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制备方法由乙醛和乙醇在无水氯化钙和少量的无机酸存在下作用而得油状物，经无水碳酸钾干燥，再经分馏，收集101-103.5℃馏分，即为成品。......阅读全文
制备方法由乙醛和乙醇在无水氯化钙和少量的无机酸存在下作用而得油状物，经无水碳酸钾干燥，再经分馏，收集101-103.5℃馏分，即为成品。
用途乙缩醛可作溶剂使用，也用于染料、塑料、香料的合成和保护醛基的有机合成中。用作重要的酒类添加剂，可作溶剂使用，也用于染料、塑料、香料的合成等。用作溶剂，也用于制药工业。GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。
酶偶联法： ①取2.5ml底物缓冲液，0.05ml NADH溶液，0.01ml GDH/TPL/LDH混合酶液，0.2ml血清或血浆，放入比色杯中。 ②混合，37℃温育5min。 ③在340nm波长读取吸光度A1。 ④37℃再准确温育20min后(第2步的5min不算在内)，在340nm
半缩醛是一类同一碳上连有一个羟基，一个烷氧基和一个氢的有机化合物。半缩醛由醛与醇发生亲核加成反应生成，烷氧基来自醇，其它部分来自醛。一般的半缩醛不稳定，常作为形成缩醛反应的中间体，但成环的半缩醛有一定稳定性，而半缩醛可以继续和醇反应得到缩醛。半缩醛的通式为R1R2C(OH)OR，R1或R2有一个为H
在实际应用中，醇和醛的亲核加成在工业中有很重要的作用。如乙烯醇的聚合体是不稳定的，它是一个易溶于水的高分子，不能作为纤维使用，但在硫酸的催化下和甲醛反应，生成缩醛，变为不溶于水的性能优良的纤维-维尼龙。在有机合成中，醇和醛的亲核加成还常常用来保护羰基和羟基。
实验方法原理 D-果糖-1,6-二磷酸 ⇌ 二羟基丙磷酸盐+3-磷酸-D-甘油醛 D-甘油醛-3-磷酸以酰肼的形式，腙在 240 nm 处有吸收光。 实验材料 醛缩酶 试剂、试剂盒 肼硫酸盐FDP-Na3H 仪器、耗材 分光光度计 实验步骤
实验方法原理 D-果糖-1,6-二磷酸 ⇌ 二羟基丙磷酸盐+3-磷酸-D-甘油醛 D-甘油醛-3-磷酸以酰肼的形式，腙在 240 nm 处有吸收光。 实验材料 醛缩酶 试剂、试剂盒 肼硫酸盐FDP-Na3H 仪器、耗材 分光光度计 实验步骤 实验所需「试剂」具体见「其他」
暂未评分点评实验，有机会获丁当奖励 +收藏醛缩酶的测定实验标签： D-果糖-1 6-二磷酸 磷酸丙糖-裂解酶 果糖-二磷酸醛缩酶 酶学实验手册 第三章
反应过程在酸性催化剂的作用下，醛和醇反应生成半缩醛的反应过程如图2所示 ：半缩醛的形成过程
半缩醛的合成途径有以下几个：醇和醛之间的亲核加成；醇和共振稳定的半缩醛阳离子的亲核加成；缩醛的部分水解。