磷壁酸的概念
磷壁酸（teichoic-acid）是革兰氏阳性（G+）菌细胞壁特殊组份，由核糖醇(Ribitol)或甘油(Glyocerol)残基经由磷酸二酯键互相连接而成的多聚物。是一种弱酸性物质。其含量会随着培养基成分变化而变化，一般占细胞壁质量的10%，有时可接近50%。......阅读全文
环鸟[一磷]苷酸的功能特点
中文名称环鸟[一磷]苷酸英文名称cyclic guanylic acid;cyclic guanosine monophosphate;cGMP定 义通常指3′，5′-环鸟苷酸，是一种重要的细胞信号转导的第二信使，广泛存在于哺乳动物组织。其代谢调节与环腺苷酸相似。由鸟苷三磷酸（GTP）经鸟苷酸环化
气相色谱仪基础词汇涂壁空心柱的概念
涂壁空心柱(WCOT):wall –coated open tubular column 内壁上直接涂渍固定液的空心柱。
寡核苷酸阵列的概念
微阵列（DNA Microarray）也叫寡核苷酸阵列（Oligonucleotide array），是人类基因组计划（Human Genome Project，HGP）的逐步实施和分子生物学的迅猛发展及运用的产物，它是生物学家受到计算机芯片制造和广为应用的启迪，融微电子学、生命科学、计算机科学和光
必需氨基酸模式的概念
通常，机体在蛋白质的代谢过程中，对每种必需氨基酸的需要和利用都处在一定的范围之内。为了满足蛋白质合成的要求，各种必需氨基酸之间应有一个适宜的比例。这种必需氨基酸之间相互搭配的比例关系称为必需氨基酸模式或氨基酸计分模式。必需氨基酸模式的计算方法是将该种蛋白质中的色氨酸含量定为1，再分别计算出其他必需氨
路易斯酸的概念
路易斯酸（Lewis acid)是指能作为电子对接受体（Electron pair acceptor）的原子，分子，离子或原子团；
非必需氨基酸的概念
不一定非从食物直接摄取不可。这类氨基酸包括谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。有些非必需氨基酸如胱氨酸和酪氨酸如果供给充裕还可以节省必需氨基酸中蛋氨酸和苯丙氨酸的需要量。
核苷酸切除修复的概念
核苷酸切除修复（Nucleotide excision repair），简称NER，是通过损伤识别，把包含全基因组的核苷酸切除修复。
非酯化脂肪酸的概念
非酯化脂肪酸，是C10以上的脂肪酸，血清油酸是18:1,W。血清中的NEFA是与清蛋白结合进行运输，属于一种极简单的脂蛋白。
氨基酸代谢库的概念
氨基酸代谢库，指的是经消化吸收的氨基酸（外源性）与体内组织蛋白水解产生的氨基酸（内源性）混与一起，分布于体内各处，称为氨基酸代谢库（metabolic pool）。
烯醇丙酮酸的概念
中文名称烯醇丙酮酸英文名称enolpyruvic acid定 义丙酮酸的异构体，可自动转化成丙酮酸。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），新陈代谢（二级学科）
条件必需氨基酸的概念
有时在食物来源不足或疾病等特殊状态下，某些非必需氨基酸也会转变为必需氨基酸，这些氨基酸称为条件必需氨基酸（CEAA）或半必需氨基酸（SEAA），如半胱氨酸和酪氨酸在人体内分别由甲硫氨酸和苯丙氨酸转变而成，冈此在计算必需氨基酸含量时，常把甲硫氨酸和半胱氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸合并计算。
延胡索酸酶的概念和作用
中文名延胡索酸酶外文名fumarase别 名反丁烯二酸酶特 点催化延胡索酸定义延胡索酸酶（反丁烯二酸酶）fumarase 正式名称为延胡索酸水化酶（fumarate hydra－tase），是催化延胡索酸+H2O→L-苹果酸可逆进行相互转变反应的酶， EC4．2．1．2．最适 pH=6.
草酰琥珀酸的概念
中文名称草酰琥珀酸英文名称oxalosuccinic acid定 义三羧酸循环中的中间产物。异柠檬酸脱氢时产生，结合在酶分子上自发脱羧则生成α酮戊二酸。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），新陈代谢（二级学科）
酸的概念和化学结构组成
电离时生成的阳离子全部是氢离子(H+)的化合物叫做酸，或者溶于水并能释放质子形成H3O+(水合氢离子）的物质也是酸。H3O+的浓度越高，溶液酸性越强。即使是纯水中也存在H3O+，其浓度为10-7mol/L。这是由于质子从一个水分子跑到另一个水分子所造成的。在传统意义上，H3O+的浓度还取决于氢离子的
硫黄分解磷石膏制酸获突破
由四川宏达集团承担的国家“863”计划项目——硫黄分解磷石膏制硫酸项目关键技术研发日前取得重大突破。截至目前，该项目已完成重大工艺设备核心技术试验研究，掌握了产业化关键技术，各项工艺指标和产品质量达到预定要求。 该项目2011年10月由科技部立项，2013年12月通过了科技部组织的中期检查
孔雀绿磷钼杂多酸分光光度法磷的测定
一、孔雀绿磷钼杂多酸分光光度法1.方法原理在酸性条件下,利用碱性染料孔雀绿与磷杂多酸生成绿色离子合物,并以聚乙烯醇稳定显色液,直接在水相用分光光度法测定正磷酸盐。其摩尔吸光系数为1×105L(mol·cm)。2.干扰及消除对于含磷2 μg/50 ml体系,下述离子的含量(mg):Cl-4.2,Mn2
环鸟[一磷]苷酸的基本信息
中文名称环鸟[一磷]苷酸英文名称cyclic guanylic acid;cyclic guanosine monophosphate;cGMP定 义通常指3′，5′-环鸟苷酸，是一种重要的细胞信号转导的第二信使，广泛存在于哺乳动物组织。其代谢调节与环腺苷酸相似。由鸟苷三磷酸（GTP）经鸟苷酸环化
支链氨基酸的概念和作用
亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸，在结构上这三种氨基酸都有相同的分支侧链，故称为支链氨基酸。支链氨基酸是唯一在肝外代谢的氨基酸，主要在骨骼肌，约占骨骸肌蛋白质必需氨基酸的35%，是体内主要供能的氨基酸。
精氨[基]琥珀酸的概念
中文名称精氨[基]琥珀酸英文名称argininosuccinic acid定 义鸟氨酸循环的中间产物，由瓜氨酸与天冬氨酸缩合形成，可进一步释出延胡索酸而生成精氨酸。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），新陈代谢（二级学科）
随机寡核苷酸诱变的概念
中文名称随机寡核苷酸诱变英文名称random oligonucleotide mutagenesis定 义通过合成一系列突变寡核苷酸引物对基因组某个区域进行聚合酶链反应扩增，获得大量突变的DNA，以研究突变对功能的影响。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），方法与技术（二级学科）
景天科酸代谢的基本概念
景天科酸代谢（crassulacean acid metabolism），是许多肉质植物的一种特殊代谢方式，简称CAM。它们的绿色组织上的气孔夜间开放，吸收并固定CO2，形成以苹果酸为主的有机酸；白天则气孔关闭，不吸收CO2，但同时却通过光合碳循环将从苹果酸中释放的CO2还原为糖。这种代谢方式首先在
丙酮酸脱羧酶的概念
丙酮酸脱羧酶是一种催化丙酮酸脱羧生成乙醛的酶(EC4.1.1.1)。它也被称为2-氧代酸羧化酶、α-酮酸羧化酶和丙酮酸脱羧酶。在厌氧条件下，这种酶参与酵母中发生的发酵过程，尤其是酵母属，通过发酵产生乙醇。它也存在于某些鱼类（包括金鱼和鲤鱼）中)在氧气不足的情况下，它允许鱼进行乙醇发酵（以及乳酸发酵）
必须氨基酸的概念和作用
氨基酸是构成蛋白质的基本单位。 从人体营养角度，可将构成人体蛋白质的20种氨基酸分为必需氨基酸、条件必需氨基酸和非必需氨基酸。 必需氨基酸是指人体需要但自己不能合成或合成速度不能满足机体需要的氨基酸必需氨基酸共有9种，即赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸和组氨酸，
多不饱和脂肪酸的概念
多不饱和脂肪酸是功能性脂肪酸研究和开发的主体与核心，根据其结构又分为n-6和n-3两大主要系列。这类脂肪酸受到广泛关注，不仅仅因为n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸是人体不可或缺的必需脂肪酸，更重要的是因为其在人体生理中起着极为重要的代谢作用，与现代诸多文明病的发生与调控息息相关。目前认为n
核苷酸序列的基本概念
由A、T、C、G四种字符组成的核苷酸序列本质上是生物分子的一种符号表示。在计算生物学中，常采用离散傅立叶变换进行频谱分析。
环腺苷酸应答元件的概念
中文名称环腺苷酸应答元件英文名称cAMP response element;CRE定 义存在于多种病毒和真核细胞基因启动子中的一种顺式作用元件，具有回文对称的8核苷酸序列：GTGACGTA/G。当特异的结合蛋白结合于该元件时，受其调节的基因的转录就被打开。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），
必需脂肪酸的基本概念
必需脂肪酸是指对维持机体功能不可缺少、但机体不能合成、必须由食物提供的脂肪酸，包括亚油酸、α-亚麻酸，均为多不饱和脂肪酸（PUFA）。
饱和脂肪酸的概念和种类
饱和脂肪酸（Saturated fatty acid），指不含不饱和双键的脂肪酸，是一类碳链中没有不饱和键的脂肪酸，是构成脂质的基本成分之一。一般较多见的有辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、软脂酸、硬脂酸、花生酸等。有少数植物如椰子油、可可油、棕榈油等中也多含此类脂肪酸。
酸和碱的基本概念介绍
酸（有时用“HA”表示）的传统定义是当溶解在水中时，溶液中氢离子的浓度大于纯水中氢离子浓度的化合物。换句话说，酸性溶液的pH值小于水的pH值（25℃时为水的ph值是7）。酸一般呈酸味，但是品尝酸（尤其是高浓度的酸）是非常危险的。酸可以和碱发生中和反应，生成水和盐。酸可分为无机酸和有机酸两种。碱是指与
磷酸烯醇丙酮酸的概念
磷酸烯醇丙酮酸（英语：Phosphoenolpyruvate或Phosphoenolpyruvic acid；缩写PEP）是生物细胞中的常见生化分子，是糖解作用与糖质新生作用的中间产物。