食品中的亚硝酸盐检测方法 示波极谱法
示波极谱分析法是指在特殊条件下进行电解分析以测定电解过程中所得到的电流一电压曲线来做定量定性分析的电化学方法。示波极谱法是新的极谱技术之一，该方法的优点是灵敏度高、适用范围广、检出限低和测量误差小等优点。 示波极谱法的原理是将样品经沉淀蛋白质、去除脂肪后，在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，在弱碱性条件下再与8一羟基喹啉偶合成染料，该偶合染料在汞电极上还原产生电流，电流与亚硝酸盐浓度成线性关系，可与标准曲线定量。在示波极谱仪上采用三电极体系，即以滴汞电极为工作电极，饱和甘汞电极为参比电极，铂电极为辅助电极进行测定。测定时要注意显色条件的严格控制、8一羟基喹啉溶液的配制及样品的前处理。 采用单扫描示波极谱法测定香肠中的亚硝酸盐的含量，测定结果与分光光度法测定的结果基本一致。该法的检测限为3×10-9g/mL。......阅读全文
催化极谱法测定样品中钼元素的方法原理
在硫酸-二苯羟乙酸-氯酸盐体系中,在-0.40 V左右(对 Ag/AgCI)处产生一灵敏的催化波,该波选择性好,灵敏度高,峰形稳定清晰。大量其他元素共存均不干扰测定。由于方法在底液中引入了一定量的硫酸盐组成缓冲体系(HSO4--SO42-),从而稳定了体系中的pH,使方法精密度、准确度进一步改善。
频率计的示波法和计数法相关介绍
示波法 主要分为李沙育图形法和周期法。 在示波器上根据李沙育图形或信号波形的周期个数进行测频。这种方法的测量频率范围从音频到高频信号皆可。 计数法 直接计数单位时间内被测信号的脉冲数，然后以数字形式显示频率值。这种方法测量精确度高、快速，适合不同频率、不同精确度测频的需要。电子计数器测频
关于单扫描极谱法的装置介绍
仪器必须符合以下要求： 1、必须装有时间控制器和电极震动器,使滴汞电极滴下时间为某一定值，并在滴下时间的后期的某一时刻才加上扫描电压,就能使电极的面积基本上保持恒定,把滴汞电极当做面积固定的电极使用。例如，JP-1型示波极谱仪的滴下时间为7秒，在最后2秒加上电压。 2、必须保持电极电位是时间
关于单扫描极谱法的优点介绍
单扫描极谱法比直流极谱法优越的地方有： 1、迅速，可直接在示波管荧光屏上指示电流； 2、灵敏度高1～2个数量级； 3、分辨力较高。由于极谱波具有电流峰的形式，两个离子的半波电位只要相差70毫伏，就可以分开，而直流极谱波则需要100毫伏。
关于极谱法的基本概念介绍
极谱法（polarography）通过测定电解过程中所得到的极化电极的电流-电位（或电位-时间）曲线来确定溶液中被测物质浓度的一类电化学分析方法。于1922年由捷克化学家J.海洛夫斯基建立。极谱法和伏安法的区别在于极化电极的不同。极谱法是使用滴汞电极或其他表面能够周期性更新的液体电极为极化电极；
关于单扫描极谱法的简史介绍
1922年捷克斯洛伐克人JaroslavHeyrovsky以滴汞电极作工作电极首先发现极谱现象，并因此获Nobel奖。随后，伏安法作为一种非分析方法，主要用于研究各种介质中的氧化还原过程、表面吸附过程以及化学修饰电极表面电子转移机制。有时，该法亦用于水相中无机离子或某些有机物的测定。 在电解时
伏安极谱法在电力领域的应用
1. 样品前处理：用预先加入1 mL硝酸（1+1）的取样品，采集水样100 mL。取50 mL水样于100 mL烧杯中，在电热板上加热浓缩至20~25 mL。待冷却后，用氨水（1+1）调节pH至中性，转移至50 mL容量瓶定容。 2. Cu离子的测定 (1) 移取15 mL水样至电极测量杯中
脉冲极谱法的基本信息介绍
极谱法的一种,也是灵敏度最高的极谱方法。它比方波极谱还要灵敏好几倍,使用的支持电解质的浓度也比方波极谱低（小至0.02mol/dm3）。脉冲极谱有两种：常规脉冲极谱和示差脉冲极谱。两者加电压的方式有差异,极谱图形也不同。示差脉冲极增加电压的方式和方波极谱相似,得到的极谱波也相似。和方波极谱不同的
实验室检测仪器方波极谱和脉冲极谱的仪器分析
相较于一般的极谱仪,脉冲极谱仪的机器比较复杂。脉冲极谱仪的仪器装置如图所示:1、产生直流扫描电压,由方波脉冲发生器2、产生方波脉冲,两者在调制器3、中结合成为所需的常规或微分脉冲信号。开关S是选择DPP或NP工作方式的。极化电压通过射频跟随器4、加到电解池Z上。电解池总电流放大后进入高频滤波器5、扣
单扫描极谱法的电位改变的方式
电位改变的方式为： E=Ei-Vt 式中Ei为初始电位；V为电位改变的速率；t为时间。因此，电极电位是时间的线性函数。又因用示波器观察电流-电位曲线，故称线性变位示波极谱法。
食品中亚硝酸盐的检测方法及注意事项
亚硝酸盐的理化性质 亚硝酸盐是一类无机化合物的总称，广泛存在于自然界中。食品中亚硝酸盐一般是指其钠盐或钾盐，其性状为无色或微黄色的粉末，有咸味，外观及滋味与食盐相似。 亚硝酸盐在食品工业中的应用 亚硝酸盐具有较好的发色、抑菌、抗氧化、增强风味等作用，在食品工业中具有不可替代的作
着色剂的检测方法有哪些？
着色剂一般包括天然色素与合成色素两种，其中合成色素主要包括苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、诱惑红等。 目前我国主要采用高效液相色谱法对人工合成色素进行检测，高效液相色谱法的灵敏度和精确度均较高。依照《食品中合成着色剂的测定》GB/T 5009.35-2003中规定，可以采用液相色
关于脉冲极谱法的基本信息介绍
极谱法的一种，也是目前灵敏度最高的极谱方法。它比方波极谱还要灵敏好几倍，使用的支持电解质的浓度也比方波极谱低（小至0.02mol/dm3）。脉冲极谱有两种：常规脉冲极谱和示差脉冲极谱。两者加电压的方式有差异，极谱图形也不同。示差脉冲极增加电压的方式和方波极谱相似，得到的极谱波也相似。和方波极谱不
关于脉冲极谱法的基本信息介绍
极谱法的一种，也是目前灵敏度最高的极谱方法。它比方波极谱还要灵敏好几倍，使用的支持电解质的浓度也比方波极谱低（小至0.02mol/dm3）。脉冲极谱有两种：常规脉冲极谱和示差脉冲极谱。两者加电压的方式有差异，极谱图形也不同。示差脉冲极增加电压的方式和方波极谱相似，得到的极谱波也相似。和方波极谱不
概述伏安极谱法在电力领域的应用
在火力发电行业，为防止蒸汽锅炉结垢、腐蚀、蒸汽品质恶化，保证锅炉安全、经济、有效运行，通常会对锅炉水汽中的铜、铁等金属离子的含量进行监测。目前常用的监测方法有原子吸收法、离子色谱法、伏安极谱法。 以2013年8月1日电力行业发布实施的《DL/T 1202-2013 火力发电厂水汽中铜离子、铁离
关于极谱法的基本原理介绍
极谱法的基本装置如图1所示，发生电解的为滴汞电极，此电极的上端为一贮汞瓶，瓶中的汞通过塑料管进入毛细管（内径约0.05mm），然后有规则地滴入电解池的溶液中，使滴汞电极表面不断更新，以获得良好的重现性和准确度。另一电极多用饱和甘汞电极（SCE），偶用Ag-AgCl电极。由直流电源B、可变电阻R和
单扫描极谱法的基本信息介绍
在一个汞滴生长的后期，其面积基本保持恒定的时候，在电解池两电极上快速施加一脉冲电压，同时用示波器观察在一个滴汞上所产生的电流?电压曲线。该法的特点是： ①极谱波呈峰形，灵敏度比直流极谱法高1～2个数量级，检测下限可达到10-7mol/L。 ②分辨率高，抗干扰能力强。可分辨峰电位相差50mV的
关于方波极谱法的优缺点介绍
一、优点： ①灵敏度较高； ②分辨力好，例如可将In3+波和Cd2+波分开； ③ 前极化电流的影响较小。因可在不分离Fe3+的情况下直接测定钢铁样品中的铜、铅、锡，提高测定速度。 二、缺点： ①对于不可逆波，灵敏度不很高； ②为了减小时间常数，要求被测溶液的内阻不大于50欧，因而要求
单扫描极谱法的电流电位曲线介绍
电压扫描开始时,电极电位还未达到被测离子还原的电位，这时的电流为残余电流，形成极谱波的基线。当电位负到被测离子可以还原时，由于电极电位以很快的速率变负，瞬息之间汞滴表面的被测离子都在电极上还原，离子浓度急剧下降，来不及从溶液中补充，所以极谱曲线上出现电流峰。最后，电流受扩散控制。
极谱法测定矿石中的微量铟
一、方法要点本法在5mol／L氢溴酸介质中，用乙酸丁酯萃取铟，然后用底液反萃取，直接进行极谱测定，可适用于各种矿石样品及金属锌中微量铟的测定。二、试剂与仪器(1)乙酸-乙酸钠缓冲液(pH=6)：称取无水乙酸钠80g溶于水，加入冰乙酸2．4mL，用水稀释至1000mL，摇匀。(2)铜铁试剂溶液：0．3
伏安极谱仪检测让粮食中的重金属无处遁形
伴随工业发展，大量的有毒有害的重金属元素随着废弃物的排放进入大气、水、土壤中，如土壤及水中铅、汞、镉、铬等不断增加，目前我国重金属污染的现状令人堪忧，污染的耕地已达到了我国耕地总面积的20%。 当我们所食用的粮食作物在这样的环境生长，其中也会含有重金属元素，一旦食用，这些重金属就会在人们身体中积累，
催化极谱法测定样品中钼元素的方法的操作步骤
操作步骤(1)试样制备一定量水样(经硝酸酸化至pH
极谱法和荧光法测量溶解氧的区别
极谱法传感器包括一个银质的阳极和在底部呈环形的金质的阴极，一个薄的半透过性膜，在传感器上展开，可以将电极和外部隔离的同时允许气体进入。在操作时传感器的底部会充满含少量的表面活性剂电解液以提高湿润效果。 当极谱法传感器的电极上施加了极化电压，氧气会穿透膜在阴极上发生反应并产生了电流。 流过电极
食品添加剂的检测方法着色剂的检测方法
着色剂一般包括天然色素与食品合成色素两种，其中，认真合成的食品色素主要包括：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、诱惑红等。 当前，我国主要通过采用高效液相色谱法对人工合成色素进行检测，高效液相色谱法不仅灵敏度较高，而且精确度也较高。依照《食品中合成着色剂的测定》GB/T5009.35-200
手持示波表的相关概述
手持示波表是一款将数字存储示波器、数字万用表以及记录仪三者的功能集于一身的试测量仪器，其采用电池供电的形式，手持示波表是电子测量领域的一种实用型的新型仪器。 其功能强大，能够将数字存储示波器、数字万用表以及数字频率计三者的功能集于一身，其采用电池供电的形式，手持示波表是电子测量领域的一种实用型
关于示波表的功能介绍
手持式数字示波表集数字存储示波器、数字万用表、数字频率计三者功能于一体，采用电池供电，图形液晶显示，是电子测量领域里一类新型的实用仪器。 本设计采用嵌入式设计技术，把微控制器、A/D 转换器、LCD 控制器等核心部件嵌入该系统，并利用嵌入式操作系统、ASIC 设计技术、LCD 图形显示技术及数字
示波器双线示波的相关介绍
在电子实践技术过程中，常常需要同时观察两种（或两种以上）信号随时间变化的过程。并对这些不同信号进行电量的测试和比较。为了达到这个目的，人们在应用普通示波器原理的基础上，采用了以下两种同时显示多个波形的方法：一种是双线（或多线）示波法；另一种是双踪（或多踪）示波法。应用这两种方法制造出来的示波器分
关于示波表的原理分析
一、示波表— 模拟示波器工作原理 传统的模拟示波器把需观测的两个电信号加至示波管的 X、Y 通道以控制电子束的偏移，从而获得荧光屏上关于这两个电信号关系的显示波形。显然，这种模拟示波器体积大、重量重、成本高、价格贵，并且不太适合用于对非周期的、单次信号的测量。 二、示波表— 数字示波器工作原
着色剂的检测方法
着色剂一般包括天然色素与食品合成色素两种，其中，认真合成的食品色素主要包括：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、诱惑红等。 当前，我国主要通过采用高效液相色谱法对人工合成色素进行检测，高效液相色谱法不仅灵敏度较高，而且精确度也较高。首先采用液相色谱法对人工合成色素进行测定，通过使用高效液相色
亚硝酸盐检测方法
1.食盐中亚硝酸盐的快速检测及食盐与亚硝酸盐的快速鉴别：用袋内附带小勺取食盐1平勺，加入到检测管中，加入蒸馏水或纯净水至1ml刻度处，盖上盖，将固体部分摇溶，10分钟后与标准色板对比，该色板上的数值乘上10即为食盐中亚硝酸盐的含量mg/ kg，（国标规定食盐（精盐）中亚硝酸盐的限量卫生标准应≤2 m