常用兽药残留检测技术与方法研究通过鉴定
日前，由秦皇岛检验检疫局主持承担的“世界常用200种兽药残留检测技术与方法研究”课题，通过了国家质检总局科技司组织的专家鉴定。 专家鉴定委员会认为该课题针对国际市场遇到的26类兽药残留、生物毒素、多环芳烃等多种污染物的检测技术壁垒，开展200余种兽药等污染物的检测技术方法研究，立项正确，意义重大，研究报告资料齐全，数据充分，结果可靠，符合鉴定要求。课题技术路线合理可行，研究优选了固相萃取、离子交换、凝胶渗透、加速溶剂萃取、衍生化、酶化学等十多种样品前处理技术，提出了200种污染物有效的提取分离富集技术，为筛查、确证、定量，提供了快速准确的样品制备方法。课题研究优化了液相色谱、气相色谱、色谱质谱联用技术，免疫亲和色谱技术、酶联免疫微生物鉴定等十多种分析技术，建立了多种分析检测方法，其灵敏度、准确度、重现性和再现性均达到了国际权威组织所规定的技术指标，能满足我国多种食品中200余种兽药残留量检测的要求。专家鉴定委员会建议加强对全国......阅读全文
东营检验检疫局兽药残留检测能力验证获得“满堂红”
近日，东营检验检疫局综合技术服务中心收到国家认监委发来的能力验证合格实验室证书，所参加的水产品中兽药残留磺胺嘧啶检测项目获得满意结果。自2016年以来，东营检验检疫局每年都参加国家认监委组织的兽药残留检测能力验证活动，检测项目包括水产品中呋喃它酮代谢物（AMOZ）、呋喃唑酮代谢物（AOZ）、呋喃
东营检验检疫局兽药残留检测能力验证获得“满堂红”
近日，东营检验检疫局综合技术服务中心收到国家认监委发来的能力验证合格实验室证书，所参加的水产品中兽药残留磺胺嘧啶检测项目获得满意结果。自2016年以来，东营检验检疫局每年都参加国家认监委组织的兽药残留检测能力验证活动，检测项目包括水产品中呋喃它酮代谢物（AMOZ）、呋喃唑酮代谢物（AOZ）、呋
－“食品中农兽药残留检测技术培训班”在青岛成功举办
“中日JICA项目-食品中农兽药残留检测技术培训班”在青岛成功举办 根据中日双边合作协议备忘录，由国家质检总局进出口食品安全局和日本国际协力机构(以下简称“JICA”)共同举办，山东检验检疫局承办的“中日JICA 项目-食品中农兽药残留检测技术培训班”,于 2009年2月23日至27日
农业部：突出“严管”－治理兽药残留超标
上半年，全国兽医系统围绕“防风险、保安全、促发展”的工作目标，坚持标本兼治、综合治理，持续强化兽用抗菌药专项整治工作，严密防范兽药残留超标风险，有效保障了动物源性食品安全。 一是推进兽用抗菌药专项整治。深入落实农业部五年行动和5部门抗生素及兽药残留专项整治行动，上半年各级兽医部门累计出动执
日本修订部分农药和兽药的残留限量
2010年11月9日，日本厚生劳动省发布食安发1109第1号通知，修订部分农药和兽药的残留限量： 1 、根据食品卫生法(昭和22年法律第233号。以下简称“法”)第11条第1项的规定，设定农药四唑嘧磺隆、氯甲酰草胺、环氟菌胺、螺甲螨酯、蚊蝇醚、ピリミスルファン、プロチオコナゾ 此外
宁波口岸进口猪肉首次检出兽药残留超标
从宁波出入境检验检疫局官网获悉，1月3日，宁波检验检疫局在一批加拿大进口的共1131箱，重约28吨的冷冻带骨猪肉中检出金霉素超标。这是宁波口岸首次从进口肉类中检出兽药残留超标。宁波局依据相关法规及标准，判定该批猪肉不合格，做出退运处理决定。 自2012年成为全国首批进口肉类指定口岸以来，宁波局
澳大利亚修订农兽药最大残留限量
近日，澳大利亚农药和兽药管理局发布2013年第13号公报，修订《澳新食品标准法典》第1.4.2章《最大残留限量标准》，修订了甲霜灵、联苯肼酯的农残限量，并自发布之日起生效。 甲霜灵为白色粉末，有毒，属于低毒性杀菌剂。对眼、皮肤、呼吸道有刺激性，对环境有危害。对霜霉病菌、疫霉病菌和腐病菌引起
3批次蜂蜜检出兽药残留超标
记者从市场监管总局获悉，近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，发现蜂产品、肉制品两类食品4批次样品不合格，检出兽药残留超标、食品添加剂超限量使用的问题。 京东商城88°官方旗舰店（经营者为北京宏昌鑫峰科技有限公司）在京东商城（网店）销售的、标称北京宏昌鑫峰科技有限公司委托安徽蜂献蜂业有限公司
动物来源产品中兽药残留的筛查
目的 为动物来源性产品中150多种兽药残留的筛查提供一种有效的解决方案。 前言 兽药广泛的应用于治疗或预防动物疾病，但会带来肉、鱼、奶、蛋和蜂蜜等动物性产品中的痕量药物残留。由于对人体健康存在潜在的危害，食品链中药物残留的存在也引起了广泛的关注。确实，污染的动物产品可能导
农药兽药的残留是由什么产生的
什么是农兽药残留？农药残留是指农作物使用农药后残存于农产品中的农药母体、代谢物、反应产物及杂质等；兽药残留是指食用动物在使用兽药后，蓄积或残存在动物组织器官中或进入泌乳动物乳汁或产蛋禽蛋中的药物原形、代谢物和杂质等。 农兽药残留是化学性风险，确实不是消费者能够看得见、能够用感官来识别的，消费过程中
兽药残留！越南出口冷冻蛙腿被通报
据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2021年9月7日，法国通过RASFF通报越南出口冷冻蛙腿不合格。具体通报信息如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2021-9-7法国冷冻蛙腿2021.4784禁用物质硝基呋喃(代谢物)呋喃唑酮（17µg/kg ）通
兽药残留对人体的危害不容忽视
人长期摄入含有兽药的动物性食品后，药物不断在体内蓄积，当浓度达到一定量后，就会对人体产生毒性作用。 毒性作用： (1)人长期摄入含有兽药的动物性食品后，药物不断在体内蓄积，当浓度达到一定量后，就会对人体产生毒性作用。 (2)经常食用一些含低剂量抗菌药物(如青霉素、四环素、磺胺类)残留的食品能
农业部发兽药残留不合格名单！
农业农村部办公厅关于2020年度动物及动物产品兽药残留监控结果的通报 各省、自治区、直辖市农业农村（农牧、畜牧兽医）厅（局、委），新疆生产建设兵团农业农村局，中国兽医药品监察所： 按照《2020年动物及动物产品兽药残留监控计划》（农牧发〔2020〕8号）安排，各相关任务承担单位完成了2020
控制食品中兽药残留的措施有哪些
畜肉及肉制品检测——抗生素类（氯霉素、呋喃四项、磺胺类、喹诺酮类）、违禁添加（瘦肉精）、亚硝酸盐等；禽肉类检测——抗生素类（氯霉素、呋喃四项、磺胺类、喹诺酮类）、违禁添加（地塞米松）；水产品检测——抗生素类（氯霉素、呋喃四项）、违禁添加（孔雀石绿）；禽蛋类检测——抗生素类（氟苯尼考、氯霉素、呋喃四项
动物来源产品中兽药残留的筛查
目的为动物来源性产品中150多种兽药残留的筛查提供一种有效的解决方案。前言兽药广泛的应用于治疗或预防动物疾病，但会带来肉、鱼、奶、蛋和蜂蜜等动物性产品中的痕量药物残留。由于对人体健康存在潜在的危害，食品链中药物残留的存在也引起了广泛的关注。确实，污染的动物产品可能导致过敏反应或由于细菌抵抗的发展导致
深圳检验检疫局食检中心首次通过兽药多残留检测考核
日前，深圳检验检疫局食检中心收到欧盟残留检测基准实验室(CRLs)能力验证评估报告和合格证书，其所参与的“牛肉中多类抗生素及抗球虫类药物能力验证”考核项目均取得满意结果。这是该中心首次参加多类兽药残留筛查及定量分析的国际能力验证。 “牛肉中多类抗生素及抗球虫类药物能力验证”要求对牛肉样品中
华中农大将投资798万建设兽药残留检测重点实验室
农业部办公厅关于兽药残留检测重点实验室建设项目初步设计和概算的批复 《华中农业大学关于报送农业部兽药残留检测重点实验室建设项目初步设计和投资概算的函》（校函〔2016〕358号）收悉。经研究，批复如下。 原则同意华中农业大学承担的兽药残留检测重点实验室建设项目的初步设计。主要建设内容包括购
安阳出入境检验检疫局：兽药残留检测又有新突破
昨天，记者从安阳出入境检验检疫局获悉，日前，安阳出入境检验检疫局实验室收到中国合格评定委员会（CNAS）正式颁发的鸡肉中呋喃它酮代谢物和呋喃唑酮代谢物两个参数能力验证合格证书，被扩为实验室认可项目。至此，安阳出入境检验检疫局实验室在禽肉的兽药残留检测方面实现了新突破。 近年，安阳出入境检验检疫
农业部办公厅关于组织开展兽药残留检测工作的通知
各省、自治区、直辖市兽药监察所,新疆生产建设兵团兽药监察所,中国兽医药品监察所,国家兽药残留基准实验室,农业部畜禽产品质量检验中心: 为加强兽药残留检测机构能力建设，提升兽药残留监控水平，我部将组织开展2014年度兽药残留检测能力验证活动。现将有关事项通知如下。 一、验证项目 （一）猪肉中
33项兽药残留检测方法食品安全国家标准正式发布
由全国兽药残留专家委员会办公室组织制修订的《食品安全国家标准 水产品中喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》等33项标准，于2025年6月3日经农业农村部、国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合公告第906号发布，自2025年9月1日起实施。 该33项标准重点填补了水产品、蜂产
“农兽药残留及重金属分析”分会论坛
2012年3月27~28日，由北京食品学会、北京食品协会联合主办的 “第五届中国北京国际食品安全高峰论坛(CBIFS)”在北京国家会议中心隆重召开。3月28日大会进行了为期一天的分论坛。其中在“农兽药残留及重金属分析”分会论坛中，多位专家就农兽药残留及重金属分析中的各种问题进行了分
日本千叶县召回兽药残留超标鸡蛋
日本千叶县于8月24日发表消息称，千叶县山武市一养鸡场生产的鸡蛋中检出兽药超过限量残留标准，决定召回问题鸡蛋。 被检出兽药为磺胺类抗菌药磺胺-6-甲氧嘧啶（Sulfamonomethoxine），一般混合在饲料中使用，限量值为0.01PPM,检出值为0.14PPM. 召回对象为7月21日
欧盟修订22种农兽药的最大残留限量
据欧盟网站消息，2月3日欧盟委员会发布（EU）2017/170及（EU）2017/171条例，修订22种农兽药最大残留限量。新条例自发布后第20日起生效。 这包括氯氨吡啶酸、嘧菌酯、溴氰虫酰胺、环氟菌胺、环丙唑醇、乙霉威、二硫代氨基甲酸酯、 吡氟氯禾灵、isofetamid、甲霜灵、 调环酸
我国将对农药兽药残留违规行为施以重典
当前，我国农产品质量安全现状如何？治理农药兽药残留还有哪些薄弱环节？今后应采取哪些措施？记者日前采访了刚刚卸任农业部副部长、任职常驻联合国粮农机构代表的牛盾。 记：农产品质量安全关系民生，但在有些地区、个别品种，有关农药兽药残留的违法违规案件仍时有发生，这让百姓非常担心。目前我国农产品质量安
新方法提升农兽药残留筛查效率
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所（以下简称蜜蜂所）蜜粉源植物产地识别与控制团队基于液相串联高分辨质谱平台，开发一种新型集成式数据采集方法，适用于农产品中兽药、农药、霉菌毒素等混合污染物的高通量筛查，显著提升液相串联高分辨质谱技术在高通量筛查方面的准确性和实用性，为保障我国食品安全提供了一条新的策略
农兽药残留成食品安全Z大风险
农药残留、兽药残留叫化学性风险，确实不是消费者能够看得见、能够用感官来识别的，消费过程中也很难清除得掉，所以农药残留、兽药残留一直是我们食药监管部门监管的重点问题。”毕井泉表示。 2015年，食药监总局共抽检农兽药残留相关食品4万多批次，在所有的食品抽检中占了1/4，发布农兽药残留不合格产品有
农业部：力争2020年农兽药残留限量及检测标准超万项
农业部农产品质量安全监管局局长广德福今日表示，农业部已制定农兽药残留标准制修订5年行动计划，力争到2020年使我国农兽药残留限量标准及其配套检测方法标准达到1万项以上；农业部将加快农兽药残留标准制修订进度，初步打算每年新制定农药残留标准1000项，兽药残留标准100项，争取早日实现生产有标可依、
农业部办公厅组织开展2015年兽药残留检测能力验证活动
为加强兽药残留检测机构能力建设，提升兽药残留监控水平，我部将组织开展2015年度兽药残留检测能力验证活动。有关事项通知如下。一、验证项目 （一）鸡肉中环丙沙星、恩诺沙星、达氟沙星、沙拉沙星等四种氟喹诺酮类药物残留检测。推荐检测方法：动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法（农
欧盟兽药检测方法
欧盟兽药检测方法GCMS法测定动物组织中雄激素，雌激素和孕激素的残留量（EEC，确证法）GC/MS法测定牛肝、肾和肉中?-激动剂的三甲基硅烷衍生物（EEC，筛选法）GC/MS法测定牛尿中?-激动剂三甲基硅烷化衍生物（EEC，确证法）GC/MS法测定牛血浆和组织中克喘素的残留量（EEC，确证法）HPL
张家港检验检疫局肉制品兽药残留检测能力验证获满意结果
近日，从中国检验检疫科学研究院测试评价中心传来喜讯，江苏张家港检验检疫局粮油实验室参加的“鸡肉制品中多种兽药的检测”两个样品，以及呋喃唑酮代谢物等3个项目均获满意结果。 兽药残留，具体是指动物产品中的任何可食用部分所含兽药的母体化合物及（或）其代谢物，以及与兽药有关的杂质。目前，兽药主要有