塑化剂无害论教授道歉仍然坚持自己观点
因在茅台新闻发布会上发表“塑化剂、三聚氰胺无害”言论的北大教授李可基，14日接受了新华社“中国网事”记者的独家采访，他表示可以向公众道歉，但是仍然坚持自己的观点，并回应了网友对其为何登上茅台新闻发布会、有无收取代言费等质疑。 愿就误导向公众道歉 李可基认为，卫生部2011年下发的551号《卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》规定DEHP(塑化剂)最大残留量为1.5mg/kg，该文件是很粗线条的参考，把不同的产品用一个数值限定本身是不科学的，或者科学上是有局限的。对于塑化剂含量标准，国家应制定具体的标准。 对于三聚氰胺，李可基坚持认为，三聚氰胺基本是无毒的物质，但根据个体差异和食入剂量的大小，对不同人群会有不同影响。从实际食入的剂量看，三聚氰胺在成人体内没有产生毒害效应。他还表示，近年来业内人士一直对公众对三聚氰胺过度敏感有不同看法。 李可基说，自己以前就多次公开发表......阅读全文
蒸薯坊饼干被检出三聚氰胺超标
新华社广州12月30日电记者30日从广东检验检疫部门获悉，广东省东莞市食品龙头企业锦泰公司生产的“蒸薯坊”饼干由于使用某种奶粉导致三聚氰胺超标，1500余箱产品近日被东莞出入境检验检疫局销毁。 据东莞出入境检验检疫局29日通报，该局近日销毁了1500余箱被检出三聚氰胺超标的饼干。这些饼干均
专家：“三聚氰胺家庭自测法”传言不可信
奶粉中的三聚氰胺如果超标，自己在家里就可以检测出来?近来，一种家庭自测奶粉中是否含三聚氰胺的方法在民间及网络上疯传，尽管传言中这种方法源自专家之口，但不少家庭仍对此法将信将疑，不少读者还拨打本报24小时新闻热线0351-8222150反映此情况。 实验“果真有效” 今年29岁的张小姐家住省城漪汾
韩伟公司：鸡蛋三聚氰胺超标责任自查
央视《新闻会客厅》2008年10月31日播出：“韩伟：鸡蛋三聚氰胺超标责任自查”，以下为节目内容。 董倩：欢迎收看《新闻会客厅》。牛奶安全了，现在鸡蛋又出子问题，10月24号香港检测从内地出口的佳之选鸡蛋检测出来三聚氰胺超标，三聚氰胺超标的鸡蛋佳之选是来自大连的韩伟集团，目前该集团的掌
对食品是否含有三聚氰胺进行检测
相关报道 从三聚氰胺事件看我国水产饲料安全及可持续发展 中国水产贸易网 近几年，随着生活水平的提高，人们对食品的健康与安全品性的要求越来越高，这一变化主要表现在消费者对品牌无药残水产品的追捧和信赖，也表现在对问题水产品的棒喝相向，06年的桂花鱼与多宝鱼事件就更充分的说明了这一点。消费
食品中三聚氰胺含量国际新标准出台
联合国负责食品安全标准的机构国际食品法典委员会6日表示，该委员会已就食品中三聚氰胺的允许含量设立了新标准。新标准规定，每公斤婴儿配方奶粉中的三聚氰胺含量不能超过1毫克，而每公斤其他食品或动物饲料中的三聚氰胺含量不能超过2.5毫克。 世界卫生组织食品安全专家安格莉卡・特里斯谢尔在当日
三聚氰胺胶体金快速检测卡说明
【简 介】 三聚氰胺俗称蛋白精，被不良商家添加到乳制品中以提高乳制品蛋白质含量。长期食用会导致营养不良和其它病症。本速测卡用于检测乳制品中是否添加三聚氰胺的快速筛选，整个检测过程只需 3~5 分钟。【检 测 原 理】 本速测卡采用竞争抑制免疫层析技术的原理测定乳制品中的三聚氰胺。速测卡中含有被预先固
戎国强：“瘦肉精”，疑是三聚氰胺转世
跟前几年的“三鹿”一样，奶出问题，是因为牛出了问题，牛出问题，是人出了问题。同样，猪肉出问题，也是人先出了问题。这几天，最受人关注的新闻，国外是日本地震，国内就数“瘦肉精”了。地震和“瘦肉精”都是要人命的，地震是老天爷跟人过不去，“瘦肉精”是人跟人过不去。 “瘦肉精”其实有两种，一种是给猪
如果不是拿来“吃”－三聚氰胺本是安全的
化工业人士叫屈： 如果不是拿来“吃”“三聚”本是安全的 问题奶粉事件爆发后，已经70多岁的罗家成不断接到亲友的“问责”电话，“你的三聚氰胺到底怎么回事?” 山东海化魁星化工公司副总工程师罗家成，大半辈子在与三聚氰胺打交道，是中国三聚氰胺发展进程的见证人之一。1966年，他进入上海长风化工厂
国产质谱仪检测三聚氰胺检测解决方案
参照国标方法GR/T 0004-2008，使用国产GC-MS3100气相色谱质谱联用仪可以及时准确地测定奶制品中三聚氰胺的残留。 1 仪器设备 1.1 GC/MS-3100气相色谱质谱联用仪（北京东西分析仪器有限公司研制生产） 1.2 其它仪器和设备见GR/T 0004-2008 2
《科学新闻》：三聚氰胺检测研究各出奇招
在三聚氰胺事件愈演愈烈最终波及整条食物链的时候，当前的检测手段显然已经难以满足检测需求。另外，政府对于国家食品安全质量的高度重视，进一步催化了更加快捷、准确、成本低廉的检测手段的开发过程。 检测手段大PK 目前国家标准规定的高效液相色谱法、气相色谱—质谱联用法、液相色谱—质谱/质谱联用法等检
山东开设三聚氰胺检测方法培训班
9月25-9月27日，乳制品中三聚氰胺高效液相色谱-质谱培训班在山东省质监局仪器供应站举行。 本次培训班由Waters公司的专家授课，新购置“超高效液相色谱/串联四极杆质谱系统”(WatersAcquityUPLC/QuattroPremierXE)的烟台、淄博、济宁、潍坊等4地市的质检人员参加了
采用酶标法（ELISA）进行三聚氰胺检测
本实验方案采用Thermo Scientific的Multiskan MK3型酶标仪和Wellwash 4MK2型洗板机（由北京平利洋公司提供），，结合Abraxis三聚氰胺检测试剂盒，以竞争法测抗原的原理对液态奶或奶粉中的三聚氰胺进行检测分析。一、样品准备 巴氏消毒全脂奶（液体）： 1）用稀释液以
陕西质检所曾证明三聚氰胺奶粉合格
购入问题奶粉作为奶糖配料的广东真美食品集团有限公司负责人昨日出示了这些奶粉销售时出示的检验报告复印件：报告称送检奶粉三聚氰胺项目检验合格。记者昨日致电报告上显示的检验单位——陕西省渭南市产品质量监督检验所，截至发稿时，对方未对此问题作出任何回应。 广东真美相关负责人介绍，公司在2009年1
乳制品生产细则:乳企自检三聚氰胺
企业必须有三聚氰胺检验能力，不得委托检验；保证对购入的生乳和原料乳粉进行三聚氰胺检验。国家质检总局将出台乳制品生产许可细则，拟首次作出上述规定。 《企业生产乳制品许可条件审查细则（2010版）》在三聚氰胺方面与婴幼儿乳粉的规定一致，拟要求，采购制度应保证对购入的生乳和原
关于规范三聚氰胺检测收费问题的通知
发改价格[2008]3246号 国家发展改革委、国家质检总局关于规范 对乳品及含乳食品进行三聚氰胺 检测收费问题的通知 各省、自治区、直辖市
关于三聚氰胺的急救和消防措施介绍
一、三聚氰胺的急救措施： 皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。 眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。 吸入：脱离现场至空气新鲜处。就医。 食入：饮足量温水，催吐。就医。 二、三聚氰胺的消防措施： 危险特性：受热分解放出剧毒的氰化物气体。 有害燃烧产物：一氧
检测奶粉中三聚氰胺专用离心机
检测奶粉中三聚氰胺专用离心机 zui近因为“奶粉门”事件引发的22家制奶业被检测出“三聚氰胺”污染。 党中央、国务院高度重视，做出重大部署，为了配合国家质检总局对婴幼儿配方奶粉三聚氰胺的专项检查，我公司特推出一批检测三聚氰胺专业离心机，其特点：分离速度快、效率高和操作全自动化的高速冷
甘肃青海吉林再现三聚氰胺超标奶粉事件
河北“三鹿奶粉”阴云未散，超标三聚氰胺奶粉再次“现身”！警方查明，在青海省一家乳制品厂，检测出三聚氰胺超标达500余倍，而原料来自河北等地。 为了查清问题奶粉的来源与走向，记者分赴甘肃、青海、吉林等省进行了追踪。河北“三鹿奶粉”阴云未散，超标三聚氰胺奶粉
1100道检测关为何难堵三聚氰胺
据新华社9月12日报道，石家庄市政府调查组初步认定，石家庄三鹿集团股份有限公司所产的婴幼儿问题奶粉是在原奶收购过程中被不法分子添加了三聚氰胺所致。三鹿集团是否在生产环节也添加了三聚氰胺，卫生部新闻发言人毛群安表示，目前由卫生部牵头的联合调查组仍在调查之中。 1100道检测关为何难堵三聚氰胺
港府验出雀巢纯牛奶含三聚氰胺
毒奶产品愈验愈多，继伊利和蒙牛后，产自黑龙江的雀巢奶品的一款一公升装纯牛奶被验出三聚氰胺，另有一款雀巢婴幼儿奶粉在21日也被验出含有三聚氰胺。雀巢香港有限公司22日凌晨发表声明强调，港府的测试确认该两款婴幼儿奶粉并没有三聚氰胺，有关奶粉是安全的。 香港食品安全中心表示，21日抽验六十五个
三聚氰胺不会再被误判为蛋白质
农业部发布乳品蛋白质高测定标准 近日，作为我国农业行业标准，《乳与乳制品中蛋白质的测定双缩脲比色法》(NY/T1678-2008)标准发布并实施。 该标准的发布，标志着在利用其进行乳与乳制品中蛋白质测定的前提下，三聚氰胺等非蛋白含氮物将不会再被误判为蛋白质，也不会再出现蛋白质测定值虚高的问题。
分析：三聚氰胺鸡蛋－对人体有什么危害？
据香港食物中心公告称，三聚氰胺含量为2.9ppm的鸡蛋，如一个10公斤(约3岁)的幼童每天食用约1.1公斤或约24只这种鸡蛋，或一个体重60公斤的成年人每天食用约283只该产品，其摄入的三聚氰胺将会超标。三聚氰胺含量为4.7ppm的鸡蛋，一个10公斤重(约3岁)的幼童，每天食用约12只将超标。 世
食品中三聚氰胺、三聚氰酸残留量的同时检测
下载：食品中三聚氰胺、三聚氰酸残留量的同时检测—固相萃取-液相色谱/质谱法.pdf 了解更多检测方法和产品请到安谱网站： www.anpel.com.cn
国产雀巢奶粉在沙特被查出含三聚氰胺
本报讯 (记者廖爱玲)一款国产雀巢奶粉在沙特被查出含三聚氰胺。记者昨天走访北京市场，未发现该问题奶粉的踪影。 雀巢奶粉检出三聚氰胺 据沙特阿拉伯食品和药品管理局公布，被查出三聚氰胺的雀巢问题奶粉为400克包装的Nesvita pro-Bones奶粉，由雀巢在中国一家工厂于2008年5月6日生
卫生部:乳品中严禁人为添加三聚氰胺
卫生部监督局有关负责人２３日指出，三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，严禁将三聚氰胺人为地添加到食品中。 但这位负责人同时指出，三聚氰胺作为一个化工原料，用途很广泛，可用于塑料、涂料、黏合剂和食品包装材料的生产。资料表明，三聚氰胺可能从环境、食品包装材料等途径进入到食品中，但含量
液相色谱串联质谱法分析食品中三聚氰胺
建立了液相色谱 -串联质谱(LC -MS/MS)用于宠物食品中三聚氰胺检测的方法, 并将其与美 国食品药品监督管理局(US FDA)公布的气相色谱 -质谱(GC -MS)和液相色谱(LC)方法进行了对比,结果发现LC -MS/MS的方法, 前处理过程简单, 是一种高灵敏度、高选择性的分
戴安公司提供三聚氰胺检测新方法
戴安公司开发了一个处理液体奶和奶粉样品高效简便方法，该HPLC方法能快速检测三聚氰胺，不仅有较好的方法稳定性，同时能够节省昂贵的RP小柱和离子交换试剂费用，节省时间和劳动强度。 方法使用DIONEX戴公司的Acclaim混合基质WCX-1色谱柱和醋酸铵缓冲盐和乙腈作为流动相，三聚
制售26吨三聚氰胺毒奶粉－7人被捕
山西阳泉：26吨有毒奶粉案批捕7人 山西省阳泉市郊区检察院日前批准逮捕7名生产销售有毒有害食品――三聚氰胺含量严重超标奶粉案犯罪嫌疑人。 经检察机关查证：2009年12月，阳泉市金福来乳业有限公司利用鲜奶和顶账回来的过期奶粉加工成26吨奶粉，在未检测的情况下将该奶粉
化解“三聚氰胺魔咒”－追溯食品添加剂源头
三鹿“问题奶粉”事件已从一家企业的危机迅速演变成整个中国乳品行业的一场生死劫。食品安全应从源头抓起，通过有效控制不合格或非法生产的添加剂流入生产或经销环节，防止食品污染，以达到确保人民群众生命健康安全的目的。 近一个时期，三鹿“问题奶粉”事件已从一家企业的危机迅速演变成整个中国乳品行业的一场生死劫
三家企业食品再曝三聚氰胺超标
对中国的乳业而言，三聚氰胺仍是天空中未散的阴霾。 1月19日，贵州某媒体报道称，贵州省卫生厅近日发布三聚氰胺超标食品“黑名单”，确定四个批次的食品存在三聚氰胺超标问题。除了前段时间被曝光的上海熊猫乳品有限公司，又有三家公司涉嫌生产“毒”奶制品。 1月20日，《每日经济新闻》记者调查发