维护食品安全应从源头优化市场机制
民以食为天，吃饭是人民群众“天大”的事。然而，近几年发生在我国的食品安全事件不由得令国人深思：大国，为何食不安，何以食安? 在我国现行法律框架下，地方政府对食品安全负总责，企业是第一责任人。然而，政企关系在不同阶段存在差异。在计划时代，政府为满足民众基本需求，将食品看做福利事业，用行政命令手段直接干预企业的生产经营行为。在市场经济发展初期，政府通过产业政策扶持国有食品企业发展，同时引导社会投资。而当市场发育较为成熟后，政府主要行使监督管理职能。可见，政府角色经历了从所有者到经营者再到监管者的转变，这是我们必须具有的历史纵深感。从某种意义上说，强大的监管必定以强大的产业为基础，强大的产业通常催生强大的监管。 政府监管的根本目标是纠正市场失灵，监管是市场机制的补充而非替代，市场本身是监管活动存在的基础。如果产业不发展，那也就失去了可监管的条件。监管政治学的基本假设是：食品安全状况具有深层次经济社会背景。从技术层面上说......阅读全文
难治分泌性中耳炎——警惕源头性疾病
分泌性中耳炎为耳鼻喉常见疾病之一。是由于咽鼓管不通畅或阻塞后等引起的以传导性聋和鼓室积液的病理改变，并出现耳闷、听力下降等为主要特征的中耳非化脓性炎性疾病。冬春季多发，儿童多见。由于耳痛不明显，儿童主诉不清，在小儿听力受到影响时家长才发现就诊，常常延误诊断和治疗。分泌性中耳炎可造成儿童的听力损失，影
－Science：新研究剖析海马区活动，追溯记忆源头
在体内试验数据缺乏的背景下，神经活动模式的研究过程充满险阻，科学家们只能依赖于建立理论模型最大可能模拟大脑活动。1982年，科学家John Hopfield 构建了一个人工循环神经网络，并命名为“Hopfield”神经网络。Hopfield是一种联想记忆网络，由循环地兴奋性神经元组成，用于存储离
环境污染：农产品源头的安全危机
“不治土壤疾病，哪来舌尖安全”，“水和土壤污染比空气污染更值得关注”，“加强农业面源污染综合治理”……全国两会正在如火如荼地召开。今年，土壤污染依然是代表和委员们关心和热议的焦点之一。 热点的聚焦是现实的折射。我国农业资源短缺、污染严重已成农业发展的束缚，土壤污染、大气污染和水污染等环境破坏
保障饮水安全须在源头设置“最后防线”
兰州市政府组织相关单位开挖位于兰石化302与303厂之间的自流沟，铺设铸铁管，防止地下渣油渗入自流沟。 “4・10兰州自来水苯超标事件”揭示了一个长期以来隐而未现的真相：自来水厂的安全监测，并不是完全可信赖的。 尽管事件的后续处理仍在进行中，但不论是技术还是程序问题，这起事件
河北启动“控煤”专项行动－强化燃煤源头防控
记者从4月8日召开的河北省大气污染防治工作会议上了解到，今年河北省将开展“控煤”歼灭战，通过启动燃煤发电机组超低排放升级改造、关停取缔实心粘土砖瓦窑、“拔烟囱”等3个专项行动，强化燃煤源头防控。 河北省副省长张杰辉说，“一煤独大”的能源结构产生严重的燃煤污染，是河北省大气污染的主要特征，燃煤污
今年起北京婴幼儿配方奶粉实现源头可查
本市对备受关注的婴幼儿配方乳粉安全又出重拳。记者从昨日召开的全市食品安全工作会议上了解到，今年本市销售的主要品牌婴幼儿配方乳粉将实现食品安全可追溯。 413批次食品下架 市政府副秘书长、市食品安全办公室主任张志宽在工作报告中指出，2011年，全市各部门、各区县按食品安全统一监测抽查总
土壤污染要注重末端治理及源头防控
“在土壤治理方面，请介绍一下土壤污染状况详查情况。今后是否可通过检测农产品重金属、化肥超标及农药残留等问题，建立从末端‘倒查’源头的监督机制，以保障百姓餐桌安全。”科技日报记者6月21日在环境保护部召开本月例行新闻发布会上提问。 环境保护部土壤环境管理司司长邱启文答道：“土壤污染与农产品质量的
重视“地表水含抗生素”的源头治理
近期发表在学术期刊《科学通报》上的一篇文章称，已有约68种抗生素在中国的地表水环境中被检出，而且被检出抗生素的总体浓度水平与检出频率均较高。 地表水含抗生素的危害不可小视。它既是环境污染，也是生物污染。倘若不能改变滥用惯性，恐怕救命的水迟早会成为夺命之水。为此，必须引起高度警觉并加以有效治理。
沈仁芳：从源头捍卫“净土”，守护粮食安全
“如何让还没有完全修复的土地也能安全利用？是不是可以探索育秧浸种的方式提高修复效率，同时降低成本？”2月24日一大早，全国人大代表、中国科学院南京土壤研究所所长沈仁芳便召集团队，与中国科学院的专家远程探讨今年的研究项目——如何在轻中度镉污染耕地上，用轻简、安全的技术利用土壤。 土壤污染治理，
食品源头土地污染监管与治理体系建设亟待加强
据悉，环境保护部和国土资源部2014年4月17日发布全国土壤污染状况调查公报。本次调查根据“七五”时期全国土壤环境背景值调查的点位坐标，开展了对比调查。结果表明，表层土壤中无机污染物含量增加比较显著，其中镉的含量在全国范围内普遍增加，在西南地区和沿海地区增幅超过50%，在华北、东北和西部地区增加
习近平：积极回应人民－取缔源头污染－呼吸更清新空气
习近平总书记在全国生态环境保护大会上明确强调，要积极回应人民群众所想、所盼、所急，大力推进生态文明建设，提供更多优质生态产品，不断满足人民群众日益增长的优美生态环境需要。 群众有反映，督察组就有回应。一批批信访案件被转办，一件件重点案件被督办。地方政府的主动性、积极性被调动，多年来久拖未决的难
侯建国：从源头夯实产品质量提升基础
7月19日至21日，质检总局党组书记、副局长侯建国在湖北调研质检工作时强调，质检技术服务要面向需求与问题，沉到企业生产一线，从源头夯实产品质量提升基础。 7月19日，湖北省委书记蒋超良在武汉会见了侯建国一行，湖北省省长王晓东，湖北省委、省政府领导梁伟年、王立山、童道驰、周先旺、别必雄陪同会见。
邵武执法人员夜间巡查找寻异味源头
近日，有群众反映福建省邵武市吴家塘及水北故县区域夜间空气有异味，邵武市环保局立即组织环境执法人员采取突击夜查方式查寻臭气污染源。 9月7日晚，邵武市环境监察大队执法人员悄悄进入群众反映的吴家塘区域进行夜间巡查。根据现场感受到的异味特点，初步分析为沥青味，执法人员立即前往顺邵高速建设路段查看。经
从源头保障药品安全性和有效性
真实、规范、完整的临床试验，是药品安全性和有效性的源头保障。如果临床试验数据存在问题，不仅给老百姓用药安全带来隐患，也严重影响我国医药产业的健康发展。7月22日以来，食品药品监管总局开展药物临床试验数据自查核查工作，11月起组织力量分两批对真实性存在疑点的部分生物等效性试验项目进行核查，发现有2
傅伯杰：从源头扭转生态恶化趋势
生态系统是为人类提供服务的，它可以直接为我们提供食物、木材、淡水、燃料；调节气候、控制洪水、减少疾病、减轻污染；提供美学的、教育的、精神的服务，保证人类的安全、健康和高品质的生活。 目前，生态系统服务是国际生态学研究和环境管理的热点。2006年，英国生态学会通过问卷调查生态和环境科学家和管理者
多任务并进：高校教师工作压力的源头
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500952.shtm
产研携手“源头”跟进杂交水稻生产机械化
“超高产水稻产量高、种植精细化程度高，亟须针对性的开发农机产品。”1月6日，国家杂交水稻工程技术研究中心与中联重科在长沙正式启动“杂交水稻超高产农机农艺融合示范项目”。 袁隆平表示，我国水稻在种植、栽培、收获、烘干等粮食生产环节，仍明显受困于农机农艺的融合“短板”，水稻良种效力难以最大程度发
人类无法避免接触重金属－当务之急控制源头污染
以往重金属这个词似乎很难和食物联系在一起，但是随着土地被污染，作物吸收重金属，导致其进入食物链，重金属就和食物有了联系，其实不光是食物，生活中重金属无处不在。 首都医科大学附属北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任郝凤桐指出：“人类无法避免接触重金属，饮食、呼吸、饮水都有可能将重
熊丙奇：治理大学生替考要从“源头”抓起
陕西省教育厅近日要求，省内高校高考期间高度重视在校学生日常管理，调整好教学安排，坚持正常的教学和集体活动，严格请销假制度，一般不允许请假，因特殊情况确需请假的要核清原因，除常规审批程序外，要经上一级主管领导审核把关。对无故未到校、不参加学校统一安排的教学和集体活动者，逐人查清去向，防止在校大学
长江源头湿地群土壤沙化速度惊人－亟待保护
长江源头当曲流域分布着面积达14300平方公里的沼泽湿地群。然而，受温室效应和全球变暖影响，这片海拔在五六千米左右的雪域圣地，正在呈现斑块状退化，而且速度惊人。 青海省水文地质工程勘察院高级工程师辛元红说，从2005年起，国家先后组织了数支科考队对长江源头的生态环境进行系统调
我国科学家研究发现“珠江源头第一鱼”
2025年2月21日，北京，中国科学院古脊椎动物与古人类研究所朱敏院士接受采访透露，被誉为“古鱼王国”的云南曲靖最近再添古鱼新成员：中国科学家最新研究首次发现“珠江源头第一鱼”——约3.9亿年前的沟鳞鱼新种化石命名为“珠江源沟鳞鱼”，进一步研究显示，“珠江源沟鳞鱼”与哈萨克斯坦的沟鳞鱼化石亲缘关系较
精准对症源头管控－大气治理如何深耕细作
2017年，我国大气污染治理取得显著成效，重污染天气应对在京津冀地区已经实现了重大突破，大幅减少了持续时间较长的重污染过程。其中，污染预测预报技术抓住了应对重污染天气的黄金期，废气处理技术对重污染天气的治理功不可没。图片来源于网络 打赢蓝天保卫战，要有政策保障，要有措施落实，还要有科技支撑。
提速雾霾综合整治－源头把关、经济、科技须并重
以“提速雾霾综合整治 改善空气环境质量”为主题的2013《环境保护》年会近日在北京召开。来自环境保护部、工业和信息化部、财政部、国家发改委、中国科学院等部委和科研机构的200余名业界专家和嘉宾，共同为雾霾综合整治和空气质量改善献计献策。 源头把关至关重要 改善空气质量，需要从源头
研究证实SARS新病毒存在源头可能来自蝙蝠
据法新社11月20日报道，荷兰科学家为7月病故的一名60岁沙特阿拉伯男子感染的病毒进行化验后，证实这病毒与SARS同属一个家族，并与亚洲蝙蝠身上找到的病毒相近。 荷兰研究人员昨天在《美国微生物协会期刊》发表研究报告指出，他们给新病毒进行基因排序，发现这是新型人类冠状病毒(HCoVCEMC/
变异不断出现，广州的传播链源头尚未知
在与新冠病毒作战的一年半时间内，人类寄希望通过公共卫生防控手段以及疫苗手段来阻断它的传播。但是，事实却并不是那么容易。从目前的情况看，无论是公共卫生防控手段还是疫苗手段所建起的防线，都在遭受新冠病毒攻击。 “新的变异毒株正在攻破我们国家的防线，也在攻破东亚、东南亚等其他国家的防线。它在攻破公共
时评：红旗渠源头污染背后的乡镇环保难题
著名的“人工天河”红旗渠，是全国重点文物保护单位，可游客却在其源头发现了大量生活垃圾。附近村子一位赵姓老人说：“村里的垃圾基本上都是倒在那边的，没人管。”(《郑州晚报》6月24日) 红旗渠源头污染，其实不过是当今我们乡镇污染的一个普通例子而已――只因其声名远扬，更易为民众和媒
黄荷凤院士：最好的预防从生命源头开始
DNA究竟携带着什么？DNA序列信息如何解释复杂的生命活动现象？5月26日，复旦大学庆祝建校118周年相辉校庆系列学术报告会上，中国科学院院士、复旦大学生殖与发育研究院院长黄荷凤从理论到实验，再到临床诊断，阐述了表观遗传在糖尿病早期预防中的重要作用。黄荷凤。复旦大学供图中国糖尿病患者居全球第一，庞大
超级病菌爆发始末：肮脏的白大褂是肇事源头？
斯汤顿河高中(Staunton River School)的一面黑板上写着“怀念阿斯顿”的字样。阿斯顿是一名17岁的学生，他感染了一种被称为“超级病菌”的MRSA细菌而死。MRSA传染正在美国蔓延，它每年造成9万人严重感染，因此致死的人数甚至超过艾滋病。 弗吉尼亚州贝德福德
傅伯杰：从源头扭转生态恶化趋势
生态系统是为人类提供服务的，它可以直接为我们提供食物、木材、淡水、燃料；调节气候、控制洪水、减少疾病、减轻污染；提供美学的、教育的、精神的服务，保证人类的安全、健康和高品质的生活。 目前，生态系统服务是国际生态学研究和环境管理的热点。2006年，英国生态学会通过问卷调查生态和环境科学家和管
饭店酒店用的污水处理设备源头厂家
山东奥清环保小编带大家了解一下饭店酒店用的污水处理设备源头厂家 设备优势 1.一体化设计：污水处理设备采用一体化设计，集成了预处理、生物处理、固液分离等多个处理模块，有效减小了设备的占地面积，同时便于安装和维护。一体化设备由耐腐蚀材料制成，能够适应多种恶劣环境，确保设备长期稳定运行。 2.