冻干技术的概念
干燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。干燥的方法许多,如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但这些干燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品,一般是体积缩小、质地变硬,有些物质发生了氧化,一些易挥发的成分大部分会损失掉,有些热敏性的物质,如蛋白质、维生素会发生变性。微生物会失去生物活力,干燥后的物质不易在水中溶解等。因此干燥后的产品与干燥前相比在性状上有很大的差别。而冷冻干燥法不同于以上的干燥方法,产品的干燥基本上在0℃以下的温度进行,即在产品冻结的状态下进行,直到后期,为了进一步降低产品的残余水份含量,才让产品升至0℃以上的温度,但一般不超过40℃。......阅读全文
冻干技术的概念
干燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。干燥的方法许多,如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但这些干燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品,一般是体积缩小、质地变硬,有些物质发生了氧化,一些易挥发的成分大部分会损失掉,有些热敏性的物质,如蛋白质、维生素会发生变性。微生物会失去生物
蛋白冻干技术和冻干后的影响
第一:什么是蛋白?蛋白又名鸡子白,异名鸡卵白(《别录》)、鸡子清(《食疗本草》)。为雉科动物家鸡的蛋白,是常见的食品。营养优良、润肺利咽、清热解毒。第二:蛋白为什么要冻干?蛋白质对热敏感,冻干能使绝大部分蛋白质的活性保留下来,提高蛋白的稳定性并延长保存时间,同时降低运费。第三:冻干对蛋白会有哪些影响
冻干技术冻干曲线关键数据解析
定冻干曲线和冻干时序主要确定下列数据:预冻速率预冻速率的快慢,对产品冻结中晶粒的大小、活菌的存活率和升华的速率均有直接的影响。一般来说,慢冻晶粒大,产品外观粗糙、不容易损伤活菌,但升华速率快,而速冻则与此相反。通常冻干机是不能调节冻结速率的。如需冻结得快一些,则先将干燥室(箱)预冷至较低温度,再将制
冻干技术介绍
简言:博医康一直致力于冷冻干燥技术研发。在长期服务客户的过程中,发现广大冻干机使用客户对冻干的机理不了解,对制品的冻干工艺应该如何摸索及优化不知如何进行。针对以上问题特搜集整理冻干技术资料帮助正在使用冻干法或正打算使用冻干法进行干燥保存的用户。冷冻真空干燥(以下简称冻干)是一个稳定化的物质干燥过程。
冻干技术之冻干曲线的制定及优化
简言:博医康一直致力于小试、中试、生产型真空冷冻干燥设备的研发、生产。在长期服务客户的过程中,发现广大冻干机使用客户对冻干的机理不了解,对制品的冻干工艺应该如何摸索及优化不知如何进行。针对以上情况,特搜集整理部分冻干技术资料,帮助广大用户进行冻干曲线的制定及优化。冻干曲线是表示冻干过程中产品的温度、
冻干技术的技术优势
一.冷冻干燥在低温下进行,因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此在医药上得到广泛地应用。二.在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小,适合一些化学产品,药品和食品干燥。三.在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状。四
冻干技术升华阶段
简言:博医康一直致力于冷冻干燥技术研发。在长期服务客户的过程中,发现广大冻干机使用客户对冻干的机理不了解,对制品的冻干工艺应该如何摸索及优化不知如何进行。针对以上问题特搜集整理冻干技术资料帮助正在使用冻干法或正打算使用冻干法进行干燥保存的用户。升华阶段时间的长短与下列因素有关:① 产品的品种:共熔点
冻干技术是什么
冻干技术是:冻干技术是把含有大量水分物质,预先进行降温冻结成固体,然后在真空的条件下使固态水直接升华出来,而物质本身剩留在冻结时的冰架中,因此它干燥后体积不变。固态水在升华时要吸收热量,引起产品本身温度的下降而减慢升华速度,为了增加升华速度,缩短干燥时间,必须要对产品进行适当加热。整个干燥是在较低的
冻干技术是什么
冻干技术是:冻干技术是把含有大量水分物质,预先进行降温冻结成固体,然后在真空的条件下使固态水直接升华出来,而物质本身剩留在冻结时的冰架中,因此它干燥后体积不变。固态水在升华时要吸收热量,引起产品本身温度的下降而减慢升华速度,为了增加升华速度,缩短干燥时间,必须要对产品进行适当加热。整个干燥是在较低的
冻干技术解析阶段
解析干燥也称第二阶段干燥。在第一阶段干燥结束后,产品内还存在10%左右的水分吸附在干燥物质的毛细管壁和极性基团上,这一部分的水是未被冻结的。当它们达到一定含量,就为微生物的生长繁殖和某些化学反应提供了条件。实验证明:即使是单分子层吸附以下的低含水量,也可以成为某些化合物的溶液,产生与水溶液相同的移动
影响冻干技术冻干时序的因素
产品的品种:产品不同则共熔点亦不同,共熔点低的产品要求预冻的温度低;加热时板层的温度亦相应要低些。有些产品受冷冻的影响较大,有些产品则影响较小;一般细菌性的产品受冷冻的影响较大,病毒性的产品受冷冻的影响较小。要根据试验找出一个产品的最优冷冻速率,以获得高质量的产品和较短的冷冻干燥时间。另外产品不
冻干技术的应用介绍
产品的冷冻干燥需要在一定装置中进行,这个装置叫做真空冷冻干燥机,简称冻干机。冻干机按系统分,由制冷系统、真空系统、加热系统、和控制系统四个主要部分组成。按结构分,由冻干箱或称干燥箱、冷凝器或称水汽凝集器、冷冻机、真空泵和阀门、电气控制元件等组成。冻干箱是一个能够致冷到-40℃左右,能够加热到+50℃
关于冻干技术的简介
干燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。干燥的方法许多,如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但这些干燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品,一般是体积缩小、质地变硬,有些物质发生了氧化,一些易挥发的成分大部分会损失掉,有些热敏性的物质,如蛋白质、维生素会发生变性。微生物会失去
关于冻干技术的概述
冷冻干燥就是把含有大量水分物质,预先进行降温冻结成固体,然后在真空的条件下使固态水直接升华出来,而物质本身剩留在冻结时的冰架中,因此它干燥后体积不变。固态水在升华时要吸收热量,引起产品本身温度的下降而减慢升华速度,为了增加升华速度,缩短干燥时间,必须要对产品进行适当加热。整个干燥是在较低的温度下
冻干技术原理之预冻阶段
预冻就是将溶液中的自由水固化,赋予干后产品与干燥前相同的形态,防止抽空干燥时起泡、浓缩和溶质移动等不可逆变化发生,尽量减少由温度引起的物质可溶性减少和生命特性的变化。 1、 预冻的方法 溶液的预冻方法有两种:冻干箱内预冻法和箱外预冻法。箱内预冻法是直接把产品放置在冻干机内的多层搁板上,由冻干机的冷冻
冻干技术冻干时序的数据相关介绍
预冻速度 预冻速度大部分机器不能进行控制,因此只能以预冻温度和装箱时间来决定预冻的速率,要求预冻的速率快,则冻干箱先降至降低的温度,然后才让产品进箱;要求预冻的速率慢,则产品进箱之后在让冻干箱降温。 预冻的最低温度 这个温度取决于产品的共熔点温度,预冻最低温度应低于该产品的共熔点温度。
关于冻干技术的应用介绍
产品的冷冻干燥需要在一定装置中进行,这个装置叫做真空冷冻干燥机,简称冻干机。 冻干机按系统分,由制冷系统、真空系统、加热系统、和控制系统四个主要部分组成。按结构分,由冻干箱或称干燥箱、冷凝器或称水汽凝集器、冷冻机、真空泵和阀门、电气控制元件等组成。图十三是冻干机组成示意图。 冻干箱是一个能够
冻干技术冻干过程主要参数的控制
冻干机影响干燥过程的主要因素是升华界面的温度(或供热量)和水蒸汽逸出制品的能力。前者主要由搁板的温度和干燥箱的压力(真空度)所决定,而后者主要由升华界面的温度(对应的水蒸汽饱和压力)和箱内的水蒸汽分压所决定。因此,要使干燥过程具有“再现性”,搁板的温度、干燥箱的压力(真空度)和其水蒸汽分压这三个参数
IVD技术之冻干篇(二)
冻干机分别从系统和结构分可以有以下几个部分组成:冻干的一般程序如图所示:预冻有两种方式:快速预冻和慢速预冻。快速预冻:降温约10~15℃/min。快速预冻使冰晶小而均匀,对于后期水蒸汽升华扩散阻力大,即不利于升华,但后期复水性好。一般认为对于有细胞膜的生命体,冰晶越大,细胞膜越亦受冰晶挤压产生变形或
IVD技术之冻干篇(一)
真空冷冻干燥技术的应用非常广泛,不仅在体外诊断行业,药品,食品,化工,生物制品等多个领域都有应用,主要目的是为了去除水分来达到干燥的目的从而延长产品的稳定性,那么今天就其相关原理和技术进行一个简单介绍。首先我们来说干燥的概念,干燥是通过除去水分来保持物质不致腐败变质的方法之一,干燥的方式有很多,晒干
请问冻干技术的优点有哪些?
一.冷冻干燥在低温下进行,因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此在医药上得到广泛地应用。 二.在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小,适合一些化学产品,药品和食品干燥。 三.在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原
冻干技术与传统干燥技术的优势对比
真空冷冻干燥技术与常规的晒干、烘干、煮干、喷雾干燥及真空干燥相比,有许多突出的优点:(1)冷冻干燥在低温下进行,因此在对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类,不会发生变性或失去生物活力。(2)在冻干过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行。因此能保持原来的性状。(3)在低温下干燥时,物质中
冻干工艺
冻干工艺不同于以上的干燥方法,产品的干燥基本上在0℃以下的温度进行,即在产品冻结的状态下进行,直到后期,为了进一步降低产品的残余水份含量,才让产品升至0℃以上的温度,但一般不超过40℃。冻干工艺就是把含有大量水分物质,预先进行降温冻结成固体,然后在真空的条件下使固态水直接升华出来,而物质本身剩留在冻
中国冻干设备技术改进方向浅析
目前,我国干燥设备行业已经开始进入较成熟的阶段,能够比较好地满足各个领域用户的实际需要,专业干燥设备厂非常多,其产品既有通用性,也各有特点。而我国冷冻干燥设备技术已摒弃仿制,不断改进。近年来,冻干干燥设备在我国有了较快的发展,随着市场对冻干设备需求量的不断增加以及对药品质量要求的不断提高,冻干设备将
冻干室消毒最新灭菌技术—干雾空间灭菌系统
【摘要】冻干针剂的生产需要严格无菌环境中操作,属于无菌药品非最终灭菌。其过程微生物空间显得相当重要。冻干针剂是在专门的冻干室里生产的,冻干室属于A/B区洁净度级别,要严格控制好微生物,包括环境中的微生物和设备的微生物,冻干机一般都会有全自动的高压蒸汽灭菌,而环境中的微生物此时就显得特别关键的一个控制
冻干仪的定义
中文名称冻干仪英文名称lyophilizer;freeze-drier定 义提供并维持高真空使样品中的水分在冰冻状态下升华,从而浓缩或干燥样品的仪器。主要由制冷机和真空泵等组成。应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),方法与技术(二级学科)
叙述冻干技术测量的相关内容
需要冻干的产品,一般是预先配制成水的溶液或悬浊液,因此它的冰点与水就不相同了,水在0℃时结冰,而海水却要在低于0℃的温度才结冰,因为海水也是多种物质的水溶液。实验指出溶液的冰点将低于溶媒的冰点。 另外,溶液的结冰过程与纯液体也不一样,纯液体如水在0℃时结冰,水的温度并不下降,直到全部水结冰之后
实验型冻干机冻干前需要做预冻干处理
实验型冻干机预冻干处理 1.物料均匀地置于物料托盘中,物料厚度不要超过10mm,物料温度传感器置于物料中的合适位置,并固定好。 2.将装有物料的托盘放置于托盘架上,再放入冷阱中,盖上冷阱盖板,如图3中预冻时显示所示。 3.确认电源符合本机要求后,将真空泵插头插入主机真空泵插座,
冷冻干燥机的冻干技术的应用
冷冻干燥机的冻干技术的应用冷冻干燥机系由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵加热/冷却装置等。在一定的真空条件下使冰晶升华,制品经完全冻结。从而达到低温脱水的目的此过程即称为冷冻干燥。冷冻干燥机并保持原先冻结时的体积,冻干的固体物质由于微小
冻干多肽的溶解过程
冻干多肽的溶解1、多肽溶解的主要问题是二级结构的形成。虽然疏水肽链二级结构的形成更明显,但除zui短的肽链外,此现象产生在几乎所有肽链,与极性无关。所以,溶解多肽的-个原则是使用无菌蒸馏水或去离子水,当然无氧水最好。多肽溶液可能遇到细菌降解,为防止此情况的发生,应溶解在无菌的蒸馏水中或用0.45或0