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中文名称烷基醚脂酰甘油英文名称alkylether acylglycerol定 义二酰甘油的衍生物，即甘油分子C-1的羟基与烷基(R)以醚键相连，在其C-2和C-3上同两分子长链脂肪酸形成甘油二酯。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）......阅读全文
中文名称烷基醚脂酰甘油英文名称alkylether acylglycerol定 义二酰甘油的衍生物，即甘油分子C-1的羟基与烷基(R)以醚键相连，在其C-2和C-3上同两分子长链脂肪酸形成甘油二酯。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
中文名称单酰甘油英文名称monoacylglycerol;MAG定 义甘油分子中的一个羟基与脂肪酸酯化生成的甘油酯。是多种生物合成反应的重要中间物。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
二酰甘油是第二信使的一种。第二信使都是小的分子或离子。细胞内有五种最重要的第二信使:cAMP、cGMP、1,2-二酰甘油(diacylglycerol,DAG)、1,4,5-三磷酸肌醇(inositol 1,4,5-trisphosphate,IP3)、Ca2+（植物中主要的第二信使）等。
中文名称单油酰甘油英文名称mono-olein;monooleoglyceride定 义甘油分子中的一个羟基与油酸酯化所生成的甘油酯。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
酰基甘油酯又称脂肪是以甘油为主链的脂肪酸酯。如三酰基甘油酯的化学结构为甘油分子中三个羟基都被脂肪酸酯化，故称为甘油三酯（triglyceride）或中性脂肪。甘油分子本身无不对称碳原子。但它的三个羟基可被不同的脂肪酸酯化，则甘油分子的中间一个碳原子是一个不对称原子，因而有两种不同的构型（L-构型和D
三酰甘油脂肪酶，三酰甘油脂肪酶的核酸，包含此类核酸的载体、包含此类核酸或载体的宿主细胞、在原核生物中表达三酰甘油脂肪酶的方法、检测和产生三酰甘油脂肪酶的方法。
中文名称肉毒碱脂酰转移酶英文名称carnitine acyl- transferase定 义存在于线粒体内膜的一类酰基转移酶。可逆地催化从酰基辅酶A将酰基转移至L-肉毒碱的反应，在转运脂肪酸通过线粒体内膜的过程中起重要作用。包括肉毒碱辛酰基转移酶(编号：EC 2.3.1.137)和肉毒碱棕榈酰基转
第二信使在细胞信号转导中起重要作用，它们能够激活级联系统中酶的活性,以及非酶蛋白的活性。第二信使在细胞内的浓度受第一信使的调节,它可以瞬间升高、且能快速降低,并由此调节细胞内代谢系统的酶活性,控制细胞的生命活动,包括:葡萄糖的摄取和利用、脂肪的储存和移动以及细胞产物的分泌。第二信使也控制着细胞的增殖
简单脂质是脂肪酸与各种不同的醇类形成的酯，简单脂质包括酰基甘油酯和蜡。 （一）酰基甘油酯 酰基甘油酯又称脂肪是以甘油为主链的脂肪酸酯。如三酰基甘油酯的化学结构为甘油分子中三个羟基都被脂肪酸酯化，故称为甘油三酯（triglyceride）或中性脂肪。甘油分子本身无不对称碳原子。但它的三个羟基可
[化学名称]：丙三醇[其他名称]：三羟基丙烷[英文名称]：Propane-1,2,3-triol (IUPAC),Glycerol;Glycerine[分子式]：C3H8O3 [1] [分子量]：92.09 [1] [物化性质]：熔点18.17℃。沸点290℃（分解）。闪点（开杯）177℃。密度1.