船型构像的基本信息
在环已烷中，六个碳原子不在同一个平面内,碳碳键之间的夹角为109.5°，没有环张力，因此环很稳定。环已烷由于环的翻转可以形成多种构象，其中，椅型和船型这两种典型的构象最为重要。船型构象能量高，不能稳定存在，而椅型构象能稳定存在。......阅读全文
吸收电子像的功能介绍
中文名称吸收电子像英文名称absorbed electron image定 义在扫描电子显微镜中，用被样品吸收的电子所成的像。应用学科机械工程（一级学科），光学仪器（二级学科），电子光学仪器-电子光学仪器一般名词（三级学科）
优质扫描电子像的获得
优质扫描电子像的获得 前提 这里只讨论扫描电镜是处于正常工作状态下如何改善扫描电子像的质量。所谓扫描电镜处在正常工作状态下是指：①镜筒足够清洁；②电子将系统的安装和调节无误；③镜筒各部分准确合轴对中，使能进行高倍（十万倍左右）聚焦；④电噪音足够小。图像所要求的最低分辨率的确定 仪器工作状态
扫描透射像的形成原理
扫描透射像的形成原理：在扫描电镜中，电子束与薄样品相互作用时，会有一部分电子透过样品，这一部分透射电子也可用来成像，其形成的像就是扫描透射像（STEM像）。如下图所示，扫描电镜的STEM图像跟透射电镜类似，也分为明场像（bright field，BF）和暗场像（dark field，DF），明场像的
物和像的位置关系
高斯光学中把具体的光学系统抽象概括成由基点和基面组成的系统，物距、像距及焦距均以两个主点为基准计算。物点Q和物方焦点F至物方主点H的距离s和f分别为物距和物方焦距；像方主点H'至像点Q'和像方焦点F'的距离分别为像距s'和像方焦距f'。物和像的位置关系由下式表
光电子像的概念
中文名称光电子像英文名称photoelectronic image定 义在发射电子显微镜中，用样品在光辐射条件下发射的光电子所成的像。应用学科机械工程（一级学科），光学仪器（二级学科），电子光学仪器-电子光学仪器一般名词（三级学科）
扫描透射像的形成原理
在扫描电镜中，电子束与薄样品相互作用时，会有一部分电子透过样品，这一部分透射电子也可用来成像，其形成的像就是扫描透射像（STEM像）。如图1所示，扫描电镜的STEM图像跟透射电镜类似，也分为明场像（bright field，BF）和暗场像（dark field，DF），明场像的探测器安装在扫描电镜样
质构仪用于鸭血旺的质构分析
血旺也叫是人们非常喜爱的一种菜肴，营养价值丰富，消费市场十分巨大。在血制品中，人们尤其偏好鸭血旺，主要原因在于鸭血旺质构嫩滑有弹性、口感细腻。以往的研究多用感官评价的方法来评价血旺口感上的品质，二采用感官测定的评价方法对检测人员的专业水平要求较高，且存在主观性。质构仪测定是近年来发展成熟的一种检测手
质构仪用于鸭蛋蛋清的质构测定
000年, 我国蛋禽存栏量居世界shou位, 但禽蛋及禽蛋 制品出口量很少, 主要原因之一是我国蛋品质量问题, 寻找适宜蛋白来源饲料对于提升蛋品品质具有重要意义。选择成本相对低廉的菜粕、棉粕和皮革粉作为不同蛋白来源添加剂, 在豆粕饲料中添加不同比例的菜粕、棉粕和皮革粉, 研究不同蛋白来源饲料添加
质构仪用于淀粉质构特性的研究
淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高，大米中含淀粉62%～86%，麦子中含淀粉57%～75%，玉蜀黍中含淀粉65%～72%，马铃薯中则含淀粉不到20%。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。直链淀粉含几百个葡萄糖单元，支链淀粉含几千个葡萄糖单元。在天然淀粉中直链的占20%
HRTEM测试中，明场像与暗场像都有什么区别
透射电镜图像分为试样的显微像和衍射花样，这两种像分别为不同电子成像，前者是透射电子成像，后者为散射电子成像。 透射电镜中，不仅可以选择特定的像区进行电子衍射（选区电子衍射），还可以选择成像电子束。（选择衍射成像） 明场像（BF）：选用直射电子形成的像（透射束），像清晰。 暗场像（DF）：选用散射电子
材科基说明材料组织的明场像和暗场像有何区别
明场像与暗场像都有什么区别呢一个是透射束成像，一个是衍射束成像透射电镜图像分为试样的显微像和衍射花样，这两种像分别为不同电子成像，前者是透射电子成像，后者为散射电子成像。透射电镜中，不仅可以选择特定的像区进行电子衍射（选区电子衍射），还可以选择成像电子束。（选择衍射成像）明场像（BF）：选用直射电子
材科基说明材料组织的明场像和暗场像有何区别
明场像与暗场像都有什么区别呢一个是透射束成像，一个是衍射束成像透射电镜图像分为试样的显微像和衍射花样，这两种像分别为不同电子成像，前者是透射电子成像，后者为散射电子成像。透射电镜中，不仅可以选择特定的像区进行电子衍射（选区电子衍射），还可以选择成像电子束。（选择衍射成像）明场像（BF）：选用直射电子
材科基说明材料组织的明场像和暗场像有何区别
明场像与暗场像都有什么区别呢一个是透射束成像，一个是衍射束成像透射电镜图像分为试样的显微像和衍射花样，这两种像分别为不同电子成像，前者是透射电子成像，后者为散射电子成像。透射电镜中，不仅可以选择特定的像区进行电子衍射（选区电子衍射），还可以选择成像电子束。（选择衍射成像）明场像（BF）：选用直射电子
质构仪可以测定固体半固体的哪些质构
质构仪可以测定固体半固体的质构：1、样品高度(Sample height): 自动量测样品高度2、硬度 (Hardness): 第一次下压区段内最大力量值3、脆度 (Fracturability) : 硬度之前出现的较小峰值4、黏性 (Adhesiveness) : A3面积5、弹性 (Spring
质构仪用于酿酒糟醅质构特性的研究
糟醅的结构及其质量直接决定着白酒的优劣，如果糟醅中粮粉过多，就会使糟醅的通气性差、粘着度高、死板，不利于微生物发酵、产酒、产香；如果糟醅中糠壳量过高就会使糟醅过于疏松、且柔熟度不够。现在对糟醅的感官评价主要依靠工人师傅的经验、且各师各说法，主观性强，常常会出现偏差，很难形成系统的理论，不便于推广，难
质构仪可以测定固体半固体的哪些质构
质构仪可以测定固体半固体的质构：1、样品高度(Sample height): 自动量测样品高度2、硬度 (Hardness): 第一次下压区段内最大力量值3、脆度 (Fracturability) : 硬度之前出现的较小峰值4、黏性 (Adhesiveness) : A3面积5、弹性 (Spring
质构仪在双重质构糖果分析中的应用
双重质构的糖果如充气糖果、粒状口香糖、胶质软糖等，这类糖果主要评价其糖衣的脆性，糖对牙齿的粘附性、填充物的均匀性等质构特性。 典型案例一：口香糖的挤压实验由超市中购买清凉薄荷味益达口香糖，想要考察不同形变量（10、20、30、40、50、60、70、80、90、100％）对口香糖TPA 实验
质构仪在双重质构糖果分析中的应用
双重质构的糖果如充气糖果、粒状口香糖、胶质软糖等，这类糖果主要评价其糖衣的脆性，糖对牙齿的粘附性、填充物的均匀性等质构特性。 典型案例一：口香糖的挤压实验由超市中购买清凉薄荷味益达口香糖，想要考察不同形变量（10、20、30、40、50、60、70、80、90、100％）对口香糖TPA 实验
质构仪可以测定固体半固体的哪些质构
质构仪可以测定固体半固体的质构：1、样品高度(Sample height): 自动量测样品高度2、硬度 (Hardness): 第一次下压区段内最大力量值3、脆度 (Fracturability) : 硬度之前出现的较小峰值4、黏性 (Adhesiveness) : A3面积5、弹性 (Spring
质构仪用于测定不同类型干酪的质构
干酪是一种营养价值较高的乳制品，因其富含多种营养成分，又容易消化吸收，被营养学家誉为“奶黄金“。根据干酪的质构特性和水分含量，通常把干酪分为硬质干酪、半硬质干酪和软质干酪。不同种类干酪之间的质地和流变学特性存在一定的差异，这主要取决于干酪的组分、发酵剂的种类、成熟世界、蛋白质的水解程度等。与干酪的风
质构仪可以测定固体半固体的哪些质构
质构仪可以测定固体半固体的质构：1、样品高度(Sample height): 自动量测样品高度2、硬度 (Hardness): 第一次下压区段内最大力量值3、脆度 (Fracturability) : 硬度之前出现的较小峰值4、黏性 (Adhesiveness) : A3面积5、弹性 (Spring
质构仪可以测定固体半固体的哪些质构
质构仪可以测定固体半固体的质构：1、样品高度(Sample height): 自动量测样品高度2、硬度 (Hardness): 第一次下压区段内最大力量值3、脆度 (Fracturability) : 硬度之前出现的较小峰值4、黏性 (Adhesiveness) : A3面积5、弹性 (Spring
数量多－船型旧－发动机落后－内河船舶污染防治迫在眉睫
“现在航运的污染物排放仅次于道路交通排放，已成为港口城市大气污染的重要污染源之一。有数据显示，长三角区域船舶及港口大气污染物排放量约占全国的28%，对上海市大气PM2.5的贡献率约为5%。”连续多年关注内河航运污染的住沪全国政协委员张全，今年继续就同一话题提交提案，呼吁进一步加强内河船舶污染防治
质构仪
质构仪-TA.new plus可对样品的物性概念作出数据化的准确表述，使用统一的测试方法，是精确的感官量化测试仪器。第三方标准砝码直接进行精度自检，确保仪器准确度。 测试数值满足国家计量标准认可体系，可以保证检测数据准确度。目前拥有AACC、AOAC、AIB、ASTM、FINAT、PSTC、AFER
特征X射线像的功能介绍
中文名称特征X射线像英文名称characteristic X-ray image定 义在扫描电子显微镜中，由电子探针激发样品而产生的特征X射线对样品所成的像。应用学科机械工程（一级学科），光学仪器（二级学科），电子光学仪器-电子光学仪器一般名词（三级学科）
特征X射线像的功能介绍
中文名称特征X射线像英文名称characteristic X-ray image定 义在扫描电子显微镜中，由电子探针激发样品而产生的特征X射线对样品所成的像。应用学科机械工程（一级学科），光学仪器（二级学科），电子光学仪器-电子光学仪器一般名词（三级学科）
感生电流像的功能介绍
中文名称感生电流像英文名称induced current image定 义在扫描电子显微镜中，由电子探针对半导体和集成电路样品作用而感生的电流所成的像。应用学科机械工程（一级学科），光学仪器（二级学科），电子光学仪器-电子光学仪器一般名词（三级学科）
俄歇电子像的功能介绍
中文名称俄歇电子像英文名称Auger electron image定 义在扫描电子显微镜中，用俄歇电子所成的像。应用学科机械工程（一级学科），光学仪器（二级学科），电子光学仪器-电子光学仪器一般名词（三级学科）
俄歇电子像的功能介绍
中文名称俄歇电子像英文名称Auger electron image定 义在扫描电子显微镜中，用俄歇电子所成的像。应用学科机械工程（一级学科），光学仪器（二级学科），电子光学仪器-电子光学仪器一般名词（三级学科）
透射电子像的功能介绍
中文名称透射电子像英文名称transmitted electron image定 义在电子显微镜中，用透过样品的电子所成的像。应用学科机械工程（一级学科），光学仪器（二级学科），电子光学仪器-电子光学仪器一般名词（三级学科）