真菌毒素的概念和种类
真菌毒素(mycotoxin),有时也俗称霉菌毒素,是某些真菌产生的代谢产物,目前已发现的真菌毒素有十多种,它们包括黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马霉素、脱氧雪腐镰刀菌烯酮(也称为呕吐毒素)、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、麦角碱、杂色曲霉素、黄米毒素、岛青霉毒素、展青霉毒素(棒曲霉毒素)、橘青霉素皱褶青霉素、黄绿青霉素、红矢精、黄绿素、圆弧青霉偶氮酸和F-2毒素等。......阅读全文
真菌毒素的概念和种类
真菌毒素(mycotoxin),有时也俗称霉菌毒素,是某些真菌产生的代谢产物,目前已发现的真菌毒素有十多种,它们包括黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马霉素、脱氧雪腐镰刀菌烯酮(也称为呕吐毒素)、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、麦角碱、杂色曲霉素、黄米毒素、岛青霉毒素、展青霉毒素(棒曲霉毒素)、橘青霉素皱褶青霉素
真菌毒素的种类和危害及真菌毒素定量检测方法
霉菌毒素是一大类毒性强弱不同的霉菌次级代谢产物，通常的一种霉菌能产生一种或多种次级代谢产物, 而同种的霉菌毒素又可由不同的霉菌所产一、霉菌毒素的常见种类及危害 霉菌毒素是一大类毒性强弱不同的霉菌次级代谢产物，通常的一种霉菌能产生一种或多种次级代谢产物, 而同种的霉菌毒素又可由不同的霉菌所
基于木霉真菌毒素脱毒转化和玉米原料真菌毒素污染进展
9月1日，Environmental Pollution在线发表了中国科学院上海营养与健康研究所研究员武爱波研究组题为Confrontation assays and mycotoxin treatment reveal antagonistic activities of Trichoderm
“耐药”的概念和种类
恶性肿瘤对化疗的耐药性可分为先天性耐药(nature resistance )和获得性耐药(acquired resistance)；根据耐药谱又分为原药耐药(primary drug resistance ,PDR)和多药耐药(multidrug resistance , MDR)。PDR只对诱导
芋螺毒素的种类和功能
芋螺毒素(conotoxin或conopeptide,或CTX)，由海洋腹足纲软体动物芋螺(Conus)的毒液管和毒囊内壁的毒腺所分泌，由许多单一毒肽组成的鸡尾酒样的混合毒素，主要成分是一些对不同离子通道及神经受体高专一性的活性多肽化合物。每种芋螺的毒液中可能含50~200个活性多肽。不同种芋螺所含
赘生物的概念和种类
赘生物是机体或器官内、外面在病理过程中形成的各种突出物的总称。按其性质可分为非肿瘤性和肿瘤性两种。前者如细菌性心内膜炎时心内膜上的赘生物，后者多由肿瘤突出而形成。心瓣膜上的赘生物受血流冲击脱落后，可造成脑、肾、脾等脏器的栓塞。
特种物镜的概念和种类
特种物镜 所谓特种物镜就是在上述物镜的基础上，专门为达到某些效果而设计。根据用途主要有以下几种：1）相差物镜（phase contrast objective）这种物镜是相差显微镜的专用镜头（当然也可常规使用）。特点是在物镜的后焦点平面处装有一块相板，已达到推迟光波的目的。2）带校正环物镜（corr
表位的概念和种类
一般来说，只有位于抗原物质表面的表位易与抗原识别受体或抗体结合，称功能性表位。而位于分子内部的表位无免疫原性，称隐藏性表位。表位的结构有两类，即构象表位和线性表位。
真菌毒素检测的采样、取样和留样
笔者在前边文章介绍了“同一车粮食，为什么真菌毒素检测值不一样？”和“让我们一起聊聊真菌毒素检测如何采样？”，在领域内引起了大家的关注。本文重点介绍采样的设备和细分采样模式，并第一次提到了留样的问题。关于食品安全检测，留样是一个必需的环节。希望通过本文，让大家更直观系统的了解如何采样、取样和留样。
真菌毒素检测方法
真菌毒素是由真菌在食品或饲料里生长产生的代谢产物，对人类和动物都有害。真菌和真菌毒素的广泛存在，严重影响农作物的产量，降低农产品和饲料品质，造成巨大经济损失。据悉，全世界每年由于霉变污染真菌毒素引起的农产品和工业原料的损失达数百亿美元。我国谷物霉变主要发生在北纬31°线即长江以南地区，每年使粮食减产
什么是真菌毒素
真菌毒素是由真菌在粮食、油料、干果、坚果、水果等食品和饲料中生长所产生的一类次级代谢产物，对人类和动物都有害。目前已知的真菌毒素有400多种，几乎可以污染所有的农作物。在这里向大家介绍几种会对人们健康产生较大影响而受到密切关注的真菌毒素。黄曲霉毒素黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉所产生的一种次生代谢物
真菌毒素检测方法
真菌毒素是由真菌在食品或饲料里生长产生的代谢产物，对人类和动物都有害。真菌和真菌毒素的广泛存在，严重影响农作物的产量，降低农产品和饲料品质，造成巨大经济损失。据悉，全世界每年由于霉变污染真菌毒素引起的农产品和工业原料的损失达数百亿美元。我国谷物霉变主要发生在北纬31°线即长江以南地区，每年使粮食减产
真菌毒素检测技术——呕吐毒素篇
1、 呕吐毒素（DON）简介脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol，简写为：DON)是一种单端孢霉烯族化合物。它主要来源于镰刀菌属，其中禾谷镰刀菌和黄色镰刀菌是主要的产毒菌种。脱氧雪腐镰刀菌烯醇，与3-乙酰和15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇，共同组成剧毒分子，被认为是造成免疫系统和神经系统疾病
免疫血清的概念和种类
免疫血清 immune serum亦称抗血清。含有抗体的血清制剂。种类很多，包括抗毒素、抗菌血清、抗病毒血清、抗Rh血清等。
密码子的概念和种类
密码子（codon）：mRNA（或DNA）上的三联体核苷酸残基序列，该序列编码着一个特定的氨基酸，tRNA 的反密码子与mRNA的密码子互补。起始密码子（iniation codon）：指定蛋白质合成起始位点的密码子。最常见的起始密码子是甲硫氨酸或缬氨酸密码。终止密码子（termination co
倍性育种的概念和种类
1.概念染色体组：一个属内,各个种特有的,维持生物体生存最低限度数目的一组染色体.染色体基数：一组染色体组内的染色体数目以X表示高粱 X=10 小麦 X=7 棉属 X=13 玉米 X=10 甘薯 X=15 豌豆 X=7 稻属X=12二倍体：体细胞具有两组染色体组的生物体一粒小麦 2n=2X=14 水
基因疫苗的种类和相关概念
凡具有抗原性接种于机体可产生特异的自动免疫力，可抵御感染病的发生或流行，总称为疫苗。既往把以细菌制备的制剂称为“菌苗”；而把病毒及立克次氏体制备的制剂称为“疫苗”；以细菌代谢产物——毒素制备的制剂称为“类毒素”。随着现代科学技术的发展，有效抗原的纯化和提取，基因重组抗原甚至日后将可能发展的人工合成抗
球面镜的概念和种类
反射面为球面的一部分的镜面叫做球面镜。球面镜分为凸面镜和凹面镜两类。用球面的内侧作反射面的球面镜叫做凹面镜，用球面的外侧作反射面的球面镜叫做凸面镜。
乳酸菌的概念和种类
乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。这类细菌在自然界分布极为广泛,具有丰富的物种多样性,至少包含18个属,共200多种。 除极少数外,其绝大部分都是人体内必不可少的、且具有重要生理功能的菌群,广泛存在于人体的肠道中。
仪器分析方法的概念和种类
仪器分析方法：以物质的物理和物理化学性质为基础的分析方法称物理和物理化学分析法。这类方法都需要较特殊的仪器，通常称为仪器分析方法。最主要的仪器分析方法有以下几种：1、光学分析法根据物质的光学性质所建立的分析方法。主要包括：分子光谱法、分光分析法、分子荧光及磷光分析法；原子光谱法，如原子发射光谱法、原
单倍体育种的概念和种类
1.概念单倍体：具有配子体染色体数目的孢子体单倍体育种：人工诱导单倍体，并使其成为纯合二倍体，从中选育出新品种的方法.2.种类①整倍单倍体：具有配子体染色体数目的孢子体一倍体(单元单倍体)由二倍体植物产生的含有一组染色体的单倍体多倍单倍体：多倍体植物产生的含有一组以上染色体组的单倍体同源多倍单倍体：
土中水的概念和种类
土中水的存在形式多种多样，大致可分为液态水、气态水及固态水三类。不同类型的水对土的工程特性起着不同的作用，其中较重要的是结合水、毛细水和重力水。其中土中水分子的活动能力和结合水的抗剪强度有着密切的关系。影响结合水的抗剪强度因素有很多，如结合水与土颗粒表面的间距、土颗粒的形状。土中水可以分为两大类：矿
关注真菌毒素检测－首届国际真菌毒素培训班武汉召开
11月18日，亚洲首届国际农产品质量安全学术研讨会与真菌毒素国际培训在武汉召开。本次大会由中国农业科学院油料研究所主办，共有来自德国、法国、意大利等14个国家的60多位国内外农产品质量安全研究领域专家学者参会。 真菌毒素是真菌产生的次生代谢产物，主要包括黄曲霉毒素、镰刀菌毒素等，污染花生、玉
关于真菌毒素的防治介绍
真菌为喜好氧气的微生物，在厌氧条件下几乎不能生长。谷物贮存使用的抽真空或充氮气等方法都是有效的措施。由于这些方法昂贵并不适合于农民使用。如果谷物贮存时及时通风也能防止霉菌的生长和产毒。因为通风可以带走谷物中的水分并降低温度。干燥、低温、厌氧是防止霉变的主要措施。其中以保持干燥最为重要。
关于真菌毒素的基本介绍
当时已经知道，吃了用发霉的粮食做的面包会生病。这一广泛流行的中毒现象，在欧洲先被称为“灵火”，后来又称为圣安东尼之火。造成较大社会影响的真菌毒素中毒事件有1913年俄罗斯东西伯利亚的食物中毒造成的白细胞缺乏病，1952年美国佐治亚州发生的动物急性致死性肝炎和1960年英国发生的火鸡X病。我国50
对真菌毒素的防治措施
对真菌毒素的防治应覆盖从生产到入口前的全过程，即从生产、储运到购买加工直至上餐桌。首先，在生产过程中要防治病虫危害，如花生荚果最易受蛴螬、白蚁和线虫等地下害虫侵袭，土壤中和害虫所携带的黄曲霉菌就会从虫损部位感染荚果，因而受地下害虫侵袭的花生荚果黄曲霉毒素含量通常很高。受锈病、叶斑病以及玉米螟虫侵害而
常见的真菌毒素有哪些？
常见的真菌毒素为黄曲霉毒素。1960年英国引起10万多只火鸡死亡的“火鸡X病”就是饲料中的黄曲霉毒素引起的。主要症状为食欲减退，羽翼下垂，染病后昏睡死亡，死时头脚向后伸。解剖可见肝出血、坏死，肾肿大。 黄变米，即失去原有的颜色而表面呈黄色的大米，主要由黄绿青霉、岛青霉、橘青霉等霉菌的侵染造成。
真菌毒素检测常用的方法
真菌毒素检测仪、真菌毒素测量仪采用酶联免疫（ELISA）检测技术，适用标准48T或96T检测试剂盒进行定性或定量检测。主要用于检测各种饲料、饲料原材料、乳制品、油脂等样品中B1、M1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T2毒素、赭曲霉毒素等真菌毒素的含量。真菌毒素检测常用的方法：一、薄层层析法：TLC法是针对
当心食物中的“真菌毒素”
您知道真菌毒素是什么吗？它对人健康有什么危害？会污染什么食物？它是怎么进入人体的？吃了含有真菌毒素的食物对人体一定有害吗？生活中我们要怎样避免食用真菌毒素污染的食物？为了回答这些问题，我们就来谈谈食物中“真菌毒素”那些事。 一、 真菌毒素是什么？ 温暖潮湿的季节，食物容易发霉，罪魁祸首是“霉
真菌毒素快速检测箱真正的真菌毒素检测移动实验室1
一、 真菌毒素快速检测箱简介上海飞测生物基于领先的荧光定量FPOCT技术平台，推出了真菌毒素移动检测平台--真菌毒素荧光定量快速检测箱，结合了胶体金快速、酶联免疫定量以及色谱法准确的特点，可在8min内快速准确定量的测定出粮油谷物饲料中的真菌毒素，包括黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、赭曲霉毒