食品的样品采集样品程序

食品的样品采集样品程序

食品样品采样基本程序

采样基本程序采样基本程序可参考图。

食品样品的采集、制备与保存

(一)、采样要求进行食品检验，是在整批被检食品中抽取一部分作为检验样品，而对样品进行检验的结果用来说明整批食品的性状。因此，采样时必须注意样品的代表性和均匀性。要认真填写采样记录。写明样品的生产日期、批号、采样条件、包装情况等，外地调入的食品应结合运货单、兽医卫生人员证明、商品检验机关或卫生部门的化

食品检验的样品如何采集？

1采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性(掺伪食品和食物中毒样品除外)。采集的数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要，一式三份，供检验、复验、备查或仲裁，一般散装样品每份不少于0.5kg。2采样容器根据检验项目，选用硬质玻璃瓶或聚乙烯制品。3外埠食品应结合索取卫生许可证、

食品检测的样品采集原则

1.代表性原则食品因加工批号,原料情况(来源、种类、地区、季节等),加工方法,运输、贮藏条件,销售中的各个环节(如有无防蝇、防蟑螂、防鼠等设备)及销售人员的责任心和卫生知识水平等都对食品卫生质量有着重要影响。在采样时必须考虑这些因素,使所采的样本能真正反映被采样的总体水平,也就是通过对具代表性样本的

食品分析样品的采集、制备和保存

1.1样品的采集从大量的检测对象中取有代表性的一部分样品供分析化验用，叫做采样。1.1.1正确采样的重要性采取的样品要有代表性。1.1.2采样的方法样品的采集有随机抽样和代表性取样两种方法。随机抽样可以避免人为的倾向性，但是对难以混匀的食品（如黏稠液体、蔬菜等）的采样，必须结合代表性取样，从有代表性

土壤样品采集

土壤样品采集       土壤样品（简称土样）的采集与处理，是土壤分析工作的一个重要环节，直接关系到分析结果的正确与否。因此必须按正确的方法采集和处理土样，以便获得符合实际的分析结果。        一、 采样前的调研工作：自然条件，农业状况，土壤性状，污染历史及现状。        二、 采集样品

土壤样品采集

土壤样品采集  土壤样品（简称土样）的采集与处理，是土壤分析工作的一个重要环节，直接关系到分析结果的正确与否。因此必须按正确的方法采集和处理土样，以便获得符合实际的分析结果。  一、 采样前的调研工作：自然条件，农业状况，土壤性状，污染历史及现状。  二、 采集样品所用工具：铁铲，土钻，塑料布，土壤

样品采集记录

1.现场采样记录 ：采样记录应采用固定格式采样文本。内容应包括：采样目的、被采样单位名称、采样地点、样本名称、编号、被采样产品产地、商标、数量、生产日期、批号或编号、样本状态、被采样产品数量、包装类型及规格、感官所见(有包装的食品包装有无破损、变形、受污染、无包装的食品外观有无发霉变质、生虫、污染等

食品检测技术食品的样品采集方法介绍

一、采样基本程序采样基本程序可参考图。二、采样的原则1.代表性原则食品因加工批号,原料情况(来源、种类、地区、季节等),加工方法,运输、贮藏条件,销售中的各个环节(如有无防蝇、防蟑螂、防鼠等设备)及销售人员的责任心和卫生知识水平等都对食品卫生质量有着重要影响。在采样时必须考虑这些因素,使所采的样本能

样品采集的原则

样品采集原则一般都要遵循两个原则：1.样品的代表性，因为是从样品分析推断总体，那么样品的采集要充分反应总体的质地，构成等。2.不能破坏样品的物理，化学，生物等活性，不能引入污染。

样品采集的原则

样品采集原则一般都要遵循两个原则：1.样品的代表性，因为是从样品分析推断总体，那么样品的采集要充分反应总体的质地，构成等。2.不能破坏样品的物理，化学，生物等活性，不能引入污染。

土壤样品的采集

根据实训目的，选择合适的土壤样品采集方法。在采集与处理样品的过程中，按“随机”、“多点”和“均匀”的方法进行操作。如进行土壤物理性质测定，须采原状土壤；如要了解土壤肥力状况或研究植物生长期中土壤养分的供应情况，一般采集耕层土壤的混合土壤样品。1．选点根据土壤类型、地形以及肥力状况等选点取样，避免在沟

样品采集的原则

采样时通常考虑样品的代表性、典型性、时效性及样品检测的程序性。(1)样品采集的代表性这在采样中非常重要。食品因其生产批号、原料情况（来源、种类、地区、季节等）、加工工艺、储运条件以及生产、销售人员的责任心和安全卫生意识对食品质量有很重要的影响。所以，采样时必须考虑这些因素，使采集的样品能够真正反映被

简述食品微生物检测采集样品

　　采样前要了解所采样品的来源、加工、储藏、包装、运输等情况，采样时必须做到：使用的器械和容器需经灭菌，严格进行无菌操作；不得加防腐剂；液体样品应搅拌均匀后才去采样，固体样品应在不同部位采取以使样品具代表性；取样后及时送检。　　国际食品微生物标准委员会(ICMSF)制定的食品微生物学分析采样方法，目

食品检验样品采集需要遵循的原则

代表性原则典型性原则适时性原则不污染原则无菌原则程序原则同一原则

食品检验样品采集需要遵循的原则

代表性原则典型性原则适时性原则不污染原则无菌原则程序原则同一原则

采集土壤样品的工具

采样方法随采样工具而不同。常用的采样工具有3种类型：小土铲、管形土钻和普通土钻。2.1.5.1小土铲  在切割的土面上根据采土深度用土铲采取上下一致的一薄片。这种土铲在任何情况下都可使用，但比较费工，多点混**样，往往嫌它费工而不用。2.1.5.2管形土钻  下部系一圆柱形开口钢管，上部系柄架，根据

空气样品的采集方法

   空气样品的采集方法可归纳为直接采样法和富集(浓缩)采样法两类。 　　1、直接采样法 　　当空气中的被测组分浓度较高，或者监测方法灵敏度高时，直接采集少量气样即可满足监测分析要求。 　　(1)注射器采样 　　常用100mL注射器采集有机蒸气样品。采样时，先用现场气体抽洗2-3次，然后抽取100m

土壤样品采集与处理

   农田过量施用化肥是引起水资源污染和土壤退化的重要根源之一，对我们的人身健康和经济发展带来了巨大的危害，在环境污染中土壤的重金属污染要比水体、空气等污染更加隐蔽难测，并且土壤的自我修复能力相对水体和空气来说较弱，一旦重金属进入环境土壤中的含量高于土壤的自身修复能力时，就会在土壤中形成污染并且不断

饲料样品的采集与制备

实验材料 饲料 试剂、试剂盒 氯化钙 仪器、耗材 剪刀

生物样品的采集方法介绍

生物样品涉及复杂的基体,这些基体既有固态的也有液态的,包括所有的水生或陆生动、植物。形态分析有时针对整个生物体,有时是其中的一部分器官或组分,有时则只测定排泄物。在环境分析中,生物样品主要包括鱼类、果壳类、海藻类、草本植物、果实、蔬菜、叶子及其动植物样品。在职业健康研究中,主要研究人体组织、头发、汗

简述土壤样品的采集准备

　　1．组织准备　　编写详细的工作方案，由具有野外调查经验且掌握土壤采样技术规程的专业技术人员、后勤保障人员、质控人员等组成采样组，明确责任分工，责任到人，采样前需组织培训学习有关技术文件，了解监测技术规范。　　2．资料收集　　收集包括监测区域的交通图、土壤图、地质图、大比例尺地形图、土地利用图、植

饲料样品的采集与制备

实验材料饲料试剂、试剂盒氯化钙仪器、耗材剪刀刀取样铲组织捣碎机样本粉碎机采样器套管采样器扦样玻璃管烘箱干燥器扦样筒从受检的饲料产品或原料中，按规定抽取一定数量具有代表性的部分，称为样品。样品一般分为原始样品，平均样品和试验样品。1、原始样品从一批受检的饲料或原料中最初抽取的样品，称为原始样品，原始样

饲料样品的采集与制备

从受检的饲料产品或原料中，按规定抽取一定数量具有代表性的部分，称为样品。样品一般分为原始样品，平均样品和试验样品。 1、原始样品从一批受检的饲料或原料中最初抽取的样品，称为原始样品，原始样品一般不少于2㎏。2、平均样品将原始样品按规定混合，均匀地分出一部分，称为平均样品，平均样品一般不少于1㎏。3、

细说空气样品的采集方法

空气样品的采集方法可归纳为直接采样法和富集(浓缩)采样法两类。 　　1、直接采样法 　　当空气中的被测组分浓度较高，或者监测方法灵敏度高时，直接采集少量气样即可满足监测分析要求。 　　(1)注射器采样 　　常用100mL注射器采集有机蒸气样品。采样时，先用现场气体抽洗2-3次，然后抽取100mL，密

动物样品的采集和制备

动物的尿液、血液、唾液、胃液、乳液、粪便、毛发、指甲、骨骼和组织等均可作为检验样品。1、尿液动物体内绝大部分毒物及其代谢产物主要由肾经膀胱、尿道随尿液排出。尿液收集方便，因此，尿检在医学临床检验中应用广泛。尿液中的排泄物一般早晨浓度较高，可一次收集，也可以收集8h或24h的尿样，测定结果为收集时间内

生物样品的采集方法介绍

生物样品涉及复杂的基体,这些基体既有固态的也有液态的,包括所有的水生或陆生动、植物。形态分析有时针对整个生物体,有时是其中的一部分器官或组分,有时则只测定排泄物。在环境分析中,生物样品主要包括鱼类、果壳类、海藻类、草本植物、果实、蔬菜、叶子及其动植物样品。在职业健康研究中,主要研究人体组织、头发、汗

饲料样品的采集与制备

实验材料 饲料 试剂、试剂盒 氯化钙 仪器、耗材 剪刀

关于微生物食品检测的样品采集介绍

　　采样前要了解所采样品的来源、加工、储藏、包装、运输等情况，采样时必须做到：使用的器械和容器需经灭菌，严格进行无菌操作；不得加防腐剂；液体样品应搅拌均匀后才去采样，固体样品应在不同部位采取以使样品具代表性；取样后及时送检。　　国际食品微生物标准委员会(ICMSF)制定的食品微生物学分析采样方法，目