食用油类的标准中特征指标是否为判定产品合格的依据？
标准中特征指标如“饱和酸、油酸、亚油酸”等特征指标,表示了植物油的基本特征,当被用于真实性检测时,供参考使用,不作为产品质量是否合格的依据。......阅读全文
食用油类的标准中特征指标是否为判定产品合格的依据？
标准中特征指标如“饱和酸、油酸、亚油酸”等特征指标,表示了植物油的基本特征,当被用于真实性检测时,供参考使用,不作为产品质量是否合格的依据。
如何根据证书判定声级计是否合格？
一、声级计校准证书没有用，只有出具检定证书，得出合格结论及准确度等级的，才能正常使用。 声级计日常检定需要的设备很多，需要校准器、标准电容传声器、信号发生器、测量放大器、猝发音信号发生器、精密衰减器、电压表、声源、消声箱(自由场)等，全部配备齐全至少需要30W以上，且占用场地大，有一定的技术
粮食行业产品标准是否为食品安全标准？
粮食行业产品标准为产品质量标准,并非食品安全标准。其食品安全要求应按相应的食品安全标准和法律法规规定执行。国家卫生健康委员会负责食品安全标准制定和释疑工作。
“潲水油”多项指标－竟达到食用油合格标准
“潲水油”是从俗称“潲水”的餐厨废弃物中提炼而成的。前不久，重庆九龙坡区警方联合行政执法部门，摧毁了一横跨重庆、四川、云南、河南、湖南、贵州多省的“潲水油”产销链，其产量足以危害2600多个家庭一整年。 办案人员告诉记者，和“地沟油”一样，“潲水油”也面临检测难问题。目前食用油检测标准主要
如何判定微生物检测结果是否合格
如何判定微生物检测结果是否合格: 每个检验、每批样品都有各自的质量标准,符合质量标准就合格。 当然,质量标准的定制是根据药典、法规来定
溶出度是否合格的判断标准
你好，这个不一定的。溶出度的要求比崩解时限要高，也就是说，如果溶出度合格，就不用做崩解时限检测，崩解时限肯定合格，但是反过来就不一定了。
溶出度是否合格的判断标准
你好，这个不一定的。溶出度的要求比崩解时限要高，也就是说，如果溶出度合格，就不用做崩解时限检测，崩解时限肯定合格，但是反过来就不一定了。
脂肪抽提仪为判定饲料品质提供参考依据
饲料对于禽畜养殖业来说是十分重要的，更可以说饲料行业的发展，带动了整个养殖业的发展。那么，对于养殖户来说，什么样的饲料才算好饲料呢？什么样的饲料才能提高产量呢？其实在现如今的禽畜养殖界，品质饲料之风已经开始盛行了，大家都感觉到，过去粗放式的养殖，低劣的饲料并不能带来多少经济效益，提高
盐雾沉降量——判定盐雾试验箱是否合格的核心参数
盐雾试验箱，想必大家对于它都是不陌生的，众所周知的它在检测产品性能的时候使用的是利用氯化钠和蒸馏水(或纯净水、去离子水)来配制的盐液，但是这种盐液在做实验的时候对其他金属材料来说都有很大的危害，特别是在盐雾腐蚀试验中盐雾往外面喷洒的时候，更加需要特别注意，在没有特别需要的时候尽量避免打开箱盖，确
富营养化的判定指标
富营养化的指标一般采用：水体中氮的含量超过0.2～0.33ppm，磷含量大于0.01～0.02ppm，生化需氧量大于10ppm，pH值7～9的淡水中细菌总数每毫升超过10万个，表征藻类数量的叶绿素-a含量大于10毫克/升。
强酸的概念和判定指标
强酸，是指在水溶液中完全电离的酸（硫酸这类多元酸不在此限），或以酸度系数的概念理解，则指pKa值 < 1.74的酸。这个值可以理解为在标准状况下，氢离子的浓度等同于加入强酸后的溶液浓度。
富营养化的判定指标
富营养化的指标一般采用：水体中氮的含量超过0.2～0.33ppm，磷含量大于0.01～0.02ppm，生化需氧量大于10ppm，pH值7～9的淡水中细菌总数每毫升超过10万个，表征藻类数量的叶绿素-a含量大于10毫克/升。
平衡判定的基本特征
化学平衡状态具有逆，等，动，定，变、同等特征。逆：化学平衡研究的对象是可逆反应。等：处于密闭体系中的可逆反应，平衡时，正、逆反应速率相等，即v正=v逆。（对于同一个物质，v正=v逆数值上相等；对于不同物质，vA正：vB逆 = a：b，即等于系数比）动：平衡时，反应仍在进行，是动态平衡，反应进行到了最
食用菌产品质量的物理指标检验
采用各种仪器、器械、试剂，运用物理、化学原理来鉴定质量的方法叫理化检测法。理化检测能使食用菌的商品鉴定更精确，使人们更深入地了解食用菌的内在质量。无论采用哪种检验方法，在检测之前都要科学地抽样，以便使样品能反映出全体产品的质量水平。要求从全批货物中的不同部位抽样，每件商品随机取样约100g，把取出的
南京市场现合成豆腐－是否违规无判定标准
合成豆腐在制作中（资料图） 南京也有卖的，用淀粉取代了黄豆，但是否违规没判定标准 元旦春节将至，食品安全问题备受重视。近日央视才爆出人工假鸡蛋的新闻，最近湖北等地又曝出有不法工厂生产“人工合成豆腐”，并在市场上销售。记者昨天在采访中了解到，其实，南京市场上也有不含黄豆或仅
TOC：判定水体健康的重要指标
TOC测定在水质监测中发挥着越来越重要的作用，成为判定水体健康的又一重要指标，本文介绍了TOC测定的原理、常用的TOC分析仪，以及TOC与COD、BOD等水质污染指标之间的关系。 总有机碳（Total Organic Carbon，简称TOC）是以碳含量表示水体中有机物总量的综合指标，
北京已初步建立“地沟油”检测指标体系
记者15日从北京市食品安全办公室获悉，北京市食品安全监控中心全面筛查“地沟油”可能涉及的80多个技术检测项目，找到了查出“地沟油”的4类有效指标，初步建立起“地沟油”检测指标体系。 “地沟油”是各种废弃食用油脂的统称。国家明确规定，不得将废弃油脂加工后
食品微生物检验的取样方案
采用什么样的取样方案主要取决于检验的目的．例如用一般的食品的卫生学微生物检验去判定一批食品合格与否；查找食物中毒病原微生物；鉴定畜禽产品中是否含有人兽共患病原体等等。目的不同，取样方案也不同。1．食品卫生学微生物检验的取样方案目前国内外使用的取样方案多种多样，如一批产品采若干个样后混合在一起检验，按
进口食品检验检疫程序
履行程序： ⒈报检 ⒉现场检验检疫现场检验检疫的内容包括：食品有无与农药,化肥及其他化学品混装,食品有无污染、腐败、异物、霉变、异味、虫蛀,及其他感官性状异常,冷冻食品是否解冻、包装是否完整、是否符合卫生要求等。对包装食品必要时可增加开箱倒包比例。小批量定型包装食品还要检查商标标签、生产日期、保
判断一个反应是否为化学反应的依据是什么？
判断一个反应是否为化学反应的依据是反应是否生成新的物质。根据化学键理论，又可根据一个变化过程中是否有旧键的断裂和新键的生成来判断其是否为化学反应。
莫让食品安全标准成监管执法障碍
新修订《食品安全法》的亮点之一是建立了最严格的标准体系，进一步明确了食品药品监管部门参与食品安全标准制定工作，加强了标准制定与执行的衔接。但在具体执法实践中，执法人员对食品安全标准的范围如何认定仍然存在困惑。例如：餐饮单位抽检的熟肉制品菌落总数不符合GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》，能
重庆：12批次不合格食品－超七成为食用农产品
4月7日，重庆市市场监督管理局通报，近期该局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品等23类食品1823批次样品，发现不合格样品12批次。 不合格样品中超七成为食用农产品 不
湖北通报15批次不合格食品－八成为食用农产品
11月14日，湖北省市场监督管理局通报，该局近期组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、方便食品、罐头、冷冻饮品、茶叶及相关制品等15类食品464批次，发现不合格样品15批次。 不合格样品中八成为食用农产品 不合格样品中，食用农产品有12批次，占所有不合格样品的八成
山西通报6批次食用农产品、调味品等4大类不合格食品
2月3日，山西省市场监督管理局通报2020年第5期食品安全监督抽检信息，公布了487批次监督抽检结果 ，涉及蛋制品、淀粉及淀粉制品、蜂产品、粮食加工品、蔬菜制品、调味品、酒类、食用农产品8大类，其中不合格样品6批次，涉及食用农产品、调味品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品4大类。 不合格食用农产品为：
如何判定粘度计是否准确
买标准溶液比对。
食品检测报告常见问题
由于产品种类繁多、检测项目众多、分析方法复杂等因素，导致食品检验报告出差错的概率较大，常见问题如下： 一是基本信息不全。检验报告的基本信息包括：产品名称、规格型号、商标、质量等级、生产日期或批号、生产单位和委托单位的名称和地址、样品数量、样品状态、检验日期、检验类别等信息。一份合格的检
根据标准偏差判定电子天平的重复性是否满足实验要求
重复性是指“在相同测量条件下，对同一被测量进行连续多次测量所得结果之间的一致性”。电子天平的重复性是JJG1036-2008《电子天平检定规程》中要求的必检项目，其技术指标也是选择电子天平的重要依据，特别是电子天平作为检定砝码所需的衡量仪器使用时，重复性的大小更是重要。如何选择电子天平，主要还是看电
粗纤维测定仪为判定粮食加工精度提供重要依据
粗纤维与蛋白质、脂肪、维生素等营养物质不同，它不直接参与人体的营养循环，是属于“非营养”的物质。但是其有助于消化，加强肠胃功能，并且能够预防冠心病、糖尿病、便秘等疾病。因此，人们对于粗纤维的摄取是必不可少的。而我们日常生活中所吃的粮食就含有丰富的粗纤维，只不过在粮食生产加工过程中很多被流失了。粮食
药敏试验的判定标准
一、药敏实验的结果，应按抑菌圈直径大小作为判定敏感度高低的标准。表1 药物敏感实验判定标准 抑菌圈直径（毫米） 敏感度 20以上 极敏 15~20 高敏 10~14 中敏 10以下 低敏 0 不敏 具体对于不同的菌株，及不同的抗生素纸片需参照NCCLs的标准或者CLSI标准。二、药物敏感实验判定标准
果冻食糖豆制品部分产品指标不合格
日前，国家质检总局公布了对果冻、食糖、豆制品产品的监督抽查结果。 果冻产品抽查了北京、天津、河北、上海、江苏等10个省、直辖市65家企业生产的80种果冻产品。 抽查依据《果冻》GB 19883-2005、《果冻卫生标准》GB 19299-2003等国家强制性标准的要求，对果冻产品的