昆布多糖酶的基本信息
中文名称昆布多糖酶英文名称laminarinase定 义催化昆布多糖水解的酶。编号：EC 3.2.1.6的酶催化内切β-D-葡聚糖1，3或1，4-糖苷键；编号EC 3.2.1.39的酶催化内切β-D-葡聚糖1，3-糖苷键。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）......阅读全文
昆布多糖酶的基本信息
中文名称昆布多糖酶英文名称laminarinase定 义催化昆布多糖水解的酶。编号：EC 3.2.1.6的酶催化内切β-D-葡聚糖1，3或1，4-糖苷键；编号EC 3.2.1.39的酶催化内切β-D-葡聚糖1，3-糖苷键。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
昆布多糖酶的基本信息
中文名称昆布多糖酶英文名称laminarinase定 义催化昆布多糖水解的酶。编号：EC 3.2.1.6的酶催化内切β-D-葡聚糖1，3或1，4-糖苷键；编号EC 3.2.1.39的酶催化内切β-D-葡聚糖1，3-糖苷键。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
萜的基本信息
萜是一大类碳氢化合物，多为有香味的液体，主要是由植物产生的，尤其是裸子植物；但有些昆虫也可以产生萜类，如燕尾蝶。萜类物质往往具有挥发性，可用水蒸气蒸馏或用乙醚提取。萜类化合物种类繁多，有链形的，环状的，又有饱和程度不同的烯键。萜类经过化学修饰，如氧化，碳链重排，可以形成大量的类萜。很多人把类萜也叫做
甘油的基本信息
[化学名称]：丙三醇[其他名称]：三羟基丙烷[英文名称]：Propane-1,2,3-triol (IUPAC),Glycerol;Glycerine[分子式]：C3H8O3 [1] [分子量]：92.09 [1] [物化性质]：熔点18.17℃。沸点290℃（分解）。闪点（开杯）177℃。密度1.
糖蜜的基本信息
糖蜜，是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体，主要含有蔗糖，蔗糖蜜中泛酸含量较高，达37mg/kg，此外生物素含量也很可观，容易掺入大豆糖蜜和糖蜜发酵液。中文名糖蜜外文名Molasses外 观粘稠、黑褐色、呈半流动主要成分蔗糖,生物素等用 途发酵原料,制糖原料特 点抗酸碱、抗氧化等
倍半萜的基本信息
倍半萜（sesquiterpenes）是指分子中含15个碳原子的天然萜类化合物，是含有三个异戊二烯单元。具有链状、环状等多种骨架结构。倍半萜多为液体，主要存在于植物的挥发油中。它们的醇、酮和内酯等含氧衍生物，也广泛存在于挥发油中。
亮绿的基本信息
中文名称：灿烂绿中文别名：亮绿;碱性亮绿;盐基金沙绿英文名称：Brilliant green英文别名：Astradiamant green GX;Basic Green 1;Diamond Green;Emerald Green;Ethyl Green;Malachite Green G; Soli
赤藓酮糖的基本信息
定义：丁酮糖的一种，是赤藓糖的酮糖形式。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；糖类（二级学科）CAS:533-50-6Erythrulose 40031-31-0作用:赤藓酮糖是一种天然酮糖。一般和二羟基丙酮DHA配合使用.使DHA颜色加深,分部更为均匀.用量:1%-3%40℃以下配水相保管:
硫解酶的基本信息
中文名称硫解酶英文名称thiolase定 义催化脂肪酸β氧化反应中硫解作用的酶。在辅酶A存在下，将β酮酰基辅酶A硫解为乙酰辅酶A和酰基辅酶A，后者较原先的酰基辅酶A少两个碳原子。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
腺苷的基本信息
中文名称： 腺苷化学名称：9-β-D-呋喃核糖基腺嘌呤英文名称： AdenosineCAS号： 58-61-7分子式： C10H13N5O4分子量： 267.24CAS号：58-61-7MDL号：MFCD00005752EINECS号：200-389-9RTECS号：AU7175000BRN号：93
黄酮的基本信息
中文名黄酮外文名flavone所属学科中药化学化学式以C6-C3-C6为骨架构成水溶性难溶于水外 观黄色结晶体应 用蜂胶，向天果，绿茶代表植物显齿蛇葡萄
阿卓糖的基本信息
中文名称阿卓糖英文名称altrose定 义己醛糖的一种，是甘露糖的C-3位的差向异构体。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），糖类（二级学科）
乙酸的基本信息
乙酸，也叫醋酸，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性液体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中弱酸性且腐蚀性强，对金属有强烈腐蚀性，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。乙酸在自然界分布很广，比如在水果或者植物油中，乙酸主要以酯的形式
蒎烯的基本信息
蒎烯，化学式为C10H16，有两种异构体：1、α-蒎烯，CAS：80-56-82、β-蒎烯，CAS：127-91-3
法尼醇的基本信息
中文名称：3,7,11-三甲基-2,6,10-十二烷三烯-1-醇别 名：法尼醇，法呢醇，合金欢醇，里哪醇，菌绿烯醇，麝子油醇英文名称：FarnesolCAS：4602-84-0分子式：C15H26O分子量：222.36成分：C 81.02%,H 11.78%,0 7.19%分类：倍半萜理化性质：为无
溶菌酶的基本信息
中文名称：溶菌酶中文同义词：脆壁质酶；鸡蛋白；胞壁质酶（N-乙酰胞壁质聚糖水解酶）；溶菌酶（鸡蛋清）英文名称：Lysozyme，简称LZ 英文同义词：muramidase；bacteriolytic enzyme 分子量：14000—15000 Da左右 相关类别：发酵剂；Enzymes；酶；
硫酯酶的基本信息
中文名称硫酯酶英文名称thioesterase定 义编号：EC 3.1.2.14。催化脂肪酸链的终止作用，水解脂酰基-S-酰基载体蛋白的硫酯键，释放自由脂肪酸的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
固醇的基本信息
中文名固醇外文名sterol别 名甾醇化学式3个己烷环及一个环戊烷稠合而成类 别类固醇作 用用碱性溶液提取动植物组织中的脂类，其中常有多少不等的、不能为碱所皂化的物质。固醇类化合物种类繁多，广泛分布于生物界。如胆固醇是高等动物细胞的重要组分。它与长链脂肪酸形成的胆固醇酯是血浆脂蛋白及
腺苷的基本信息
中文名称： 腺苷化学名称：9-β-D-呋喃核糖基腺嘌呤英文名称： AdenosineCAS号： 58-61-7分子式： C10H13N5O4分子量： 267.24CAS号：58-61-7MDL号：MFCD00005752EINECS号：200-389-9RTECS号：AU7175000BRN号：93
激酶的基本信息
激酶（kinase）是一类生物化学里的分子，从高能供体分子（如ATP）转移磷酸基团到特定靶分子（底物）的酶，这一过程谓之磷酸化。最大的激酶族群是蛋白激酶。
农杆糖酯的基本信息
中文名称农杆糖酯英文名称agrocinopine定 义一种糖磷酸二酯。存在于植物根部冠瘿中。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），糖类（二级学科）
精胺的基本信息
中文名称：精胺中文别名：1,12-二氨基-4,9-二氮十二烷；N,N'-双(3-氨基丙基)-1,4-丁二胺；精素；英文名称：spermine英文别名：N,N'-Bis(3-aminopropyl)-1,4-diaminobutane；SPERMINE HYDROCHLORIDE；CA
乳糖的基本信息
中文名乳糖外文名lactose分子式C12H22O11类 别二糖存在于哺乳动物乳汁分子量342.3外 观白色晶体或结晶粉末水溶性0.216 g/mLCAS登录号63-42-3EINECS登录号200-559-2熔 点222.8 ℃沸 点667.9 ℃闪 点357.8 ℃
阿糖胞苷的基本信息
阿糖胞苷是一种有机化合物，化学式为C9H13N3O5，临床上主要作为细胞S增殖期的嘧啶类抗代谢药物，通过抑制细胞DNA的合成干扰细胞的增殖。中文名阿糖胞苷外文名Cytarabine for Injection化学式C9H13N3O5分子量243.217外 观白色或类白色结晶性粉末CAS登录号1
组胺的基本信息
中文名组胺外文名Histamine 别 名1H-咪唑-4-乙胺 、组织胺 性 质自体活性物质之一合 成在体内由组氨酸脱羧基而成中毒现象潮红眩晕 头痛恶心 心律失常检测方法ELISA方法化学式C5H9N3 分子量111.145外 观白色晶体性粉末CAS登录号51-45-6 EI
裂合酶的基本信息
中文名裂合酶外文名lyases简 介催化除去某个基团而残留双键反应性 质又称裂解酶(类)性质：又称裂解酶(类)。按照对生物催化剂-酶的国际系统分类法及编号法则，把酶分为七个大类，即:1.氧化还原酶类；2.移换酶类；3.水解酶类；4.裂合酶类；5.异构酶类；6.合成酶类；7.易位酶类。所以
盐的基本信息
盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子（NH₄+）与酸根离子结合的化合物，如硫酸钙、氯化铜、醋酸钠，一般来说盐是复分解反应的生成物，如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水，也有其他的反应可生成盐，例如置换反应等。盐分为单盐和合盐，单盐分为正盐、酸式盐、碱式盐，合盐分为复盐和络盐。其中酸式盐除含有金属离子与酸
嘧啶的基本信息
基本信息商品名：嘧啶核苷类抗菌素别名：农抗120，抗霉菌素120，120农用抗菌素有效含量：4%规格：100ml； 200ml理化性质：原药外观为白色粉末，熔点165－167℃(分解)，易溶于水，不溶于有机溶剂，低毒，急性经口：124.4mg/kg，在酸性和中性介质中稳定，碱性介质中不稳定。 [2]
黄苷的基本信息
中文名称黄苷英文名称xanthosine定 义黄嘌呤的N-9与D-核糖的C-1通过β糖苷键连接而形成的化合物。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），核酸与基因（二级学科）
果胶的基本信息
中文名果胶外文名pectin制备方法酸提取法、离子交换法、膜分离法等应 用食品工业、保健药品等发 现1824年法国药剂师Bracennot首次从胡萝卜提取得到溶解性因其聚合度和其甲氧基的含量和分布而异，无明确数据类 别多糖分子量20000～400000