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CHEMetrics测量亚硫酸盐时采用滴定碘法,在这种方法中用酸溶液中的碘化物-碘酸盐滴定剂来滴定亚硫酸盐,用淀粉作指示剂。亚硫酸盐一直被用作食品清洁和保存.亚硫酸盐作为一种抗氧化剂和抗菌剂,广泛地应用在酒类行业中.但是亚硫酸盐能引起过敏反应并导致气喘.所以,FDA和酒类,烟草,轻武器管理局都规定食品和饮料中的亚硫酸盐的浓度如果高于10ppm,那么一定要在商标上进行标注.CHEMetrics测量方法以Ripper法为基础,这种方法在酒类行业已经应用了许多年,已经成为了快速分析亚硫酸盐的标准方法.用碘化物-碘酸盐滴定剂来滴定亚硫酸盐,用淀粉作等当点指示剂.用磷酸来调节样品中的pH值.用能直接读数的滴定池来定量结果.游离亚硫酸盐的测量结果用ppm SO2表示。CHEMetrics的测量工具能用于白酒和红酒工业。测量方法能受到以下干扰:葡萄孢属,丹宁酸颜料,抗坏血酸维生素C等。......阅读全文
北京市食品药品监督管理局今天通报，3种不合格食品全市停售。 执法人员检查发现，标称黑龙江翠花蔬菜集团腌渍有限责任公司生产的一批“翠花”牌酸菜，亚硫酸盐实测值是标准值的两倍多。亚硫酸盐是一种防腐剂，但摄入过量会影响人体钙质的吸收。 市食药监局此次检查还发现铅超标的一批“鲜香逢”梅干菜、二氧
CHEMetrics测量亚硫酸盐时采用滴定碘法,在这种方法中用酸溶液中的碘化物-碘酸盐滴定剂来滴定亚硫酸盐,用淀粉作指示剂。亚硫酸盐一直被用作食品清洁和保存.亚硫酸盐作为一种抗氧化剂和抗菌剂,广泛地应用在酒类行业中.但是亚硫酸盐能引起过敏反应并导致气喘.所以,FDA和酒类,烟草,轻武器管理局都规定食
一、生物学特性与卫生学意义 亚硫酸盐还原梭状芽胞杆菌是梭状芽胞杆菌属的一群细菌，而不是一个生物学分类单位。多指厌氧芽胞杆菌，代表性菌株是致黑梭状芽胞杆菌，其他常见的还有产气荚膜梭菌、肉毒梭菌、破伤风梭菌等。此类细菌的主要特征是将亚硫酸盐还原为硫化物，多为有动力的革兰氏阳性菌，可形成芽胞，厌氧生长
一、生物学特性与卫生学意义 亚硫酸盐还原梭状芽胞杆菌是梭状芽胞杆菌属的一群细菌，而不是一个生物学分类单位。多指厌氧芽胞杆菌，代表性菌株是致黑梭状芽胞杆菌，其他常见的还有产气荚膜梭菌、肉毒梭菌、破伤风梭菌等。此类细菌的主要特征是将亚硫酸盐还原为硫化物，多为有动力的革兰氏阳性菌，可形成芽胞，厌氧生长
摘要：随着生活水平的提高，人们对食品的安全性要求是越来越高。然而，就我国目前的情况来看，食品安全问题依旧是影响人们身体健康的重要因素，特别是食品中添加的亚硫酸盐，虽然它能够起到一定的防腐作用，但它给人们的身体健康造成的毒害性也是非常大的。因此，本文将针对食品中的亚硫酸盐，对其的作用及检测进行深入
成分 胰酶消化酪蛋白胨 15g 酵母膏 10g 柠檬酸铁 0.5g 琼脂 15g 蒸馏水 1000mL 10%亚硫酸钠水溶液(新配) 5mL 0.12%多粘菌素B硫酸盐水溶液 10mL 1.2
日前，北京市食品药品监督管理局下架“古福”牌海米等9种不合格食品，对其采取停止销售措施。其中，“古福”牌虾米被检测出亚硫酸盐。 北京市食品药品监督管理局提醒消费者，凡已购买上述不合格批次产品的消费者可凭购物小票和外包装向销售单位要求退货。 全市下架食品名单 序号 样品名
成分 胰酶消化酪蛋白胨 15g 酵母膏 10g 柠檬酸铁 0.5g 琼脂 15g 蒸馏水 1000mL 10%亚硫酸钠水溶液(新配)
方案优势 亚硫酸根离子的质量浓度与色谱峰面积线性关系良好，线 性方程为y=0.114 7x–0.012 3，相关系数r2=0.999 7，检测限为0.025 mg／L，测定结果的相对标准偏差为为2.２％（n=7），回收率在81.8%～90.3% 之间。 方法/原理/步骤 主要试剂
(1) 取供试品，加盐酸，即发生二氧化硫的气体，有刺激性特臭，并能使硝酸亚汞试液湿润的滤纸显黑色。(2) 取供试品溶液，滴加碘试液，碘的颜色即消退。 亚锡盐 取供试品的水溶液1滴，点于磷钼酸铵试纸上，试纸应显蓝色。 托烷生物碱类 取供试品约10mg，加发烟硝酸5滴，置水浴上蒸干，得黄色的残渣，放