测定酶活力时分别有什么注意事项？
（1）酶促反应过程中，要用初速度表示酶促反应速度。 （2）要规定时间、温度、pH等反应条件，并在酶测定过程中保持这些反应条件的恒定。 （3）配制的底物浓度应准确且足够大，底物液中应加入不抑制该酶活力的防腐剂并保存于冰箱中，以防止底物被分解。 （4）标本要新鲜，应保存于冰箱中。用血浆时，应考虑到抗凝剂对酶反应的影响。在采血、分离血清时，应注意防止溶血和白细胞的破裂。 （5）在测定过程中，所用仪器应绝对清洁，不应含有酶的抑制物，如酸、碱及蛋白沉淀剂等。......阅读全文
测定酶活力时分别有什么注意事项？
（1）酶促反应过程中，要用初速度表示酶促反应速度。 （2）要规定时间、温度、pH等反应条件，并在酶测定过程中保持这些反应条件的恒定。 （3）配制的底物浓度应准确且足够大，底物液中应加入不抑制该酶活力的防腐剂并保存于冰箱中，以防止底物被分解。 （4）标本要新鲜，应保存于冰箱中。用血浆时，应考
测定酶活力时分别有什么注意事项
（1）酶促反应过程中，要用初速度表示酶促反应速度。 （2）要规定时间、温度、pH等反应条件，并在酶测定过程中保持这些反应条件的恒定。 （3）配制的底物浓度应准确且足够大，底物液中应加入不抑制该酶活力的防腐剂并保存于冰箱中，以防止底物被分解。 （4）标本要新鲜，应保存于冰箱中。用血浆时，应考
酶活力测定的注意事项
（1）酶促反应过程中，要用初速度表示酶促反应速度。（2）要规定时间、温度、pH等反应条件，并在酶测定过程中保持这些反应条件的恒定。（3）配制的底物浓度应准确且足够大，底物液中应加入不抑制该酶活力的防腐剂并保存于冰箱中，以防止底物被分解。（4）标本要新鲜，应保存于冰箱中。用血浆时，应考虑到抗凝剂对酶反
什么是酶活力？
酶催化化学反应的能力叫酶活力(或称酶活性，active unit)。1961年国际酶学会议规定:1个酶活力单位是指在特定条件(25℃，其它为最适条件)下，在1min内能转化1μmol底物的酶量，或是转化底物中1μmol的有关基团的酶量。
酶活力的测定方法
一般采用测定酶促反应初速度的方法来测定活力，因为此时干扰因素较少，速度保持恒定。反应速度的单位是浓度/单位时间，可用底物减少或产物增加的量来表示。因为产物浓度从无到有，变化较大，而底物往往过量，其变化不易测准，所以多用产物来测定。
酶活力测定的方法
酶活力测定的方法很多，如化学测定法、光学测定法、气体测定法等。酶活力测定均包括两个阶段：首先是在一定条件下，酶与底物反应一段时间，然后再测定反应体系中底物或产物的变化量。一般经过以下几个步骤：（1）根据酶催化的专一性，选择适宜的底物，并配制成一定浓度的底物溶液。所用的底物必须均匀一致，达到酶催化反应
淀粉酶的活力测定
原理淀粉被淀粉水解，切断淀粉链的α-1，4糖苷键，对碘呈蓝紫色的反应消失，这种呈色消逝的速度可以表示水解的程度，因而能衡量酶的活力。操作方法1、取试管1支，加20毫升2%淀粉，混匀，在30℃水浴中，使管内温度达到30℃。2、将淀粉酶0.5ml加到30℃的淀粉液中，混匀，在30℃水浴中保温，自加入记时
碱性卵白酶活力测定方法
酶活力是指酶催化某些化学反映的能力。酶活力的巨细可以用在一定条件下它所催化的某一化学反映的速率来表现。测定酶活力现实就是测定被酶所催化的化学反映的速率。酶促反映的速率可以用单元时间内反映底物的淘汰量或产物的增加量来表现，为了敏捷起见，通常是测定单元时间内产物的天生量。由于酶促反映速率可随时间的推移而
蛋白酶的活力测定
蛋白酶的种类繁多，不同的蛋白酶的性质和催化反应条件各不相同，无法规定一个统一的测定方法，目前使用最多的有福林—酚法、紫外分光光度法、甲醛滴定法、DHT-酪蛋白法。1 福林酚法蛋白酶催化蛋白质水解成氨基酸，其中含酚基的氨基酸（色氨酸、酪氨酸）与福林试剂反应，生成蓝色复合物，蓝色深浅与含酚基氨基酸的多少
酶活力测定常用的方法
酶活力测定常用的方法有终点法和动力学方法两类。终点法测定完成一定量反应所需的时间，如α-淀粉酶的活力测定。因为碘对淀粉呈现蓝色反应，当淀粉溶液中加入淀粉酶后，碘的蓝色反应消失而呈现红棕色;碘对淀粉颜色反应消失的时间可表示淀粉酶活力的大小。碘对淀粉颜色反应消失花的时间越短，表示酶的活力越高。动力学方法
酶的纯化与活力测定
在酶学和酶工程的生产和研究中，经常需要进行酶活力的测定，以确定酶量的多少以及变化情况。酶活力测定是在一定条件下测定酶所催化的反应速度。在外界条件相同的情况下，反应速度越大，意味着酶的活力越高。1 酶活力测定的方法酶活力测定的方法很多，如化学测定法、光学测定法、气体测定法等。酶活力测定均包括两个阶段：
酶的活力测定方法介绍
国内饲料酶的活力测定方法较为混乱，除淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、果胶酶国家有轻工部标准外（植酸酶测定也有农业部标准），其它酶类测定各公司各行其是。国际生物化学联合会酶委员会对于酶活力一个单位（U）的定义是：在规定的条件下每分钟催化１μmol的底物使之转化生成反应产物所需的酶的量。而国内酶活的表示方法不一
酶活力测定的影响因素
影响酶活性的因素包括底物的浓度、酶浓度、酶反应的最适pH、最适温度、酶的激活剂、抑制作用，另外还包括试剂中表面活性剂的作用等因素。1.反应速度：大多数酶促反应是可逆反应，其速度既受底物浓度的影响，也受产物生成量的影响。酶反应动力学中所指速度是反应的初速度。当底物浓度较高时，在反应的初期，其浓度变化甚
酶的纯化与活力测定
酶的纯化与活力测定在酶学和酶工程的生产和研究中，经常需要进行酶活力的测定，以确定酶量的多少以及变化情况。酶活力测定是在一定条件下测定酶所催化的反应速度。在外界条件相同的情况下，反应速度越大，意味着酶的活力越高。1 酶活力测定的方法酶活力测定的方法很多，如化学测定法、光学测定法、气体测定法等。酶活力测
血钙测定测定方法分别有什么？
（1）离子钙测定：采用钙离子选择性电极进行测定。 （2）总钙测定：原子吸收分光光度法、染料结合法和滴定法等。 普遍应用的是络合滴定法，优点操作简便，不需特殊设备，用血量少，准确性符合要求。 （总钙通常指血清或血浆钙） 原子吸收分光光度法是总钙测定的参考方法，使用空气-乙炔焰，钙焰的光吸收
猪胰蛋白酶酶活力的测定
实验原理胰蛋白酶是以无活性的酶原形式存在于动物胰脏中，在Ca2+的存在下，被肠激酶或有活性的胰蛋白酶自身激活，从肽链N端赖氨酸和异亮氨酸残基之间的肽键断开，失去一段六肽，分子构象发生一定改变后转变为有活性的胰蛋白酶。胰蛋白酶原的分子量约为24000，其等电点约为pH8.9，胰蛋白酶的分子量与其酶原接
硝酸还原酶活力测定（活体法）
一、原理硝酸还原酶（NR）是植物氮素同化的关键酶，它催化植物体内的硝酸盐还原为亚硝酸盐,产生的亚硝酸盐与对–氨基苯磺酸（或对–氨基苯磺酰胺）及α–萘胺（或萘基乙烯二胺）在酸性条件下定量生成红色偶氮化合物。其反应如下：生成的红色偶氮化合物在540nm波长下有最大吸收峰，可用分光光度法测定。硝酸还原酶活
蛋白酶的活力测定方法介绍
蛋白酶的种类繁多，不同的蛋白酶的性质和催化反应条件各不相同，无法规定一个统一的测定方法，目前使用最多的有福林—酚法、紫外分光光度法、甲醛滴定法、DHT-酪蛋白法。1 福林酚法蛋白酶催化蛋白质水解成氨基酸，其中含酚基的氨基酸（色氨酸、酪氨酸）与福林试剂反应，生成蓝色复合物，蓝色深浅与含酚基氨基酸的多少
酶的提取、分离、纯化及其活力测定
一、实验目的酶是植物体内具有催化作用的蛋白质，植物体内的生化反应，一般都是在酶的作用下进行的，没有酶的催化反应，植物的生命也就停止了，因此对酶的研究是阐明生命现象本质中十分重要的部分。为要研究酶首先要将酶从组织中提取出来，加以分离、纯化，不同的研究目的对酶制剂的纯度要求也不相同，有些工作只需要粗的酶
蛋白酶的活力测定方法介绍
蛋白酶的种类繁多,不同的蛋白酶的性质和催化反应条件各不相同,无法规定一个统一的测定方法,使用最多的有福林—酚法、紫外分光光度法、甲醛滴定法、DHT-酪蛋白法。1福林酚法蛋白酶催化蛋白质水解成氨基酸,其中含酚基的氨基酸(色氨酸、酪氨酸)与福林试剂反应,生成蓝色复合物,蓝色深浅与含酚基氨基酸的多少成正比
硝酸还原酶活力测定（活体法）
实验材料 小麦、玉米等植物材料试剂、试剂盒 亚硝酸钠标准液磷酸缓冲液对-氨基苯磺酸溶液α-萘胺溶液三氯乙酸溶液异丙醇磷酸缓冲液KNO3仪器、耗材 分光光度计真空抽气泵天平单面刀片保温箱刻度试管移液管
硝酸还原酶活力测定（活体法）
一、原理硝酸还原酶（NR）是植物氮素同化的关键酶，它催化植物体内的硝酸盐还原为亚硝酸盐,产生的亚硝酸盐与对–氨基苯磺酸（或对–氨基苯磺酰胺）及α–萘胺（或萘基乙烯二胺）在酸性条件下定量生成红色偶氮化合物。其反应如下： 生成的红色偶氮化合物在540nm波长下有最大吸收峰，可用分光光度法测定。硝酸还原酶
果胶酶的固定化及其活力测定
一、实验目的：果胶酶（EC.3.2.1.15）广泛存在于植物界，参与果实的成熟及其它代谢过程。在果品加工业中，果胶酶主要用于果汁的澄清和提高榨汁率。果胶酶的固定化将有助于提高酶的利用率，同时还可减少外源物质对果制品的污染。果胶酶需求量大，且多为一次性使用，既造成了很大的浪费，又大大提高了产品生产成本
硝酸还原酶活力的测定（离体法）
一、原理硝酸还原酶（NR）是植物氮素同化的关键酶，它催化植物体内的硝酸盐还原为亚硝酸盐，产生的亚硝酸盐与对–氨基苯磺酸（或对–氨基苯磺酰胺）及α–萘胺（或萘基乙烯二胺）在酸性条件下定量生成红色偶氮化合物。其反应如下：生成的红色偶氮化合物在540nm波长下有最大吸收峰，可用分光光度法测定。硝酸还原酶活
酶的活化能和酶活力有什么关系
这二者并没有对应关系。“活化能”是指分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。酶催化反应的实质就降低了活化能，使得反应更容易发生。“酶活力”是指指酶催化一定化学反应的能力。它可以通过催化的转化速率来体现，是衡量一个酶性能的标准。从定义上，我们可以看出这二者并没有严格的联系：前者是对化学
酶的活力定义
酶的活力由多种定义方式，常用的有以下两种：1、在一定的条件下（温度、PH），单位时间内催化转化一定量的底物生成特定产物所需的酶量；当测定酶系活力时，如果在特定条件下，采用每1分钟催化1μmol的底物转化为产物的酶量的表达形式时，该酶活力值即为国际单位（IU）。2、在一定的条件下（温度、PH），单位时
酶的活力单位
开特(英文:Katal，符号:kat)是一个量度酶的催化活动的国际单位，定义为每秒能转化多少摩尔的浓度，例如1开特等于每秒能转化1摩尔的浓度。这个单位于1972年开始被使用，并于1999年正式成为国际单位的衍生单位。
酶的活力单位
酶活力的高低，是以酶活力的单位数来表示。（1）国际单位 1961年国际生物化学与分子生物学联合会规定：在特定条件下（温度可采用25℃或其他选用的温度，pH值等条件均采用最适条件），每1min催化1μmol的底物转化为产物的酶量定义为1个酶活力单位。（2）比活力 是酶纯度的一个指标，是指在特定的条件下
糖化酶酶活力定义
1克酶粉或1毫升酶液在40℃，PH4.6条件下，1小时水解可溶性淀粉产生1毫克葡萄糖的酶 量为1个酶活力单位（U）. 产品规格 本产品固体糖化酶为米黄色粉末，液体糖化酶为棕红色液体。 固体型50000u/g;100000u/g； 液体型50000u/ml;100000u/ml;86000u/
淀粉酶活力测定实验中有哪些影响因素
1.反应速度 大多数酶促反应是可逆反应，其速度既受底物浓度的影响，也受产物生成量的影响。当底物浓度较高时，在反应的初期，其浓度变化甚微，产物生成量也很少，此时反应速度可看作是恒定的。酶反应动力学中所指速度就是反应的初速度。 2.底物浓度 米氏方程ν=νmax[S]/Km+[S]是反映酶促反