江苏超65万斤病死鸡肉流向山东收购价每斤3毛

公安部破特大地沟油案－证实流向餐桌传闻

　　北京9月12日消息(记者刘乐 季苏平)针对人民群众十分关注的收购“地沟油”炼制、销售食用油问题，近日，公安部统一指挥浙江、山东、河南等地公安机关历时4个月，成功破获了一起特大利用“地沟油”制售食用油案件，这也是全国公安机关首次全环节侦破非法收购“地沟油”炼制食用油，并通过粮油公司销售给

山东能源跨入世界500强俱乐部－为山东首家

　　记者今天获悉，在美国《财富》杂志刚刚公布的2012年世界500强企业榜单中，山东能源集团列第460位，成为我省第一家进入世界500强的国有企业。 　　据悉，2011年，山东能源集团实现销售收入1560亿元，同比增幅32.54%;利润在全国省级监管重点企业中名列第1位;资产总额日增亿元以上。

江苏高科技投资集团投资江苏天瑞仪器公司

　　6月18日，江苏高科技投资集团与江苏天瑞仪器股份有限公司正式签署增资协议，对其实施股权投资。江苏天瑞成立于2006年8月，是一家以研发、生产、销售X荧光光谱仪产品为主的科技型民营企业。公司致力于核心零部件的自主开发，拥有多项发明ZL和软件著作权，凭借对市场的精耕细作和良好的售后服务，在工业在线等

我国科学家发现麻风病易感基因

对麻风病的发病机理、易感个体筛查和预防具有重大意义 　　我国科学家采用国际最新的全基因组关联分析方法，通过对11400名麻风病患者及健康对照者的研究，发现了麻风病6个易感基因(RIPK2、NNFSF15、C13orf31、CCDC122、NOD2、LRRK2)和一个基因位点。这些易感基因不仅在汉族

京检科院快速检测禽流感技术通过验收

　　4月12日，记者从北京出入境检验检疫局获悉，由北京市检科院研发的禽流感新检验方法——LAMP快速检测技术已通过验收，技术人员在两个小时内就可以检测出禽流感病毒。据介绍，新检测方法比老方法用时缩短一半，且检验成本较低，未来将在基层检疫机构和养殖场推广。 　　新检测方法学名为环介导等温扩增法，是集

江苏天瑞产品集

江苏：－稳定市场－精准服务

　　眼下田间地头草木返青，又到一年春耕季。2月下旬以来，江苏省农资市场也由冷转热日渐进入启动期。综观今年江苏春耕市场，农资产品不仅继续保持着数量足、品种全、质量高等传统特点，尤其值得一提的是，骨干生产企业还不断创新经营模式：稳定价格出高招，精准供应靠科技，服务周全有良方，受到了一致好评。　　保底销售

江苏系统推进垃圾分类

　　关注垃圾分类领域相关信息的人，大多对苏州垃圾分类的微信公众号印象深刻。当添加其公众号时，屏幕上蹦出来的字眼让人忍俊不禁：“垃分先森等你很久了。”垃分先森是苏州垃圾分类微信公众号原创的IP角色。公众号运营者说，希望用这种人格化、接地气的方式，让人对公众号文章产生亲切感，从而投入到垃圾分类的行动中来

江苏向“沉疴顽疾”开刀

　　清晨的鸟语花香，夜晚的虫唱蛙鸣，让家住江苏省扬州市江都区大桥镇嘶马村的村民常本华，享受到久违的“自然醒”。　　如今，江都15公里长的长江岸线焕然一新，原本的喧闹嘈杂正恢复往昔的宁静安祥。　　数据显示，今年1月~9月，江苏全省PM2.5平均浓度为47.2微克/立方米，同比下降6%；104个国考断面

魏琴代表：要严格检测不能让有害食品上餐桌

　　复旦大学公共卫生学院关于“儿童时期抗生素暴露可能是儿童肥胖的危险因素之一”的研究，引起了农工党宜宾市委副主委、四川宜宾学院生命科学与食品工程学院副院长魏琴代表的担忧。　　魏琴手头有两组调查数据：以复旦大学调查江浙沪儿童为例，对2013年采集到的上海地区586名8至11岁学龄儿童尿样进行研究，结果

巴州念好“四字诀”全力守护安心餐桌

　　为切实保障人民群众饮食安全，营造安全放心的消费环境，“五一”期间，新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州市场监管系统念好“宣、防、管、警”四字诀，以实际行动筑牢食品安全防线。　　“宣”字先行，增强安全意识。充分运用新媒体平台发布食品安全消费提示、反餐饮浪费倡议等11期，发送食品安全宣传短信20万条次

公安部启动“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动

　　2013年，全国公安机关将开展“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动，严厉打击涉及面广、社会影响大、群众反响强烈、带有行业“潜规则”性质的危害食品安全违法犯罪活动，全力保障人民群众餐桌安全。 　　公安部副部长黄明表示，当前食品安全犯罪形势仍然严峻，特别是春节期间食品市场供需两旺，食品安全风险集中

“田头到餐桌”无隙监管－绘制食品购销“路线图”

　　为让老百姓吃上放心菜，浙江宁波下大力狠抓食品安全监管。通过绘制购销“路线图”、科学监测评估、公开食品信息等举措，逐步建立起了一个科学、规范、有效的食品安全监管机制。5年多来，宁波没有发生一起重大食品安全事件。 　　据宁波市食品安全委员会办公室主任史小华介绍，从2007年起，宁波市在全国率先开展

“口水油”接替“地沟油”登餐桌－餐饮质量谁监管

老堂客火锅：口水油端上餐桌　　地沟油给餐饮业中的火锅造成的“烫伤”还没好，成都一家知名火锅就“忘了疼”，将回收提炼的口水油端上了餐桌。记者近日在重庆老堂客火锅调查时发现，这家拥有几十家店面的连锁企业将顾客吃过的火锅油回收再利用，还打着“防止技术泄密”的旗号禁止老

梧州：食品安全检测覆盖“农田到餐桌”全过程

　　 日前，梧州市政府办印发了《梧州市2016年食品安全抽检监测计划》。据悉，今年梧州市将进一步加大食品安全抽检监测力度，总抽检监测样本量不低于5.944万批次。　　 按照《计划》，食品安全抽检监测根据性质和对象，分为风险监测、监督抽检和快速检测等3类项目，抽样设计侧重于食品安全隐患频发的城乡结合部

合肥将开展食品安全整治行动－切实保障“餐桌安全”

　　记者从市人大常委会执法检查活动中获悉，我市将开展食品安全专项整治行动，围绕重点场所，以婴幼儿食品等为检查重点，严厉打击食品安全违法犯罪行为，保障全市食品安全。　　 据介绍，我市将围绕农村、城乡接合部、农贸市场、校园周边、小餐饮、小作坊等重点场所，把与群众生活密切相关的大宗食用农产品、肉及肉制品、

浙江将出台三年治理行动方案－保障“餐桌安全”

　　今天下午，省食安委召开2014年第二次全体会议，总结交流2014年前阶段食品安全工作开展情况，讨论研究《浙江省食品安全委员会成员单位工作职责》、《浙江省食品安全行政责任约谈办法》、《浙江省餐桌安全治理行动三年计划方案》三个审议稿，并对下阶段全省食品安全工作的重点任务作了部署。　　今年，全省食品安

奥运食品安全：餐桌上看不见的网

如果想成为奥运蔬菜，“出身”非常重要，据了解，所有奥运蔬菜的种子全部出自于北京延庆县奥运蔬菜种子资源圃，这些种子完全要出自于最为优质的母树上，而这些母树必须没有虫咬、未施过农药和激素的历史。 奥运蔬菜从种植到基地采摘、初步洗净、进入蔬菜供应商环节直到餐桌，一直处于严密的安全监控之中。 奥运蔬菜个

辣椒“土法熏硫”为何屡禁不止？别“硫”进餐桌

　　今年1月份，中央电视台“新闻30分”栏目报道了南宁市邕宁区那楼镇有使用硫磺熏制辣椒的加工场地，南宁市食品安全办当即组织力量进行排查，依法扣留了该镇含硫量超标的辣椒。今年5月，那楼镇仍然有上百吨的生辣椒，采用同样的加工方法用硫磺熏烤。8月6日，南国早报记者实地调查确认此事。当地政府表示，他们会派人

闽启动粮油餐桌污染专项检查－大米加测镉指标

　　6月17日至27日是全国食品安全宣传周。记者昨日从省粮食局获悉，我省即日起在全省粮食系统开展2013年上半年治理“餐桌污染” 专项检查活动，检查覆盖国有粮油加工企业(含骨干粮食加工企业)生产经营的大米、小麦粉、食用植物油，应急大米和应急小包装食用油承储企业，国有粮食批发 (含批发市场)、

小店抢购致癌烤鸭油－多渠道回到市民餐桌上

这般的烤鸭油谁敢吃？ 　　烤鸭油是垃圾油的一种，和煎炸废油、“地沟油”一样，都属于废弃油脂，已经失去食用价值，并且含有致癌物质，是禁止出售和食用的。但记者近日调查发现，由于缺乏有效监管，大量烤鸭油流入夜宵摊、臭豆腐店、卤菜店等，通过多种渠道回到市民餐桌之上。　　多市场

沈阳将“闭环式”处理垃圾阻断地沟油回流餐桌

　　作为国家首批餐厨垃圾资源化利用和无害化处理试点城市，沈阳市将对餐厨垃圾进行闭环式集中处理，以阻断地沟油回流餐桌。这个月，用于集中处理餐厨垃圾的一期２００吨／日的餐厨垃圾处理厂将进行调试和试生产，年底前投入使用。　　沈阳已确定建设处理能力达３２０吨／日的餐厨垃圾处理厂，集中收集餐厨垃圾。废弃油脂通

实验室生产“人造肉”将进入餐桌，谁来监管？

　　虽然我们随处可见标榜着“天然无添加”的食品广告，但事实上，随着人口增长，食物紧缺等问题的出现，未来的食品可能更加人工化。在2013年推出的试管汉堡就已经将美国政府应如何规范新兴的细胞农业领域这一问题放在了聚光灯下，这种试管汉堡使用生物技术替代动物生产肉、牛奶和蛋清。　　到目前为止，这些合成食品都

习近平关注餐桌污染－询问检验食品安全检测仪

　　        习近平来到他在闽工作时支持过的福建新大陆科技集团。“您当时提出治理餐桌污染要从源头抓起。”企业负责人回忆说。习近平询问可检测、追溯食品安全的快速检测仪、手机支付系统性能。听说检测仪是国外设备价格的1/10，他关切地问：“农贸市场都有了吗？”　　目睹企业20年变迁 习近平感慨创新是

李克强：为“餐桌上的安全”提供法治保障

　　 “这次修改通过的《条例》有一个很大进步，就是把原来三个部门的职能合并到了一起。这对破解‘几龙治水’的困局提供了法治基础。”李克强在2月8日的国务院常务会议上说。　　总理所说的《条例》，是当天会议通过的《农药管理条例（修订草案）》。该《条例》明确要求严格全过程管理，将原由多部门负责的农药生产管理

餐桌安全也可以由气相色谱仪来守护

　国家对于白酒制造中甲醇的含量有着明确且严格的规定，白酒中的甲醇含量不应超过0.04g/100ml，以确保酒水的安全。但是，发现市场上许多批次的散装酒中甲醇都超过了标准，这对人体尤其是神经系统和血管有害。餐桌安全也可以由气相色谱仪来守护。　　由于甲醇的量与原料之间的密切关系，为了降低甲醇的含量，一方

全国多地“厕用纸”上餐桌－长期使用容易致癌

　　第一现场　　“厕用纸”堂而皇之上餐桌　　“厕用纸”竟然变身“餐巾纸”，堂而皇之地上了餐桌。针对社会举报，《经济参考报》记者近日兵分多路，到广西南宁、吉林长春、海南海口等城市进行实地现场采访调查。　　记者在广西南宁市的一些餐馆看到，餐馆在向顾客提供小包装的纸手帕的同时，也

人民日报：“罂粟壳混上餐桌”的真问题

　　 近日，国家食药监总局通报了35家涉嫌违法添加罂粟壳的餐饮服务单位，其中还包括京城一家天天排大队的饭馆。舆论的一个共识是，不管是小餐馆还是大品牌，无论是袋装熟食还是现做“堂食”，只要涉嫌添加有关致瘾品，就应依法处置。　　 毒品还是调料？人们对罂粟壳的认识，还存在一些模糊之处。由于被认为有香料价值

从田间到舌尖－他们为百姓餐桌添美味

俗话说，民以食为天。悠悠万事，吃饭为大，粮食安全是“国之大者”。如何保障粮食安全，不断为百姓餐桌增添新美味？全国的农业等领域的科研工作者，都在为此目标不断努力。在湖南，有这样的一批中国工程院院士，他们的研究领域集中于农业领域，包括“油菜院士”官春云、“养猪院士”印遇龙、“辣椒院士”邹学校、“鱼院士”

江苏省分析测试协会举办2019江苏样品先进处理技术大会

　　由江苏省分析测试协会主办，EWG1990仪器学习网、南京科捷分析仪器有限公司、江苏省理化测试中心承办的“2019 年江苏省样品先进处理技术与解决方案创新大会”于8月30日在南京曙光国际大酒店隆重召开。来自省内外高等院校、科研院所、检测机构、仪器厂商、企业等单位的科技工作者1000多人参加了大会。