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无色液体或低熔点透明结晶体，具有丁香味，可燃。一般工业上出售的是三种异构体的混合物，相对密度0.9337(20/4℃)。固化点2℃。旋光度[α]-0°10'～+0°10’。沸程214～224℃。折射率nD(20℃)1.4825～1.4850。1份松油醇能溶于2份（体积）70%的乙醇溶液中，微溶于水和甘油。......阅读全文
无色液体或低熔点透明结晶体，具有丁香味，可燃。一般工业上出售的是三种异构体的混合物，相对密度0.9337(20/4℃)。固化点2℃。旋光度[α]-0°10'～+0°10’。沸程214～224℃。折射率nD(20℃)1.4825～1.4850。1份松油醇能溶于2份（体积）70%的乙醇溶液中，微
1.α-萜品烯(99-86-5)的性状：（1）无色液体，具有柑橘和柠檬似香气。（2）沸点173℃，溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。（3）.天然品存在于小豆蔻油、甘牛至油，芫荽子油等中。2.毒性：（1）.GRAS(FEMA)。（2）.LD501680mg/kg(大鼠，经口)。.
萜品醇产品英文名 Terpineol产品别名 松油醇分子式 C10H18O产品用途 用于配制香精、高级溶剂及去臭剂
外观与性状：透明无色液体密度：0.829 g/mL at 20 °C(lit.)熔点：19 °C沸点：249-250 °C(lit.)闪点：>230 °F折射率：n20/D 1.44(lit.)蒸汽压：0.0031mmHg at 25°C
本品为香料。主要用以配制人造柠檬和薄荷精油。GB 2760—2007：食品用香料。主要用以配制人造柠檬和薄荷精油。美国年耗用量约220kg。
1、疏水参数计算参考值(XlogP)：2.82、氢键供体数量：03、氢键受体数量：04、可旋转化学键数量：15、拓扑分子极性表面积(TPSA)：06、重原子数量：10
物化性质外观与性状：白色或淡黄色结晶粉末熔点：187ºC稳定性：稳定，与强氧化剂不相容。储存条件：库房通风低温干燥
IMP(C10H11N4O8PNa2·7.5H20)为白色细结晶，不吸湿，易溶于水。结晶状态的IMP稳定性较好，在水溶液和碱溶液中也稳定，但在酸性(pH小于4)溶液中稳定性较差，加热易发生降解。味鲜，无臭，在乙醇或者其他有机溶剂中溶解度极小。肌苷酸主要由肌肉中的ATP降解而产生。肌苷酸型鲜味剂属于芳
物化性质外观与性状：透明金色液体带有一种恶臭密度：1.1335 g/cm3 (20ºC)熔点：-5ºC沸点：146 - 147折射率：1.53 (20ºC)稳定性：在正常储存和操作条件下在密闭容器中室温稳定储存条件：-20ºC
中文名称桧萜醇英文名称sabinol定 义含羟基的桧萜。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）