发酵液中溶解，以保证供给微生物生长繁殖、发酵所需的氧气，发酵设备中重要、应用广的设备，是发酵工业的心脏，是连接原料和产物
生物发酵罐是用来进行什么操作
生物发酵罐是用来进行微生物发酵的装置，它可通过优化微生物的发酵条件来提高发酵效率。根据所培养微生物的好氧和厌氧性，发酵罐可分为好氧型与厌氧型。 发酵罐的控制系统主要是通过控制热工和生化参数，从而达到控制整个发酵罐的工艺参数的目的。发酵罐的控制系统大致经历了仪表控制、仪表+PLC控制(早期的逻辑
发酵罐的通气量是指什么？
发酵生产中，一般以通气比来表示通气量，通常以每分钟内通过单位体积培养液的空气体积比来表示（V／V·min）。如：内装3m³培养液的发酵罐，若每分钟通入1.5m³的无菌空气，则通气比为3：1.5=1：0.5，简称通气量为0.5（V／V·min）。发酵通气率大小表明发酵过程中，发酵液内的菌体呼吸需氧的大
玻璃发酵罐是发酵罐中的“明星”产品
玻璃发酵罐是好氧生物反应器的典型代表，其主要组成部分有壳体、控温部分、搅拌部分、通气部分、进出料口、测量系统和附属系统等，主体采用不锈钢材料，通常采用涡轮式搅拌器，搅拌轴与罐体的连接要进行无菌密封。罐体底部设有空气分布器或喷嘴，通过空气过滤器的无菌空气从孔径几毫米的多孔管鼓入培养液内。 玻
发酵罐是什么
发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密，合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少（避免死角）、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗
发酵罐是什么？
发酵罐发酵罐是用于将乳制品和酒类进行发酵处理的一种罐子，也是用于培养微生物或细胞的封闭容器或生物反应装置。发酵罐采用了无菌系统，防止产品被空气中微生物的污染，保证产品的保质期和味道的纯正。发酵罐体内安装了无菌呼吸气孔或者无菌正压发酵系统，让您存放的产品在罐子中呼吸、发酵。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套
什么是液体发酵罐的钝化工艺？有何作用？
什么是液体发酵罐的钝化工艺？液体发酵罐的不锈钢钝化膜具有动态特征，不应看作腐蚀完全停止，酸洗可使整个表面趋于均匀平衡，更重要的是，通过酸洗钝化，使铁及铁的氧化物比铬和铬的氧化物优先溶解，去掉了贫铬层，使液体发酵罐的不锈钢表面富铬，在氧化剂钝化作用下使表面产生完整稳定的钝化膜，接近贵金属的电位，提高了
发酵罐用什么酵母
发酵罐用什么酵母 冷却介质在强制循环下传热系数高。保守的发酵和葡萄酒贮存中，冷耗节约型发酵罐发酵冷却直接冷却发酵罐和液体。经计算和测量，较激进发酵可节省40%~55%冷量消耗。清洗和消毒激进和葡萄酒储罐基本上依靠人工清洗和消毒，根本不能自动化和顺序化发酵罐的发酵可以通过CIP自动顺序进行清洗消毒，
为什么说发酵罐是应用较广泛的生物反应设备
发酵罐（ALR）是应用最广泛的生物反应设备。这类反应器具有结构简单、不易染菌、溶氧效率高、能耗低等优点。有多种类型，常见的有气升环流式、鼓泡式、空气喷射式等，生物工业已经大量应用的气升式发酵罐有气升内环流发酵罐、气液双喷射气升环流发酵罐、设有多层分布板的塔式气升发酵罐。而鼓泡罐则是最原始的通气发酵罐
铜套是发酵罐的一个结构，它作用是什么？
发酵罐指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m?至数百m?。在设计和加工中应注意结构严密，合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。 发酵
机械搅拌式发酵罐是一种怎样的发酵罐
机械搅拌式发酵罐就是用机械搅拌的方式来进行发酵过程。这种类型的发酵设备最为常用，在许许多多种的发酵类型的设备中，搅拌式的发酵设备应用的最为广泛，比如说制药工程，比如说生物产品的开发。这种发酵设备的关键是气液的流动搅拌问题，搅拌式的设备解决了这个问题，使用这类设备，能够为企业节省不少的开支，大幅度的减
什么是溶血，什么是凝血
溶血（Hemolysis）红细胞破裂，血红蛋白逸出称红细胞溶解，简称溶血。人血浆的等渗溶液为0.9％NaCl溶液，红细胞在低于0.45％NaCl溶液中，因水渗入，红细胞膨胀而破裂，血红蛋白逸出。在体内，溶血可为溶血性细菌或某些蛇毒侵入、抗原-抗体反应（如输入配血不合的血液）、各种机械性损伤、红细胞内
什么是定量－什么是定性
一、定量：定量属性是指以数量形式存在着的属性，并因此可以对其进行测量。测量的结果用一个具体的量（称为单位）和一个数的乘积来表示。以物理量为例，距离、质量、时间等都是定量属性。很多在社会科学中考查到的属性，比如能力、人格特征等，也都被视作定量的属性来进行研究。二、定性：1、定性术语被解释为定义错误或犯
什么是抗原什么是抗体？
1.抗原：引起人体产生抗体的物质叫做抗原。 （1）抗原（antigen，缩写Ag）为任何可诱发免疫反应的物质。 外来分子可经过B细胞上免疫球蛋白的辨识或经抗原呈现细胞的处理并与主要组织相容性复合体结合成复合物再活化T细胞，引发连续的免疫反应。 （2）抗原反应 所谓抗原的反应原性是指能与由
什么是裂化？－什么是裂解？
裂化分为高温裂化和催化裂化，一般来说是将一大分子烃类一定条件下断裂成两个或者若干个较小的烃分子，做题的时候一般是均等断裂，比如十六烷变成辛烷和辛烯，而裂解是深度的裂化，裂化的产物有很多种，汽油，煤油等等，但是裂解的产物一般来说只有三种，乙烯，丙烯，1，3-丁二烯，裂解进行的条件更苛刻，温度更高，反应
为什么叫伍式发酵罐
伍式发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密，合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少（避免死角）、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量
智能发酵罐过程是微好氧过程
智能发酵罐多数生物反应体系在运行期间需要冷却，就地灭菌后的培养基更要求快速冷却。对智能发酵罐通常采用罐内安装的冷却盘管或采用夹套式发酵罐进行温度控制，智能发酵罐热交换器多采用夹套作为换热装置。对智能发酵罐，盘管的冷却效率要远高于夹套，而且传热面积可以根据需要设计，但它要占用反应器空间，并使反应器清
发酵罐是如何被机械搅拌通气的？
发酵罐和技术在整个制药、生物产品的开发过程中起着特别重要的作用。在众多类型的发酵设备中，兼具通气又带机械搅拌的标准式发酵罐用途为普遍，广泛使用于抗生素等各个领域。标准式发酵罐设计的技术关键在于搅拌技术复杂的气液两相流动问题上。发酵罐不仅能为制药企业节省可观的投资，还可大大节省能耗等运行费用
发酵罐是发酵工业的显著特点
发酵罐包括卧式固态发酵罐筒体，内置循环风道，多组冷却水管，鼓风装置，空气循环系统，有双筒体固态发酵罐和单筒体固态发酵罐两种。单筒体固态发酵罐，其特征在于在单筒体内焊接正方形隔板，正方形隔板内外形成循环风道。 发酵罐的特点可归纳如下： （1）无机械翻动装置，传质与传热由气体循环风机实现；
液体发酵罐是如何固定换热管的？
由于液体发酵罐要承受本身的重量和由搅拌引起的振动以及通入的冷热介质引起的热胀冷缩，所以液体发酵罐盘管或换热器必须相对固定才能保证设备运作良好，而液体发酵罐固定模式有哪些，又该如何选择呢？液体发酵罐换热器式换热结构由于体积、重量相对较大，故一般采用罐底座或筋板的固定型式，具体型式要由设计者根据不同罐体
抗生素发酵罐是什么有什么特点吗
抗生素发酵罐设计特点介绍：由于在好氧发酵出产中，抗生素发酵罐通入无菌空气的意图是使发酵液维持必定的溶解氧。好氧微生物的呼吸和代谢活动离不开氧气，所以通人无菌空气可以加强菌体代谢，防止形成染菌。常用的抗生素发酵罐进气管有两种方式:单根进气管，深化到罐底。由一根直径为25-SOmm管子制成，下部曲折成环
发酵罐通气系统有什么用
发酵罐厂家为预防作育液中的固体物料或菌丝拥塞气氛分布管，通气系统由无菌空气制备系统、空气分布装置和入口气体除菌系统组成。无菌空气制备系统是一套相对独立的复杂系统。空气散布管一样平常位于最上层的搅拌桨的正下方。通常足以抵达充沛打碎气泡的目标。多采用带小孔的环状气氛漫衍管，大型通气搅拌罐中，环的直径通常
葡萄酒发酵罐用什么瓶子
葡萄酒发酵罐现在一般用10-20立方的304号以上食品级不锈钢罐，里面装有蛇形循环冷却设备（盘管）。这是一种由酵母参与，将糖转化成酒精和二氧化碳的过程。这个过程的另一个副产物是热量和风味物质。如果外界温度低于5℃，酒精发酵便无法开始。在合适的温度下，当所有的糖分消耗殆尽，或者酒精度过高（通常为15度
为什么液体菌种要用发酵罐发酵
从优点来看，用发酵罐发酵液体菌种，可以防止污染，控制发酵参数。液体菌种的培养就叫发酵，承液体的东西以圆形的体积大，面积小，用料少。圆形的承液体的东西一般都较罐。因为是发酵用的，所以就叫发酵罐了。制作液体菌种的基本要求：1.必须是密封性容器2.必须能够承受高温高压或高温3.供气系统必须达到无菌。这是基
发酵罐每天运行前必须做什么
发酵罐每天第一次运行前必须将蒸汽阀门打开，然后打开排污阀门直至炉内的水及污物完全排尽。检查水箱以保证水箱内无杂物，否则将损坏水泵或卡死止回阀。关闭排污阀，蒸汽阀门仍开启。启动蒸发器的电源开关，此时发出缺水报警，水泵运转对蒸发器补水，直至炉内水位高于低水位时停止报警，达到高水位时水泵停止补水。蒸发
发酵罐灭菌不彻底有什么危害
发酵罐灭菌不彻底有什么危害发酵罐灭菌不彻底引起的染菌会在里2-3天内表现出来，表现是培养液逐渐变得浑浊，菌球形成和生长变慢，不同细菌从排气味道上表现的程度有所不同，必须要注意的是如果培养的是低温品种，如金针菇，有表现的时间会延后，甚至到接种前从宏观上也没有明显的表现，只有通过检测才能确定已经感染细菌