D苹果酸的基本信息
密度：1.595g/cm3熔点：98-104℃沸点：306.4℃闪点：153.4℃折射率：1.529比旋光度：+2.92°（甲醇）溶解性：溶于水、、甲醇、乙醇、丙酮。......阅读全文
酶法分析技术在食品行业的应用（二）
ICUMSA (国际糖制品标准方法委员会)ICUMSA method GS 2/3-35 精制糖制品中亚硫酸盐的测定(酶法)ICUMSA method GS 8/1/2/3/4-19 总α-半乳糖酶及蜜三糖的测定(酶法)ICUMSA method GS 8/4/6-4 甜菜汁中葡萄糖及果糖的测定(酶
酶法分析技术在食品行业的应用（一）
目前，酶法分析技术已经在我国被广泛应用，如在蔬菜、食品、果汁、乳业、酒业、糖业、饲料、发酵、制药、调味品等加工生产中作为产品质量控制、成品质量检验及加工、制药等工艺工程研究分析的主要手段，药物研发机构中作为产品质量控制和生产过程监控的手段。这主要是因为它有着操作简单，快速准确，特异性强，能够定量
苹果酸脱氢酶测定实验
基本方案 实验方法原理 L-苹果酸：NAD 氧化还原酶，MDH。L-苹果酸 ＋ NAD＋⇌ 草酰乙酸 ＋ NADH ＋ H＋实验首选逆反应。
苹果酸脱氢酶测定实验
实验方法原理L-苹果酸：NAD 氧化还原酶，MDH。L-苹果酸 ＋ NAD＋⇌ 草酰乙酸 ＋ NADH ＋ H＋实验首选逆反应。实验材料MDH 稀释溶液试剂、试剂盒磷酸钾NADH草酰乙酸仪器、耗材分光光度计实验步骤实验所需「试剂」具体见「其他」0.98 ml 实验混合物0.02 ml MDH 稀释溶
苹果酸天冬氨酸穿梭作用
主要存在肝和心肌中。1摩尔G→32摩尔ATP胞液中的NADH在苹果酸脱氢酶催化下，使草酰乙酸还原成苹果酸，后者借助内膜上的α-酮戊二酸载体进入线粒体，又在线粒体内苹果酸脱氢酶的催化下重新生成草酰乙酸和NADH。NADH进入NADH氧化呼吸链，生成3分子ATP。草酰乙酸经谷草转氨酶催化生成天冬氨酸，后
苹果酸脱氢酶的注意事项
检查前： (1) 抽血前一天不吃过于油腻、高蛋白食物，避免大量饮酒。血液中的酒精成分会直接影响检验结果。 (2) 体检前一天的晚八时以后，应开始禁食12小时，以免影响检测结果。 (3) 抽血时应放松心情，避免因恐惧造成血管的收缩，增加采血的困难。 检查后： (1) 抽血后，需在针孔处进
关于L苹果酸的检查方法介绍
有关物质 照高效液相色谱法（中国药典2010年版二部附录V D）测定。 色谱条件与系统适用性试验 用磺酸基阳离子交换树脂为填充剂，以0.005mol/L硫酸溶液为流动相；检测波长为210nm；柱温为37℃；取富马酸、马来酸、L-苹果酸对照品适量，加流动相溶解并稀释制成每1ml中约含富马酸10μ
苹果酸酶的定义和作用机制
苹果酸酶 malic enzyme催化苹果酸生成丙酮酸的酶。其与苹果酸脱氢酶（Malate dehydrogenase）是两种不同的酶，应予以区分。已知有三种苹果酸酶（ME1．1．1．38—40）。其中以NADP为受体的酶（ME1．1．1．40）催化生成下列反应：ΔG°′=-0.36千卡。丙酮酸羧化
食药监局：千道味鲜烤鱿鱼丝等产品中苹果酸标注问题
北京市食品药品监督管理局： 你局《关于千道味鲜烤鱿鱼丝等产品中苹果酸标注问题的请示》（京食药监科〔2017〕2号）收悉。经商国家卫生计生委，现函复如下： 一、苹果酸包括L-苹果酸、D-苹果酸和DL-苹果酸等。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）规定L-苹果酸和DL-
D荧光素钾盐及D荧光素使用中的常见问题
1、D-荧光素适合做哪些实验? D-荧光素钾盐和5-氟-荧光素，作为Luciferase的作用底物，常用于以下实验：报告基因分析2. In vivo imaging (动物活体成像)3. In vitro imaging (细胞体外分析)4. ATP测定5. 其它luciferase及其基因相关的分
简述L苹果酸的化学性质
保罗·瓦尔登发现构型翻转现象时，使用的化合物是苹果酸。他用三氯化磷在醚中处理(-)-苹果酸，得到了(+)-氯代苹果酸，再用氢氧化银（新制氧化银）处理得到了(+)-苹果酸；同样，他发现用三氯化磷处理(+)-苹果酸也可得到(-)-氯代苹果酸，再用氢氧化银处理得到了(-)-苹果酸。从此他发现了使苹果酸
苹果酸在医药行业应用的简介
在各种片剂、糖浆中配以苹果酸可以呈现水果味，并有利于在体内吸收、扩散，它常配入复合氨基酸注射液中，以提高氨基酸的利用率。它的钠盐是治疗肝功能不全特别是高血压症的有效药物。L-苹果酸钾是良好的钾补充药，它能保持人体水分平衡，治疗水肿、高血压和脂肪积聚症等。 L-苹果酸可用于药物制剂、片剂、糖浆中
L苹果酸在日化行业的应用介绍
L-苹果酸锌用于牙膏中作为抗菌斑斑剂和抗牙结石剂，合成香料配方等。
简述苹果酸脱氢酶的临床意义
苹果酸脱氢酶是细胞溶酶体中的一种氧化还原酶。 一、苹果酸脱氢酶的正常值： (1)成人：80-310U(：160)；新生儿：大约为成人值2倍。 (2)1U＝0.001△A·min－1·ml－1 二、临床意义：异常结果：苹果酸脱氢酶(Malate Dehydrogenase)活性增高见于：心
苹果酸在食品行业应用的介绍
L-苹果酸为天然果汁之重要成份，与柠檬酸相比具有酸度大（酸味比柠檬酸强20%），但味道柔和（具有较高的缓冲指数），具特殊香味，不损害口腔与牙齿，代谢上有利于氨基酸吸收，不积累脂肪，是新一代的食品酸味剂，被生物界和营养界誉为“最理想的食品酸味剂”，2013年以来在老年及儿童食品中正取代柠檬酸。
使君子的化学成分
种子含使君子酸钾，并含脂肪油20-27%。油中含油酸48.2%、棕榈酸29.2%、硬脂酸9.1%、亚油酸9.0%、肉豆蔻酸4.5%、花生酸、甾醇。种子尚含蔗糖、葡萄糖、果糖、戍聚糖、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、生物碱如N-甲基烟酸内盐、脯氨酸等。果壳也含使君子酸钾。花含矢车菊素单糖甙。种子含使君子氨
大连化物所团队研制出非天然辅酶的合成酶
烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（Nicotinamide Adenine Dinucleotide, NAD）是生物体不可或缺的辅酶。调控NAD水平被广泛应用于设计细胞的性能，但由于NAD关联大量代谢反应，导致其调控策略的可预见性低。 近期，中国科学院大连化学物理研究所研究团队在非天然辅酶研究领域取得新
真菌D葡聚糖检测
一、真菌D葡-聚糖检测（G试验）：早期诊断和鉴别侵袭性真菌感染，适用于除隐球菌和接合菌（包括毛霉菌、根霉菌等）外的所有深部真菌感染的早期诊断，尤其是念珠菌和曲霉菌。二、临床意义早期诊断：深部真菌感染增多且复杂，早期症状无特异性，往往被原发病掩盖，病程长，发现较晚，死亡率高。因此对深部真菌感染治疗成败
关于苹果酸脱氢酶的注意事项介绍
一、苹果酸脱氢酶检查前： (1) 抽血前一天不吃过于油腻、高蛋白食物，避免大量饮酒。血液中的酒精成分会直接影响检验结果。 (2) 体检前一天的晚八时以后，应开始禁食12小时，以免影响检测结果。 (3) 抽血时应放松心情，避免因恐惧造成血管的收缩，增加采血的困难。 二、苹果酸脱氢酶检查后：
苹果酸脱氢酶的简介和临床意义
苹果酸脱氢酶是细胞溶酶体中的一种氧化还原酶。 临床意义 异常结果：苹果酸脱氢酶(Malate Dehydrogenase)活性增高见于：心肌梗死、溶血性疾病、巨幼红细胞贫血、镰刀型红细胞贫血、急性肝病、癌转移。 需要检查的人群：有胸骨后剧烈疼痛、急性循环功能障碍、心律失常、心功能衰竭、发热
血液的化学检验项目苹果酸脱氢酶介绍
苹果酸脱氢酶介绍： 苹果酸脱氢酶是细胞溶酶体中的一种氧化还原酶。苹果酸脱氢酶正常值： (1)成人：80-310U(：160)；新生儿：大约为成人值2倍。 (2)1U＝0.001△A·min－1·ml－1苹果酸脱氢酶临床意义： 异常结果：苹果酸脱氢酶(Malate Dehydrogenase)
D精氨酸的物化性质
测试了转化温度、pH对精氨酸脱亚胺酶活力的影响,实验表明,精氨酸脱亚胺酶的最佳催化条件是:转化体系温度37°C,转化体系起始pH 6.0。1.0 g湿菌体可重复利用7次共转化DL-精氨酸70.0 g,其中D-精氨酸全部保留,而L-精氨酸完全转化为L-瓜氨酸。 用途：用作生化试剂。D-精氨酸(D
关于D葡萄糖的简介
其最高编号的手性C原子上的-OH在右边。有开链结构和环形结构，有α-及β-异构体。以游离态存在于葡萄、蜂蜜、甜水果、动物的血液、脊髓液和淋巴液等中，又作为多糖的组分及糖甙的形式广存于自然界中。由淀粉水解而得。 本品为D-(+)-吡喃葡萄糖一水合物。
D二聚体的意义
D-二聚体（D-Dimer,D-D）是交朕纤维蛋白特异的降解产物，它的生成或增高反映了凝血和纤溶系统的激活。在临床上疑诊为静脉血栓形成的患者中，当血浆D-D浓度低于某一临界值时，其阴性预测值大于90%，由此可以作为排除VTE的筛选试验。近年来，随着方法学的不断进步，最近，D-D检测的应用已深入到弥散
简述D酒石酸的用途
酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸化剂，这一用途与柠檬酸类似。酒石酸与单宁合用，可作为酸性染料的媒染剂，也用于照相行业的某些显影和定影操作，其铁盐具有光敏性，因此可用于制作蓝图。酒石酸能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。酒石酸钾钠（罗谢尔盐）可配制费林试剂，还可用于医药作为缓泻剂和
关于D半乳糖的基本介绍
由乳糖水解制得的一种右旋六碳醛糖，化学式为C6H12O6。外观为白色晶体或结晶性粉末，无特殊气味，能溶于水和吡啶，水中溶解度：680 g/L (25°C)；微溶于甘油和醇。D-半乳糖是琼脂、植物树胶、黏胶和棉子糖、乳糖、蜜二糖等糖类的组分，以半乳糖苷和半乳糖酐分子存在于蜗牛蛋白腺体、蛙卵、脑神经
D阿洛酮糖对脂代谢的影响
Hossain等在自发的2型糖尿病OLETF（Otsuka Long-Evans Tokushima Fatty）大鼠的饮水中添加5%的阿洛酮糖，喂养13周后发现大鼠腹部脂肪和身体脂肪重量明显比对照组降低，且脂肪细胞小于对照组。在高脂饮食诱导的肥胖大鼠的正常饮食中添加不同剂量的D-阿洛酮糖，发现体重
简述D半乳糖的制备方法
由乳糖水解制得的一种右旋六碳醛糖。 因B.S.E. 、T.S.E. 问题，乳糖来源于牛，所以乳糖生产的D-半乳糖在欧洲使用限制较多，而植提D-半乳糖来源是植物，具有有更广泛的适用性，深受欧洲市场的欢迎。
概述D乳酸的应用领域
主要应用于聚乳酸材料的加工制造以及手性药物和农药中间体的合成。 1、手性化合物 高光学纯度D-乳酸(97%以上)作为一个手性中心是多种手性物质的前体，是重要的手性中间体与有机合成原料，广泛应用于制药、高效低毒农药及除草剂、化妆品等领域的手性合成。例如，日本タィセル化学工业公司利用D-乳酸制造
简述D葡萄糖的性状
本品为无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末；无臭，味甜。 本品在水中易溶，在乙醇中微溶。 比旋度 取本品约10g，精密称定，置100ml量瓶中，加水适量与氨试液0.2ml，溶解后，用水稀释至刻度，摇匀，放置10分钟，在25℃时，依法测定（通则 0621），比旋度为+ 52.6°至+ 53.2°。