呼和浩特“华润万家卖鲨鱼肉”商家称已退回
近日，一位网友报料称：“呼和浩特市万达广场华润万家超市卖鲨鱼肉。”同时，还附有一张图片，图片显示柜台上摆放几条鲨鱼。帖子一出引来众多网友围观，有网友跟帖说：“鲨鱼肉能吃吗?售卖鲨鱼不违法吗?” 1月7日，记者来到新华东街华润万家超市，走进水产区，记者并未找到鲨鱼的踪影。记者询问是否出售鲨鱼肉，一名工作人员说：“有啊，你要小个的还是大个的，小个的28元/斤。现在店里只有一条大的鲨鱼，不卖，用于观赏。”但是记者并未见到任何鲨鱼或是鲨鱼肉。 对此，华润万家超市部门助理邢经理表示，之前超市从北京进过鲨鱼，属于养殖类，但是没有市民购买，已在2012年12月全都退回了厂家。另外，邢经理表示，店内购进鲨鱼主要是为观赏、营造气氛，并非以销售为目的。 采访中，呼和浩特市大青山野生动物园郭主任表示，人工养殖的用于食用的野生动物可以销售，但养殖野生动物必须经过林业部门备案。 鲨鱼肉可以食用吗?内蒙古民族营养师协会秘书长陈新......阅读全文
10余家酒店鱼翅产品是假货
据新华社电浙江省消保委7日公布，随机抽查10余家酒店的鱼翅产品，DNA检测均无鲨鱼成分，也就是说这些价格不菲的鱼翅全是假货。 针对鱼翅消费举报投诉逐年增多的状况，浙江省消保委历时半年，对上百家鱼翅经营商、宾馆饭店和加工点进行跟踪调查发现，鱼翅市场存在重金属超标、人造合成、价格欺诈、虚假宣传
鱼翅市场乱象调查:假货横行价格欺诈问题多
针对鱼翅消费举报投诉逐年增多的状况,浙江省消保委历时半年,对上百家鱼翅经营商、宾馆饭店和加工点进行了跟踪走访调查,发现鱼翅市场和鱼翅消费的乱象及背后的加工售卖假鱼翅的黑色利益链。目前,浙江省工商机关已在全省组织了对鱼翅市场的专项执法检查。据该局今天发布的最新消息,已查扣涉嫌问题鱼翅 560余
华润万家在浙卖过期肉被立案调查
香港著名连锁式超级市场——华润万家在浙江省杭州市遭遇食品安全信用危机。经当地记者卧底发现，早上，华润万家云河店工作人员会把前天没卖完的肉、水果等撕下包装后，再打上当天的标签，也就是穿上“新衣”后，重新销售。今天，杭州市拱墅区市场监督管理局发布消息，初步确认该超市涉嫌虚假标注“打秤日期”等违法行为
华润万家用过期月饼做面包引争议
员工良心发现进行报料 张先生(化名)是华润万家中山大道西店的面包师傅，近10天以来，他便一直将过期月饼捣碎，加入油、粉拌匀作馅料，制作成面包出售，“那是部门主管在10月31日晚下达的指令”。据其透露，5箱积压月饼已用完3箱，估计制成面包约五六百个，降价超过一半，销量提高数倍。 （
华润万家被曝卖化脓猪肉－回应称是淋巴发炎
王阿姨菜刀上粘着恶心的脓液。 华润万家超市惊现化脓猪肉工作人员称，只是淋巴发炎，整头猪质量没问题 活了大半辈子，退休后在家专职煮饭多年，眼前切开的猪肉，还是把王阿姨吓到了：肉上有几个黄绿黄绿的脓包，菜刀已粘着脓液。 王阿姨没了做饭的心情。昨日中午，她来到位于福中路的华润万家
4食品全市停售－华润万家检出稀土超标铁观音
北京市食品药品监督管理局昨日公布食品安全信息，4种食品被全市停售。其中，两种食品的抽样地点均为同一家华润万家超市，包括一款稀土超标的铁观音。 这款“忆江南”牌铁观音由杭州忆江南茶叶有限公司生产，由北京南环路华润万家生活超市销售，稀土元素含量实测值是标准值的3.47倍。 北京市食品药品
华润万家邀请消费者－参观生产及检测基地
3·15前夕，华润万家特邀消费者代表数十人，共同前往华润万家苏果业务单元签约的生鲜认证基地——当涂县金鑫水果专业合作社，亲眼见证苏果超市内圩上青草莓基地的草莓采摘、分拣、检测等工作流程，零距离了解华润万家的食品质量安全保障体系。 据介绍，该草莓基地位于安徽省大青山脚下，占地面积500亩，是安
呼和浩特“华润万家卖鲨鱼肉”－商家称已退回
近日，一位网友报料称：“呼和浩特市万达广场华润万家超市卖鲨鱼肉。”同时，还附有一张图片，图片显示柜台上摆放几条鲨鱼。帖子一出引来众多网友围观，有网友跟帖说：“鲨鱼肉能吃吗?售卖鲨鱼不违法吗?” 1月7日，记者来到新华东街华润万家超市，走进水产区，记者并未找到鲨鱼的踪影。记者询问是否出售鲨鱼
北京鱼翅乱象:著名饭店用“鱼翅精”调鱼翅
记者上午在京深海鲜市场看到有大批鱼翅待售 央视调查北京著名饭店用“鱼翅精”调鱼翅 京深海鲜市场售仿翅 北京丰台工商—— 上午开查京深售假鱼翅 今天上午，央视新闻频道播出记者卧底暗访假鱼翅真相，其中曝光不少饭店所售鱼翅实际为明胶制作的假鱼翅，这种假鱼翅在北京京深海鲜市场有售
华润万家花椒粉铅超标两倍－称是“土地”惹的祸
近日，国家食品药品监督管理局发布了2014年第二阶段食品安全监督抽检信息公告，再度引起社会关注。其中，调味品类别中显示华润万家自有品牌“润之家花椒粉”被检出铅超标两倍。华润万家相关人士表示，因受到原产地土质、水质的影响才导致重金属含量超标。 在14批次问题花椒粉中，有11批次铅超标。知名连锁
华润万家被指售卖假羊肉片厂家承认是牛羊混合肉片
混合肉与纯羊肉颜色和纹理均有不同 市民张女士从超市买回羊肉片，回家涮锅时却没吃出羊肉味儿，她因此质疑华润万家超市河畔丽景店出售假羊肉片，存在欺骗行为。昨天，记者在同一家超市买到张女士所说的羊肉片，厂家负责人称此为牛羊混合肉片。昨晚，该超市相关负责人否认欺骗消费者，表示超市卖的是“
济南市食药监局抽检信息显示－华润万家鲜桃农残超标
日前在市食品药品监督管理局公布的新一期抽检信息中，4批次水果被检出农残超标，其中华润万家赫然在列。 记者从不合格名单看到，山东华润万家生活超市有限公司购进的1批次鲜桃检出克百威超标；八里桥水果批发市场购进的2批次香蕉、富东农贸市场购进的1批次香蕉检出多菌灵超标。据悉，克百威属于高毒农药，相关
五折出售抢购一空－华润万家要撤柜客服:促销
2月27日下午,青岛多家商场的华润万家超市开始打折,万件商品五折出售。市民纷纷拥入超市购物,许多商品的货架被抢购一空,不少市民全家上阵装满了好几辆购物车。有传言称超市要撤柜甚至批量关店撤离青岛,不过,记者联系华润万家超市的客服,对方回复称并未接到撤柜或者闭店的通知。 五折巨惠引来关店猜测 “
广东公布食品抽检结果－华润万家鸡仔饼检出酸价超标
5月16日，广东省食药监局公布了粮食加工品、调味品、饮料、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、豆制品6大类食品320批次样品的抽检结果，发现不合格样品4批次，涉及水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点三大类。 通报显示，不合格糕点有2批次，其中，华润万家生活超市（中山）有限公司开发区分店销售的标示
甘肃：2批次食品不合格－华润万家大桃酥铝残留超标
8月7日，记者从甘肃省食药监局获悉，省食药监局对全省范围内生产经营的98批次糕点、5批次肉制品、155批次调味品进行了监督抽检，其中不合格样品4批次。 不合格样品所涉及的企业、产品和不合格指标为：1.在被抽样单位甘肃华润万家生活超市有限公司兰州临夏路分公司，抽检标称兰州穗丰泰商贸有限公司生产的
熟食抽检结果堪忧华润万家百佳超市等熟食均上黑榜
昨日记者在某超市仍可找到“睿楷”提供的牛肉。 近半熟食抽检不合格 7种禽类熟食微生物超标 专家称与禽流感无关 昨天全市公布了各大超市散装熟食的抽检情况，华润万家的纽奥良烤鸡块、百佳超市的烧鸭等广州多个大型超市热销的7种“明星熟食”纷纷中招，被检出菌落总数、大肠菌
西安：一瓶葡萄酒两标准－华润万家被诉3倍索赔
一瓶葡萄酒出现两个生产标准，一个是企业的，一个是国家的。企业的标准醒目地贴在包装盒正面，而国家标准则印在背面。去年12月，消费者李先生就在华润万家西安东郊店买到了这样的长城葡萄酒，李先生以涉嫌“虚假宣传，误导消费者购买”为由，状告华润万家要求3倍赔偿。 企业标准认证成售卖噱头 生产、售卖
精液报告也有“假货”？
精液检验报告是评估男性生育力的重要依据，结果的异常提示存在生育能力的减退。然而，有些精液报告却是“假货”。今天，我就跟您一起打打“假”。精液检查的依据标准评判育龄男性精子好坏的依据，主要是由实验室的精液检验报告提供的，根据最新的《WHO人类精液检查与处理实验室手册》第5版中的主要精液参数标准，低于
真假鱼翅分析—RephiLe
2013年1月8日，CCTV央视新闻播出了记者卧底暗访假鱼翅真相的报道，其中曝光了不少饭店所售鱼翅实为明胶制作的“赝品”，这些所谓的鱼翅不过是用“鱼翅精”调制而成的。 鱼翅作为中国传统的名贵食材之一，广泛为东亚各国所接收。鱼翅以鲨鱼的鳍制成，有机成分主要有多种蛋白如软骨粘蛋白、胶原和软骨硬蛋白等。鱼
明胶和色素合成“鱼翅”
“仿翅”中没有鲨鱼成分。 “鱼翅精”调料用来炮制鲜汤。 假鱼翅放入水中呈现淡黄色。 真鱼翅不容易被抻断。 昨天，央视新闻频道播出记者卧底暗访市场上的鱼翅乱象，曝光多家酒店所售鱼翅实际为明胶制作的假鱼翅，营养几乎为零。这种假鱼翅在位于丰台区的一家名叫北京京深海鲜市场有售。随后，该调查又在昨
专家:鱼翅营养不如牛奶
专家称鱼翅的铅、汞严重超标，营养还不如牛奶和鸡蛋。 但已责令26吨无完整进货单据鱼翅下架 新华社发文称更该清算假鱼翅背后的腐败和陋习 年关将至，央视曝光了北京、南京等地饭店用合成鱼翅制售鱼翅羹欺骗消费者，消息令广州最大的海货市场一德路震动。连续两日，广州市工商局赴一德路检查仿鱼
“问题鱼翅”平反市场鱼翅将于3月1日逐步恢复上架
年前下架26吨，抽检103批次全部为真鱼翅，其中5批次卫生指标不合格 年前，媒体曝光“问题鱼翅”，直指来源广州一德路海味干货市场。一德路下架鱼翅26吨，等待检测。昨日，广州市2013年食品（药品）安全工作会议公布的抽检结果――103批次全部为真鱼翅，5批次卫生指标不
干鱼翅查出重金属镉超标－鱼翅羹找不到鲨鱼成分
鱼翅误为粉丝，不再是网络笑话，而是实实在在的真事。 浙江工商部门查明：上百元一小碗的鱼翅原料竟是几块钱一大包的粉丝制作的;水产市场里1/3的干鱼翅镉超标，最严重的竟然超标10倍;给10多家酒店的鱼翅羹查了“DNA”，结果都没查出鲨鱼成分。 历时半年，对浙江上百家鱼翅经营商、宾馆饭店和
真茅台被员工掉包－大型超市食品安全存隐患
消费者在正规大型超市里购买的茅台酒，最终却被权威机构认定是假货；消费者诉讼至法院，超市却无法提供酒水符合食品安全质量标准的证据。日前，北京市第二中级人民法院对华润超级市场有限公司销售假茅台一案依法作出终审判决，判决超市10倍赔偿消费者。 假茅台如何能进入正规超市？大型超市缘何存在食
人工鱼翅仅20元成本却卖千元－营养仅相当猪蹄
鱼翅是海味八珍之一，价格昂贵。然而，《经济参考报》记者近日探访发现，不少酒店鱼翅菜品价格差别巨大，从每斤几十元到数百元不等。价格乱象背后，一条售卖人工合成鱼翅的黑色利益链逐渐显现，无生产日期、无检测合格标志、无进口标识的“三无”人工鱼翅，被酒店以几十元价格购买后，转手变成数千元的高档食品出售。业
识别胎牛血清假货宝典
市场上的胎牛血清种类繁多，鱼龙混杂，很多科研工作者，特别是刚接触细胞培养的人，难以分辨血清质量的优劣。这就让人们购买有难度了。毕竟买到劣质的胎牛血清会很吃亏，这点必须注意。那么要怎样分辨胎牛血清质量的好坏？ 一、外观 拿到血清先接触的是血清外观，对于缺少细胞培养经验的人来说，外观的判断尤为重
识别胎牛血清假货宝典
市场上的胎牛血清种类繁多，鱼龙混杂，很多科研工作者，特别是刚接触细胞培养的人，难以分辨血清质量的优劣。这就让人们购买有难度了。毕竟买到劣质的胎牛血清会很吃亏，这点必须注意。那么要怎样分辨胎牛血清质量的好坏？一、外观拿到血清先接触的是血清外观，对于缺少细胞培养经验的人来说，外观的判断尤为重要1、颜色根
人造鱼翅的危害及检测技术
2013年l月8日，央视新闻频道《新闻1十1》播出了记者卧底暗访假鱼翅真相，曝光北京不少饭店所售鱼翅实为明胶、海藻酸钠加色素制作的假鱼翅，毫无营养。说起鱼翅，对于老百姓而言实在是一种奢侈，若是偶尔能吃上一顿，不免回味良久。殊不知这价格不菲的鱼翅中竟然会是人造的！让我们一起来看看吧，人造鱼翅到底是什么
天津：食品添加剂标注不规范－消费者诉至法院获十倍赔偿
日前，天津市第二中级人民法院审结了尚庆风诉天津华润万家生活超市有限公司塘沽河北路分公司、天津华润万家生活超市有限公司、上海威康食品制造有限公司买卖合同纠纷一案，支持了上诉人要求十倍赔偿的请求。 2012年2月23日，尚庆风在天津华润万家生活超市有限公司塘沽河北路分公司，购买了上海威康食品制造
让假货真正退出农村市场
哪怕只有万分之一的假货，落到消费者头上，就是百分之百的损失。 不含任何核桃成分，味道全靠香精勾兑，一罐“添加剂料汁”兑出8000瓶饮料……近日，一款山寨核桃饮料的生产过程被媒体曝光，引发社会热议。这类劣质产品刻意仿冒名牌，名称相近、包装相似、以假乱真，在广大农村地区尤为常见。 现实中，不排除