一种聚赖氨酸分离纯化生产新工艺
作为一种天然微生物类食品防腐剂，聚赖氨酸具有抑菌谱广、抑菌能力强、耐高温、水溶性好、不影响食品风味和安全性高等优点，在方便米饭、湿熟面条、海产品、酱类等食品及医药领域中广泛应用。近日，中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室生物资源与天然产物工程团队摒弃过程复杂、回收率低的传统阳离子交换树脂方法，创新性地利用果胶的负电荷性质和聚赖氨酸的正电荷特性，从聚赖氨酸发酵液中分离纯化聚赖氨酸，得到抑菌表现更加优异的果胶-聚赖氨酸复合物。相关研究成果近期发表在Food Hydrocollids上。 传统纯化工艺中，从发酵液中纯化聚赖氨酸包括离心、膜过滤、离子交换、脱色等流程，过程复杂，回收率低。优化采用离子交换树脂纯化聚赖氨酸工艺后，虽然聚赖氨酸的纯度达到97.10%，但是回收率只有66.01%。而且，离子交换操作过程中产生的含盐废水等也带来了经济和环境问题。 研究团队巧妙地设计出“沉淀-解聚-沉淀”等步骤，当果胶与聚赖氨酸质......阅读全文
离子交换色谱仪离子交换剂类型
离子交换色谱仪离子交换剂有离子交换树脂、多糖基离子交换剂和离子交换键合相等类型。一、离子交换树脂：1、凝胶型离子交换树脂：溶胀空隙。（1）强酸性阳离子交换树脂：1）活性基团：－SO3H。2）典型交换反应：RSO3H + NaCl = SO3Na + HCl3）特点：使用时不受pH值限制。（2）弱酸性
离子交换色谱仪阴离子交换树脂
离子交换色谱仪阴离子交换树脂是在基质骨架上引入季胺基[－N（CH3）3]、叔胺基[－N（CH3）2]、仲胺基[－NHCH3]和伯胺基[－NH2]制成的。阴离子交换树脂按胺基碱性强弱可分为强碱性、弱碱性和中等碱性阴离子交换树脂。一、强碱性阴离子交换树脂：强碱性阴离子交换树脂是以季胺基为交换基团的离子交
离子交换色谱仪酸性离子交换树脂
离子交换色谱仪酸性离子交换树脂有强酸性离子交换树脂、弱酸性离子交换树脂和中等酸性离子交换树脂。一、强酸性离子交换树脂：强酸性离子交换树脂一般是以磺酸基（－SO3H）为活性基团的阳离子交换树脂。含磺酸基的强酸性离子交换树脂是以苯乙烯为母体，以二乙烯苯为交联剂共聚后再经磺化引入磺酸基制成的。常用R－S
离子交换色谱仪离子交换树脂分类
离子交换色谱仪离子交换树脂由基质、活性基团和可交换离子组成，是一种与水亲和力较小的人工合成树脂，zui常见的是由苯乙烯与交联剂二乙烯苯反应生成的聚合物，在此结构中再以共价键引入不同的电荷基团。离子交换树脂含有大量的活性基团，交换容量大，流速快，机械强度大，主要用于无机离子、有机酸、核苷酸和氨基酸等小
离子交换色谱仪离子交换剂（一）
第一节 疏水性离子交换剂 疏水性离子交换剂是一种与水亲和力较小的合成树脂。最常见的是由苯乙烯与交联剂二乙烯苯反应生成聚合物，在此结构中再以共价键引入不同的电荷基团制成的。一、按引入电荷基团的性质分类：1、阳离子交换树脂：阳离子交换树脂的电荷基团带负电，反离子带正电，可与溶液中的阳离子或带正电荷化合物
高效离子交换色谱仪离子交换剂
高效离子交换色谱仪离子交换剂由基质、活性基团和可交换离子（反离子）组成，按基质的组成和性质可分为疏水性离子交换剂和亲水性离子交换剂。第一节 疏水性离子交换剂疏水性离子交换剂是一种与水亲和力较小的合成树脂。最常见的是由苯乙烯与交联剂二乙烯苯反应生成聚合物，在此结构中再以共价键引入不同的电荷基团制成的。
强酸性离子交换树脂钠离子交换原理
强酸性离子交换树脂钠离子交换原理，离子交换软化水交换的目的是除去水中的钙镁离子，其碱度不变，也称钠离子交换法，水的溶液如不经处理，受热后其中钙，镁离子的碳酸盐杂质会转化为溶解度很小的化合物， 碳酸钙，氢氧化镁沉淀出来，并在设备管道中结垢，它会导致浪费燃料，降低锅炉蒸发量，甚至设备报废的结果，强酸性离
离子交换色谱仪离子交换剂（三）
第二节 亲水性离子交换剂 亲水性离子交换剂（多糖基离子交换剂）与水亲和力较大，有纤维素离子交换剂、葡聚糖离子交换剂和琼脂糖离子交换剂等。一、纤维素离子交换剂：又称离子交换纤维素，是以微晶纤维素为基质，引入电荷基团而制成。微晶纤维素（纤维素胶或结晶纤维素）是将纤维性植物材料与无机酸捣成浆状，经处理使之
离子交换层析实验离子交换层析技术
离子交换层析实验可应用于：（1）分离纯化蛋白质；（2）分离氨基酸；（3）分离核酸、核苷酸及其它带电荷的生物分子。实验方法原理离子交换层析（Ion Exchange Chromatography简称为IEC）是以离子交换剂为固定相，依据流动相中的组分离子与交换剂上的平衡离子进行可逆交换时的结合力大小的
离子交换色谱仪离子交换剂（二）
4、两性树脂：两性树脂是同时含有酸、碱两种基团的离子交换树脂，相反电荷的活性基团可以在同一条分子链上，也可以在两条相接近的大分子链上。有强碱－弱酸型和弱酸－弱碱型。两性树脂再生是当温度自25℃升至高85℃时，水的解离度增加，使H+和OHˉ的浓度增大30倍。可作为再生剂。二、按基质结构分类：合成疏水性
离子交换色谱仪离子交换树脂类型
在离子交换色谱仪离子交换树脂中，常用的是由苯乙烯聚合而成为长的链状分子，二乙烯苯把各链状分子交联成立体型网状体，在此结构中再以共价键引入不同性质的电荷基团而制成。一、阳离子交换树脂：阳离子交换树脂的电荷基团带负电，反离子带正电，可与溶液中的阳离子或带正电荷化合物进行交换反应。按电荷基团酸性强弱可分为
酒精发酵
一、目的和要求： 1、 学习淀粉质原料发酵产乙醇的原理 2、掌握酒精含量测定的方法。 二、原理 玉米粉中可供发酵的物质主要是淀粉，而酿酒酵母由于缺乏相应的酶，所以不能直接利用淀粉进行酒精发酵，因此必须对原料进行预处理，通常包括蒸煮（液化）、糖化等处理。蒸煮可使淀粉糊化，并破坏细胞
离子交换原理
离子交换原理：离子交换是应用离子交换剂（最常见的是离子交换树脂）分离含电解质的液体混合物的过程。离子交换过程是液固两相间的传质（包括外扩散和内扩散）与化学反应（离子交换反应）过程，通常离子交换反应进行得很快，过程速率主要由传质速率决定。离子交换反应一般是可逆的，在一定条件下被交换的离子可以解吸（逆交
离子交换（1）
借助于固体离子交换剂中的离子与稀溶液中的离子进行交换，以达到提取或去除溶液中某些离子的目的，是一种属于传质分离过程的单元操作。离子交换是可逆的等当量交换反应。离子交换树脂充夹在阴阳离子交换膜之间形成单个处理单元,并构成淡水室。离子交换速度随树脂交联度的增大而降低，随颗粒的减小而增大。离子交换是一种液
离子交换原理
关于离子交换过程的机理很多，其中，最适于水处理工艺的，是将离子交换树脂看作具有胶体型结构的物质，这种上观点认为，在离子交换树脂的高分子表面上有许多和胶体表面相似的双电层。也就是说这里有两层离子，紧邻高分子表面的一层离子称为内层离子，在其外面是一层符号相反的离子层。与胶体的命名法相似，我们常把和内层离
离子交换层析
离子交换层析利用含有能与周围介质进行离子交换的不稳定离子的不溶 性基质来分离分离物质。 1、离子交换基质Adams 和Holnes 有1935 年通过酚、甲醛和磺酸缩 聚成不溶性树脂，制成了第一个人工合成的离子交换材料。从此以后，人工 合成的离子交换树脂日见增多（多数是从芳香族化合物合成
离子交换色谱
实验方法原理离子交换色谱是将离子交换基因（CM、SP、Q、DEAE等）键合于一定的惰性载体（纤维素、交联葡聚糖，交联琼脂糖等）之上，并以此作为固定相，依据样品所带电荷的不同，从而与固定相上的离子交换基团相互作用的程度不同而进行分离的一种色谱方法。离子交换色谱技术已广泛用于蛋白质、多肽、寡核苷酸、病毒
离子交换树脂
离子交换树脂，是带有官能团（有交换离子的活性基团）、具有网状结构、不溶性的高分子化合物。通常是球形颗粒物。离子交换树脂的全名称由分类名称、骨架（或基因）名称、基本名称组成。
离子交换原理
离子交换原理：离子交换是应用离子交换剂（最常见的是离子交换树脂）分离含电解质的液体混合物的过程。离子交换过程是液固两相间的传质（包括外扩散和内扩散）与化学反应（离子交换反应）过程，通常离子交换反应进行得很快，过程速率主要由传质速率决定。离子交换反应一般是可逆的，在一定条件下被交换的离子可以解吸（逆交
离子交换色谱
洗脱方式的选择,离子交换色谱洗脱方式有三种：一是改变缓冲液pH，使蛋白质从吸附状态变为解吸附状态。如在阴离子交换色谱中，通过降低流动相pH使吸附在柱子上的带负电荷的蛋白质带正电，从而达到解吸附，在阳离子交换色谱中则是通过升高流动相pH的方法达到解吸附；二是增加缓冲液的离子强度，将吸附强的分子从离子交
离子交换（2）
水处理中的应用EDI的工作原理EDI(Electro-de-ionization)是一种将离子交换技术、离子交换膜技术和离子电迁移技术(电渗析技术)相结合的纯水制造技术。该技术利用离子交换能深度脱盐来克服电渗析极化而脱盐不彻底,又利用电渗析极化而发生水电离产生H和OH离子实现树脂自再生来克服树脂失效
离子交换色谱
离子交换色谱 实验方法原理 离子交换色谱是将离子交换基因（CM、SP、Q、DEAE等）键合于一定的惰性载体（纤维素、交联葡聚糖，交联琼脂糖等）之上，并以此作
葡萄酒发酵罐中酒精发酵
葡萄酒发酵罐中酒精发酵 葡萄中的葡萄酒的所有潜在质量，葡萄酒发酵罐中酒精发酵是葡萄酒酿造过程中最关键的一步。将在这一步表露出来，或者消失。发酵罐 葡萄汁液会受到氧化酵母，如果发酵起动慢。细菌，霉菌的感染，和氧化危害，香气蜕变，发生挥发酸，不良气味和白膜;细菌或酵母会形成二级产物，如果发酵过程太慢
果酒发酵罐发酵的温度因素
果酒发酵罐生产中，发酵温度太高，酵母菌的代谢就会受到很大影响，甚至引起发酵中断，使发酵失败，这主要由于在高温下，酒精扼制代谢活动的强度剧增使酵母菌窒息。另外，高温时酿成的酒风味差、口感不佳，稳定性不好。因此，在果酒生产尤其是优质果酒生产过程中，不能采用过高的发酵温度。果酒发酵罐发酵罐制药、精细化工、
微生物发酵需求发酵罐
在环境科学范畴的使用：污水处理中微生物的强化。微生物发酵需求发酵罐，在科技的前进中发酵罐的效果功用也在不断改变，提高了安全性，具有灭菌功用，还有在发酵过程中不断向中通入枯燥无菌空气的空气过滤技能都保证了安全。咱们现在吃的酸奶、奶酪、乃至家里腌的菜都是发酵的效果。在食物工业上的使用：主要有三大类商品，
发酵罐怎么控制发酵温度
发酵罐由于发酵液的体积很大，但实际生产中。升降温度都比较困难，所以在整个发酵过程中，往往采用一个比较适合的培养温度，使得到产物产量最高，或者在可能的条件下进行适当的调整。生长阶段，应选择最适生长温度，产物分泌阶段，应选择最适生产温度。 需要对发酵温度进行丈量，需要控制发酵温度。发酵温度可通过温
发酵罐发酵工艺参数的优化
发酵罐适合进行多罐平行实验，适用于微生物发酵培养基配方筛选，发酵工艺参数的优化和生产工艺与菌种的验证，是由3条线路构成的，一个是空气的进出（不进入夹层），蒸汽的进出，只在对空气过滤器灭菌时才进入罐体，是从夹层的上进下出的，水的进出。 发酵罐维护保养 1、如进气管与出水管接头漏气，当旋紧
发酵罐生物发酵设备内部抛光
尽量消灭所有死角，生物发酵罐设备内部应该抛光。用来确保灭菌彻底。罐内会产生不同的压力和温度变化，生物发酵罐设备应能接受一定压力。因为生物发酵设备在工作的时候。所以发酵罐整体需要有特定的强度，能承受特定的压力。尽量减少泄漏。搅拌器的轴封应严密。生物发酵设备应具有适宜的高径比。发酵罐的高径比一般为(2.
微生物发酵连续发酵法
连续发酵又称连续培养，连续发酵过程是当微生物培养到对数期时，在发酵罐中一方面以一定速度连续不断地流加新鲜液体培养基，另一方面又以同样的速度连续不断地将发酵液排出，使发酵罐中微生物的生长和代谢活动始终保持旺盛的稳定状态，而pH值、温度、营养成分的浓度、溶解氧等都保持一定，并从系统外部予以调整，使菌
自动发酵罐发酵普洱茶
选用自动发酵罐发酵普洱茶，罐内环境对有益菌的大量繁衍创造最好的生存条件。湿水量得到严格控制且均匀，每2d对茶叶内部发酵改动程度进行自动检测，为茶叶再次均匀潮水、茶叶翻动，供给相应的理论依据。罐内每层都在自动控制及检测的情况下具有透气、通氧，保温、保湿、厚度均匀等，防止因堆放过厚、温度过高、水分过重无