食品样品采样的原则
1.代表性原则食品因加工批号,原料情况(来源、种类、地区、季节等),加工方法,运输、贮藏条件,销售中的各个环节(如有无防蝇、防蟑螂、防鼠等设备)及销售人员的责任心和卫生知识水平等都对食品卫生质量有着重要影响。在采样时必须考虑这些因素,使所采的样本能真正反映被采样的总体水平,也就是通过对具代表性样本的监测能客观推测食品的质量。2.典型性原则采集能充分说明达到监测目的的典型样本,包括以下几种样本。(1)污染或怀疑污染的样本;(2)中毒或怀疑中毒的食品;(3)掺假或怀疑掺假的食品;3.适时性原则因为不少被检物质总是随时间发生变化的,为了保证得到正确结论就必须很快送检。如发生食物中毒应立即赶到现场及时采样,否则不易采得中毒食品,在临床上也往往要等检出的毒物,以便采用有针对性的解救药物,进行抢救。因此采样和送检的时间性是很重要的。4.适量性原则(1)采样数量应根据检验项目和目的而定,但每份样本不少于检验需要量的三倍,以便供检验、复检和留样......阅读全文
样品采集的原则是什么
样品采集原则一般都要遵循两个原则：1.样品的代表性，因为是从样品分析推断总体，那么样品的采集要充分反应总体的质地，构成等。2.不能破坏样品的物理，化学，生物等活性，不能引入污染。
样品采集的四个原则
样品采集的四个原则是代表性、典型性、时效性及样品检测的程序性。样品采集通常简称采样，是一种取样的方式，是一种科学的研究方法。所谓采样是指从整批被检食品中抽取一部分有代表性的样品，供分析化验用。
样品采集的原则是什么
样品采集原则一般都要遵循两个原则：1.样品的代表性，因为是从样品分析推断总体，那么样品的采集要充分反应总体的质地，构成等。2.不能破坏样品的物理，化学，生物等活性，不能引入污染。
样品前处理应遵循的原则
样品预处理应遵循的原则(1)样品处理后待测组分的含量应不低于检测器的检出限; (2)样品中各组分的分离必须达到色谱定量要求; (3)样品中不能含有机械杂质和微小颗粒物,以免堵塞色谱柱;(4)尽可能避免待测组分离子发生化学变化,防止和减少待测组分损失;(5)待测组分进行化学反应时其化学计量关系必须明确
关于采样器的选用原则介绍
1、采样管的公称直径不宜大于15mm 2、固定顶罐应选用浮筒（球）型 3、浮顶罐和内浮顶罐宜选用折叠型 4、介质为喷气燃料时，采样管的材质应选用不锈钢或铝合金 5、液面在4M以下时一般不进行采样，用户应详细填写采样器技术数据表
病原微生物的采样原则
一 防护原则采样中避免造成人员感染和样本污染非常重要。应把采集的样本视为具有感染性，需采用必要的防护措施，注意安全操作，安全地包装和运输。应具备急救包，以便在采样中意外泄露时使用，确保安全。1、人员要求从事高致病性病原检测样本采集的技术人员，必须经生物安全培训具备相应的实验技能。在样本采集过程中，采
采样的目的和原则是什么
断面法对于江、河水系或某一河段，要求设置三种断面：a对照断面、b控制断面、c削减断面。对照断面设置目的：了解流入某一区域（监测段）前的水质状况，提供这一水系区域本底值。设置方法：（位于该区域所有污染源上游处,排污口上游100～500m处）a. 设在河流进入城市或工业区以前的地方b. 避开各种废水、污
采样管老化仪在老化原则
采样管老化仪在老化时候，需要确认的参数主要包括老化温度、流量和老化时间，需要满足以下几个原则：（1）老化温度：对单一吸附剂来说，老化温度一般是在常用的解吸温度以上20℃或者最高使用温度以下10℃；如果采样管内装填了多种吸附剂，老化温度的选择应当以耐温最低的吸附剂为准来进行设定；因此，如果需要自己配置
底质样品的分解方法的选用原则
样品分解方法随监测目的的不同而异。例如要调查底质中元素含量水平及随时间的变化和空间的分布,一般宜用全量分解方法;要了解底质受污染的状况,用硝酸分解法就可使水系中由于水解和悬浮物吸附而沉淀的大部分重金属溶出;要摸清底质对水体的二次污染,如要评价底质向水体中释放出重金属的量,则用蒸馏水按一定的固液比做溶
水质采样器如何采样、采集的样品才更有依据？
水质采样器如何采样、采集的样品才更有依据？ 水质采样器种类很多，但是不管用哪种水质采样器，都希望采集的水质更有代表性和依据性，否则这会起到事半功倍的效果。在采样过程中应注意哪些细节？请看精达仪器给你规纳的8点注意事项：1、尽可能使样品容器远离污染，以确保高质量的分析数据；2、避免采样点水
采样器的优点介绍和选用原则
采样器是环境监测、卫生防疫、科研教学、工矿企业等单位采集有害气体样品的理想工具。优点介绍1、采用柔性连接技术，从而减少了罐内液体扰动对浮臂的冲击力量，延长了罐内装置的使用寿命;2、采样时，采样工不需上罐，只需打开采样箱即可采样，既安全简便又节省了时间，特别是在恶劣气候条件下，更能显示其优越性;3、使
降水监测降水采样点位的设置原则
降水监测点位设置原则是:一般50万人口以上的城市,在郊区设一个采样点,在城区设两个采样点;50万人口以下的城市,在郊区和城区各设一个采样点;一般的县城可只设一个采样点。郊区点应设置在该城市的主导风上风向位置,且受到本城市污染影响较小的地点。一般应离开城市中心区20km以上,如受条件限制,无法满足此要
样品加工原则和基本要求
样品制备工作的原则就是采用最经济有效的方法，将实验室样品破碎、缩分，制备成具有代表性的分析试样。样品加工的基本要求是：制备的试样应均匀并达到规定要求的粒度，保证整体原始样品的物质组分及其含量不变，同时便于分解。根据不同地质目的、不同矿种、不同测试要求，应采取不同的制样方法，以确保试样制备的质量。
样品加工原则和基本要求
样品制备工作的原则就是采用最经济有效的方法，将实验室样品破碎、缩分，制备成具有代表性的分析试样。样品加工的基本要求是：制备的试样应均匀并达到规定要求的粒度，保证整体原始样品的物质组分及其含量不变，同时便于分解。根据不同地质目的、不同矿种、不同测试要求，应采取不同的制样方法，以确保试样制备的质量。
DNA样品采集与知情同意原则
哈瓦苏派族一成员在和解达成后讲话 6年前，美国一个印第安小部落状告亚利桑那州立大学研究人员未经同意采集其部落成员的血液样品，要求5000万美元的赔偿。如今，双方达成庭外和解，亚利桑那州立大学退还部落成员的DNA样品，并赔偿70万美元。《科学》杂志的文章认为，这不是一件普通
餐饮业食品检验与监督中各类样品抽采样方法的研究
在人们的生活水平和保健意识不断提高的状况下,为了提高食品的质量,为了减少食物中的有害物质,使食品的质量与安全有一定的保障,我们对当前食品生产及加工行业所进行的重要工作主是对食品的安全检测体系的完善,对食品安全检测技术水平的加强,特别是餐饮业方面,而食品检测结果的正确与否,前提是能否规范地对各类样
水质检测底质采样原则和技术
一、采样点位①底质采样点位通常为水质采样点位垂线的正下方。当正下方无法采样时,可略作移动,移动的情况应采样记录表上详细注明。②底质采样点应避开河床冲刷、底质沉积不稳定、水草茂盛表层及底质易受搅动之处。③湖(库)底质采样点一般应设在主要河流及污染源排放口与湖(库)水混合均匀处。二、采样量及容器底质采样
新款采样器工作原理选用原则
工作原理采样装置所采用的结构形式能全准确无误地保证采样法和取样位置规定的要求。 采样器装置是将三根(上、中、下)采样管固定在支撑管上，根采上部油样，根采中部油样，另根采下部油样，支撑杆上端连浮标，下端固定在罐底固定支座上。当液面升降时，浮标随之浮动，采样管亦随之升降，因此三根采样管的开口度始终保持在
空气样品的采集方法和采样仪器
采集空气样品的方法可归纳为直接采样法和富集(浓缩)采样法两类。 一、直接采样法 当空气中的被测组分浓度较高，或者监测方法灵敏度高时，直接采集少量气样即可满足监测分析要求。 (一)注射器采样 常用l00mL注射器采集有机蒸气样品。采样时，先用现场气体抽洗2—3次，然后抽取l00mL，密封
确定样品处理方法的原则与依据（二）
氧弹燃烧法 该法是将煤样置于充满高压氧的不锈钢弹筒内，通电点燃煤样，煤中有机质充分燃烧，无机矿物质也发生氧化、分解等反应；煤中Se元素转化为氧化物，再以气态形式被溶解到弹筒内的吸收液（水或稀碱）中。国外有的实验室采用此法测煤中Se。其优点是样品处理除氧外，不引入其它试剂，减少了引入干扰元素的机会。
确定样品处理方法的原则与依据（一）
样品处理是整个分析测试过程中的一个重要环节，其目的是利用各种化学方法将待测元素从固（液）态试样中定量地以离子形式转入测试溶液。选择合理的样品分解方法，可使分析手续大大简化，使分析方法的适应性、准确性大大提高。设计最佳样品处理的原则是：①保证样品中的被测元素全部定量地转入试液，即样品分解要完全；②避免
试述蛋白质样品制备技术的原则
1.避免冷冻干燥尽管有一些蛋白是经冷冻干燥处理后长出了晶体，但是大多数情况下并非如此。所以要尽可能避免冷冻干燥。如果蛋白已经这样了，准备点晶体之前，要用水或者缓冲液透析，除掉非挥发性的试剂和其他化学物质。2.避免硫酸铵沉淀避免硫酸铵沉淀法作为纯化的最后一步或使用硫酸铵沉淀法来浓缩蛋白。因为硫酸铵很难
急性食物中毒样品采样方法
5.1样品采集的种类和项目应根据病人的症状，结合流行病学调查确定，力求及时、具有代表性和针对性。5.2采样种类：一般包括病人的呕吐物、洗胃液、血液、尿液、肛拭子（大便）、可疑餐次的剩余食品、食品容器和加工用具表面涂抹物等，可能条件下还应采集厨师和直接接触食品人员的手拭、肛拭等。5.3采样人数：一般规
食品检测技术食品采样的方法介绍
食品采样的方法不论用何种方法采样,所采样品都要有充分的代表性,样品要能够代表该批食品的实际情况,采集的样品要保持它的洁净和完整。1、一般采样(1)现场调查①采样前必须了解该批食品的原料来源、加工方法、运输保藏条件、销售等各环节的卫生状况、生产日期、批号、规格等。②外地运入的食品要审查有关该批食品的所
简述微量氧分析仪的样品的原则
样品 中的水分在管壁上冷凝凝结，造成对微量氧的溶解吸收，应根据情况对取样管线采取绝热保温或伴热保温措施。检测液氮中的微量氧时，尤其要注意加温措施，不然，由于氧沸点低于氮沸点13度，样品气不均匀气化，会使测量值严重偏低。 样品气中不能含有油类组分或固体颗粒物，以免引起渗透膜阻塞和污染。 样品
土壤样品的采样方法有哪几种
1、对角线采样法：适宜于污水灌溉地块，在对角线各等分中央点采样。2、梅花形采样法：适宜于面积不大、地形平坦、土壤均匀的地块。3、棋盘式采样法：适宜于中等面积、地势平坦、地形基本完整、土壤不太均匀的地块。4、蛇形采样法：适应于面积较小地形不太平坦、土壤不够均匀须取采样点较多的地块。深度视采样目的而定，
食品添加剂的使用原则
在我们日常生活中，普通人每天常摄入几十种食品添加剂，因此食品添加剂的安全使用极为重要。今天就让百欧博伟生物和您一起分享食品添加剂的使用原则吧。 食品添加剂的使用原则要遵照“两个量一个范围”，即：肯定列表制：没有列入标准的即不允许使用；允许使用范围：指该添加剂只允许使用在限定的食品中；最大使用量：指添
食品安全的概念和原则
食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防
食品采样容器和器具
采样容器根据检验项目，选用硼硅玻璃瓶或聚乙（丙）烯塑料瓶，必须能够用塞或盖紧紧密封。玻璃瓶要容易洗涤；聚乙烯瓶塑料瓶不易破碎和冻坏，便于运送；所有盛样容器必须有和样品一致的标记。盛样品的容器应消毒处理，但不得用消毒剂处理容器。微生物样本容器要求耐高压1.选择容器原则 ：1.1 容器不能是新的污染源；
采样常识食品采样的采集和保存需注意的方法
食品采样后最重要的是如何保存，下面给大家讲讲食品采样的采集和保存需注意的方法。 在样品采集时样本应尽量从原包装中采集，一定要保存在干燥清洁的容器内，不要同有异味的样本一同保存。如选用塑料容器，能耐高压的，经高压灭菌，不能耐高压的经环氧乙烷熏蒸或紫外线20cm 2h直射灭菌后使用。根据检验样