重庆预投3500万建食品快检体系
目前食品安全问题已经成为我国开展农产品和食品对外贸易，获得国际市场准入的重要制约因素。要从根本上解决我国的食品安全问题，就必须对食品的生产、加工、流通和销售等各环节实施全程管理和监控，这就需要大量能够满足这一要求的快速、方便、准确、灵敏的食品安全分析检测技术。因此，近年来这类技术发展很快，尤其以现代生物技术为基础的食品安全检测技术发展最快。所谓食品快速检测是指作为理化检验，能够在2h内得出检验结果即可认为是较快的方法。1 目前常用的食品安全快速检测技术。 生物学技术发展很快，种类很多，其中大多数都能用于食品安全检测。 日前，由重庆市工商局购置的202套多功能食品综合检测仪、100台快速检测车已全部配发到该局食品处、43个区县工商分局食品科和157个基层工商所。今后，消费者发现问题食品，可以到辖区工商分局免费申请食品快速检测。 "火腿肠、卤肉、腊肠等目前市面上所有共计28类食品中可能添加的有害物质，都可以......阅读全文
加大食品管控－－致力移动快检技术发展
——第二届快速检测暨移动实验室发展专题论坛1 2014年11月20日-21日，2014中国（上海）食品安全科技峰会在上海举办，并同期举办“第二届快速检测暨移动实验室发展高层论坛”，会议旨在交流食品分析检测最新技术和应用解决方案，探讨应用现代高科技手段装备实验室，提高其快速检
唐山1485家餐饮单位配备食品安全快检设备
记者从市食品药品监管局了解到，自2011年我市率先在省内推行餐饮单位食品安全快速自检以来，切实发挥了筛查把关、降低食品安全风险的作用。目前，全市已有1485家餐饮单位配备了快检设备，大型以上餐饮单位和300人以上单位食堂实现了全覆盖。 近日，该局要求餐饮服务提供者配备的食品快速检测箱原则上应包
聚焦食品安全问题－－汇聚领先快检新技术
——2014中国（上海）食品安全科技峰会 第二届快速检测暨移动实验室发展论坛在沪成功举办 2014年11月20日-21日，2014中国（上海）食品安全科技峰会在上海举办，并同期举办“第二届快速检测暨移动实验室发展高层论坛”，会议旨在交流食品分析检测最新技术和应用解决方案，探讨应用现
食品快检实验室资质认定评审的探讨
1 食品快检现状食品快速检测方法是指在食品安全日常监管工作中, 利用理化分析、免疫学技术、分子生物学检测等方法对食品进行检测, 能够在短时间内出具检测结果的方法, 快速检测方法可分为实验室快速检测方法和现场快速检测方法。实验室快速检测是指在实验室条件下, 利用实验室设备设施和方法进行检测, 理化检测
江北区开展食品快检工作－强化食品安全监管
为切实保障区行政服务中心机关干部职工食品安全和身体健康，江北区机关事务管理局于近日在机关职工食堂增设了食品安全快检室，并完成了检测人员培训工作，以进一步加强食品原材料验收、生产加工、加工设备卫生、食品存放等环节的安全控制和质量管控力度。 快检室现有设备可检测米面油、蔬菜、肉类、调味品、水产品等
市监总局征集食品补充检验方法、食品快检方法立项需求
为打击食品非法添加、掺假掺杂等行为，强化食品安全日常监管和案件稽查技术支撑，规范食品快检方法的使用，提高监管效能。现向社会公开征集食品补充检验方法和食品快速检测方法立项需求。有关事宜通知如下： 一、征集内容 针对食品生产经营活动中存在的非法添加、掺假掺杂等违法违规项目检验方法。 二、报送要
重庆斥资百亿建三级食品市场体系
重庆斥资百亿建三级食品市场体系3到5年建成后将成为保供稳价的食品功能交易平台和供应网络 近日，重庆市最大的国有食品企业渝惠食品集团与酉阳县签订协议，拟投资11亿元，在该县建设一批农畜产品交易市场，建成后年产值超过30亿元。这只是重庆市政府在全市投资建设一、二、三级食品市场体系的一个缩影
重庆率先在食品生产行业建立安全风险指标评价体系
“春节前后，是防范食品安全风险隐患的重点时期，大家要对照风险清单，对辖区食品药品生产经营单位逐一排查。”1月20日，江北区华新街街道食品药品监管所负责人正向执法人员部署工作，记者在现场目睹了这一幕。 据了解，自去年以来，市食品药品监管局开展了食品药品安全风险管控体系建设，率先在食品生产行业探
什么是HIV检测/快检
我的一位好友前段时间决定报名公务员考试，考前他列了个体检清单给我，我仔仔细细翻看了之后默默说了句“少年，你体检忘了一项哦”。他一脸惊讶的看着我，我笑笑，“要查HIV的哦”。我们中很多人可能对这项检测非常陌生，今天戏子熊就带你了解下这个神秘的检测，也给大家展示下HIV快检。HIV检测有哪些种类？抗体检
湖北为每个县配备食品快检车－食品安全监控更有力度
4月16日上午，湖北省县级食品快检车第一批车载仪器设备验收与培训活动在咸宁举行。 今年，湖北出资1.2亿元为各县（市、区）配备一台食品快速检测车，共计103台，每台车配有一体化便携式集成食品快速检测仪、农药残留检测仪、食品添加剂检测仪等10种检测设备，可对农药残留、重金属、瘦肉精等进行快速检测
了解“五毛”食品危害－西城小学生动手体验食品“快检”
六一”儿童节即将来临，5月30日，西城区食药监局邀请康乐里小学的30多名师生走进广安门内街道食品药品监管所，听取执法人员讲解“五毛”食品的危害，动手体验食品安全快速检测。开放日活动中，康乐里小学的孩子们听取了监管人员介绍食药所职责和食品安全基本监管知识，讲解“五毛”食品危害；孩子们还参与体验食药
强化食品安全风险监测－辽宁75台食品快检车奔赴县区
辽宁省市场监督管理局25日举行“辽宁省市场监管系统快速检验车交车集中仪式”，本次仪式交付车辆共75台，当天已奔赴辽宁省各地，将活跃在各县区食品安全监管的舞台上。 据介绍，食品快速检测车可以称得上是可移动的实验室，具有移动性强、检测时间短、检测精准度高等特点，打破了以往食品检测站点区域性限制。随
南京120万元街道级食品快检中心试运行
雨花台区西善桥街道食品安全快检中心昨天试运行，工作人员检测蔬菜瓜果有无农药残留，每批次只需半个小时，检测成本才8元钱。据悉，这是我省首个规范的街道级食品快检中心。 西善桥街道的一栋三层楼房里，检测员赵莹正在理化实验室里忙碌。一排排试管、各色试剂和瓶瓶罐罐一字排开，西红柿、橘子、青菜被分门别
长沙市场食品快检室今年再建100家
2月28日，长沙市芙蓉区火星农贸市场食品安全快检室内，工作人员对市民购买的蔬菜进行检测，并当场告知结果。2016年长沙市将农贸市场(生鲜超市)食品安全快检室建设列入重点民生实事项目，在全市城区范围内的农贸市场和生鲜超市建设了100家快检室并已投入使用，今年计划再建100家。
快检抽检相辅相成－食品安全保障我先行
5月28日早上7点，洪庆综合市场快检室工作人员刚上班，就有商户来快检室反映，有客户说他经营的干辣椒和银耳有硫磺异味，怀疑有二氧化硫成分，希望我们能帮忙检测，让商户卖的放心，客户买的放心。 快检人员应商户要求，对可疑的食用农产品现场抽样封存。根据样品类别，按规定程序对样品前处理并进行了快速检测，
拉曼光谱食品安全快检中的超级特工－（四）
轻松应对常规快检较难检测项目，更优的检测方案04针对一些常规快检较难检测的项目，必达泰克从前处理到增强方案进行了全面的优化，这些项目都能轻松应对。必达泰克通过对比实验检测食用油中的苯并芘，结果发现：在国标要求的2-10ppb的检出限下，常规快检方法ELISA酶标仪无法做到，而基于拉曼光谱法的必达泰克
中国食品安全快检使用技术产业联盟成立
2月25日，中国食品工业协会食品安全快检实用技术专业委员会（以下简称“快检实用技术专委会”）筹备会议暨中国食品安全快检使用技术产业联盟（以下简称“快检联盟”）成立大会在深圳成功召开。快检实用技术专委会是由食品安全快检领域的研发机构、产品生产企业、标准制修订机构、检测机构等自愿发起成立的专业团体，
探讨食品质量与安全学－快检仪器大有市场
分析测试百科网讯 2018年7月26日，由《食品安全质量检测学报》编辑委员会、集美大学主办，《食品安全质量检测学报》编辑部、集美大学食品与生物工程学院、北京网杰文化传媒有限公司承办，卫生部食品安全风险评估重点实验室、中国检验检疫科学研究院、中国仪器仪表学会食品质量安全检测仪器与技术应用分会协办的
宝鸡市食品检验检测中心－为市民免费快检
宝鸡食品药品监督管理局对市民食品安全进行免费快检，市民在发现问题食品后，可前往宝鸡食品药品监督管理局进行检测，或拨打投诉电话12331进行举报。 注水猪肉、有毒樱桃、农药蔬菜、假鸡蛋？打开手机微信看一看，“紧急扩散、某某必看”等，光看题目就十分吓人，食品安全如何保障？瓜果蔬菜到底有没有农药残留
快检设备成为食品安全检测领域技术研发新焦点
饮料、粮油、酒、饮用水、果蔬等食品中到底有没有非法添加或者掺假？最前沿的技术不再是将食品取样后送到实验室层层检测，而是利用便携甚至能装到口袋中的设备，现场检测，立竿见影得到结果。10月10日在上海新国际博览中心揭幕的第八届慕尼黑上海分析生化展（Analytica China）上，不论是业内巨头还
甘肃食药监2000万采购750台基层食品快检设备
分析测试百科网讯 2017年6月21日，甘肃省食品药品监督管理局系统基层食品快检设备采购项目公开招标（招标文件编号：TC17933KL），预算2000万元，采购750台便携式多功能食品快检仪以及1套软件。 招标内容：序号货物名称数量预算备注1便携式多功能食品快检仪750台2000万元提供样机，
临沂食品快检实验室明日开放－拿来检测知结果
3日，记者从临沂兰山区食品药品监督管理局获悉，“食品快检开放日”第18期将于5日举行，市民可通过本报报名，携带馒头、面包、油条、米粉等，前往兰山区食药监局快检实验室进行检测。 食品快检是区别于专业食品检测的一项快速检验项目，依靠简便却相对专业的快检设备，一般在半小时内，便能初步判断所检食品的特
食品品质快检和掺假识别技术取得阶段性成果
提高产业链品控水平 保障食品质量安全 2017年2月，国务院发布的《“十三五”国家食品安全规划》中明确提出，要加快建设食品安全检验检测体系。对于食品企业来说，需要增加原料检验、生产过程动态监测、产品配送流通检测等检验设备，完善企业内部质量控制、监测系统和食品质量可追溯体系。 检验检测是食品安
拉曼光谱食品安全快检中的超级特工－（二)
超级学霸，扩展型更强02相比其他食品安全快检方法检测方案扩展复杂、周期长、成本高等特点，基于拉曼光谱法的移动式食品安全快速分析仪能够针对性的对检测当地具有特色的检测项目进行方案开发，拥有很好的自我学习成长能力，扩展性更强，以保障当地食品安全快检能力的不断提升。下表列出一部分典型的检测科目的检测能力，
快检仪器市场需求大－助力食品安全监管
近20多年来一直专注于研发快速检测技术与仪器，食品安全问题频发，快速检测仪器的市场需求日益增加。尤其是在一些自然灾害应急救援、大型活动保障中，快速检测仪器常常作为第一筛查手段，在保障当地食品和饮用水安全中发挥着越来越重要的作用。 检测仪器助力食品安全监管 食品检测可以通过检测项目、检测样品等
天津启用菜市场快检室－严把食品安全关
近日，天津市首家食用农产品零售市场快检室在河西区大梅江菜市场正式挂牌启用。 快检室实验设备一应俱全，群众最为关心的农药残留、注水肉、瘦肉精等食品安全问题，在这里都可以进行快速检测，得到结果马上就在市场内的显示屏上公示，对不合格产品一律暂停销售。 据了解，自今年6月以来，天津市市场监管委在全市
嘉兴力推航天科技成果向食品药品快检转化
日前，由中国空间技术研究院主办的探月工程科技成果转化调研会在北京举行，市食品药品检验检测院相关领导应邀与中国科学院上海技术物理研究所领导一起前往参加。 中科院上海技术物理研究所作为探月工程的参与单位，通过技术攻坚，在深空探测领域掌握了国际领先的核心技术。自主研发的原位光谱探测技术，实现了月球表
拉曼光谱食品安全快检中的超级特工－（三）
化繁为简，更优的前处理流程03常规的食品安全前处理需要用到多个设备，繁琐复杂。必达泰克为了优化前处理流程，提高现场快检筛查的能力，特别开发了这款集超声提取、离心和挥发浓缩功能为一体的前处理仪。它具有多功能、便携、自动、简便等优势。实例：上图为食用油中苯并芘的前处理流程通过实际操作可知，从食用油样品，
枞阳食品快检室可检出44种有害物质
5月20日，笔者一走进安徽省枞阳县狮峰山农贸市场快检室，只见工人师傅们有的在砌墙贴瓷砖，有的在开凿安装电线，有的在安装屋面顶棚，现场一派繁忙，机器轰鸣声不绝于耳。这是枞阳县2016年食品安全民生工程建设现场的一幕。 据了解，枞阳县2016年食品安全民生工程任务是建成4个食品安全快速检测室。为把
CISILE－食品安全快检论坛召开－标准成热议焦点
分析测试百科网讯 2017年4月7日，CISILE 同期活动“2017食品安全快检论坛”召开。论坛由中国仪器仪表行业协会食品安全快检专业委员会主办，北京朗普展览有限公司承办。会议主题为“趋势及未来：快速发展的食品安全快检技术”。论坛设立了5个主题报告，并在下午进行了企业、专家对话，以及快检新产品