借互联网力量“逆生长”百年老字号“圈粉”年轻一代
在全国消费促进月“老字号嘉年华”及第十五届中华老字号博览会上，上海中华药业现场带货直播。视觉中国供图 既不能丢掉本身品牌的文化内涵和历史传承，又要能成功在年轻消费者的认知中占据位置，老字号的突围，要在传承与创新中找到那个微妙的平衡点。 梁子宁 岭南新宝堂电商总监 今年天猫“双十一”对外公布的一组销售数字，是关于老字号企业的——220家老字号企业销售额同比翻倍增长。 山东德州扒鸡股份有限公司总经理崔宸透露，德州扒鸡“双十一”的销售额是去年的近4倍，其新品牌鲁小吉的奥尔良鸡腿、自热鸡煲受到了“95后”消费者的喜爱。在多方的努力下，老字号正重新擦亮他们的金字招牌。 商务部对1128家中华老字号企业2019年经营情况的调查显示，84%的企业处于盈利状态，整体发展势头良好。 一些老字号企业和德州扒鸡一样，在互联网这条他们并不占据先天优势的赛道上，借助着中华文化受到关注的东风，努力让自己在年轻消费群体中重新“香”起来。 老字......阅读全文
中国冰冻圈科学大会探索减缓冰冻圈影响科学对策
第一届中国冰冻圈科学学术大会日前在京召开。会议以“冰冻圈变化、影响与可持续发展”为主题，探讨了冰冻圈的变化机理以及对全球和区域气候、环境的影响，并探索减缓和适应冰冻圈影响的技术和科学对策。 冰冻圈科学委员会主席秦大河介绍说，2000年世界气候研究计划专门启动了新的核心计划——气候与冰冻圈计划，
植物耐逆性的类别
耐逆性包括御胁变性和耐胁变性。御胁变性（strain avoidance）是指植物在逆境下降低单位胁迫所引起的胁变，起分散胁迫的作用，植物具有细胞膜稳定性强、蛋白质键合能力强、保护物质多等特点可提高抗性。耐胁变性（strain tolerance）分为胁变可逆性和胁变修复。胁变可逆性（strain
升华和凝华互为逆过程
使已有碘蒸气的烧瓶降温散热，碘蒸气将直接凝华成固态碘。在烧瓶中放少量固态的碘，并且对烧瓶微微加热（如用沸水加热，达不到熔点但能观察到升华凝华），固态的碘没有熔化成液态的碘，而是直接变成了碘蒸气。停止加热后，碘蒸气并不液化，而是直接附着在烧瓶上形成固态的碘。前者是升华现象，后者是凝华现象。
逆导晶闸管的相关事项
（1）在检查大功率GTO器件时，建议在R×1档外边串联一节1.5V电池E′，以提高测试电压和测试电流，使GTO可靠地导通。 （2）要准确测量GTO的关断增益βoff，必须有专用测试设备。但在业余条件下可用上述方法进行估测。由于测试条件不同，测量结果仅供参考，或作为相对比较的依据。 逆导晶闸管
反渗透(逆渗透)装置概述
反渗透装置又称为逆渗透装置，英文名为Reverse Osmosis,是60年代初发展起来的一项新的薄膜分离技术。利用压力差为动力的膜分离过滤技术，美国二十世纪六十年代主要用于宇航科技发展的研究，逐渐转化为工业用水处理设备及现在更为广泛的民用水处理装置，现已广泛运用于工业水处理、科研、医药、食品饮
土豆何以逆袭将成主粮？
人们可能不会想到，学名“马铃薯”的土豆会像现在这样火。 日前，在一场题为“马铃薯主粮化发展战略”的研讨会上，农业部官员称，未来几年，我国将启动马铃薯主粮化战略，土豆将成为继稻米、小麦、玉米之后的又一主 粮。这样，昔日不起眼的土豆就要华丽转身，一举成为餐桌上的主角。 ——新闻缘起——
植物耐逆性的简介
—些植物尽管受到一定的胁迫，伹它们可以全部或部分地忍受，而不致或只引起比较小的伤害，这种抗逆能力称为耐逆性。耐逆性是一种通过与胁迫达到热力学平衡而不受严重伤寄的能力的抗逆性。具有耐逆性的植物能够阻止、减少或者补偿由于这种胁迫诱导的有害胁变。
糖酵解的逆过程介绍
从丙酮酸生成葡萄糖的具体反应过程称为糖异生途径，基本上是糖酵解的逆过程。糖酵解途径中的大多数反应是可逆的，但由己糖激酶(或葡萄糖激酶)、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶这三个关键酶催化的反应是放能的不可逆反应，又称能障。在糖异生中它们由另一些酶来催化绕过这三个能障，需要ATP供能,以保证合成途径的进行。
植物耐逆性的定义
耐逆性是指植物在不良环境中，通过代谢的变化来阻止、降低甚至修复由逆境造成的损害，从而保证正常的生理活动。如植物遇到干旱或低温等逆境胁迫时，细胞内的渗透物质会迅速增加，以此提高细胞抗逆性。
简述糖酵解的逆过程
从丙酮酸生成葡萄糖的具体反应过程称为糖异生途径，基本上是糖酵解的逆过程。糖酵解途径中的大多数反应是可逆的，但由己糖激酶(或葡萄糖激酶)、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶这三个关键酶催化的反应是放能的不可逆反应，又称能障。在糖异生中它们由另一些酶来催化绕过这三个能障，需要ATP供能,以保证合成途径的进行。
四逆散的临床应用
四逆散，原出《伤寒论》，为张仲景所创的一首名方。原方由甘草（炙）、枳实（破、水渍、炙干）、柴胡、芍药各等分所组成。主治少阴病之四逆证。方中柴胡苦平，微寒，疏达肝气，升脾胃之清阳；枳实辛苦酸，微寒，泻热行气，降脾胃之浊阴；白芍苦酸，凉，益阴血，敛肝阴，缓中调胃；甘草甘平，益太阴之气，缓急止
国家遗传工程小鼠资源库实现“互联网+”一站式共享服务
提供人类重大疾病模型，满足国家生物医药的实验需求，一直是国家遗传工程小鼠资源库的核心任务。自2001年建立以来，平台始终致力于遗传工程小鼠的资源保存与供应、疾病模型创制与开发和实验动物人才培训的一体化建设，为企业、科研院所提供“一站式”服务，为此集聚了丰富的资源，而“互联网+”的参入，更是让平台
借一双“慧眼”守护健康
从骨折诊断到复杂的肿瘤筛查，再到心血管、神经系统疾病的检测，放射（影像）已经成为医生诊断疾病的得力“工具”。它借助各类成像技术，如X射线、超声波、磁共振等，把人体内部结构清晰地呈现出来，帮助医生准确判断患者病情。X射线：放射医学的开端1895年，德国物理学家威廉·康拉德·伦琴在进行阴极射线管实验时，
上海光源：好光频借力
7月13日，中科院微生物所副研究员齐建勋来到上海光源南门，按照惯例拿到了实验用的门禁卡。从上海光源出光起，齐建勋就经常往返京沪两地，已经是上海光源不折不扣的老用户了。 上海光源的所在地，位于张江科技园区的张衡路和蔡伦路之间。这些以中国古代科学家命名的街道，让齐建勋感受到浓烈的科学氛围。 今
借水传信－海底捞针
编者按： 10909米！“奋斗者”号创造了中国载人深潜新纪录，也使我国成为世界上第二个实现万米载人深潜的国家。实际上，“奋斗者”号这个国之重器全身上下都是打破纪录的关键核心技术。这些技术背后有着怎样的科研故事？本报今起开设“万米载人深潜的背后”专栏，走进“奋斗者”号研制团队，讲述他们矢志创新的故
芯片设计或可借力AI“突围”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/9/486050.shtm EDA (电子设计自动化软件)是芯片设计和制造的核心工具，也是支撑万亿芯片产业规模的共性基础技术。 有了EDA软件，工程师可以从概念、算法、协议等出发，完成包括电路设计、版图
中山大学中山眼科中心启动“百城光明行”
4月13日，中山大学中山眼科中心携手深圳市眼科医院在深圳正式启动“百城光明行”活动。5G智能眼科巡诊车将前往全国100个城市，开展高质量的眼健康公益行。陈春声致辞。“‘百城光明行’将发挥中山眼科中心的学科优势和技术力量，凝聚当地校友的智慧和力量，为全国人民群众带去高质量的眼健康服务。”中山大学党委书
聚焦中药改名意见稿：老字号换包装等或损失百亿
小儿咳喘灵、强力枇杷露、速效救心丸……这些耳熟能详的药名或将改头换面。国家食药监总局１月１１日公开征求对中成药命名新规的意见，要求以电子邮件形式发至总局指定邮箱，２月１５日正式截止。 “新华视点”记者检索发现，按照新规意见，数千个药品或将需要改名。国家食品药品监督管理总局表示，该项工作开展坚
衰老肌肉－力量难留
大多数成年人在30岁晚期或40岁出头时肌肉质量达到顶峰。即使是那些经常锻炼的人，在这之后，肌肉力量和机能也开始下降，而对于那些不运动的人来说，这种下降是剧烈的。近日，一项新研究提供了有关衰老肌肉细胞机制的新线索，显示出线粒体如何处理ADP所起的关键作用。相关论文刊登于《细胞报告》。ADP（二磷酸腺苷
小鼠前肢力量测定实验
实验概要本实验是通过抓力测试仪对小鼠前肢力量进行测定。 主要设备抓力测试仪 实验材料小鼠 实验步骤1. 将小鼠放置于透明平台上，抓竿的前方。 2. 抓住小鼠尾部，向后直线拉拽。动物在非本意的向后移动时会本能地抓任何物体以阻止后退，直到拉力超过他们的抓力。 3.
“她”力量闪耀宇宙苍穹
万众期待之中，截至北京时间11月7日20时28分，神舟十三号航天员翟志刚、王亚平先后从天和核心舱节点舱成功出舱。那一刻，中国航天史上诞生了一个新纪录，王亚平成为中国首位出舱行走的女航天员，太空漫步的人类历史进程中，终于第一次出现了中国女航天员的靓丽身影。 为了迈出这一步，我国为女航天员做了哪些准
“她”力量，支撑国家发展
蔡元培曾在一次演讲中说：“科学的发明，文学艺术的贡献，有若干妇女，并不逊于男子。” 在中国科学院，就有若干这样的巾帼英雄。 3月7日，中科院妇工委、中科院工会女工委举行心系“国家事”肩扛“国家责”先进事迹报告会暨表彰大会。底青云、潘秀莲、孙丽崴、张香平4位女性科学家代表，讲述了她们“国家需要
战“疫”中科技力量
这是人类与病毒的殊死较量，这是科学与时间的生死竞赛。 “尽快攻克疫情防控的重点难点问题，为打赢疫情防控人民战争、总体战、阻击战提供强大科技支撑。”近日，习近平总书记多次强调要把新冠肺炎防控科研攻关作为一项重大而紧迫的任务。 自新冠肺炎疫情发生以来，全国各地高校、科研机构快速行动，在疫情可溯
抑菌圈的概念
抑菌圈抑菌圈(Zone of inhibition)是福莱明发现青霉素的过程中，提出的一个词汇。他发现,接种了青霉的培养皿中，青霉的周围不生长细菌,而在远离青霉的地方有细菌生长。不生长细菌的地方，是一个以青霉菌落为圆心的一个规则的圆，这个圆圈被福莱明称为抑菌圈。后来，福莱明发现，这个抑菌圈的出现与青
创新驱动，转型发展，为实现百年雷磁梦而努力
分析测试百科网讯 慕尼黑生化展前，最令人激动的活动莫过于庆祝雷磁品牌创建78周年活动，就在今年，所有分析测试人寻找到了中国分析仪器的根，寻找到了中国最接近百年的分析仪器企业（为实现百年雷磁梦而努力 记雷磁78周年活动庆典）。雷磁创建于1940年，历经78年，不负众望，发展成为国内电化学分析仪器的
华东师大校长钱旭红：年轻一代要保持谨慎的乐观
暴雨夜后又见阳光的早晨，华东师大毕业典礼举行。今年这所高校走出了多少学子，去向如何，师长们对他们又有怎样的期待？6月20日，华东师范大学2023届毕业典礼在闵行校区图书馆前大草坪举行。华东师大8000多名毕业生欢聚一堂。毕业典礼由全国创新争先奖、上海市青年科技杰出贡献奖获得者、化学与分子工程学院教授
工匠品牌发展三秘诀－仪器企业如何实现“浴火重生”
有数据统计，截止2013年，全球寿命超过200年的企业，日本有3146家，全球第一。日本百年企业长寿的秘诀是什么?答案是：工匠精神，与其说优秀的企业传承的是一种技艺，更准确的说它们重要的传承是工匠气质——沉着坚持、精益求精的品质。 日本百年企业长寿的秘诀是什么?答案是：工匠精神，与其说优秀的企
美甜甜圈商店被以不健康为由禁售甜甜圈
据美国《赫芬顿邮报》2月27日报道，美国马萨诸塞州昆西一家Honey Dew甜甜圈连锁店近日入驻当地基督教青年会(YMCA)，但这家甜甜圈商店却不出售甜甜圈。 基督教青年会发言人表示，由于甜甜圈含有高热量、高糖分，对人体健康无益，而基督教青年会向来重视人体健康，因而我们不允许这家甜甜圈
王老吉获首批“中国重点实验室(轻工业植物饮料)”
进入9月，全球已从“里约时间”迈入“中国时间”，“创新”成为国际各方关注与讨论的话题，足以可见创新对于世界经济的重要性。 以王老吉“中国轻工业植物饮料重点实验室”为例，该实验室就主要围绕凉茶植物饮料品种的技术含量升级，开展和完善凉茶原料药材种原鉴别与规范化种植、作用机理、安全性评价、质量标准等
科学家携手艺术家畅谈“元宇宙”
“新冠疫情促使人们的生活场景从线下更多转移到线上，同时随着互联网技术、大数据、算法、5G、人工智能、区块链等技术的发展，一条可能改变人们生活环境的内化道路在2021年引爆科技圈，那就是‘元宇宙’。”在近日举办的未来科学艺术论坛上，当代艺术批评家、独立策展人顾振清说。本次论坛的主题为“元宇宙景观下·科