丝氨酸的正常值及临床意义
正常值 1～3月100～133μmol/L。 9月～2岁38～128μmol/L。 3～10岁79～112μmol/L。 成人65～193μmol/L。 临床意义 1、升高痛风、婴儿腹泻。 2、降低糖尿病。 结果偏低可能疾病：糖尿病。 结果偏高可能疾病： 痛风 、 婴幼儿腹泻。......阅读全文
营养学词汇丝氨酸
丝氨酸，因最早来源于蚕丝而得名，也称β羟基丙氨酸 ，即L-2-氨基-3-羟基丙酸 。丝氨酸是中性脂肪族含羟基氨基酸，是一种非必需氨基酸， 化学式为C3H7NO3，分子量105.09，熔点496~501 K，易溶于水，几乎不溶于非极性溶剂。丝氨酸在脂肪和脂肪酸的新陈代谢及肌肉的生长中发挥着作用，在细胞
简述丝氨酸的获取途径
丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、大豆、乳清和全麦中获取。 目前所知，人类获取D-丝氨酸的途径包括生物合成、蛋白质代谢、进食以及肠道细菌分解食物，其中，最为重要的来源是D-丝氨酸的生物合成。人体内的D-丝氨酸生物合成主要来源是由含磷酸吡哆醛的
关于丝氨酸的应用介绍
L-丝氨酸作为一种组成蛋白的基本氨基酸广泛应用于医药、食品、化妆品等行业。目前L-丝氨酸的全球市场需求量为10000t/年。L-丝氨酸属于一种非必需氨基酸，它是参与合成胞内生物物质嘌呤、嘧啶、磷脂等的重要前体。L-丝氨酸是复方氨基酸输液的原料，亦可作为轻化工业的原料 [3]。此外，因L-丝氨酸具
丝氨酸酯酶的作用
中文名称丝氨酸酯酶英文名称serine esterase定 义既能水解肽键也能水解酯键的一类酶。二者具有共同的催化机制：酶的活性必需基团丝氨酸(Ser)被底物酰化并产生P1(底物中的酰胺或醇的部分)，进而水解E-P2产生游离酶和P2(底物中的酸的部分)。其他活性必需基团为Ser并有类似的催化机制的
丝氨酸的基本信息
中文名丝氨酸外文名Serine;β-hydroxyalanine，2- amino3- hydroxypropanoic acid化学式C3H7NO3分子量105.09 水溶性易溶于水外 观白色结晶或结晶性粉末应 用医药、食品、化妆品等贮 藏遮光，密封保存
丝氨酸的基本性状
本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭本品在水中易溶,在乙醇、丙酮或乙醚中几乎不溶比旋度取本品,精密称定,加2mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含0.1g的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+14.0°至+15.6。
丝氨酸的理化性质
本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭。 本品在水中易溶，在乙醇、丙酮或乙醚中几乎不溶。 比旋度：取本品，精密称定，加2mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含0.1g的溶液，依法测定（通则0621），比旋度为+14.0°至+15.6°。
环丝氨酸的药理特点介绍
本品是二线抗结核药物，能抑制结核杆菌生长，但作用相对一线药较弱，对结核病的疗效也较低，单用可产生耐药性，但耐药性比其他抗结核药发生缓慢，与其它抗结核药之间无交叉耐药性。其抗菌作用机制是抑制细菌细胞壁粘肽的合成，从而使细胞壁缺损。细菌细胞壁主要结构成分是胞壁粘肽，由N-乙酰葡萄糖胺（GNAc）和与
高丝氨酸的结构和功能
高丝氨酸是一种化学物质，分子式为C4H9NO3。高丝氨酸是苏氨酸、甲硫氨酸和胱硫醚生物合成的中间产物，也存在于细菌的肽聚糖中。
高丝氨酸的物化性质
外观与性状：白色结晶粉末熔点：203ºC沸点：368.7ºC at 760 mmHg闪点：176.8ºC
丝氨酸蛋白酶的概念
丝氨酸蛋白酶（或丝氨酸内肽酶）是酶的是切割肽键在蛋白质，其中丝氨酸作为亲核氨基酸在（酶的）活性位点。它们普遍存在于真核生物和原核生物中。丝氨酸蛋白酶根据其结构分为两大类：胰凝乳蛋白酶样（胰蛋白酶样）或枯草杆菌蛋白酶样。
丝氨酸蛋白酶纯化方案
丝氨酸蛋白酶是一种种类丰富的酶类，之所以以此命名是因为在酶的催化活性位点上包含丝氨酸在内的丝氨酸、组氨酸、天冬氨酸组成的催化三联体。有些丝氨酸蛋白酶类如凝血酶类蛋白酶，其中包括凝血酶、组织纤维蛋白溶酶原激活剂、血纤维蛋白溶酶，它们参与凝血的发生以及炎症应答反应；也有些如胰蛋白酶类的丝氨酸蛋白酶类的参
丝氨酸的生产方法的介绍
工业上采用的丝氨酸（此指L-丝氨酸）生产方法主要有蛋白水解法、化学合成法和酶转化法等。 发酵法以前提发酵法为主，作为L-丝氨酸生产技术已经工业化，主要以甘氨酸为前体进行生产。蛋白质水解法以天然蛋白质为原材料，得到的是多种氨基酸的混合物。化学法合成在原料药生产中极少使用，主要存在生产成本较高、工艺
丝氨酸蛋白酶的概念
丝氨酸蛋白酶（或丝氨酸内肽酶）是酶的是切割肽键在蛋白质，其中丝氨酸作为亲核氨基酸在（酶的）活性位点。它们普遍存在于真核生物和原核生物中。丝氨酸蛋白酶根据其结构分为两大类：胰凝乳蛋白酶样（胰蛋白酶样）或枯草杆菌蛋白酶样。
磷脂酰丝氨酸的应用范围
目前中国市面上可随膳食一起食用的磷脂酰丝氨酸 产品不多，常见的有美国的自然之宝记忆原素、GNC健安喜磷脂酰丝氨酸、Puritan'sPride脑磷脂PS、宝利美添加磷脂酰酰丝氨酸的藻油DHA软胶囊以及脑黄金磷脂酰丝氨酸DHA复合片。因为看好磷脂酰丝氨酸在儿童益智方面的卓越功效 ，国内企业目前
高丝氨酸的基本信息
高丝氨酸是一种化学物质，分子式为C4H9NO3。高丝氨酸是苏氨酸、甲硫氨酸和胱硫醚生物合成的中间产物，也存在于细菌的肽聚糖中。中文名高丝氨酸外文名L-Homoserine别 名L-高丝氨酸化学式C4H9NO3分子量119.1192CAS登录号672-15-1EINECS登录号211-590-6
丝氨酸蛋白酶的分类
在MEROPS蛋白酶分类系统16个计数超家族（如2013），每个包含许多家庭。每个超家族使用催化三联体在不同的或成对蛋白质折叠等代表趋同进化的的催化机制。大多数属于蛋白酶的PA家族（超家族）的S1家族。对于超家族，P=超家族，包含亲核类家族的混合物，S=纯丝氨酸蛋白酶。超家族。在每个超家族中，家族由
丝氨酸的合成代谢途径介绍
L-丝氨酸合成代谢，此指大肠杆菌。 起始物葡萄糖经糖酵解（EMP）途径中的3-磷酸甘油酸（3-Phosphoglycerate，3-PG）进入L-丝氨酸分支途径；在L-丝氨酸分支途径中，3-PG经磷酸甘油酸脱氢酶（SerA）催化合成3-磷酸-羟基丙酮酸（3-phosphonooxypyruvate，
高丝氨酸的计算化学数据
1.氢键供体数量:32.氢键受体数量:43.可旋转化学键数量:34.拓扑分子极性表面积:83.65.重原子数量:86.表面电荷:07.复杂度:83.48.同位素原子数量:09.确定原子立构中心数量:110.不确定原子立构中心数量:011.确定化学键立构中心数量:012.不确定化学键立构中心数量:01
高丝氨酸的计算化学数据
1.氢键供体数量:32.氢键受体数量:43.可旋转化学键数量:34.拓扑分子极性表面积:83.65.重原子数量:86.表面电荷:07.复杂度:83.48.同位素原子数量:09.确定原子立构中心数量:110.不确定原子立构中心数量:011.确定化学键立构中心数量:012.不确定化学键立构中心数量:01
高丝氨酸的物化性质
外观与性状：白色结晶粉末熔点：203ºC沸点：368.7ºC at 760 mmHg闪点：176.8ºC
营养学词汇高丝氨酸
高丝氨酸是一种化学物质，分子式为C4H9NO3。高丝氨酸是苏氨酸、甲硫氨酸和胱硫醚生物合成的中间产物，也存在于细菌的肽聚糖中。
丝氨酸蛋白酶的分类
在MEROPS蛋白酶分类系统16个计数超家族（如2013），每个包含许多家庭。每个超家族使用催化三联体在不同的或成对蛋白质折叠等代表趋同进化的的催化机制。大多数属于蛋白酶的PA家族（超家族）的S1家族。对于超家族，P=超家族，包含亲核类家族的混合物，S=纯丝氨酸蛋白酶。超家族。在每个超家族中，家族由
磷脂酰丝氨酸的物质简介
磷脂酰丝氨酸（phosphatidylserine，PS）又称丝氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸丝氨酸，简称PS，是一类普遍存在的磷脂，通常位于细胞膜的内层，磷酯化合物中的磷酸甘油酯类，是细胞膜组分之一，与一系列的膜功能有关。尤其在人体的神经系统，是大脑的细胞膜的重要组成成分之一，同时对大脑的各种功能（尤其
磷脂酰丝氨酸的荟萃分析
欧美涌现出大量对PS的荟萃分析（荟萃分析是对某个问题所做的多个独立研究结果进行系统的定量的或定性的综合），其主要目的是将以往的研究结果更为客观地综合反映出来。Cenacchietal.分析了9个双盲、安慰剂对照、共1224例患者参与的临床试验，以认知和记忆参数为指标。此分析结果显示补充PS后关于认知
概述环丝氨酸的临床情况
研究表明本品主要用于对一线抗结核药有耐药性结核杆菌的感染和对其它抗结核药不能耐受的患者。是主要的二线药物之一，通常采用联合用药。临床实验证明，环丝氨酸与异烟肼和利福平联合用药可以提高患者存活率。二线药疗效相对弱，通常治疗时间多于2年。印度2033例痰标本(6099)综述了从1991年至1995年
磷脂酰丝氨酸的摄取途径
磷脂酰丝氨酸是一种天然存在于食物中的成分，在母乳中也存在。肉类及鱼类中均含有磷脂酰丝氨酸，脑或内脏（如肝、肾）中的含量较高。奶制品以及蔬菜中（除豆类）磷脂酰丝氨酸的含量非常少。现代人饮食习惯的改变（如不再食用内脏），食用健康食品的意识增强（如吃低脂、低胆固醇食品和避免食用大量肉类食品），以及食品危机
磷脂酰丝氨酸的摄取途径
磷脂酰丝氨酸是一种天然存在于食物中的成分，在母乳中也存在。肉类及鱼类中均含有磷脂酰丝氨酸，脑或内脏（如肝、肾）中的含量较高。奶制品以及蔬菜中（除豆类）磷脂酰丝氨酸的含量非常少。 现代人饮食习惯的改变（如不再食用内脏），食用健康食品的意识增强（如吃低脂、低胆固醇食品和避免食用大量肉类食品），以及
关于丝氨酸的鉴别测定介绍
1、取丝氨酸与丝氨酸对照品各适量，分别加水溶解并稀释制成每1L中约含0。4mg的溶液，作为供试品溶液与对照 品溶液。照其他氨基酸项下的方法试验，供试品溶液所显主斑点的位置和颜色应与对照品溶液的主斑点相同。 2、丝氨酸的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集917图）一致。
各种丝氨酸蛋白酶介绍
丝氨酸蛋白酶的特点是具有独特的结构，由两个在催化活性位点会聚的β-桶结构域组成。这些酶可以根据它们的底物特异性进一步分类为胰蛋白酶样、胰凝乳蛋白酶样或弹性蛋白酶样。胰蛋白酶样胰蛋白酶样蛋白酶在带正电荷的氨基酸（赖氨酸或精氨酸）之后切割肽键。这种特异性是由位于酶S1口袋底部的残基驱动的（通常是带负电荷