醛糖的基本信息
基本信息中文名称：葡萄糖中文别名：D-葡萄糖；α-D-葡萄糖；D-(+)-葡萄糖；葡萄糖浆；玉米葡糖；玉蜀黍糖；葡糖；2，3，4，5，6-五羟基己醛英文名称：α-D-glucose英文别名：DEXTROSE；alpha-D(+)-Glucose；alpha-D-glucose；α-D-Glucopyranose；D-Glucose-12C6；Dextrose；Cornsugar；Grapesugar；BloodsugarCAS号：492-62-6分子式：C6H12O6分子量：180.15600精确质量：180.06300PSA：110.38000 安全信息危险类别码：R36/37/38安全说明：S36/37/39-S26......阅读全文
醛糖的基本信息
基本信息中文名称：葡萄糖中文别名：D-葡萄糖；α-D-葡萄糖；D-(+)-葡萄糖；葡萄糖浆；玉米葡糖；玉蜀黍糖；葡糖；2，3，4，5，6-五羟基己醛英文名称：α-D-glucose英文别名：DEXTROSE；alpha-D(+)-Glucose；alpha-D-glucose；α-D-Glucopy
醛糖的定义
醛糖（aldose）是一类单糖，该单糖中氧化数最高的C原子（指定为C-1）是一个醛基，有醇和醛的性质。例如葡萄糖。化学式的规律为CnH2nOn（n>=3）。甘油醛（Glyceraldehyde，丙醛糖）是构造最简单的醛糖，这种糖只含有3个碳原子。常见的有五碳醛糖：D-木糖xyl L-阿拉伯糖ara
醛糖和酮糖的区别
醛糖和酮糖具有醇羟基和羰基的性质，都是还原糖，因为酮糖分子内虽然无醛基，但其羰基受相邻α碳原子上羟基的影响，而呈现出还原活性。两者的鉴别：(1)西利万诺夫试验(Seliwanofs test)，间苯二酚于盐酸中与酮糖反应呈红色，而醛糖呈色很浅；(2)弱氧化剂，如溴水可将醛糖氧化成相应的糖酸，而对酮糖
醛糖的制备方法
1.由食用玉米淀粉用食品级酸和/或酶部分水解后所得的糖类水溶液，经净化、浓缩而成。由于水解程度的不同，所含D-葡萄糖的量，可相差很大。由玉米淀粉制得者，示称“玉米糖浆”。2.葡萄糖可以淀粉为原料，经盐酸或稀硫酸水解制得。也可以淀粉为原料在淀粉糖化酶的作用下而制得。
醛糖的概念简介
醛糖（aldose）是一类单糖，该单糖中氧化数最高的C原子（指定为C-1）是一个醛基，有醇和醛的性质。例如葡萄糖。中文名醛糖外文名aldose化学式CnH2nOn属 性单糖
醛糖的应用领域介绍
中枢神经系统几乎全部依赖血糖的供应作为能源，一旦血糖上升到80毫克%时可能出现糖尿现象。工业上葡萄糖由淀粉水解制得，60年代应用微生物酶法生产葡萄糖。这是一项重大革新，比酸水解法有明显的优点。在生产中原料不必精制，不需耐酸、耐压的设备，而且糖液无苦味，产糖率高。葡萄糖在医学上主要用作注射用营养剂（葡
醛糖的物理性质
旋光性：α-D-葡萄糖在20摄氏度光时的比旋光度数值为+52.2溶解度：在20摄氏度时单一的葡萄糖溶液最高浓度为50%甜度：α-D-葡萄糖的比甜度为0.7黏度：葡萄糖的黏度随着温度的升高而增大密度：1.544g/cm3熔点：153 - 158ºC沸点：410.797ºC at 760 mmHg闪点：
葡萄糖的验证醛基
葡萄糖验证： ⒈葡萄糖溶液与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀。（浓度高时生成黄色沉淀） CH2OH（CHOH）4CHO+2Cu(OH)2---加热→CH2OH（CHOH）4COOH+Cu2O↓+2H2O 注意事项：⑴ 新制2Cu(OH)2悬浊液要随用随配、不可久置。 ⑵ 配制新制Cu
醛糖的化学性质
它是自然界分布最广泛的单糖。葡萄糖含五个羟基，一个醛基，具有多元醇和醛的性质。在碱性条件下加热易分解。应密闭保存。口服后迅速吸收，进入人体后被组织利用。1mol葡萄糖经人体完全氧化反应后放出2870KJ能量，这些能量有部分能量转化为30或32molATP，其余能量以热能形式散出从而维持人体体温，也可
醛缩酶的基本信息
中文名醛缩酶外文名aldolase狭 义1,6-二磷酸-D-果糖醛缩酶广 义催化同形式反应的酶定义裂解酶的一种，狭义的指催化裂解1.6-二磷酸-D-果糖生成3-磷酸-D-甘油醛与α-二羟丙酮磷酸反应的酶（同时在糖异生中也可催化这个反应的逆反应），即指1.6-二磷酸-D-果糖醛缩酶（Ec
半缩醛的基本信息
半缩醛为一类羟基醚化合物，通式为RCH（OH）OR1。在酸性催化剂的作用下，醛和醇能发生亲核加成反应，生成半缩醛。半缩醛一般不稳定，可以继续和一分子的醇作用，生成缩醛。中文名半缩醛外文名hemiacetal，semiacetal通 式RCH（OH）OR1特 征不稳定另 称醛缩一醇形
缩醛磷脂的基本信息
缩醛磷脂（plasmalogen）是一种含醚的磷脂。其特征是在sn－1位置的醚键和sn－2位置的酯键。中文名缩醛磷脂外文名plasmalogen在哺乳动物中，sn－1位置通常连接着C16:0；C18:0或C18:1的脂肪醇，sn－2位置多连接着多聚不饱和脂肪酸（PUFAs），头部多连接着乙醇胺基或胆
醛赖氨酸的基本信息
中文名称醛赖氨酸英文名称allysine定 义胶原合成中，肽链中赖氨酸残基经氧化脱氨形成的产物。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），新陈代谢（二级学科）
醛缩酶的基本信息
醛缩酶主要分为四种依赖性，即乙醛依赖性，丙酮酸/磷酸烯醇式丙酮酸依赖性，甘氨酸依赖性和磷酸二羟丙酮依赖性。反应是可逆的醇醛缩合，△G°′=5.73千卡，是一种几乎存在于一切生物的糖酵解上重要的酶。已从酵母、骨骼肌中提纯。来自酵母的标准样品可为α，α′-双吡啶或半胱氨酸等失活，以Fe2+、Zn2+、C
转醛醇酶的基本信息
中文名称转醛醇酶英文名称transaldolase定 义编号：EC 2.2.1.2。催化将7-磷酸景天庚酮糖的二羟丙酮基向3-磷酸甘油醛上第一个碳原子转移，产生D-赤藓糖-4-磷酸和D-果糖-6-磷酸的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
转醛醇酶的基本信息
中文名称转醛醇酶英文名称transaldolase定 义编号：EC 2.2.1.2。催化将7-磷酸景天庚酮糖的二羟丙酮基向3-磷酸甘油醛上第一个碳原子转移，产生D-赤藓糖-4-磷酸和D-果糖-6-磷酸的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
醛氧化酶的基本信息
在肝脏、红血球中发现。氧、次甲蓝(美蓝)、细胞色素、硝酸盐可作为电子受体，为氰化物、亚砷酸所抑制，是含Mo、非血红素铁、FAD和辅酶Q10的金属黄素蛋白。这些方面类似黄嘌呤氧化酶，但由于不作用于嘌呤类，所以显然是不同的酶。催化醛类为氧气氧化成相应的羧酸的反应的酶，EC1.2.3.1。RCHO+O2+
醛脱氢酶的基本信息
醛脱氢酶，是一类以多种醛类为底物的酶类，根据酶学性质、亚细胞定位和组织特异性已经对醛脱氢酶进行了分类，近年来很多研究发现某些醛脱氢酶除了具有催化作用之外，还具有很多其它重要的生理功能。美国《国家科学院院刊》的一项研究表明酒量大小及有无酒瘾，绝非后天锻炼养成的，而是由"饮酒基因"所决定，这种基因能影响
关于缩醛的基本信息介绍
缩醛，是一类有机化合物的统称，是由一分子醛与两分子醇缩合的产物，如乙醛缩二乙醇，沸点为104℃；苯甲醛缩二甲醇沸点为207℃。缩醛通常具有令人愉快的香味。缩醛在酸的催化下易水解成原来的醛和醇。
关于藜芦醛的基本信息介绍
藜芦醛，3,4-DIMETHOXYBENZALDEHYDE，化学式C9H10O3，分子量166.17。微溶于热水。为允许使用的食品用香料。用于糖霜、烘烤食品、糖果。少量用于日化香精配方中，除了用作香料外，还用作合成医药中间体。 中文：3,4-二甲氧基苯甲醛、藜芦醛、甲基香兰素、焦儿茶醛二甲醚、
缩醛的基本信息和来源
基本信息中文同义词：缩醛英文名称：Acetal来源醛、醇缩合而生成的一类化合物。
关于香兰醛的基本信息介绍
香兰醛，又名香兰素，是一种化学品，分子式C8H8O3。 一、香兰醛的物化性质： 1、外观与性状：白色或非常略黄色针状 2、密度：1.06g/cm3 3、熔点：81-83 °C(lit.) 4、沸点：170 °C15 mm Hg(lit.) 5、闪点：147 °C 6、折射率：1.5
关于丙二醛的基本信息介绍
采用不同浓度MDA体外干预大鼠肝线粒体，氧电极法检测线粒体呼吸控制率（RCR）、磷氧比（P/O），测定呼吸链复合物及α-酮戊二酸脱氢酶、丙酮酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶活性.结果:线粒体经MDA作用后，以苹果酸/谷氨酸或琥珀酸作底物，线粒体两条呼吸途径对MDA呈现不同的耐受力，前者在MDA100μmo
水合氯醛的基本信息介绍
水合氯醛，又名水合三氯乙醛、2,2,2-三氯-1,1-乙二醇，化学式为C2H3Cl3O2，是一种具有刺鼻的辛辣气味，味微苦的有机化合物，有毒。常用作农药、医药中间体，也用于制备氯仿、三氯乙醛。 2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，水合氯醛在2A类致
关于半缩醛的基本信息介绍
半缩醛为一类羟基醚化合物，通式为RCH（OH）OR1。在酸性催化剂的作用下，醛和醇能发生亲核加成反应，生成半缩醛。半缩醛一般不稳定，可以继续和一分子的醇作用，生成缩醛。 半缩醛是一类同一碳上连有一个羟基，一个烷氧基和一个氢的有机化合物。半缩醛由醛与醇发生亲核加成反应生成，烷氧基来自醇，其它部分
醛糖还原酶促进饮食相关的肥胖
根据肥胖学会(TOS)旗舰杂志《肥胖》上的一项新研究，小鼠高脂饮食(HFD)可以促进皮下脂肪组织(scAT)中醛糖还原酶(AR)活性、表达和脂肪细胞衰老的诱导。“我们的数据表明，醛糖还原酶基因表达在肥胖的人和小鼠的scAT中增加，醛糖还原酶的抑制剂可以减轻体重增加，减少脂肪细胞衰老，并促进脂质分解。
酮糖的基本信息
一类单糖，该单糖中氧化数最高的C原子（指定为C-2）是一个酮基。中文名酮糖外文名ketose类 型单糖分子式CAS号性 质酮糖在强氧化剂作用下，在酮基处裂解，生成草酸和酒石酸。
丙糖的基本信息
丙糖是一种含三个碳原子的单糖，是生物体内糖酸解过程的磷酸化型物质，分子量是90g/mol，包含“丙醛糖”—甘油醛，“丙酮糖”—二羟基丙酮两个化合物。中文名丙糖别 名三碳糖化学式C3H6O3分子量90
右旋糖的基本信息
右旋糖是经过提纯、结晶的D-葡萄糖系无水物，或含有一分子结晶水。白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。味甜，甜度为蔗糖的69%。易溶于水极易溶于沸水，微溶于乙醇。天然品广泛存在于各种植物组织、蜂蜜等中。中文名右旋糖外 观白色结晶性颗粒或晶粒状粉末
槐糖的基本信息
产品名称：槐糖英文品名：Sophorose别名：2-葡萄糖-β-葡萄糖苷分子结构：分子式：C12H22O11分子量：342.30安全性：危险品标志：化学属性：槐糖(20429-79-2)的性质：外观：一水合物为针状结晶溶解性：溶于水熔点：196～198℃。用途：槐糖(20429-79-2)的用途：本