丝氨酸的基本信息
中文名丝氨酸外文名Serine;β-hydroxyalanine，2- amino3- hydroxypropanoic acid化学式C3H7NO3分子量105.09 水溶性易溶于水外 观白色结晶或结晶性粉末应 用医药、食品、化妆品等贮 藏遮光，密封保存......阅读全文
丝氨酸的基本信息
中文名丝氨酸外文名Serine;β-hydroxyalanine，2- amino3- hydroxypropanoic acid化学式C3H7NO3分子量105.09 水溶性易溶于水外 观白色结晶或结晶性粉末应 用医药、食品、化妆品等贮 藏遮光，密封保存
高丝氨酸的基本信息
高丝氨酸是一种化学物质，分子式为C4H9NO3。高丝氨酸是苏氨酸、甲硫氨酸和胱硫醚生物合成的中间产物，也存在于细菌的肽聚糖中。中文名高丝氨酸外文名L-Homoserine别 名L-高丝氨酸化学式C4H9NO3分子量119.1192CAS登录号672-15-1EINECS登录号211-590-6
丝氨酸酯酶的基本信息
中文名称丝氨酸酯酶英文名称serine esterase定 义既能水解肽键也能水解酯键的一类酶。二者具有共同的催化机制：酶的活性必需基团丝氨酸(Ser)被底物酰化并产生P1(底物中的酰胺或醇的部分)，进而水解E-P2产生游离酶和P2(底物中的酸的部分)。其他活性必需基团为Ser并有类似的催化机制的
磷脂酰丝氨酸的基本信息
磷脂酰丝氨酸是存在于细菌、酵母、植物、哺乳动物细胞中的一种重要的膜磷脂。 磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine）又称复合神经酸。简称PS，由天然大豆榨油剩余物提取。是细胞膜的活性物质，尤其存在于大脑细胞中。其功能主要是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能，由于其具有很
关于丝氨酸的基本信息介绍
丝氨酸，又名β-羟基丙氨酸，化学式为C3H7NO3，因最早来源于蚕丝而得名，丝氨酸是中性脂肪族含羟基氨基酸，是一种非必需氨基酸 [1]，丝氨酸在脂肪和脂肪酸的新陈代谢及肌肉的生长中发挥着作用，在细胞膜的制造加工、肌肉组织和包围神经细胞的鞘的合成中都发挥着作用。主要用于复方氨基酸制剂中，用于补充氨
关于环丝氨酸的基本信息介绍
学名“右旋-4-氨基-3-四氢异恶唑酮”。分子式C3H6N2O2，分子量102.09。白色或淡黄色结晶性粉末。有吸湿性，无臭，味苦。熔点155-156℃（分解）。易溶于水，略溶于乙醇，微溶于氯仿、乙醚。比旋光度\alphaD^23+116度（C=1.17%，水）。水溶于pH约为6。可与酸或碱成盐
丝氨酸/苏氨酸蛋白酶的基本信息
中文名称丝氨酸/苏氨酸蛋白酶英文名称serine/threonine protease;serine/threonine proteinase定 义编号：EC 3.4.21.-/EC 3.4.25.-。一类在三维结构上相似，活性中心含有丝氨酸/苏氨酸残基，并且依靠其醇式羟基催化肽键水解的蛋白水解酶
丝氨酸/苏氨酸蛋白酶的基本信息
中文名称丝氨酸/苏氨酸蛋白酶英文名称serine/threonine protease;serine/threonine proteinase定 义编号：EC 3.4.21.-/EC 3.4.25.-。一类在三维结构上相似，活性中心含有丝氨酸/苏氨酸残基，并且依靠其醇式羟基催化肽键水解的蛋白水解酶
关于丝氨酸蛋白酶的基本信息介绍
丝氨酸蛋白酶是一个蛋白酶家族，它们的作用是断裂大分子蛋白质中的肽键，使之成为小分子蛋白质。在哺乳类动物里面，丝氨酸蛋白酶扮演着很重要的角色，特别是在消化，凝血和补体系统方面。其激活是通过活性中心一组氨基酸残基变化实现的，它们之中一定有一个是丝氨酸（其名字的由来）。
蛋白质丝氨酸/苏氨酸激酶的基本信息
中文名称蛋白质丝氨酸/苏氨酸激酶英文名称protein serine/threonine kinase定 义编号：EC 2.7.1.37。特异地催化蛋白质底物上的丝氨酸/苏氨酸残基磷酸化，从而调节该蛋白质功能的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
蛋白质丝氨酸/苏氨酸激酶的基本信息
中文名称蛋白质丝氨酸/苏氨酸激酶英文名称protein serine/threonine kinase定 义编号：EC 2.7.1.37。特异地催化蛋白质底物上的丝氨酸/苏氨酸残基磷酸化，从而调节该蛋白质功能的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
蛋白质丝氨酸/苏氨酸磷酸酶的基本信息
蛋白质丝氨酸/苏氨酸磷酸酶是一种化学物质。一种磷酸酶，特异地催化蛋白质底物上的丝氨酸/苏氨酸残基去磷酸化，即脱磷酸
丝氨酸的生产方法
工业上采用的丝氨酸（此指L-丝氨酸）生产方法主要有蛋白水解法、化学合成法和酶转化法等。发酵法以前提发酵法为主，作为L-丝氨酸生产技术已经工业化，主要以甘氨酸为前体进行生产。蛋白质水解法以天然蛋白质为原材料，得到的是多种氨基酸的混合物。化学法合成在原料药生产中极少使用，主要存在生产成本较高、工艺污染排
丝氨酸的获取途径
丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、大豆、乳清和全麦中获取。 目前所知，人类获取D-丝氨酸的途径包括生物合成、蛋白质代谢、进食以及肠道细菌分解食物，其中，最为重要的来源是D-丝氨酸的生物合成。人体内的D-丝氨酸生物合成主要来源是由含磷酸吡哆醛的SR将
丝氨酸的生产方法
工业上采用的丝氨酸（此指L-丝氨酸）生产方法主要有蛋白水解法、化学合成法和酶转化法等。 [8] 发酵法以前提发酵法为主，作为L-丝氨酸生产技术已经工业化，主要以甘氨酸为前体进行生产。蛋白质水解法以天然蛋白质为原材料，得到的是多种氨基酸的混合物。化学法合成在原料药生产中极少使用，主要存在生产成本较高
丝氨酸的生产方法
工业上采用的丝氨酸（此指L-丝氨酸）生产方法主要有蛋白水解法、化学合成法和酶转化法等。发酵法以前提发酵法为主，作为L-丝氨酸生产技术已经工业化，主要以甘氨酸为前体进行生产。蛋白质水解法以天然蛋白质为原材料，得到的是多种氨基酸的混合物。化学法合成在原料药生产中极少使用，主要存在生产成本较高、工艺污染排
丝氨酸的检测方法
国内外用于L-丝氨酸检测的方法主要包括高效液相色谱法、茚三酮法、荧光淬灭法，酶反应法、纸层析-分光光度法等。其中高效液相色谱法其灵敏度好，准确度高，常用于L-丝氨酸的定量测定。茚三酮显色法作为最基本最传统的检测方法，其操作简便、反应快速，但是其对反应条件的要求较高，需要对反应温度、pH、时间进行精确
丝氨酸的检查方法
酸度取本品0.30g,加水30m1溶解后,依法测定(通则0631),pH值应为5.5~6.5溶液的透光率取本品1.0g,加水20m1溶解后,照紫外可见分光光度法(通则0401),在430nm的波长处测定透光率,不得低于98.0%氯化物取本品0.25g,依法检查(通则0801),与标准氯化钠溶液5.0
丝氨酸的获取途径
丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、大豆、乳清和全麦中获取。 目前所知，人类获取D-丝氨酸的途径包括生物合成、蛋白质代谢、进食以及肠道细菌分解食物，其中，最为重要的来源是D-丝氨酸的生物合成。人体内的D-丝氨酸生物合成主要来源是由含磷酸吡哆醛的SR将
丝氨酸的检查方法
酸度：：取本品0.30g，加水30ml溶解后，依法测定（通则0631），pH值应为5.5～6.5。 溶液的透光率：：取本品1.0g，加水20ml溶解后，照紫外-可见分光光度法（通则0401），在430mn的波长处测定透光率，不得低于98.0%。 氯化物：取本品0.25g，依法检查（通则0801），与
丝氨酸的获取途径
丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、大豆、乳清和全麦中获取。目前所知，人类获取D-丝氨酸的途径包括生物合成、蛋白质代谢、进食以及肠道细菌分解食物，其中，最为重要的来源是D-丝氨酸的生物合成。人体内的D-丝氨酸生物合成主要来源是由含磷酸吡哆醛的SR将体
丝氨酸的检查方法
酸度：：取本品0.30g，加水30ml溶解后，依法测定（通则0631），pH值应为5.5～6.5。溶液的透光率：：取本品1.0g，加水20ml溶解后，照紫外-可见分光光度法（通则0401），在430mn的波长处测定透光率，不得低于98.0%。 氯化物：取本品0.25g，依法检查（通则0801），与标
丝氨酸的检查方法
酸度：：取本品0.30g，加水30ml溶解后，依法测定（通则0631），pH值应为5.5～6.5。溶液的透光率：：取本品1.0g，加水20ml溶解后，照紫外-可见分光光度法（通则0401），在430mn的波长处测定透光率，不得低于98.0%。 氯化物：取本品0.25g，依法检查（通则0801），与
丝氨酸的合成代谢
L-丝氨酸合成代谢，此指大肠杆菌。 起始物葡萄糖经糖酵解（EMP）途径中的3-磷酸甘油酸（3-Phosphoglycerate，3-PG）进入L-丝氨酸分支途径；在L-丝氨酸分支途径中，3-PG经磷酸甘油酸脱氢酶（SerA）催化合成3-磷酸-羟基丙酮酸（3-phosphonooxypyruvate，
丝氨酸检测方法
国内外用于L-丝氨酸检测的方法主要包括高效液相色谱法、茚三酮法、荧光淬灭法，酶反应法、纸层析-分光光度法等。其中高效液相色谱法其灵敏度好，准确度高，常用于L-丝氨酸的定量测定。茚三酮显色法作为最基本最传统的检测方法，其操作简便、反应快速，但是其对反应条件的要求较高，需要对反应温度、pH、时间进行精确
丝氨酸的鉴别方法
(1)取本品与丝氨酸对照品各适量,分别加水溶解并稀释制成每1ml中约含0.4mg的溶液,作为供试品溶液与对照品溶液。照其他氨基酸项下的方法试验,供试品溶液所显主斑点的位置和颜色应与对照品溶液的主斑点相同(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集917图)一致。
简述丝氨酸的获取途径
丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、大豆、乳清和全麦中获取。 目前所知，人类获取D-丝氨酸的途径包括生物合成、蛋白质代谢、进食以及肠道细菌分解食物，其中，最为重要的来源是D-丝氨酸的生物合成。人体内的D-丝氨酸生物合成主要来源是由含磷酸吡哆醛的
概述丝氨酸的检测方法
国内外用于L-丝氨酸检测的方法主要包括高效液相色谱法、茚三酮法、荧光淬灭法，酶反应法、纸层析-分光光度法等。其中高效液相色谱法其灵敏度好，准确度高，常用于L-丝氨酸的定量测定。茚三酮显色法作为最基本最传统的检测方法，其操作简便、反应快速，但是其对反应条件的要求较高，需要对反应温度、pH、时间进行
丝氨酸的理化性质
本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭。 本品在水中易溶，在乙醇、丙酮或乙醚中几乎不溶。 比旋度：取本品，精密称定，加2mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含0.1g的溶液，依法测定（通则0621），比旋度为+14.0°至+15.6°。
关于丝氨酸的应用介绍
L-丝氨酸作为一种组成蛋白的基本氨基酸广泛应用于医药、食品、化妆品等行业。目前L-丝氨酸的全球市场需求量为10000t/年。L-丝氨酸属于一种非必需氨基酸，它是参与合成胞内生物物质嘌呤、嘧啶、磷脂等的重要前体。L-丝氨酸是复方氨基酸输液的原料，亦可作为轻化工业的原料 [3]。此外，因L-丝氨酸具