硒代半胱氨酸的基本信息
硒代半胱氨酸（Sec）是一种氨基酸，化学式为C3H7NO2Se。存在于少数一些酶中，如谷胱甘肽过氧化酶、甲状腺素5'-脱碘酶、硫氧还蛋白还原酶、甲酸脱氢酶、甘氨酸还原酶和一些氢化酶等。硒半胱氨酸的结构和半胱氨酸类似，只是其中的硫原子被硒取代。包含硒半胱氨酸残基的蛋白都称为硒蛋白。中文名硒代半胱氨酸外文名Selenocysteine; 3-Selenyl-2-aminopropanoic acid; Sec，U别 名(R)-2-胺基-3-氢硒基丙酸化学式C3H7NO2SeCAS登录号10236-58-5密码子UGA......阅读全文
HPLCICPMS技术应用于人工养殖富硒海带中硒的研究
高效液相色谱与电感耦合等离子体质谱联用(HPLC―ICP―MS)技术应用于人工养殖富硒海带中硒的研究 实验前的准备和实验测定 中国论文网 /1/view-12927366.htm 实验器材和试剂准确。（1）实验仪器与试剂： 1100型液相色谱仪、7500型电感式耦合等离子体质谱仪以及通过PEEK
专家对硒元素的分析讲解及硒的食物来源
将硒作为维持人体正常生理功能的重要微量元素(微量元素食品)则历经了多年的研究。开始发现过多的硒对人体和牲畜有毒性。直到20世纪50年代有关硒的营养健康(健康食品)证据才逐渐积累起来。硒被摄人并被肠吸收后分布在肝、脾、肾及心脏等脏器中。人体血液中硒浓度为0.22微克/毫克。硒与蛋白质(蛋白质食品)结合
专家对硒元素的分析讲解及硒的食物来源
目前，某些人类种群资料和实验室实验说明硒可能有抗癌的生理功能。关于食物中的硒的含量，受各地土壤含硒量的影响很大。因此，缺硒地区和富硒地区植物含硒量可能有很大差异，通常了解食物中含硒量时应注意其产地。 硒的丰富来源有芝麻、动物内脏、大蒜(大蒜食品)、蘑菇、海米、鲜贝、淡菜、金针菇、海参、鱿鱼、苋
团队探究发现不同干燥方法对富硒多肽结构及其消化特性的影响
近日，中国农业科学院农产品加工所食物营养与功能性食品创新团队探究了不同干燥方法对富硒多肽结构及其消化特性的影响，相关研究成果发表于国际食品期刊《Food Chemistry》 （JCR一区，IF=8.5）。加工所2021级硕士研究生熊杨洋为论文第一作者，王凤忠研究员和黄亚涛副研究员为共同通讯作者。该
欧盟批准硒代蛋氨酸羟基类似物用作饲料添加剂
5月15日，欧盟委员会发布(EU)No445/2013号条例，批准硒代蛋氨酸羟基类似物用作动物饲料添加剂。硒代蛋氨酸羟基类似物添加于饲料时，分属的添加剂类型为“营养添加剂”，功能组为“微量元素化合物”，需保证硒元素在12%含水量的饲料成品中的含量不超过0.5mg/kg，有机硒不超过0.2mg/k
氟代碳酸乙烯酯的基本信息介绍
氟代碳酸乙烯酯是一种化学物质，主要的锂离子电池电解液添加剂，形成SEI膜的性能更好，形成紧密结构层但又不增加阻抗，能阻止电解液进一步分解，提高电解液的低温性能。 中文别名： 4-氟-1,3-二氧戊环-2-酮 英文名称： Fluoroethylene carbonate 英文别名： 4-Fl
TXNRD1基因突变因子与药物介绍
该基因编码的蛋白属于吡啶核苷酸二硫氧化还原酶家族，是硫氧还蛋白（Trx）系统的成员。在哺乳动物中发现三个硫氧还蛋白还原酶（TrxR）同工酶。TrxRS是含硒半胱氨酸的黄素酶，它减少硫氧还蛋白，以及其他底物，并在氧化还原稳定中起关键作用。该基因编码一种广泛表达的细胞溶质形式的trxr，其在活性部位起着
TXNRD1基因编码的功能和结构描述
该基因编码的蛋白属于吡啶核苷酸二硫氧化还原酶家族，是硫氧还蛋白（Trx）系统的成员。在哺乳动物中发现三个硫氧还蛋白还原酶（TrxR）同工酶。TrxRS是含硒半胱氨酸的黄素酶，它减少硫氧还蛋白，以及其他底物，并在氧化还原稳定中起关键作用。该基因编码一种广泛表达的细胞溶质形式的trxr，其在活性部位起着
盐酸半胱氨酸
性状本品为白色或类白色结晶或结晶性粉末;有臭本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在丙酮中几乎不溶。比旋度取本品,精密称定,加1mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含80mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+5.5°至+7.0°。鉴别(1)取其他氨基酸项下的供试品溶液与盐酸半胱氨酸对照
同型半胱氨酸和半胱氨酸有什么区别
半胱氨酸，或称为高同型半胱氨酸或同半胱氨酸简称-血同，是氨基酸半胱氨酸的异种，在旁链部份硫醇基（-SH）前包含一个额外的亚甲基（-CH2-）。同型半胱氨酸(homocysteine，Hcy)是一种含硫氨基酸，为蛋氨酸代谢过程中重要中间产物。目前为高Hcy血症是体内叶酸和维生素B12缺乏的敏感指标，是
半胱氨酸的用途介绍
主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中，以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中，以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。该品有解毒作用，可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。该品还有预防放射线损伤人体的作用，也是治疗支气管炎的药物，尤其是作为化痰药（大多以乙酰L-半胱氨酸
半胱氨酸的合成过程
在动物体内是从蛋氨酸和丝氨酸经过胱硫醚而合成。无机硫黄（来自硫酸盐）导入到半胱氨酸，在植物和细菌中，从硫酸经过3'-磷酸腺苷-5'-磷酸硫酸和亚硫酸还原生成的硫化氢通过和O-乙酰丝氨酸或丝氨酸反应而生成。
半胱氨酸的相关产品
L－半胱氨酸是一种具有生理功能的氨基酸，是组成蛋白质的20多种氨基酸中惟一具有还原性基团巯基(-SH)的氨基酸，现今已在医药、食品添加剂和化妆品中广泛应用。2002年全世界对半胱氨酸的需求达到4400－4600吨，而且以每年2－3%速度递增。其中西欧需求的递增速度达到3－4%，日本则为2%。国内现今
半胱氨酸的合成过程
在动物体内是从蛋氨酸和丝氨酸经过胱硫醚而合成。无机硫黄（来自硫酸盐）导入到半胱氨酸，在植物和细菌中，从硫酸经过3'-磷酸腺苷-5'-磷酸硫酸和亚硫酸还原生成的硫化氢通过和O-乙酰丝氨酸或丝氨酸反应而生成。
高半胱氨酸的作用
高半胱氨酸是由体内的重要氨基酸蛋氨酸转化过来的。因为肉类、乳酪及其他蛋白质类食物中蛋氨酸含量特别丰富，所以我们差不多每天都吃到这种蛋氨酸。我们体内高半胱氨酸的水平被称为H值（H Score），H值可以更准确的预测患心脏病或中风的危险，而且可以比基因更好地预测患老年痴呆症的危险。事实上，H值可以帮助预
硒尿苷的来源
中文名称硒尿苷英文名称selenouridine定 义含硒的尿苷，通常是尿苷的2-氧被硒所取代，从含硒的转移核糖核酸中分离得到。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），核酸与基因（二级学科）
硒化铝的基本用途
硒化铝可用于制备硒化氢。硒化氢是一种可液化的严重有毒气体，用钢瓶充装。硒化氢气体主要用于合成无机或有机含硒化合物，制备金属硒。高纯硒化氢是半导体掺杂气和铜铟硒太阳能电池前体。制备方法如下：原料硒化铝Al2Se3与水H2O反应发生硒化氢H2Se后，H2Se气体中的水经冷凝去除；其特征在于：继续用含有硒